sarushi22さんの行った（口コミ）お店一覧

釧路のアイコン店の一つ。つぶ貝を焼いたつぶ焼きの有名店。12月土曜日の18時頃に訪問のところ、入れ替わりで席を確保することができた。 冬の釧路は16時には陽が落ちて、開店時間の17時には真っ暗になっているので、18時に退店する人が多いのも納得する。 写真はつぶ焼き1200円。メニューはつぶ焼きの他に名代ラーメン800円のみ。席数は多く、メニューも限られているので回転は早い。 写真はつぶ焼きでカウンターの向こうでたこ焼きのように次から次へと焼かれている。焼き上がったものは直ぐに食べ方の説明と共に供される。 ペーパータオルを挟み、熱々の殻を掴みながら長い爪楊枝を使って貝をくるっと回してほじくり出すが、久々の体験でとても楽しい。綺麗に取り出して一口で食べると肝の苦味とプリッとした身が一体となって美味しい。甘めの醤油だれともよく合う。 滞在20分程度で退店。名代ラーメンも目の前で茹でられ調理される様を見ていると美味しそうだったので次回試してみたい。

福島駅東口至近。帰宅前の早めの夕食としていただく。人気店のようだが三連休最終日17時頃はほぼ並ばずに入店できた。　店内は30席ほどカウンターに囲まれるようなオープンキッチンで調理の様子が見える。 写真はダブルチャーシューラーメン1400円。スープは底に返しがあり、その上からスープを注いだ二段階になっている旨の説明が店内に掲示されている。確かに運ばれてきた際は薄い色のスープに一面に貼られたチャーシュー映える。食べ進めていくと自然に濃い色に変色していく。味付けは濃いのでスープは若干残した。味わいはちぢれ麺にしっかり味のついたチャーシューが喜多方ラーメンを思い起こさせ美味しい。福島に来たら再び来店することになるだろう。

地元の方に地元で知らない人はいないとのお墨付きをいただき夕飯を軽めにして2度目の夕飯として訪問。駅近くの再開発ビルの一階にあり新しく綺麗だが佇まいは間違いなく街中華。 入ってみると観光客は少なめで地元の方が食事をとったおられるよう。店内で煮込まれているおでんでお酒も楽しめるよう。 写真はちゃんぽん800円。ちゃんぽんはリンガーハットの長崎ちゃんぽんしか食べたことがなかったが、油できっちり炒めた沢山の野菜が濃い目の豚骨ベースのスープによくあっておりとても美味しい。新しい発見で他のお店も試してみたいと思った。 支払い現金のみ。

函館駅から徒歩数分もかからない道路を挟んで真向かいに所在。 5月連休最終日12時過ぎに訪問。周辺はお休みの店も多いらしく行列ができており、40分ほど並んで入店。店内はカウンター中心に10席程度のキャパシティなのでやむなし。 写真は塩ラーメンにバターとコーントッピングで1300円程度。 見た目通りの澄んだスープにザラついた食感のちぢれ麺がよく合う。北海道だろうとコーンとバターをトッピングしたが、本来の味わいを殺して平坦なものにしてしまったのではと若干後悔。

烏丸御池近隣。夜は行列が出来ている。場所柄か外国人観光客も多め。写真は真竹と炙りチャーシュー丼でラーメンは非常にスッキリした味わい。味玉を追加したが、チャーシュー丼に卵が含まれていたので重なってしまった。

中洲の屋台街近隣に所在の人気店。日曜日の21時過ぎに30分以上並んで入店。並んでいる時から豚骨の香りを感じる。 ラーメンは豚骨臭は在るもののスッキリしており出汁のような和風の味わいを感じ美味しい。 行列覚悟で訪問すべき店だろう

12月初めの日曜日、降雪で欠航便が続々発生する新千歳空港店での昼食として訪問。私も本来夜便の予定であったが、前日に昼便に振りかえた結果、なんとか帰れそうな雰囲気。 ラーメン屋さんが固まった一角に所在。多くのお店が大行列だが、タイミングよく席を確保出来た。客層は当たり前だが観光客100%で、中華系の方が大半。ラーメンが日本のソフトパワーになっていることを実感する。ぜひ美味しいものを食べて帰っていただきたいと思う。 写真は特製味噌ラーメン1700円でいわゆる全部乗せで手がかかっている様子が伺える。味噌ラーメンは胡麻の風味が効いているような気もするが、おろし生姜が乗っていたので気のせいかも知れない。いずれにしても独特の味わい。札幌だから味噌ラーメンだろうと味噌ラーメンを注文したが、注文後にどうやら当店のイチ押しは塩ラーメンらしいと知り少々後悔。次回は空港ではない市内のお店でゆっくり塩ラーメンを食べてみたい。

