スモールバンビさんが投稿したナカガワ☆スエ食堂（東京/日向和田）の口コミ詳細

本日は今年最後の挨拶を兼ねてマスターの元へやって参りました！
※ちなみに今回でナカガワ☆スエレビューが記念すべき70回目！

12時10分入店。なんと店内満席！
席が空くまで、庭先で鷹匠でもあるマスターの相棒の鷹のオチビちゃんを観察しながら待っていると、10分程で店員さんからお呼びがかかり入店。
着席するとマスターが出てきてくれて、ミートボールでいい？との提案が・・・
ミートボールと言われても、頭に浮かんだのはイシイのミートボール(笑)
どんな形で提供されるか全く想像もつかないままお願いしちゃいました(笑)

そして、待つこと10分でまずはご飯・小鉢・ だご汁だけを店員さんが持ってきました。
そして、ミートボールは重いから別で持ってくるねと説明をされたところで、キッチンからマスターが何やら石鍋を持って出てきました。
なんとミートボールとは、熱々の石鍋で熊本名物の肉団子を特製デミグラスソースで煮込んだ煮込み肉団子でした！
石鍋で煮込まれているため、まだグツグツいってます。
せっかくですから熱々のうちにいただきます！
肉団子を持ち上げようしたのですが、なんかちょっと重い・・と思ったらたっぷりのチーズが！
食べる前から美味いのが分かります。
そして伸び〜るチーズをしっかり絡めて口の中へ！
あ〜〜〜うめぇ～(笑)
煮込まれているのに、表面は熊本肉団子の特徴でもあるカリカリ感が残っていて、歯ごたえと食感が心地いい！
そして、中から肉汁が溢れだしデミソース、チーズと相まって美味し！　
このデミソースは煮込みハンバーグのデミソースとはちょっと違い若干のカレー風味で食欲爆上がりに！
そしてよく見ると半熟の目玉焼きも入っています
半熟の黄身を絡めた肉団子も絶品！
肉団子の他にも大きくカットされた、トマト・ナスなども野菜入っており、しっかりソースが染み込んでいてこれまた美味い！
ナカガワ☆スエで煮込みハンバーグを食べた事がある人は何が違うの？と思われるかもしれませんが全くの別物！似て非なるもの！
マスターの料理に外れはないのですが、これはベストスリーに入るほど絶品！
マジで美味い！
夢中で食べ進め肉団子を完食！
しかし、夢中になりながらも私はシメの事をしっかり考えておりました(笑)
あえて残したデミソースの中にご飯をドボン！
料理を見た瞬間これでシメようと決めていました！
しっかり混ぜてチーズリゾット風に！
言うまでもなく100点です！
デミソース、チーズ、ご飯が一体となれば美味しいに決まってます、
これで販売しても人気メニューになるでしょう！
最後までしっかり堪能出来ました！美味かった〜〜

これ定番メニューにしてくれないかな〜！
しかもミートボールなんて簡単なメニュー名じゃなくて「石焼チーズ煮込み肉団子　目玉焼き乗せ」なんてどうでしょう(笑)ダサいですねwww
次回マスターに提案してみようかな(笑)

今年最後を締めくくる素晴らし料理でした！
これで年末の仕事頑張れる！
マスター今年1年ありがとうございました。

本日は月イチのお楽しみ
ナカガワ☆スエ
訪問日

今日は少し早い11時30分着　先客無し　後客2名

挨拶し着席すると、マスターから豚肉料理でいい？との声掛けがあました。
何度か食べログには書きましたが、マスターが豚肉を勧めてくる時は、相当良い豚肉が入った時！
これはもちろんお願いするしかありませんね！

そして待つこと15分
遅くなってごめんね〜とパートさんがもって来てくれました。
今回の豚肉料理は
まるでグローブのような特大の
「トンテキ！！」
立派！！！
そしてタレの香ばしい香り！
小鉢もマカロニサラダ、かぼちゃの煮物、漬物、きんぴらと盛り沢山
これは食べ応えがありますね〜〜

それではさっそくメインのトンテキからいきましょう！
分厚い豚肉にナイフを入れた瞬間です
スッとナイフが入ります！
知ってる人は知ってると思いますが、マスターのお店のナイフの切れ味はちょっと・・・なので、そのナイフが簡単に入るって事は超絶に柔らかい豚肉という事(笑)
それでは一口！
これは期待を超える柔らかさ！脂身も甘く生姜ダレが香ばしくて美味！
このトンテキは間違いなく過去イチ確定！
マジで美味い(๑´ڡ`๑)
そして、備え付けのマヨネーズをたっぷり付けてご飯をかっこみます。
生姜タレとマヨネーズってなんでこんな合うのでしょう！　
マジでご飯テロ！犯罪級ですね！
私の手のひらよりも大きなトンテキでしたが、ペロッと平らげてしまいました。
小鉢も豊富だったため満腹度120%！大満足！

