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大阪・長堀橋にある「京洛焼肉ぽめ」さん、何度伺っても本当に素晴らしい焼肉体験ができます。 こちらは完全予約制のコース一本勝負のお店で、全国の生産者から取り寄せた希少な和牛を、店主の魚住さんが最高の状態で提供してくれます。特に、長期肥育の近江牛や、神谷商店の“神のタン”などは毎回感動モノで、口に入れた瞬間の肉の旨みと香りに驚かされます。 肉の部位・質・焼き加減・提供のタイミングすべてが計算され尽くしていて、まさに“牛のフルコース”。こちらのペースに合わせて出してくれるので、ゆったりと食事に集中できます。ホルモンの盛り合わせも絶品で、内臓好きにはたまりません。 店内は落ち着いた雰囲気で、肩肘張らずに過ごせるのも魅力。カウンター越しにスタッフの手仕事を眺めながら、じっくりと焼肉を楽しめます。デートや記念日、焼肉好きの友人との食事にもぴったりの空間です。 予約はかなり困難で、インスタグラムのDMや来店時の次回予約が基本。初めて行くには少しハードルが高いですが、それでも「また行きたい」と思わせてくれるお店です。毎回、肉の奥深さを再発見させてもらえる一軒。焼肉好きなら一度は体験してほしいです! 予約困難店ですが、美味しいので機会があれば行ってみて下さいね
2025/06訪問
2回
堺市にある「焼肉屋 つねちゃん」に行ってきました。お店は隠れ家的な雰囲気で、特別な日の焼肉にぴったり。肉はどれも上質で、シャトーブリアンや厚切りタン、極上ハラミなど、部位ごとに最適な厚さと焼き方で提供されるのが嬉しいです。口に入れた瞬間の旨みとジューシーさは感動もの。店主の“つねちゃん”の目利きと焼き加減へのこだわりも感じられて、焼きながらお話を聞くのも楽しいです。予約が取りづらい人気店ですが、行く価値あり。特別な日や肉好きの方にはぜひおすすめしたいお店です。
2025/09訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
河原町/焼肉、ホルモン
京都河原町にある「深夜焼肉だいちゃん」へ。 名前の通り深夜スタートのお店で、この時間に本格的な焼肉が楽しめるのは本当にありがたい存在。遅い時間にもかかわらず店内は落ち着いた雰囲気で、隠れ家的な空間なのも特別感があります。 お肉はどれも質が高く、特にタンやハラミはひと口目で「これは違うな」と感じる美味しさ。火入れのタイミングも絶妙で、旨みがしっかり引き出されていて、シンプルな味付けでも素材の良さがしっかり伝わってきます。ホルモン系も臭みがなく、食感と脂の甘みがクセになります。 コースの流れもテンポがよく、ただ高級というより“ちゃんと美味しい焼肉を楽しめるお店”という印象。大将のこだわりや経験が一皿ごとに感じられて、自然と会話も弾みます。 深夜にゆったりとした空間で、質の高い焼肉を味わえるのはここならでは。予約が取りづらいのも納得のお店でした。また特別な夜に伺いたい一軒です。ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
大阪・堺市の「焼肉かつらぎ」さんに行ってきました! 昔ながらの雰囲気が漂うこぢんまりとしたお店で、カウンター10席だけの隠れ家的な焼肉屋さんです。JR堺市駅から歩いてすぐなのでアクセスも◎。 名物のシャトーブリアンは、店主さんが目の前で丁寧に焼いてくれるスタイル。めちゃくちゃ柔らかくて感動モノでした。 タンモトも厚切り&脂の入り方が最高で、コリコリ食感がクセになります。 ハラミはジューシーで、ご飯が止まらない系。タレとの相性バッチリでした! 〆には、焼肉のタレがかかった卵かけご飯(TKG)と、旨味たっぷりのスープをチョイス。あっさり系だけどコクがあって、最後まで大満足でした! 昔ながらの焼肉が好きな人には絶対おすすめです◎
2025/05訪問
1回
京橋に1年位前にできた「焼肉・ホルモン 踊ル」さんに行ってきました! 店内はまるでカフェかバーみたいな雰囲気で、昭和っぽさの残る京橋エリアではちょっと意外なおしゃれ空間。デートにもピッタリな落ち着いた感じです。 お肉はどれも上質で、おまかせで頼んでもハズレなし!特にハツ刺し、生セン、ユッケなどの生系がめちゃくちゃ美味しかったです。新鮮なのが伝わってきました。 高級感はあるけど、価格はそこまで高すぎず、コスパも良い印象。また行きたいと思えるお店です!