北陸ローカルの中華ファミリーレストラン。 車を運転していると国道沿いに見かけることが多い。小松空港に帰る前に近隣にある店舗が創業店の本店と知り訪問。 日高屋、餃子の王将、リンガーハットが近く、センターキッチンで処理された材料を店内調理で提供するスタイル。 写真は野菜ラーメンと餃子とご飯のセットで1000円程度。ラーメンも餃子も一切尖った所のない優しい味わい。おそらくどのお店に行っても均質な内容で提供されると思うので見かけたところに入店すれば良い。

旭川空港フードコート内の一店。横に山頭火がある。旭川で時間が合わず昼食を取れず、空港で旭川ラーメンを食べることが出来てラッキー。 写真はチャーシュー麺。お腹が減っていたので大盛りにして1800円。チャーシューは肉厚で食べ応えがある。メンマも食べたことがないほど大きく太くこれも食べ応えがある。想像と違っていた点は豚骨しょうゆのスープ。過去に食べた旭川ラーメンはとうんこつでは無いしょうゆスープだったので意外。次回は是非旭川市内の店舗で他のお店と比較しながら食べてみたいなと思う。

和歌山駅から車で5分程度の大きな交差点沿いに所在。駅からは徒歩では30分程度かかるのではないか？ 和歌山ラーメンで検索すると名が上がる有名店の一つ。他店が、休業中もしくは車の列ができており駐車にも困る中で、当店は駐車場の数が多く、容易に駐車できたことで訪問決定。車を止めて列に並び10分程度の待ち時間で入店。 写真は、特製中華そばに半熟卵とトッピングのチャーシューを加えたもの。メニューの写真と同じにしていただいた。味わいは和歌山ラーメン定番の豚骨しょうゆ。軽く豚骨臭がするがドロドロではなくばつんとした麺と合わせて割とあっさり。スープはかなり塩分強めで濃いので完食はできず。 他にもしらすめしや早すしなどのご当地メニューがあり試してみたかったが、お腹いっぱいで断念。次回に試してみたい。

山形ソウルフードの冷やしラーメンの発祥の店らしく、観光客中心に店前に多くに人が待っている。 店内の席数は多いが、オペレーションが回り切らないよう。　20分ほど待って入店。 店内は、昭和の街中華そのもので、入口にコミック漫画があり壁一面に有名人のサイン色紙が飾られている。店内のやれ具合も味わい深い。 写真は冷やしラーメン1000円。温かいラーメンもあるが、やはりここでしか食べられないものを食べておくことにした。実物は非常に興味深く、見た目は普通のラーメンと変わらない。脂が固まっていたりすることもなく、澄んだスープの上に脂が浮かんでいる。麺は冷やし中華の麺のよう。よく見ると氷が浮かんでいる。冷やし中華のようだが酸味の無い出汁の効いた醤油スープでいただく不思議なラーメンだった。 支払いは現状は現金のみ。近々Paypayが導入されるよう。

近隣のタレカツ屋を目指すもお休みにて近隣のお店を選択。商店街の入口横にあり利便性は高い。 食券を現金で購入して着席。 写真は背脂煮干し中華そば。東京で新潟の背脂ラーメンのポスターを見ており試してみたかったので丁度よかった。見た目も味わいもシンプル。具材は細かく刻んだ玉ねぎとメンマに岩ノリのみ。背脂は確かにあるがギトギトではなく想像とかなり違っていたが、コクがあって美味しい。

金曜日の遅い時間に訪問。黄色の看板に惹かれて入店。京都にルーツがあり秋田本店とのことを店内の掲示で知る。店内は看板に通り昔懐かしい町中華で真っ赤なカウンターとテーブルが数席。 写真は、中華そば900円で何のトッピングもなし。 チャーシュー麺にしなかったがそれでも薄切りの豚肉が沢山乗せられている。ネギはカウンター上のお椀から自由に取る仕組み。これ以外の具は無い極めてシンプルなラーメン。味はかなり濃い醤油味に強めの脂でご飯が欲しくなる。富山のブラックラーメンを思い出したがこちらも記憶に残ることは間違いない。

