植田仁さんが投稿した京橋おばんざい醸（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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京橋おばんざい醸銀座一丁目、京橋、宝町/日本料理、海鮮、日本酒バー

1回

夜の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

京橋で和を堪能するならここ！

‥★
京橋駅、銀座一丁目駅から徒歩2分の駅近で気軽に利用できる素敵なお店を発見。
✳︎
『京橋おばんざい醸』さんへ
✳︎
カウンター6席で、落ち着いた雰囲気で、友人との会話も弾みとても満喫出来ました。
✳︎
今回はスパークリング付きの7,700円コースをいただきました。
✳︎
・玉ねぎ皮のスープ
皮に甘みがあり、スープの奥行きを感じる一皿でした。
✳︎
・大分産平目と水茄子のサラダ仕立て
店主さんこだわりのオリーブオイルでさっぱりした味わいでした。
見た目も素敵でした。
✳︎
・京都おばんざい六種盛りは提供された瞬間感嘆しました。
　①小松菜の煮浸し
　②冬瓜の蟹あんかけ
　③出し巻き玉子
　④プチトマトとモッツァレラチーズの塩ポン酢ジュレ
　⑤茄子と生雲丹山葵
　⑥極み蒸しの大山鶏胡麻ソース
✳︎
全て美味しかったですが、特に⑥極み蒸しの大山鶏胡麻ソースの
胡麻ソースは濃厚で素材の味が引き出されまくりで、絶品中の絶品でした。
✳︎
②冬瓜の蟹あんかけがあんかけっていうより蟹かけくら具沢山で、贅沢な一品でした。
✳︎
・長崎県産イサキの塩焼き青海苔あんかけ
青海苔ってこんなに美味しいものなんだと再確認できました。
イサキの身が締まっていて食べ応えありでした。
✳︎
・秋田県産　黒毛和牛のグリル
塩、柚子胡椒、わさび、味噌、おろしポン酢、と多種多様な食べ方で最高でした。
野菜を味噌で田楽風に楽しむのが粋な楽しみ方でした。
塩がやっぱり黒毛和牛の美味しさが一番分かりますし、好きでした。
✳︎
・牛バラ肉の玉子とじ御飯
主役だけでなく脇を固める塩麹でつけたおしんこ、添えものも絶品、
もちろん主役もめちゃくちゃ美味しかったです。
✳︎
・季節のフルーツ(マンゴープリン）
季節のフルーツもふんだんに盛られていて、マンゴープリンがさらに美味しかったです⭐️
✳︎
素敵な料理の数々を彩るように、日本酒の種類がとても豊富なお店でした。
✳︎
喜楽長　わかなえ　純米吟醸酒
喜多酒造株式会社(滋賀県)
果汁をたたえたジューシーな夏の果実のような、甘味旨味たっぷりのみずみずしい味わい。
✳︎
乾坤一　おまつり　特別純米原酒
大沼酒造店(宮城県)
少し辛口のテイストに、軽やかで爽やかな喉越しのとても気持ちいいお酒でした。
✳︎
大切な人の誕生日や、記念日におすすめですし、一生の思い出となる味と時間になること間違いありません。
✳︎
こちらの投稿を見たとおっしゃってくださると、なんとスパークリングワインプレゼントだそうです
ぜひ近々足を運んでみてください。
✳︎
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京橋おばんざい醸
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13272002/

住所：東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F

アクセス
銀座線　京橋駅　徒歩2分、
有楽町線　銀座一丁目駅　徒歩2分

営業時間
12:00～14:00（土曜限定ランチ営業） ※7月15日からスタート。  16:00～23:30(最終入店 21:30)

定休日　日曜
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2023/08/11 更新

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