そして、今月は私の誕生日月という事で、帰り際にパートさんと、仲の良いナカガワ☆スエ仲間の方からプレゼントをいただきました。
本当にありがとうございます。

来月は年末最後の挨拶を兼ねて訪問します
ごちそうさまでした。

本日は月に1度（今月は2度目ですが）のお楽しみ日であるナカガワ☆スエ訪問日！
12時15分着　先客1組2名　後客1組2名
着席するとすぐにマスターが出てきてくれ
「今日は鴨が入ったから鴨でいい？」
との事で、鴨単品での定食は初めてなので是非とのことでお願いしました。
待つこと15分でやってまいりました。
鴨ステーキ定食！
相変わらずすっげぇボリュームですね〜
美しい！ビジュアル最強(笑)
そこでマスターにどんな種類の鴨なのか聞いたところ、滋賀県初のブランド鴨「近江鴨」とのこと。
そうあの近江牛で有名な滋賀県の近江です。
鷹匠でもあるマスターが鷹匠仲間の伝で仕入れたそうです。
しかも、この近江鴨はミシュランの星を獲得したお店でも出されるような鴨との事！
これは期待大です！
マスターからは、大根おろしに醤油を垂らしてそれを鴨肉にのせて食べる（鷹匠仲間のおすすめの食べ方）か、焼肉のタレでも美味しいと思うからと両方用意してくれました。
しかし、まずはそのままいきましょう！
おおっ！凄い弾力！これはおそらくモモ肉だと思います。地鶏のような親鶏のようなしっかりとした弾力！
甘みのある脂身と、臭みもなくほんのりと甘みのある肉！これは美味しいですね〜
そして、次に食べた部位はモモ肉と打って変わって凄く柔らかい！これはロース肉ですね
合鴨特有の滋味もなく、口当たりもまろやかなので脂っこい鴨肉が苦手な方でも美味しく食べられると思います。
その後は大根おろしをのせて食べたり、焼肉のタレに付けて食べたり、または粒マスタードでと色々なバリエーションで楽しみましたが、私のおすすめは大根おろしです。
鴨の脂を大根おろしが中和してとてもあっさり食べられます。
普段は扱いのない近江鴨ですが、次回入荷した際には是非もう一度食べたいですね！
そして、いつも珍しくて美味しい料理を食べさせてくれるマスターに本当に感謝！
いや〜〜満足です。
ご馳走様でした。

今月も自分の中での月イチ恒例行事となっている、ナカガワ☆スエ訪問日
12時ぴったりに入店。先客1名。後客1組2名
マスターに挨拶し着席。
注文はいつも通りのお任せで！
そして待つこと10分で提供です
いや〜今回も凄いボリュームですね～！
メインはハンバーグですが、今回は和牛ハンバーグとのこと（いつもは合挽きのハンバーグ）
そしてチーズと目玉焼きがトッピング！
備え付けは唐揚げと高級きのこのあわび茸のフライ
小鉢はマカロニサラダ、ワカメときゅうりの酢の物に漬物、そして羊羹のような厚切りの漬まぐろと盛り沢山！
それではさっそくいただきます！
もちろん最初は和牛ハンバーグからでしょう
マスターからは牛だけだからちょっとパサパサしてるかもしれないと言われましたが、全然そんなことかなく、しっかりジューシーで肉の味がしっかりします。ちょっと甘めのオリジナルソースもよく合いますね。
半熟に焼かれた目玉焼きの黄身を絡めてもいいですね。
また、一見羊羹のような見た目の漬まぐろも箸休めにはもったいないレベル！
これがメインの定食があってもいいくらいですよ！
そして、本日の影のMVPと言っても良い「あわび茸」のフライ！
肉厚でジューシー！歯ごたえも名前の通りあわびのようで心地よい！
きのこの味もしっかりあり美味しいですね～
あわび茸なんてふうつの飲食店では食べられないですよ！
本当にマスター感謝です！
そして、満腹度120%になりながらもすべて完食
大満足でご馳走様でした。
食後にマスターと話していると、焼き芋の機械を知り合いからもらったそうで、今焼き方を勉強中だそうで、近日中には販売するそうですよ！
店先に「焼き芋」ののぼりが出たら販売開始の合図ですので、見かけたら是非買ってみて下さいね！

本日は仕事も休みで特に予定もなかったため、ドライブがてらナカガワ☆スエさんへやってまいりました！
12時30分入力。先客2組6名。後客1名。

着席するとマスターから、今日豚肉食べない？との問いかけが！
私の経験からマスターが豚肉を勧めてくるときは、良い豚肉が入荷したという事(笑)
もう断る理由無し！速攻でお願いしました！

待つこと10分で提供です。
やってきたのは生姜焼き！しかし、いつものナカガワ☆スエスタイルのロース肉1枚をそのまま焼いたステーキスタイルではなく、カットされた厚切りのロース肉とたっぷりの玉ねぎがたっぷりの生姜タレで絡め焼きされている物です。
そして、小鉢にはおまけでラム肉焼きが！
生姜焼きとラム肉！これは高校生時代ならご飯5〜6杯行けちゃうよヤバいやつですね〜

