「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1~13 件を表示 / 全 13 件
西天満にある「焼鳥エナミ」さんに行ってきました!焼き鳥好きの間で話題のお店で、食べログの百名店にも選ばれてるだけあって、どれもめちゃくちゃ美味しかったです。 上質な鶏肉を使った焼き鳥はもちろん、鶏刺しや逸品メニューも充実してて、全部レベル高い!特に印象的だったのが、8000円(税込)の食べ飲み放題コース。いろんな種類の料理が出てきて、どれも丁寧に作られていて大満足でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターでしっぽりもいいし、個室もあるから接待や特別な日に使うのもアリ。居心地もよくて、また行きたくなるお店でした!
2025/04訪問
1回
阪急中津駅からすぐの場所にある、隠れ家的な焼き鳥屋さん。炭火でじっくり焼かれた串は、外はカリッと中はジューシーで、香ばしさがたまりません。特にレバーはとろけるような食感で絶品! 季節ごとの限定メニューや珍しい部位の串もあって、何度行っても新しい発見があります。お店の雰囲気は落ち着いていて、ゆったり食事を楽しめるのもポイント。席数が少ないので、予約して行くのがおすすめです。 スタッフさんも丁寧で、気持ちよく過ごせました。また行きたくなるお店です!
2025/04訪問
1回
阪神「芦屋駅」から少し歩いた閑静な住宅街にある、隠れ家的な焼鳥店「永来権」さん。 落ち着いた和モダンの店内はL字カウンターに奥の座敷もあり、しっとりとした大人の雰囲気。ひとりでも、デートや会食にもピッタリです。 こちらの魅力はなんといっても、店主さんの地鶏へのこだわり! 宮崎の名店で修業された店主・渡辺さんが、契約農家と共同で開発した「押岡地鶏」を使用。ひなから育て、丸鶏を仕入れて熟成・脱水まで行うという徹底ぶり。焼き加減も絶妙で、噛んだ瞬間に旨みがじゅわっと広がります。 白肝のパテや鶏とアボカドのタルタル、鶏刺し盛りなど、創作系の一品料理も抜群で、日本酒が進みます。どれも丁寧に仕上げられていて、まさに“焼鳥の枠を超えた美味しさ”。 予約は2ヶ月前からがベターな人気店ですが、焼鳥好きなら一度は訪れてほしい名店です! 芦屋の「永来権(エラゴン)」さんに行ってきました!落ち着いた雰囲気のカウンター中心の焼き鳥屋さんで、まさに大人の隠れ家という感じ。 焼き鳥はどの串もボリュームがあって、炭火でしっかり焼かれてるのに中はジューシー。部位ごとに火入れを調整してるそうで、ひと串ひと串しっかりおいしい!塩や醤油にもこだわっていて、素材の味がダイレクトに伝わってきます。 おまかせコースも良いですが、アラカルトの一品料理がどれもレベル高くてびっくり。 完全予約制で人気店ですが、また絶対行きたいと思えるお店です。ごちそうさまでした!
