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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
河原町/焼肉、ホルモン
京都河原町にある「深夜焼肉だいちゃん」へ。 名前の通り深夜スタートのお店で、この時間に本格的な焼肉が楽しめるのは本当にありがたい存在。遅い時間にもかかわらず店内は落ち着いた雰囲気で、隠れ家的な空間なのも特別感があります。 お肉はどれも質が高く、特にタンやハラミはひと口目で「これは違うな」と感じる美味しさ。火入れのタイミングも絶妙で、旨みがしっかり引き出されていて、シンプルな味付けでも素材の良さがしっかり伝わってきます。ホルモン系も臭みがなく、食感と脂の甘みがクセになります。 コースの流れもテンポがよく、ただ高級というより“ちゃんと美味しい焼肉を楽しめるお店”という印象。大将のこだわりや経験が一皿ごとに感じられて、自然と会話も弾みます。 深夜にゆったりとした空間で、質の高い焼肉を味わえるのはここならでは。予約が取りづらいのも納得のお店でした。また特別な夜に伺いたい一軒です。ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
大阪・堺市の「焼肉かつらぎ」さんに行ってきました! 昔ながらの雰囲気が漂うこぢんまりとしたお店で、カウンター10席だけの隠れ家的な焼肉屋さんです。JR堺市駅から歩いてすぐなのでアクセスも◎。 名物のシャトーブリアンは、店主さんが目の前で丁寧に焼いてくれるスタイル。めちゃくちゃ柔らかくて感動モノでした。 タンモトも厚切り&脂の入り方が最高で、コリコリ食感がクセになります。 ハラミはジューシーで、ご飯が止まらない系。タレとの相性バッチリでした! 〆には、焼肉のタレがかかった卵かけご飯(TKG)と、旨味たっぷりのスープをチョイス。あっさり系だけどコクがあって、最後まで大満足でした! 昔ながらの焼肉が好きな人には絶対おすすめです◎
2025/05訪問
1回
高級感ある店内と松坂牛専門の焼肉屋さん! どれもこれも上質なお肉だけあって美味しかったです! 個人的にオススメは、ハラミとサブトンです!
2025/04訪問
1回
念願のスタミナ苑に初訪問してきました。 予約が取れないと聞いていたので、今回は開店3時間前から並び、幸運にも5組目で1回転目に入店できました。 店内はまさに昭和の焼肉屋という雰囲気で、煙が立ち込める中、期待感が高まります。 色々な部位を注文しましたが、特に印象に残ったのは以下の3つです。 ・上タン塩 厚切りながら歯切れが良く、レア気味に焼いていただくと口の中でとろけるような食感。噂に違わぬ素晴らしさでした。 ・上ハラミ 柔らかさと甘みのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に肉の旨味が広がります。これほど上質なハラミは久しぶりです。 ・ヒレ肉 ヒレ特有の淡白なイメージを覆すジューシーさ。新鮮さと仕込みの丁寧さが伝わってくる逸品でした。 その他、ミックスホルモン(塩)、上ロース、上赤身などもいただきましたが、全体的に鮮度が高く、臭みが一切ないのはさすが老舗だと実感しました。 お会計は4人で48000円少々。 スタッフの方の対応も丁寧で、焼き加減のアドバイスや売切れ情報の共有など、気持ち良く過ごすことができました。 3時間並んだ甲斐が十分にあった、素晴らしい体験でした。 次回もぜひ伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
赤坂にある焼肉の名店「みすじ」さんに初訪問。南青山の有名店「よろにく」の姉妹店ということで期待して行きましたが、予想以上のクオリティでした! 店名にもなっている希少部位の「みすじ」は、赤身の旨みと脂の甘みがちょうどよくて、一口食べた瞬間に「これは並じゃない…」と納得(笑)。中でも「並じゃないみすじ」はぜひ食べてほしい一品です。 そしてもうひとつ感動したのが「シルクロース」。さっと炙って、専用のライスボールと一緒に食べるスタイルなんですが、これがまた贅沢で美味しい!お肉とお米のバランスが最高で、何個でもいけそうでした。 店内は照明も落ち着いていて、大人っぽい雰囲気。カウンター席や半個室もあって、デートや記念日、接待などいろんなシーンで使えると思います。スタッフさんの接客も丁寧で心地よく、居心地のいい時間を過ごせました。 価格帯は少し高めですが、それに見合う内容で、特別な日にまた来たくなるお店。焼肉好きな方にはぜひ一度行ってみてほしい名店です!