早速おすすめの豚肉からいただきます！
そして食べた瞬間でした！！
うわっ！！！
超柔らかけ〜〜〜
これ歯茎だけでも食べれるやつだ(笑)
かなりの厚切りなのに全く咀嚼力がいらない！
やはりマスターが豚肉を勧めて来た時は乗るしかないですね！
また、食べた事がある方なら分かると思いますが！生姜焼きのタレが絶品なんです！
甘めのタレにたっぷりの生姜！ご飯にかけて生姜焼きのタレ丼として販売してもいいくらいですね(笑)
シャキシャキの玉ねぎの甘みと食感も心地よく、備え付けのマヨネーズとの相性も抜群！
ご飯のペースを調整するのが大変でした笑
サービスで頂いたラム肉も柔らかくて臭みもなく美味しくいただきました。
過去イチと言っても良い生姜焼きを堪能出来て大満足です。
減量は終わりましたが、今は体重キープ期間。
これで帰ってからのトレーニング頑張れます！
ご馳走様でした。

本日は友人と共にお邪魔しました。
12時30分着。程なくして店内満席。
入店するとマスターからスペアリブをおすすめされたのでお願いしました。
待つこと10分でサラダと共に大きなお皿で提供
んっ！！
なんとスペアリブだけでなく、鶏もも揚げまで一緒に乗っているではありません！
しかも、スペアリブ・もも揚げ共にデカくものすごいボリューム！
洋食レストランでもこんなの出てきませんよ！
いつ行ってもサプライズばかりで本当に驚かされます！

熱々のうちにスペアリブからいただきましよう！
んん～脂身が甘く肉も柔らかい！
そして何よりソースが抜群ですが、粒マスタードも相性最高！
ところどころに焦げがついており、カリッとした食感もたまりません。
もちろん骨に近い肉を歯で削ぎ落としながらしっかり最後まで食べ尽くします。
もうマナーとか言ってられません！手掴みでかぶりつくのがスペアリブを一番美味しく食べる方法ではないでしょうか！
そして、鶏もも揚げも一口かじると肉汁が溢れ、超絶ジューシー！
しっかりと下味の付いた肉と、カリッとした衣がこちらも絶品です。
是非クリスマスに家庭用に売り出してほしい(笑)
スペアリブともも揚げの脂をだご汁でリセットしながら、ボリューミーな一皿をペロッと完食！
一応減量中なのですが１食くらいなら何を食べても太らないのでOK！
良いストレス軽減になりますよ！
そして最後にデザートとしてブリュレをいただきましたが、これまた毎日でも食べたいくらいの最高レベル！カリッとした表面の飴とクリーミーなブリュレ！もう食堂で提供されるレベルじゃないですね。
強いて言えば、器が日本酒用のコップを使っているのが食堂ぽいかな(笑)
しかし突然伺ってもこんなレベルの高い凝った料理を出してもらい感謝感謝です。
本日も大満足の昼食となりました。
さて次は何を出してくれるかな？
今から楽しみです。

減量開始から早くも2ヶ月半経過。本来であれば目標達成しているはずだったのですが、あと1kgがなかなか落ちません。もう10日以上体重に変化なし。
いわゆる停滞期ってやつですね。これは摂取カロリーが少な過ぎるため、体が危険を察して防衛本能で体重をキープしようとしていて起こるそうです。
毎年の事ですが停滞期の脱出方法は摂取カロリーを上げる事により、代謝も上げ脂肪燃焼効果をアップさせる作戦に変更します。
※トレーニング量も一緒に増やすのでかなり厳しいのですが(笑)
というわけで、久しぶりの外食で美味しくがっつり食べられるお店といったらこのお店一択ですね。
12時ジャストに到着。入店すると、なんと満席！！
しかも1人も料理が並んでない…
これはちょっと時間がかかりそうなので、帰り際に寄るはずだった、青梅にいた頃に通っていた床屋がそう遠くはなかったので、まずは床屋へ行く事に。
床屋が終わり13時30分に再入店。お客さんは2名とピークは去ったようです。
着席するとなにやら厨房の中から「だいちゃんにフルコース食べるか聞いて」とのマスターの声が(笑)
その後従業員さん出てきたので、「聞こえてましたよ(笑)フルコースでお願いします」と注文完了
待つこと10分でなにやら大きな塊が運ばれて来ました。何だ？と思ったら特大の「マグロのカマ焼き」です。マグロのカマは私の大好物！これは嬉しい！
そして、更にもう一皿運ばれてきました！
次の一皿は「肉団子」「雲仙ハムの炭火焼」「唐揚げのチリソース」の盛り合わせ！
そして、だご汁、マカロニサラダ、漬物と今回はご飯も半ライスでお願いしました。
なんと見事なフルコース！んっ？前菜無くね？全てメイン料理のような気もするが…(笑)
しかも今の俺の胃袋で食べきれるか心配ですが、細かいことは置いといていただきましょう!
まずはマグロのカマから！
しっかり脂がのっていて柔らかく、塩加減が抜群！日本酒飲みて〜な〜
しかも、大根おろしではなく、ガリが付け合わせで付いてます。
このガリとカマ焼きとの相性が抜群！淡白なマグロの身とガリの甘酸っぱさがよく合います！
これは新発見！勉強になりますね(笑)
肉団子やハムはもう説明不要ですね！文句無しに美味い！
最後の方はかなり苦しかったのですが、なんとか完食！
最後に凍らせたジョアをデザートでいただいてご馳走でした。
いや〜〜　久ぶりの食事らしい食事を堪能できて満足満足！
さすがマスター！いつ行ってもしっかり満足させてくれますね！
さあ帰ってからレベルアップしたトレーニング頑張ります！
※直近1か月はフォローワーさんの美味しいレビューを見ると心が折れると思ったので、食べログは見ないようにしていたため「いいね」していませんでした。
申し訳ありません。