2025/05訪問
1回
加古川にある「大浦ミートゲストハウス」さんに行ってきました!精肉店が運営しているだけあって、とにかくお肉の質がすごい。特に「神のタン」が有名です。 1日1組限定の完全予約&紹介制という特別感もあって、まさに“大人の隠れ家”。古民家をリノベした空間も落ち着いていて居心地抜群です。 さらに、専属の焼き師さんがベストな焼き加減で一枚ずつ焼いてくれるので、どの一口も感動モノ。普段味わえないような贅沢な焼肉体験ができました。 特別な日に、大切な人と行きたいとっておきのお店です!
2025/02訪問
1回
高級感ある店内と松坂牛専門の焼肉屋さん! どれもこれも上質なお肉だけあって美味しかったです! 個人的にオススメは、ハラミとサブトンです!
2025/04訪問
1回
大阪市西区新町に2025年7月15日にオープンした「焼肉ぽむる」さん。 鮮やかなお肉がずらっと並ぶアラカルト形式で、自分好みに組み立てられるのが嬉しい!店主さんは「京洛焼肉ぽめ」出身で、お肉の扱いも抜群です。 カウンター7席+テーブル6席の全13席という、こぢんまりした落ち着く空間も◎。店名は店主さんの愛犬の名前から取ったそうで、なんだかほっこりします。 深夜1時まで営業しているので、遅い時間の焼肉欲もバッチリ満たせます。お肉も本当に美味しくて、これはリピート確実!これからますます人気が出そうなお店です。
2025/08訪問
1回
札幌すすきのにある「北うし」さんにお邪魔しました。 こちら、全席個室でとても落ち着いた雰囲気。しかも、全ての料理をスタッフさんが目の前で焼いてくれる“フルアテンド”スタイルで、最初から最後まで本当に贅沢な時間でした。 使っているお肉は、知床和牛や美瑛和牛、そしてシャトーブリアンなど、北海道産のA5ランク和牛が中心。焼き加減も絶妙で、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと旨みが広がります。 コース内容もかなり充実していて、ユッケや白子、フォアグラ、トリュフ、ステーキサンドなど、肉料理だけじゃなくて創作的な一品も多く、ひと皿ひと皿に驚きがありました。途中で出てきた海鮮や冷麺も北海道らしさがあって、飽きることなく最後まで楽しめました。 ドリンクは北海道産のワインやウイスキー、クラフトビールなどが揃っていて、道産食材との相性も抜群です。 接客も素晴らしく、終始丁寧で気配りのある対応。旅行中の特別な夜に伺いましたが、ここを選んで大正解でした。お祝いごとや大切な人との時間にぴったりのお店だと思います。
2025/07訪問
1回
念願のスタミナ苑に初訪問してきました。 予約が取れないと聞いていたので、今回は開店3時間前から並び、幸運にも5組目で1回転目に入店できました。 店内はまさに昭和の焼肉屋という雰囲気で、煙が立ち込める中、期待感が高まります。 色々な部位を注文しましたが、特に印象に残ったのは以下の3つです。 ・上タン塩 厚切りながら歯切れが良く、レア気味に焼いていただくと口の中でとろけるような食感。噂に違わぬ素晴らしさでした。 ・上ハラミ 柔らかさと甘みのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に肉の旨味が広がります。これほど上質なハラミは久しぶりです。 ・ヒレ肉 ヒレ特有の淡白なイメージを覆すジューシーさ。新鮮さと仕込みの丁寧さが伝わってくる逸品でした。 その他、ミックスホルモン(塩)、上ロース、上赤身などもいただきましたが、全体的に鮮度が高く、臭みが一切ないのはさすが老舗だと実感しました。 お会計は4人で48000円少々。 スタッフの方の対応も丁寧で、焼き加減のアドバイスや売切れ情報の共有など、気持ち良く過ごすことができました。 3時間並んだ甲斐が十分にあった、素晴らしい体験でした。 次回もぜひ伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
神戸・西元町にある「肉のオカダ」は、精肉店直営の焼肉スタイルが楽しめる、まさに“肉好きの聖地”のようなお店です! 1階が精肉店になっていて、雌牛にこだわった黒毛和牛や神戸牛がずらり。A5ランクといった等級にこだわらず、「本当に旨い肉」を目利きで選んでくれてるので、どれを買ってもハズレなし。精肉店のスタッフさんも気さくで、相談すればおすすめ部位も教えてくれます。 2階から上のフロアは、完全予約制のセルフ焼肉スペース。飲み物は持ち込みOK、食べ物は1階で買ったお肉のみ。つまり、“お肉を選ぶ楽しさ”と“焼く楽しさ”の両方が味わえるんです! しかも全席個室スタイルで、周りを気にせずゆっくり過ごせるのもポイント。落ち着いた雰囲気で、友人との集まりはもちろん、家族や大人の焼肉会にもピッタリ。 さらに、別棟には8名以上で利用できる宴会場もあって、こちらも同じスタイル。精肉店直営だからこそ実現できるコスパと肉質の良さに、本当に驚かされます。 人気すぎて、毎月1日の朝に翌月の予約受付が始まるんですが…電話がまったく繋がらないほどの争奪戦。でもそれだけの価値アリです! 2020年から5年連続で「焼肉百名店」に選ばれているのも納得の名店。肉の旨さ、空間の居心地、値段とのバランス、どれをとっても素晴らしくて、焼肉好きには絶対一度は行ってほしいお店です!
2025/06訪問
1回
赤坂にある焼肉の名店「みすじ」さんに初訪問。南青山の有名店「よろにく」の姉妹店ということで期待して行きましたが、予想以上のクオリティでした! 店名にもなっている希少部位の「みすじ」は、赤身の旨みと脂の甘みがちょうどよくて、一口食べた瞬間に「これは並じゃない…」と納得(笑)。中でも「並じゃないみすじ」はぜひ食べてほしい一品です。 そしてもうひとつ感動したのが「シルクロース」。さっと炙って、専用のライスボールと一緒に食べるスタイルなんですが、これがまた贅沢で美味しい!お肉とお米のバランスが最高で、何個でもいけそうでした。 店内は照明も落ち着いていて、大人っぽい雰囲気。カウンター席や半個室もあって、デートや記念日、接待などいろんなシーンで使えると思います。スタッフさんの接客も丁寧で心地よく、居心地のいい時間を過ごせました。 価格帯は少し高めですが、それに見合う内容で、特別な日にまた来たくなるお店。焼肉好きな方にはぜひ一度行ってみてほしい名店です!