2025/06訪問
2回
ずっと気になってた『炭火割烹 蔓ききょう』さんに行ってきました。築100年以上の蔵を改装した店内はとにかく雰囲気が良くて、静かで落ち着いた空間。ちょっと特別な日にぴったりな感じです。 料理はどれも素材にこだわっていて、滋賀の月の輪熊や地鶏、京野菜など、地元の旬の味を炭火×塩というシンプルな調理で楽しめます。素材の旨みがしっかり引き出されていて、中でも印象に残ったのが“小熊”!クセもなく、旨みがぎゅっと詰まってて、初めて食べましたが美味しかったです。これはぜひ食べてみてほしい…! 女性の店主さんが狩猟免許を持っていて、自ら仕留めたジビエを出してくれるというのもすごくて、食材へのこだわりが伝わってきます。ジビエに興味ある人はもちろん、ちょっと贅沢したい日にもおすすめ。たまにはこういうごはんも良いですね。
2025/05訪問
1回
大阪・吹田の緑地公園駅近くにある「鴨と醸し 鼓道」さんへディナータイムに訪れました。人気の親子丼や蕎麦も魅力的ですが、今回は一品メニュー中心に注文。紀州鴨の旨味を存分に味わえる料理の数々に大満足の時間を過ごせました! 次回はぜひ看板の鴨鍋に挑戦したいと思います。 まず注文したのが「鼓道八珍」。鴨のさまざまな部位を丁寧に調理した盛り合わせで、ローストや煮込み、タタキなど8種類の味わいが美しく並べられています。各部位の食感や風味の違いが楽しめ、鴨の甘みとジューシーさが際立つ逸品。発酵調味料のニュアンスが加わって、深みのある味わいに仕上がっていました。鴨好きにはたまらない豪華な一皿です。 続いて「鴨ロースタタキ」。新鮮な鴨ロースを軽く炙った一品で、表面の香ばしさと中身のしっとりとしたレア感が絶妙。ポン酢や薬味でいただくと、鴨の甘みが引き立ち、さっぱりしながらもコク深い味わいが広がります。シンプルだからこそ素材の良さがストレートに伝わってきました。 「鼓道サラダ」は、鴨のささみや野菜がたっぷり入ったヘルシーな一品。発酵ドレッシングのまろやかな酸味が野菜の新鮮さを引き立て、鴨の柔らかな食感がアクセントに。体に優しい味わいで、鴨料理の合間の箸休めにぴったりでした。 「鴨つくねと地卵の鳥出汁おでん」は、温かいつゆが染み込んだ優しい味わい。鴨つくねのふんわりとした弾力と、地卵の濃厚な黄身が鳥出汁に溶け合い、ほっとする美味しさ。寒い季節に体を温めてくれる、心づくしの逸品です。 締めには「辛味おろし蕎麦」を。手打ち蕎麦の喉越しが抜群で、辛味大根のピリッとした刺激がアクセントに。鴨出汁の効いたつゆが蕎麦に絡み、さっぱりしながらも満足感のある仕上がり。最後に蕎麦湯を注いでいただくと、ほのかな蕎麦の香りが広がり、余韻が心地よかったです。 そして「木桶親子丼」。名物の親子丼を一品で味わえてラッキー! 紀州鴨と地鶏、つくね、濃厚な地卵がたっぷり入り、とろとろの卵が出汁の効いたご飯に絡む極上の味わい。木桶で提供されるのも風情があって、視覚的にも楽しめました。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、切り絵の装飾が素敵。スタッフさんの対応も丁寧で、ゆったり過ごせました。 鴨の旨味と発酵の奥深さを堪能できる素晴らしいお店です。次は甘酒床漬けの鴨をしゃぶしゃぶする鴨鍋をぜひ! 日本酒との相性も良さそうなので、鍋コースで再訪決定です。緑地公園周辺で本格的な鴨料理をお探しの方におすすめします。
2025/11訪問
1回
福島で評判の「炭火焼鳥 とり央」さんに行ってきました。 おまかせコース(串8本+一品など)をいただきましたが、どの串も丁寧に焼かれていて香ばしく、鶏の旨みがしっかり感じられました。特に刺身盛りと一品料理もレベル高くて、最初から最後までずっと美味しい! 〆は4種類から選べて、今回は鶏そぼろのたまごかけご飯をチョイス。これがまた絶妙で、個人的にかなり好みの味でした。 次回は気になっている親子丼を食べてみたいと思います!