減量も順調に進んでいるため、本日は自分へのご褒美も兼ねてやって来ました。
12時10分入店。
着席し本日のおすすめを聞くと、昨日〆たばかりの鮮度抜群の鹿肉が入荷したとの事！
以前の減量時も大変お世話になった鹿肉ステーキ！
低カロリー高タンパクで持ってこいの食材です。
その鹿肉をステーキでお願いしました
※鹿肉はフライもできます
待つこと10分で提供です。
ボリュームたっぷりの鹿ステーキいただきます！
おおっ！今日はいつも以上に柔らかい！
そして肉の味がしっかりする赤身肉！
レバーも入っていますが、全く臭み無し！
レバー嫌いな人でも絶対食べられるやつです
お腹イッパイ食べても鹿肉なので罪悪感ゼロ
減量も残り3kg！
次にマスターに会う時には目標達成出来てるようにラストスパート頑張ります！

本日は用事があり外出、用事が終わって時間を見ると10時30分。
出先はちょうど自宅とナカガワ✩スエの中間地点！
そして本日は減量開ジャスト1ヶ月！
1ヶ月目の目標値も達成していたため自分にご褒美をということで、当然帰宅の選択枠は無し！ナカガワ✩スエ直行です。
11時30分入店。先客無し。
着席するとマスターから、今日は早く来たし余裕もあるから「焼ハンバーグ」のプレートを作ってあげるとの事。
焼ハンバーグって普通じゃなの？と思う方もいると思いますが、マスターのお店のハンバーグは通常は「煮込みハンバーグ」で「焼ハンバーグ」は手間と時間がかかるため通常メニューではありません。
そして前回は数年前の台風の日に、今日は時間があるからと言って作ってもらい、とても美味しかったためお願いしました。
オーブンでじっくり火を通すため提供まで約20分くらいかかり提供です。
焼ハンバーグの上に半熟目玉焼き！そして猪フライと素揚げ野菜。
減量中のためご飯は無し！
それではさっそくいただきます。
まずはハンバーグから！
表面の焦げ目が食欲をそそります。割ってみると煮込みじゃないので肉汁が出てきました！
見た目の通りジューシーで美味い！半熟たまごの黄身を絡めて食べれば更に良し！
猪フライ（フライにジビエ肉が出るのがナカガワ✩スエならでは笑）もハンバーグソースを絡めめて食べると、またいつもと違った美味しさが！
こんな素晴らしプレートが食べるのはやはりナカガワ✩スエしかありません！
数年ぶりの焼ハンバーグ美味しかった〜！
大満足です。
食後の余韻に浸っていると、何やら厨房からマスターと従業員さんの声が・・・
すると、従業員さんが片手に「ジョア」もう片方の手に「ソフール」を持って出てきました。
なにやら話を聞くとマスターは「ジョア」を凍らせてアイス感覚で食べると凄く美味しいから是非私に食べさせたいとの事でしたが、従業員さんは手っ取り早く食べられるヨーグルトとがいいと言ったところ、両方食べてもらっちゃえという結論に至ったらしく、両方サービスでいただきました(笑)
ここで大発見！ジョアを凍らせてアイス感覚で食べるとマジ美味い！ジョアは知ってましたが凍らせるという考えはありませんでした。
なにやら、マスターが高校生時代に学食で凍らせたジョアが販売していて、そこで食べて以来今でも自分で凍らせて食べているとの事。
帰りに際にジョアを買って帰る事がその場で確定しました(笑)
焼ハンバーグだけでなく、ジョアアイスの新たな情報もいただき、ご馳走様でした。
減量残り2ヶ月！これでまた頑張れます。