有楽町数寄屋橋交差点近く、ガード下の真向かいの再開発から取り残された一角に所在。知る限り10年以上続く老舗でありコロナ前の平日ランチ時は時間によっては並ぶ程度だったが今はどうなのだろう？三連休初日の土曜日の14時過ぎに久方ぶりに訪問。奥に広く2階もあるので相応に人は入る店だが、時間が遅いせいか1階のみ客がいるようだった。 写真は看板メニューの麻辣面。表面は辣油で一杯だが下層に芝麻と胡椒が隠れている。店員さんは料理人も給仕の方も全て中国人と思われるが、、メニューも味も日本風に調整されており、安心して食べることができる。ガチ中華を期待する人には物足りないかもしれない。刀削麺は以前は珍しかったが、今では選択肢も増えた。味はモチモチした食感が楽しく美味しい。この麺を油や汁を飛ばさずに食べられるようになった時に美しい箸の使い方と所作をマスターしたことになると研究しながら食べていたことを思い出した。　が、店員さんが紙エプロンを渡してくださるので無理せずエプロンを付ければ大抵のトラブルは回避できる。

宇部新川駅近隣、エヴァンゲリオン聖地だが、かなり時間が経っているせいか、その手の気配は全く無くほとんどが地元の方の利用のよう。 写真はチャーシュー麺味玉トッピング1180円。 独特のセメント醤油豚骨ラーメンはかなり個性的な味。

徳島駅徒歩5分に所在の街中華。メニューはシンプルにラーメン、チャーハン、餃子のみ。 店主の方お一人でオペレーションをされているが、訪問日は街おこしイベントの日で混雑し、ややキャパオーバーのようであった。日曜日13時頃の周辺の飲食店はほぼ満員であったが、幸い席を確保できた。 写真は肉玉そば大で1000円。昨日のいのたにに続き和歌山ラーメン二杯目。いのたにと比べると、もやしが入っていることとスープに生姜が効いていることが違うが、どろっとした豚骨醤油にたまごを絡めて食べるスタイルは一緒。塩味と脂がキツいので旅行時の楽しみ程度にしたい。

徳島ラーメンの老舗。徳島駅から徒歩15分弱とやや離れた場所に所在。土曜日の14時過ぎに訪問。行列は無かったが、満席のまま客の入れ替わりが続いておりかなりの人気店のよう。 写真は中華そばタマゴトッピング950円。徳島ラーメンらしく濃い目のとんこつ醤油味で小ご飯を追加注文。ラーメンも店の雰囲気も昔ながらのどこか懐かしさを感じさせるものだった。

赤煉瓦倉庫近くの複合コンプレックスの中に所在。前日に五稜郭近くの本店を確認いたが、時間合わず訪問できなかったので、ホテル近隣の紅店を訪問。平日昼の遅い時間に訪問したが空いていた。 写真は塩チャーシュー麺1300円。前日に「しなの」でバターとコーンを入れていたので今回は純粋に塩ラーメンを味わうためトッピングは無し。 函館塩ラーメン二杯目だが、透明で澄んだスープながら塩と脂はかなりキツいことがわかる。もちろん美味しいのだが、二日連続で食べるのはやり過ぎだった。

宮崎駅から15分程度離れた繁華街にある宮崎名物辛麺屋さん。日曜日の夜に訪問したせいか街全体が静かでお休みの店も多かった。当店も空席多く待ち時間無しで入店。写真は「辛麺」でこんにゃく麺を選択、1280円。辛さは全部で30段階で店員さんは5を勧める中、10を選択したが全く問題無し。蒙古タンメン中本なら北極辛さ３倍程度。 辛麺は初めての経験だが、韓国料理のユッケジャンに韓国冷麺を入れたような感じで初めて食べた気がしないほど。ラーメンとしてはかなり異質だが美味しい。

ホテルルートイン徒歩圏内の中国人経営の日本人向け中華料理店。店は奥に広く入り口からの印象とはかなり違う。 かなり安価な定食か、3000円程度の食べ放題かの二択。土曜日の夕方の訪問時は宴会客で賑わっていた。地元の方にも人気なのだろう。 写真は回鍋肉定食で980円。値段相応。