2025/07訪問
1回
大阪・肥後橋にある「鶏soba 座銀 本店」へ。 さすが食べログ百名店、平日昼でも行列ができてる人気ぶり! 注文したのは定番の鶏soba。 見た目からしてクリーミーな泡系スープは、濃厚だけど後味すっきり! 桜島鶏の旨みと魚介のコクが絶妙で、思わず飲み干したくなる味。 中太のモチモチ麺とのバランスも◎ 上に乗ってる素揚げごぼうがまたいいアクセントで、食べ進めるほどにスープに溶け込んで旨みアップ。 チャーシューは豚と鶏の2種類。どちらも柔らかくて香ばしく、これだけでも満足感あり。 お店の雰囲気も落ち着いていて、おしゃれな小料理屋っぽい空間。 スタッフさんの接客も丁寧で気持ちよかったです。 女性一人でも入りやすいのもポイント高い! またリピートしたいお気に入りのお店になりました◎
2025/05訪問
1回
大阪市中央区の本町にある**めし処 ゑノゐ(えのい / enoi)**に、念願叶ってようやく行ってきました! 2024年3月にオープンしたお店ですが、もう完全に本町の隠れた名店として定着してる感がすごいです。食べログ総合3.61(口コミ290件超え、保存数25,000人超!)という高評価も納得のクオリティ。 お店は古い倉庫をリノベーションした2階建てで、1階の入口から階段を上がるまでのワクワク感が半端ないんです。店内に入ると、木の温もりが残る懐かしくて落ち着いた雰囲気。センスのいい照明、壁紙、家具一つ一つにこだわりが感じられて、どこか大人の隠れ家みたいな空気感が最高に心地よい。広くはないけど、それが逆に親密で居心地が良く、会話も自然と弾みます。BGMも控えめで、スタッフさんの対応も笑顔が温かく、気遣いが細やか。馴れ馴れしくなく、でも心地よい距離感で、すごく居心地がいいんですよね。「こういう店、好き!」って思わず呟いちゃうレベル。 何より、土鍋御飯のクオリティが本当に抜群で、店内で精米したてのお米を特注の土鍋で丁寧に炊き上げるこだわりが伝わってきます。ふっくら香ばしくて、甘みが爆発するような味わい。一品メニューもどれも丁寧に作られていて、炭火の香りが効いたものや、ひねりの効いたおつまみがどれも酒にぴったり。全体的に素材の良さと火入れのセンスが光っていて、ハズレがない。ドリンクもナチュールワインやクラフト焼酎、日本酒が充実していて、どれを頼んでも満足度が高いです。 正直、ビジネス街の本町にこんなに雰囲気良くて、味も本格的な居酒屋があるなんて贅沢すぎる!仕事終わりのご褒美にぴったり。人気店なので予約は必須ですが、それだけの価値はあると思います。 土鍋御飯も一品も美味しくて、また絶対行きたいお店になりました。リピ確定です!
2026/01訪問
1回
高松で骨付鳥といえば、やっぱり「一鶴」さん!香川名物として有名なお店で、旅行のたびに食べたくなる味です。 今回は名物の「おやどり」と「ひなどり」を両方いただきました。 “ひな”は柔らかくてジューシーで食べやすいのが魅力。初めての方にもオススメできる優しい味わいでした。 でも、個人的には「おやどり」がオススメ! しっかりした歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な旨味がクセになります。スパイシーな味付けもお酒にぴったりで、つい手が止まらなくなります。 鶏の脂を使った「とりめし」や「おにぎり」も一緒に頼むのが定番。旨味たっぷりで最後まで大満足でした!
2025/06訪問
1回
大阪・天満橋にある「炭火焼鳥いこか 天満橋」は、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる焼鳥屋さん。カウンター中心の店内で、炭火の香りを感じながら気軽に楽しめます。 ここでぜひ食べてほしいのがレバ刺し。臭みがなくて濃厚なのにさらっと食べられる、贅沢な一皿です。そして〆におすすめなのが鶏せいろご飯。ふわふわの錦糸卵と鶏そぼろがたっぷりのっていて、やさしい味わいながら食べ応えもあって、思わず箸が止まらなくなります。 焼鳥も揃っていますが、そこまで肩肘張らずに楽しめる感じで、良い意味でほどほどに楽しめるのが魅力。ドリンクも日本酒や焼酎が揃っていて、料理と合わせてゆったり過ごせます。 天満橋で美味しい鶏料理を味わいたい時に、覚えておきたい一軒です。
2025/08訪問
1回
骨付鳥が最高に楽しかったです!