減量中でも月イチのお楽しみは止めません！
というわけで本日も嵐の中やって参りました笑
12時10分入店。先客1組2名
入店して着席すると同時にマスターから
「減量中なんだってね！だけどご飯無しだからフライ食べても大丈夫だよね？何種類かのフライの盛り合わせを作るよ」
との事でした。減量中の方の中にはフライなんてと思う方もいるかと思いますが１食食べたくらいでは問題ありません。
むしろ食に対するストレス軽減に繋がります。
※あくまで私の場合ですので皆さんは真似しないように(笑)
そして待つこと15分で提供です。
何やら山盛りのフライが！
その内容はイノシシ肉フライ・カキフライ・天使えびフライの盛り合わせにちくわの天ぷらと目玉焼き！
こんなミックスフライは他のお店では食べられませんよね！
3週間ぶりのしっかりした食事にテンションMAX！
さっそくいただきます。
まずはイノシシフライをソースとカラシでいきましょう！カリッとした衣と臭みもなく旨味の強いイノシシ肉！やっぱり美味い！
そしてナカガワ✩スエといえばカキフライですが、大粒のカキフライに自家製のタルタルソースをたっぷりつけていただきます。やっぱりマスターのカキフライは別格！タルタルも最高！
そして世界一美味しいと言われる天使えびのフライをこちらもタルタルソースでいただきます。
この天使えびは殻も食べられるので頭からかぶりつきます。プリプリの身はもちろんですが、殻も柔らかく気になりません。
そして、このあとは半熟の黄身を乗せたり、黄身＆ソース、黄身＆タルタルなど色々な食べ方で堪能させてもらいました。
いや〜満足満足！
来月もマスターの料理を食べるのを楽しみに減量頑張ります。
ご馳走様でした。

数日前に会社の同僚と訪れたばかりですが、本日は男友達を引き連れ来店。
今回は数日前に予約をしての来店だったのですが、予約時に夜営業限定メニューにしよう考えているピザを特別に食べさせてくれるとの事でしたので、はじめてのメニューにワクワクしながら13時30分到着。
※通常メニューではないのでランチタイムに行っても食べられないので注意して下さい。
入店するとマスターと従業員さんがお出迎え
さっそくマスターより
今日はサラダ→ピザ→パスタ→デザートの順で出すからね！とコースの説明を受けました(笑)
着席すると直ぐにサラダの提供です。
コールスローのようなサラダでオリジナルドレッシングが美味い！
サラダを食べ終わる頃にピザの第一弾がやってきましたきました！
見るからに手作りの美味しそうなミックスピザです！
とろとろのチーズとモチモチの生地がすっげ〜美味い！
マスターはまだ納得していないと言ってましたが、十分すぎる！その後にもなすとひき肉の具沢山ピザ、マルゲリータと続きどちらも文句無し！
その後にパスタがやってくるのですが、1つ1つ味の説明していると長文になりすぎるので、味の説明省略します。
どれを食べも美味しという事です(笑)
ちなみにパスタはペペロンチーノ→ミートソース→クリームパスタの順で出してもらったのですが、こちらも全て手作りで種類別にパスタの種類も変えてあり、こだわりを感じます。
この時点でお腹パンパンですが、最後にデザートのプリンをいただいてご馳走様でした。
すっげぇ満足です(笑)
友達もご満悦で終始笑顔！
本当に何でも作れるマスターって凄い！
これからも色々な人を連れて食べに来ようと思います。
ご馳走様でした。

数週間前に会社の同僚と何処かご飯でも行こうという話になり、お店選びは私に一任となったため、となればスモールバンビと言えばのお店でもある
「ナカガワ✩スエ」
しかありませんよね〜笑
というわけで数日前に予約を入れて本日来店致しました。

12時30分入店。先客1組２名。後客３組6名

着席するとマスターより、本日は滅多に入らない
「鹿のヒレ肉」が入荷したので、鹿のヒレカツと雲仙ハムの炭火焼の定食を作ろうか？とのことでしたので、もちろん即お願いしました。
鹿ステーキやフライは昔からよく食べていましたが、
そこに使われていたのはロースやもも肉や肩肉であったため４年以上通ってますが、鹿のヒレ肉ははじめて食べさせてもらいます。
通常ですとヒレ肉はとても美味しく希少なため、捕獲した猟師の方が自分で食べてしまい、ほとんど入荷がないとの事。
そんな希少な鹿ヒレ肉を使ったカツが10分ほどでやってきました。

いつもの鹿肉フライとはあからさまにビジュアルが違います。正にヒレ肉！細長い棒状のカツがカットされて、その横に雲仙ハムのこんがり焼けた炭火焼きが並列！
やばいよだれが(^q^)
さっそくヒレカツからいただきましょう！
う〜〜〜ん　柔らけ〜〜〜(๑´ڡ`๑)
通常の鹿肉ステーキもフライも凄く柔らかいのですが、その比じゃありません！
また臭みも全く無く鹿肉の味がしっかりします！
同僚もこれには驚きをかくせません笑
美味い！を連発笑