2025/05訪問
1回
阿倍野区にある「肉の哲志」さんは、オープンして間もない焼肉店ですが、精肉店も経営しているだけあってお肉の質が抜群です。上質な黒毛和牛を使ったメニューが豊富で、店主の哲志さんが肉の旨味を最大限に引き出す焼き方やタレまでこだわって提供してくれます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ひとりでも友人や家族とでも気軽に楽しめる空間です。 タン、ハラミ、ユッケなどは個人的に特におすすめで、どれもジューシーで美味しいです。接待や特別な日の食事にもぴったりで、ちょっと贅沢な時間を過ごしたいときにもおすすめ。何度通っても美味しいお肉に出会えるので、焼肉好きならぜひチェックしてほしい一軒です。 西田辺駅からすぐのところにオープンしたばかりの焼肉店「肉の哲志」さんに行ってきました。 精肉店「肉のREVO」のオーナーさんがやってるお店らしく、最初から期待してましたが、実際かなり満足度高かったです! お肉はA5ランクの黒毛和牛のメス牛のみを使ってるそうで、どれも柔らかくてジューシー。 日替わりで希少部位が楽しめるみたいで、行くたびに違うお肉に出会えそう。 個人的にはタンとハラミが特に美味しかったです。厚みがあるのにサクッと噛み切れて、旨みがしっかりあって感動しました。 店内は照明が落ち着いていて、大人っぽい雰囲気。ジャズが流れてて、いかにも「隠れ家的」な空気感です。 カウンター席もあるので、一人焼肉でも気まずくなく、グループでも利用しやすい構成。デートやちょっとしたご褒美にも良さそう。 価格帯は少し高めではありますが、肉の質や店の雰囲気を考えると納得感は十分。 予約もできるので、混雑が気になる方は早めに押さえておくのがおすすめです。 肉好きさん、特に質重視の方にはぜひ一度行ってみてほしいお店です!
2025/09訪問
2回
すすきの・狸小路エリアにあってアクセスも便利な「しんら亭」。白老牛を専門に扱っている高級感ある焼肉店ですが、店内は落ち着いた雰囲気で、個室やボックス席も多く、ゆっくり食事が楽しめます。 今回はディナーに行きましたが、ランチは特にコスパが良くて、お肉の質もサービスも文句なしの評判!スタッフの接客も丁寧で気持ちよく過ごせました。 個人的なおすすめは「上塩タン」!厚みがあってジューシー、塩加減もちょうど良くて、ご飯が止まりません(笑) あと、意外とハマったのが「石焼ジャコビビンバ」。香ばしいジャコの風味がビビンバと相性抜群で、こちらもぜひ試してほしい一品です。
2025/06訪問
1回
町屋の住宅街にひっそりと佇む名店「正泰苑 総本店」さん。外観はとても落ち着いた雰囲気ですが、一歩入るとすでに炭の香ばしい香りにテンションが上がります。さすが“肉の聖地”と呼ばれるだけあって、お肉の質が本当に素晴らしいです。 特に印象に残ったのは、厚切りのタンとハラミ。噛んだ瞬間に肉汁がジュワッと広がって、旨味がすごい…!火入れの加減も絶妙で、脂の甘みをしっかり感じられます。ユッケも新鮮でとろけるような口当たり。どのお皿も丁寧な仕込みが伝わってきます。 接客も気持ちよく、スタッフさんが焼き方のコツを教えてくれたり、お肉を出すタイミングも絶妙。老舗の風格がありながらも、気取らずリラックスして楽しめる雰囲気です。 住宅街の中にありながら、わざわざ足を運ぶ価値があるお店。焼肉好きなら一度は訪れてほしい名店だと思います。予約して行くのがおすすめです!
2025/09訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
すすきの(市電)、すすきの(市営)、豊水すすきの/焼肉、ホルモン、ジンギスカン
札幌すすきのにある「大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店」は、気軽に立ち寄れてワイワイ楽しめる、まさに“大衆焼肉”らしい雰囲気のお店です。 メニューはホルモンから黒毛和牛まで幅広く揃っていて、今回は特選牛タン、黒毛和牛シャトー焼きすき、黒毛和牛カルパッチョなど、ちょっと贅沢なラインナップをチョイス。お肉はどれも質が良く、しっかり下処理されていて食べやすく、口に入れた瞬間に旨みが広がります。 そして忘れちゃいけないのがキムチ。ここのキムチは甘辛の味付けで、酸味控えめなので、辛いのが苦手な人でも食べやすいと思います。個人的にはかなり好みの味で、ついつい箸が止まらなくなりました。焼肉と一緒に食べると脂の旨みが引き立って、またお酒も進みます。 今回はあえてジンギスカンは頼みませんでしたが、常連さん曰くかなり評判が良いらしいので、次回はぜひ挑戦したいところ。店内は賑やかで活気があり、友達同士や同僚との飲み会はもちろん、一人焼肉でも居心地よく過ごせそうな温かい空気感でした。
2025/08訪問
1回
堺市にある「焼肉屋 つねちゃん」に行ってきました。お店は隠れ家的な雰囲気で、特別な日の焼肉にぴったり。肉はどれも上質で、シャトーブリアンや厚切りタン、極上ハラミなど、部位ごとに最適な厚さと焼き方で提供されるのが嬉しいです。口に入れた瞬間の旨みとジューシーさは感動もの。店主の“つねちゃん”の目利きと焼き加減へのこだわりも感じられて、焼きながらお話を聞くのも楽しいです。予約が取りづらい人気店ですが、行く価値あり。特別な日や肉好きの方にはぜひおすすめしたいお店です。