植田仁さんの行った（口コミ）お店一覧

フォークでほどけるシャトーブリアン

旬が躍る、銀座の劇場割烹

大皿で魅せる革新焼肉

‥★ 麺屋 彩音 ✳︎ オープン一年でミシュランビブグルマン受賞店 ✳︎ 醤油、塩、油そば全てのクオリティが高すぎます。 ✳︎ 今回は塩をチョイス。 ✳︎ チャーシューのクオリティからヤバすぎます。 スープは透明で透き通っていて、輝いており、一口一口味わいの深さを感じ取れます。 ✳︎ 傑作。 ✳︎ ごちそうさまでした。 ✳︎ 麺屋 彩音 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13250923/

京橋で和を堪能するならここ！

火と水が紡ぐ、京丹後の余韻

ミシュラン店 麺屋彩音 待望の2号店

‥★ おでんと酒 十(つなし) ✳︎ ・よせ湯葉と漬物のつきだし スターターとして和を堪能。 ✳︎ ・白子ポン酢・あん肝ポン酢の合い盛り 白子がもう新鮮そのもの、あん肝は見るだけでもうテンションが上がりますね。 日本酒がグイグイ進みました。 ✳︎ ・刺身盛り合わせ ボタンエビ、真鯛、イサキ炙り、かんぱち、本鮪赤身、本鮪炙り、蛸刺し、 主はわさび醤油、白身や蛸は藻塩で頂きました。 藻塩での真鯛やばしでした。絶品すぎました。 本鮪赤身も抜群ながら、炙りがとんでもなく美味しかったです。 ✳︎ ・おでん5種盛り 大根、卵、こんにゃく、車麩、ちくわぶ、厚揚げ、ウインナー、地だこ 5種以上普通に入ってて感動(ミニ車麩は卵を立てる用だそうで、めちゃ贅沢で嬉しい使い方) 地だこが色合いも鮮やかで身もプリプリで美味しすぎました。 ✳︎ ・いぶりがっこチーズ 繊細な味付け。上品で美味しかったです。 ✳︎ ・大山鷄の山椒唐揚げ 山椒がっつりでした。それがまた色合いからもインパクトありでした。 ✳︎ ・とうめし卵黄付き おでんの出汁がきいたご飯の上にこれまた出汁が効いた豆腐がどんとのった逸品 想像するだけで美味しいって分かりますよね。 これは秀逸なお味でした。そして最後はおでんの汁をいれてのお茶漬けでフィニッシュ。 とんでもなくすてきな〆メニューでした。 ✳︎ ============================== おでんと酒 十(つなし) 03-6424-5999 東京都大田区蒲田5-19-1 2F JR蒲田駅東口から徒歩で5分。 営業時間 18:00～27:00
L.O26:00 日曜営業 定休日無し https://www.instagram.com/tsunashi_kamata ==============================

‥★ 話題のお店 駄目な隣人 新宿店へ ✳︎ SUPREME 特選ラーメン 黒毛和牛せいろ¥1,800- を頂きました。 ✳︎ 卓上には様々な調味料が並んでいて、 生卵、海苔が使い放題なのはお得すぎます。 ✳︎ 黒毛和牛せいろには、スタッフの方のオススメもきいて、黄身だけをトッピングしてみました。 和牛もジューシーでめちゃくちゃ美味しかったですし、卵と混ぜ合わさった、米と肉のマリアージュは最高でした。 ✳︎ ラーメンも細麺、太麺か並盛りか大盛りか選べるのは贅沢チョイス。 チャーシューも柔らかくてジューシー。 めんまも味わいが深く、細かいところまで行き届いてるなーと人気の凄さの秘訣を随所に感じました。 ✳︎ 醤油ベースのスープと麺とのバランスも最高で、そこにニラこしょうでアクセントを加えると 辛味もあってめちゃくちゃ美味しかったです。 ✳︎ 食べログ3.62の高評価の理由は納得ばかりの美味しさでした。 ✳︎ 入り口から雰囲気があり、店内にも世界観があり、異国の地に入り込んだような気になりました。 ✳︎ ============================== 駄目な隣人 新宿店 東京都新宿区歌舞伎町1-27-2 1F 西武新宿駅より1分。 新宿駅東口より５分。 営業時間 11:00～スープ無くなり次第終了 日曜営業 定休日無し https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13261715/ ==============================