牛ヒレや豚ヒレよりも臭みもなく肉の旨味も強く凄く美味しいお肉です。
これは他のお店ではなかなか食べられれませんよね〜
やっぱりマスターすげぇ笑
雲仙ハムの炭火焼も表面の焦げのカリッと食感と食べると鼻から抜ける炭の香りが心地よい！
雲仙ハムはフライも美味しいが、そのまま焼いただけでもgood！
また、鮮度抜群のくじらが入荷したとのことでサービスで刺身を出していただきました。
そして、同僚と2人しっかり時間をかけて堪能しながらご馳走様！と思ったのですが、ちょっと甘い物をと思い
「いきなり団子」をお願いし、デザート代わりにいただき今度こそご馳走様でした。
私も同僚も希少なお肉を堪能出来大満足！
やはり同僚連れてくならこちらのお店ですね！
マスター今日もありがとうごさいました。

今回は地元の野郎友達数名と事前予約してお邪魔しました。
13時入店。先客1組2名　後客3組6名
入店すると、いつもの元気なマスターがお出迎え！
席に着き何にしようかと考えているとマスターから、色々な物を少しずつ出してあげようか？
とのことでしたので、もちろんお願いしました。
待つこと5分でまずはおひたし（何の野菜か忘れました笑）と漬物が運ばれてきました。おひたしを食べていると、ご飯とだご汁が到着！
そこから怒涛の料理提供ラッシュ（笑）
あまりにも多過ぎて書けないので、写真を見て下さい（笑）
一品一品が絶品です！
普段は定食として出しているメインメニューのおかずを一口ずつ（一口と言ってもかなり大きいですが笑）出してくれています。
まさしくナカガワ✩スエ食堂メニューのオールスターです！！
ご飯を抜かして13品もの料理を出していただきました。
中には食べた事がない初めての料理もあり大満足すぎです！
いや〜マスターには感謝しかありません！！！
本当に素晴らし食事をありがとうございました。
友人も大満足だったようです！
ご馳走様でした！

※写真を撮り忘れましたが、この他に雲仙ハムの炭火焼も頂きました。美味かったな〜
ちなみ今回のメニューは単品の定食でお願いする事は出来る料理もありますが（通常メニューではないものは写真に記載しておきます）今回のようなコースは普段は出来ませんので悪しからず。

自身の体調不良などもありなかなか行くことが出来ず本日やっと行くことが出来ました。
11時30分入店。先客無し。後客4組10名
入店するとマスターが出てきて、今日は合鴨があるけどどうする？とのことでしたので、断る理由もなくお願いしました。
10分ほとで提供となりましたが、ここで嬉しいサプライズが！
鴨肉だけでなくラム肉との合盛りとなっていました。
合鴨肉ソテーとラム肉ソテーの合盛り定食です
さっそく合鴨ソテーからいただきます。
レアで仕上げられた鴨肉は臭みもなく、適度な脂がありマスタードがよく合います！
外食での鴨肉ははじめて食べましたが、凄く美味しいですね！
そしてラム肉のソテーも、臭みはなく凄く食べやすい！こちらはワサビでいただきます！
ラム肉は臭みが気になる方もいると思いますが、このラム肉は無臭で食べやすい！
合鴨とラム肉の合盛りなんて、なかなか食べる事出来ませんよね。
やっぱり凄いマスターです！
今回も大満足のランチとなりました。
ご馳走様！

本日は月に1度のお楽しみのナカガワ✩スエ訪問日（笑）
本当は先週伺おうと思ったのですが、体調不良でダウンしていたため本日となりました。

12時15分入店。先客3組6名　後客３組6名
着席してまっていると、何やら厨房からマスターの声で「だいちゃんに3種類の味の唐揚げ食べるか聞いて〜」との声が（笑）
そして、従業員さんが出てきて
「だそうです」
との事でしたの、もちろんお願いしました（笑）

待つこと5分でやってきました。
相変わらずすごいボリュームですね！
唐揚げの色で味の違いが分かります。
「塩」「しょうゆ」そして「フライドチキン」
です。
塩・しょうゆの唐揚げは下味がしっかり付いており、とてもジューシーで柔らかくご飯が進みます。
フライドチキンは骨付き肉を使用しています。
表面はカリッとしていて、しっかりスパイスを感じる本格的フライドチキン！
これはご飯よりビールですね〜
また、ニタリくじらを仕入れたとのことで小鉢でくじらの刺身をサービスしてもらいました。
甘ダレで漬けにされたニタリくじらは柔らかくねっとりとして美味しかった〜！

最後にデザートのプリンと、従業員さんより1日遅れのチョコレートをいただきたいご馳走様でした。

そして、帰り際にマスターから、今度ピザはじめようと思って、ピザ窯買ったので今ピザの勉強中との話がありました。
これは近々マスター手作りのピザが食べられるかと思ったのですが、夜の部だけとのこと・・う〜ん残念
しかし、次は何を食べさせてくれるか今から来月が楽しみです。