2025/05訪問
1回
名古屋で見つけた、ちょっと特別な焼肉体験。 一見すると焼肉屋さんに見えない、まるでフレンチレストランのような外観とカウンターだけの上質な空間。中に入ると「焼肉割烹」というコンセプトに納得の雰囲気で、落ち着いた大人の空間が広がっています。 コース形式で提供される焼肉は、すべてスタッフの方が絶妙な焼き加減で仕上げてくれる“フルアテンドスタイル”。2人に1つの焼き場があり、お肉が焼き上がるタイミングでどんどん運ばれてくるので、食べることに集中できるのが嬉しいポイントです。 使用しているのは群馬の増田牛など、こだわりの和牛。塩たんやさがり、ランプ、いちぼなど、どの部位も味の違いがしっかり感じられて、ひと口ごとにワクワク。炭は紀州備長炭を使っていて、香りも豊か。無煙ロースターで煙も気にならず、快適に食事が楽しめました。 ガヤガヤした焼肉屋さんとは違って、静かで洗練された雰囲気の中で、美味しいお肉をゆっくり味わえるお店。特別な日や、大人のデートにおすすめです。
2025/07訪問
1回
阿倍野区にある「肉の哲志」さんは、オープンして間もない焼肉店ですが、精肉店も経営しているだけあってお肉の質が抜群です。上質な黒毛和牛を使ったメニューが豊富で、店主の哲志さんが肉の旨味を最大限に引き出す焼き方やタレまでこだわって提供してくれます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ひとりでも友人や家族とでも気軽に楽しめる空間です。 タン、ハラミ、ユッケなどは個人的に特におすすめで、どれもジューシーで美味しいです。接待や特別な日の食事にもぴったりで、ちょっと贅沢な時間を過ごしたいときにもおすすめ。何度通っても美味しいお肉に出会えるので、焼肉好きならぜひチェックしてほしい一軒です。 西田辺駅からすぐのところにオープンしたばかりの焼肉店「肉の哲志」さんに行ってきました。 精肉店「肉のREVO」のオーナーさんがやってるお店らしく、最初から期待してましたが、実際かなり満足度高かったです! お肉はA5ランクの黒毛和牛のメス牛のみを使ってるそうで、どれも柔らかくてジューシー。 日替わりで希少部位が楽しめるみたいで、行くたびに違うお肉に出会えそう。 個人的にはタンとハラミが特に美味しかったです。厚みがあるのにサクッと噛み切れて、旨みがしっかりあって感動しました。 店内は照明が落ち着いていて、大人っぽい雰囲気。ジャズが流れてて、いかにも「隠れ家的」な空気感です。 カウンター席もあるので、一人焼肉でも気まずくなく、グループでも利用しやすい構成。デートやちょっとしたご褒美にも良さそう。 価格帯は少し高めではありますが、肉の質や店の雰囲気を考えると納得感は十分。 予約もできるので、混雑が気になる方は早めに押さえておくのがおすすめです。 肉好きさん、特に質重視の方にはぜひ一度行ってみてほしいお店です!
2025/09訪問
2回
すすきの・狸小路エリアにあってアクセスも便利な「しんら亭」。白老牛を専門に扱っている高級感ある焼肉店ですが、店内は落ち着いた雰囲気で、個室やボックス席も多く、ゆっくり食事が楽しめます。 今回はディナーに行きましたが、ランチは特にコスパが良くて、お肉の質もサービスも文句なしの評判!スタッフの接客も丁寧で気持ちよく過ごせました。 個人的なおすすめは「上塩タン」!厚みがあってジューシー、塩加減もちょうど良くて、ご飯が止まりません(笑) あと、意外とハマったのが「石焼ジャコビビンバ」。香ばしいジャコの風味がビビンバと相性抜群で、こちらもぜひ試してほしい一品です。
2025/06訪問
1回
ずっと気になってた『炭火割烹 蔓ききょう』さんに行ってきました。築100年以上の蔵を改装した店内はとにかく雰囲気が良くて、静かで落ち着いた空間。ちょっと特別な日にぴったりな感じです。 料理はどれも素材にこだわっていて、滋賀の月の輪熊や地鶏、京野菜など、地元の旬の味を炭火×塩というシンプルな調理で楽しめます。素材の旨みがしっかり引き出されていて、中でも印象に残ったのが“小熊”!クセもなく、旨みがぎゅっと詰まってて、初めて食べましたが美味しかったです。これはぜひ食べてみてほしい…! 女性の店主さんが狩猟免許を持っていて、自ら仕留めたジビエを出してくれるというのもすごくて、食材へのこだわりが伝わってきます。ジビエに興味ある人はもちろん、ちょっと贅沢したい日にもおすすめ。たまにはこういうごはんも良いですね。
2025/05訪問
1回
兵庫県小野市にある1日1組限定の焼肉屋さん! 内装もオシャレで、21歳の店主が独学で学んだ素晴らしい肉料理を提供してくれました! この先、もっと素晴らしいお店になると思いました!