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すずめや池袋、都電雑司ケ谷、東池袋/和菓子、どら焼き
東京四大どら焼きに
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2023/10/14 更新
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ここハードル高いんだよね。平日働いていたらいつまで経っても食べることが出来ないから、6個入りをweb予約して早引けして受け取ってきましたよ。16時くらいに行ったけれど案の定当日分は売り切れていた。あぶねー。
ガラッとあけて予約してたの取りに来ましたーと名前言ったら直ぐに出してくれました。
この日は同じく池袋でハードルが高い東亭で餃子と焼売をテイクアウツ。金曜日はどちらも入手出来る貴重な日なのです。16時東亭、16時半すずめやのルートがベスト。
家に帰って実食。6個重ねて収まっているせいか、どれも形が良くない。ひしゃげたどら焼きだらけ。
皮はしっとりもっちり、餡子が今にも飛び出してきそうなモッコリ感。粒餡は粒が型崩れせず歯応えがあってこの食感が素晴らしい。甘みも丁度よく、丁寧に作られているのが分かります。
本当美味しくて浅草の亀十が都内で一番かと思っていたけどすずめやの方が好きかも。一個230円と言う値段も魅力的。え？東京三大どら焼きに入ってないの？すずめや入れて四大どら焼きにしてよ〜。