本日は新年の挨拶も兼ねてナカガワ✩スエさんへ伺いました。
13時入店。先客2組4名
入店しマスターとパートさんへ新年の挨拶を済ますと、さっそくマスターより新年最初のおすすめ食材として、猪肉が入ったので食べる？と提案が！
マスターのお店で猪肉を食べた事がなかったため、もちろん二つ返事です。
そして待つこと10分で提供です。
猪なので鍋でも出してくれるのかなと思っていたのですが、まさかのフライです！
大きめにカットされた猪肉のフライなんて想像もつきません。やはりマスターには驚かされますね笑
それでは猪フライいただきます。
うん！さすが猪肉です！しっかりした歯ごたえで、若干噛み切るのが大変ですが、噛み切れないほどではあません。豚肉と比ると旨味と甘みが強いと感じます。
弾力があるため噛むほどに旨味が染み出してきます。
獣肉特有の臭みもなく凄く食べやすいですね。
やはりマスターが扱うジビエ肉は最高です！
ちょっとよそのお店では味わえなシビエ料理を提供してくれます。
新年早々珍しい食材で美味しい料理をいただく事が出来ました。
本日は私の他にも常連さんが来店されており、店内は終始賑やかでした。
さて、来月は何を食べさせてくれるかな？
鴨？熊？馬？
否が応でもにも期待しちゃいますね。
ご馳走様でした。

本日はマスターへ今年最後の挨拶を兼ねて行ってまいりました。
13時10分入店。TV放映の影響もあり私が入ったあとすぐに満席。そして、待ちの方も数名・・・
全国ネット放映の凄さをまじまじと体感しました。
そして、忙しいながらもマスターが出てきてくれ、これ食べる？とタレに漬かった肉が登場。そして、袋に「うさぎ」の文字が！
洋風ソテーに調理してくれるとの事でしたので二つ返事で了承です。
待つこと10分で提供です。
うさぎ肉とじゃがいもとにんにくを洋風のソースでソテーしてあり、ボリュームも凄い！
まずはうさぎさんからいただきましょう！
流石うさぎさん！ものすごくしっかりした噛み応え！間違いなく筋肉です。噛みちぎるのにひと苦労ですが、臭みもなく噛むほどに味がでるお肉！クリーミーにな洋風ソースがぴったり！
箸休めのじゃがいももいいですね！そしてメインの骨付きもも肉は、手も口もベタベタにしながらグルメ漫画に出てくるように噛みちぎりながら完食。
咀嚼数が多いということもあり満腹感もハンパない。
今年最後のナカガワ✩スエでしたが、珍しい食材の美味しい料理をいただき大満足です。
また年明けに元気に挨拶に来れるよう本年度の仕事頑張りますか！

前回お邪魔した時に、来月は私の誕生日月ということをマスターに話したところ、それじゃ来月はお祝いにコースメニューを作ってあげるよとの、なんとも嬉しいお言葉をいただいたため、本日ワクワクしながらやってまいりました。
13時に入店。
入店するとすぐにマスターから、待ってましたよとの歓迎を受け着席。
そして、今日はマスター任せのコース料理をいただくため注文は無し（最近はいつもお任せですが笑）
着席し、待つこと５分でまずは前菜のスモークサーモンのマリネ登場！
スライスしたオニオンの上に厚切りのスモークサーモン！そして、フレンチドレッシング！スタートからレベル高！
次にスープとしてクラムチャウダー登場！
熱々で濃厚！アサリの旨味たっぷりの美味しいチャウダーです。これはスープとして飲むだけでなく、ハンバーグにソースとしてかけても美味しいと思います。
そして、オードブル登場！
トマトの肉詰め、骨付きチキン、ローストビーフなど本格的フレンチが登場！
こちらすべてマスター出作り！味は文句のつけよう無し！
そしてそして、メイン料理のパエリア登場です！
海老・イカなど魚介の他に、スペインの辛くない唐辛子を使って仕上げた本格派！
お焦げもしっかりあり凄く美味しい！
そして、最後にデザートのケーキとコーヒーをいただき、超絶満腹満足！最高の誕生日となりました！
マスター本当にありがとうございます。
本当に良いお店（マスター）に巡り会えました。
これからも末永く通い続けます！
ご馳走様でした。
※特別メニューのため今回は価格は伏せさせていただきます。