ふぐと鮨の極み

築地路地裏の鴨名店

肩肘張らずにA5和牛

銀座で味わう究極の鉄板エレガンス

一貫ごとに季節薫る極上体験

渋谷で鮨ならばココ　知っておくとセンス有り

渋谷で鮨なら鮨一で決まり‼️

【生肉が食べられるグリルレストラン】

ミシュラン店出身の職人芸を圧倒的コスパで楽しめるお店

‥★ 日本酒好き必見　前代未聞の無制限飲み放題。 ✳︎ 上野にとんでもない店を発見してしまいました。 日本料理 水車本店 ✳︎ 60種類近くの日本酒が時間無制限飲み放題。 8種類のおつまみパレットがついて一人¥6,600- ✳︎ 60種類の日本酒のラインナップが異常です。 最初目を疑いました。もう天国です。 １４代、新政、飛露喜、黒龍、而今、鍋島、作、磯自慢、田酒、写楽、 雨後の月、貴、醸し人九平次、久保田、鳳凰美田、上川大雪、豊盃、赤武、 ✳︎ 大試飲祭は1月、4月、7月、10月の開催予定 約一カ月前に予約がとれるそうです。(一休などの各種サイトから予約可能) ✳︎ 次回の7月は、6月後半くらいから予約取れるようになるそうです。 ただ、予想通りですが、金土日は激混み。 有名なお酒は一瞬でなくなるそうです。 ✳︎ なので狙い目は平日です。 正直に言います。これは次の日半休とってでも行くべきです。 行く価値があります。 ✳︎ お店の方針として、不平等感をなくすために、何曜日のいつ来ても本数は変えないそうです。 60種類近くをめちゃくちゃ堪能できます。 平日ですとプレミアム酒も沢山楽しめるかと。 ✳︎ 8種類のおつまみパレット まぐろ、しあまじ、あいなめ、あゆの素揚げ、ふきのとうの土佐煮、そらまめと大和芋、ほたるいか、ひらめのちぐさまき ✳︎ どれもお酒がめちゃくちゃすすむ激うま料理たちでした。 ✳︎ サービスを知り尽くした熟練スタッフのかたの迅速かつ丁寧な接客も素敵でした。 ======================================== 日本料理 水車本店 03-3835-3414 東京都台東区東上野2-21-11 上野ターミナルホテル　Ｂ１Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016769/ =========================================

‥★ 2024/1/13本日オープン「marble」 ✳︎ ニューレトロイタリアン 懐かしさと新しさが混ざり合うマーブルがコンセプト。 革新的ながらもどこか懐かしさを感じさせる「ニュースタイル」 オーソドックスを感じる「レトロスタイル」の２つのスタイルを体現したお店。 ✳︎ 優しさと温もりを感じるデザインの店内。 美味しい料理、美酒を堪能しながら、友人との会話が弾みまくりました。 ✳︎ 食べたいものが多すぎて迷いましたが、今回は下記3品をオーダー。 他も全部食べたい。 ===================== ・和牛のカルパッチョ¥1,800- ・魚介のリゾット ¥2,200- ・牛ハラミ 炭火焼き ¥3,600- ===================== ✳︎ カルパッチョは、新鮮さがめちゃくちゃ素晴らしかったです。 チーズとのバランスもバッチリで、唸る美味しさでした。 ✳︎ リゾットは、提供された瞬間に歓喜到来。 お米の柔らかさ加減が僕は一番好きなタイプでした。 柔らかすぎずお米本来の味わいを一粒一粒感じれる存在感。 海老もイカも上質な味わいでした。 ✳︎ 牛ハラミは上品な味わい。 ミディアムレアでいける肉質、 そして火の通り具合が料理人の腕前の凄さを感じ取れました。 ✳︎ ドリンクにもワクワクが。 OTONA  COCKTAILというポカリスエット、桃の天然水を使ったカクテルが斬新でした。 ワインは全てナチュラルワインを用意しておられて、品揃えもセンス抜群。 様々なシーンで活躍しそうです。 ✳︎ 渡部オーナーがいらっしゃって、神レベルの接客を体験させてもらいました。 オーナーの人柄がリレーションしているスタッフみなさんの接客レベルの高さとチームワークがすでに卓越していました。 繁盛店になること間違いなしです。 ✳︎ ぜひ大切なお友達、恋人、家族と一緒に足を運んでみてください。 ニューレトロイタリアンを堪能あれ。 ✳︎ ========================= marble TEL 03-5726-9133 住所 東京都目黒区中根1-2-3 粕谷ビル 1F アクセス 東急東横線　都立大学駅　徒歩1分 営業時間 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13292822/ =========================