1ヶ月ぶりにやってまいりました。
12時15分に到着したのですが、何か違和感が...
あっ！営業中の看板が出ていないじゃないですか！
しかも駐車場に車ゼロ。
まさか持病の腰痛が発症したか又はLIVE観戦による臨時休業か？嫌な予感がしましたが、一応確認してみようと思い入口の扉に手をかけると、普通に開きました。そして、マスターと従業員さんが店内におり、私に気付き「あっ大ちゃんいらっしゃい」といつも通りのお出迎え。
やってますか？と聞くと、やってるよ〜なんで？との事でしたので看板が出ていない事を話すと、えっ！本当？と言いながら慌てて2人で営業中看板を出しに行ってました（笑）
そして戻って来ると苦笑いしながら「どうりでお客さん入ってこないと思ったよ～」と嘆いていましたが、なんかマスターらしいなとホッコリした瞬間でした（マスターすいません笑）
そして、マスターからナカガワ✩スエの看板メニューとしてこれから売り込んでいこう思ってる「骨付地鶏の唐揚げ」を新しくメニューに入れたので食べてみない？との事でしたので、断る理由はなくお願いしました。
待つこと5分ほどしたところで店員さんが何やら持ってきて「まずこれ食べてみて！」
とハンバーガー（正式にはスライダー）を出してくれました。
マスターからは
「今度メニューに入れようか迷ってるんだけど、俺豚肉食べられなくて味見出来ないから食べて感想聞かせて」とのことでしたが、ナカガワ✩スエには沢山の豚肉料理があるのに、味見なしであのクオリティーを出していると思うと、本当に天才的な料理の腕前ですね。マスターにはただただ驚くばかりです。
肝心の味はというと、噛んだ瞬間に肉汁が溢れるくらいジューシーなパテにみずみずしいトマトが相性ぴったり、バンズもモッチモチ！そこに自家製のソースがよく合い美味い！
これはメニューに入れても問題なし！むしろ入れるべきだとマスターに伝えました。　
しかも、見た目もおしゃれで1つが小ぶりなので少食の女性の方などにはぴったりかもしれません。潰してかぶりつくので、手や口の周りが汚れますがそんなの気にしません！食べ終わったら拭けばいいだけ！美味しければOKです！
もしかしたら近々定番メニューになるかもしれませんので楽しみにしてましょう！

そして、マスター一押しの骨付き地鶏の唐揚げがやってきました。
骨付きの大きな唐揚げが5個も！これは食べごたえがありますね〜！
さっそく熱々の唐揚げからいただきます。
う〜ん！美味い！外はカリッ中はジューシーと理想の唐揚げです。醤油ベースのタレで下味をしっかり付けてあるので、おかずとしてだけでなくビールのつまみにももってこいです。車じゃなければな〜と悔やみながら2つ目を口に運ぶと、その瞬間に気づきました！
こっちは塩で下味が付けてあります。一皿で2つの味が楽しめるのもありがたいですね。しかも、モモ肉と胸肉がミックスされており味だけでなく食感の違いも楽しめます。
さすがマスター一押しメニューです。
量は多いですが、最後まで飽きずに食べ切れます。
これから初めてのナカガワ✩スエに行ってみようと思っている方がいましたら、まずはこの骨付き地鶏唐揚げを食べに出かけてみてはいかがでしょうか？
きっと満足出来るはずです。
今回も美味しかった〜〜！
大満足の昼食となりました。
次回は何を食べさせてくれるかな？
ご馳走様でした。

今日明日と連休が取れたためナカガワ✩スエさんへやってまいりました。
12時15分入店。珍しく先客無し。
テーブル席に着席するとマスターから、国産牛じゃないんだけど、美味しそうなオージー・ビーフを仕入れたんで食べる?との事でしたので、もちろん即お願いしました。
待つこと10分くらいで何やら厨房の中から、あ〜〜盛り過ぎちゃった〜（笑）との笑い声が
そして、テーブルの上に置かれてビックリ(＠_＠;)
もはや笑うしかありません。これ何gあるのかな？
マスター曰く400gちょっとあるかな〜と笑っていましたが、400gちょっとって事は1ポンドですよね（笑）
普通ステーキって150ｇくらいが普通ですから約3人前ありますね！これは気合を入れて食べないといけませんね（笑）
それでは、1ポンド爆盛ステーキvs40代半ばのおじさんの対決スタートです。
まずはオージー・ビーフステーキからいただきましょう！
うんっ！柔らかい！そして赤身の味がしっかりして美味しい！何よりも、マスターお手製の生姜ソースがベストマッチ！そして、生肉を成形した時の端材もサービスで入れてくれてました。こちらは端材とはいうものの普通のサイコロステーキ3個分ほどの大きさ！これはものすごい食べごたえがありましたね！正に肉食ってるぜって感じでした！
約1ポンドとものすごい量でしてが、オージーの赤身肉なので油っこさもなく普通に食べきれてしまいました。というよりも味が最高なので食べられちゃうんですけどね！
というわけで1ポンドステーキvsおじさんは見事おじさんの勝利で幕を閉じました（笑）
そして、本日はお客さんもさほど多くなかったためマスターと女性従業員さんとゆっくりとお話をする事ができ、有意義な昼食タイムを過ごす事が出来ました。
ちなみにこちらのオージー・ビーフのステーキ定食は定番メニューではありませんので悪しからず。
今回は特別に1,400円でいいよとの事でしたが、輸入肉の値段が爆上がりしているのに本当にいいんですかね（笑）あまりにも破格値だったため、つい2度聞きしてしまいましたよ！間違いなく赤字のはずです・・・
今回もマスターの心意気に感謝感謝ですね。
さあ次回は何を食べさせてくれるかな？早くも楽しみです。
ご馳走様でした。