「海鮮」で検索しました。
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青森駅目の前、商店街の入口に所在。8月の土曜日17時過ぎに訪問。前日の夜に長い行列ができており興味を持っていたが、訪問時は先に4組程度の列だったので迷わず列に並び10分程度の待ち時間で入店できた。18時過ぎに退店の際には長い列が出来ていたので、やはり早い時間の訪問が良いだろう。 列の途中で定食屋さんであることを知る。メニューは、蕎麦うどん、丼ものに揚げ物からカレーにラーメン、更に海鮮までと正直、「大丈夫か?」と疑念を持つほどのラインナップ。 写真は、帆立組み合わせ定食2800円に本マグロ刺身単品2700円の組み合わせ。紅白の彩りが大変美しいが、丼ものや麺類を1000円以下で食することができることを考えればかなりやりすぎ。 当然、帆立もマグロもこれまで食べた中で最高峰の美味しさで値段以上の価値は十分にある。が、やはりこの分量は2-3人分はあり、1人で食べるには多すぎる。何よりもありがたみが減ってしまうのが勿体無い。 海鮮の美味しさは十分理解できたが周囲でカツ丼やラーメンを食している方も多く、とても美味しそうであった。続けて食べるのは無理だったので、次回青森に来るのはいつかはわからないが行列覚悟で、高倉健ばりにラーメンとカツ丼とビールを頼んでみたい。
1回
函館駅近隣の飲食店街に所在。5月連休最終日18時に予約の上で訪問。 入店すると時間帯が早いせいかがらんとした感じ。既にカウンター席にお通しの用意がなされていた。 後で店員さんにお伺いすると連休中は予約無しでは席の確保ができなかったそうでやはり人気店なのであろう。 写真は、お通し、根ぼっけの刺身、津軽海峡本鮪、ほたてバター焼き、北あかり塩じゃがバター、鳥ザンギに三色丼で全部で9000円を超える程度。 函館のお魚目当てで初めて刺身で食べるほっけもマグロも三色丼もとても美味しく、目的は十分に果たせ満足。特に三色丼はご飯と魚の量を間違えているのでは?と思うほどのウニとイクラとホタテが載っており4000円弱では申し訳ないほどの内容。魚以外のメニューも美味しく、他に焼き物や煮物なども試してみたかったが一人では食べきれず残念であった。次回は是非根ぼっけの焼き物をいただいてみたい。
2025/05訪問
1回
前日に予約訪問を試みるも一杯とのことで断られかけたが、早い時間はどうか?と聞いてみたところ、17:00から一時間のみで席の確保ができた。営業は16:30からとのことなので少し早めに訪問。 壁に向かったカウンター席に通される。 写真は、看板メニューのさばのしゃぶしゃぶとお刺身の盛り合わせと鳥取牛のお寿司。 しゃぶしゃぶはもちろんだがお造りも地場の魚で見た目も丁寧に盛り付けられており非常に美しい。鳥取牛のお寿司は美味しいが、他にもっと美味しい食べ方があるような気がした。 しゃぶしゃぶは食べ比べメニューを選んだので二人前あり相当なボリュームとなった。もちろん一人前もあるので一人前でも良いが、食べ比べならではの楽しさはあった。他メニューも魅力的で、できればゆっくり家族や友人と訪れたいお店。
2024/12訪問
1回
日曜日19時過ぎに予約無しで訪問。地元の方に日曜日に一人でサッと地元料理を食べられるところとして教えていただいたお店。お聞きしていた通り、店頭の自動車のオブジェと昭和感を前面に出した内装に「大丈夫か?」と不安になりながら入店。カウンター席に案内される。店内は9割方埋まっており、2Fと3Fにも席があるとのことなので、相当な人気店なのであろう。 オープンキッチンで3名の店員さんが目まぐるしく調理をしている。よく見ていると供される食事は注文を受けてから作っているよう。少なくとも私がオーダーしたメニューは全て目の前で調理されていた。 店内は若い女性の店員さんが多く接客は丁寧で気持ち良い。入店直後の不安は徐々に緩和されていく。食事は圧倒的なコストパフォーマンスで申し訳なくなるほど。事情があって飲料がノンアルコールビール一杯のみだが、お通しからお作りを含んで締めのうどんまで食べて3000円なので何かの間違いではないかと思ったほど。 加えて手書きの丁寧な請求書?をいただいた際にはこれをおそらく事前に用意している姿を想像して本当に申し訳なくなった。 店頭のイメージとビジュアルでは想像できないほど調理も接客も誠実なお店で人気店であることにも納得できた。
2025/07訪問
1回
日航ホテル近く、駅から続くアーケードを抜けたすぐ先の一角に所在。外観はシックなのでうっかりすると見過ごしてしまう。 遅めの夕食の締めに訪問。電話で席の確認をすると予約は取らず、空いていればとのこと。10名弱のカウンターのみの店で幸い席の確保はできた。 常連と思われる方が奥の方で楽しそうに話をされている。地元密着の店なのだろう。入り口で、ワンドリンクオーダーが必要なことと支払いが現金のみであることを告げられる。店はご主人一人で切り回しておりとても忙しそう。店内はジャズが流れるオシャレな雰囲気。 写真は大分名産の琉球を丼にした琉球丼1700円。 薄造りの魚が硬めに炊いた鮨飯の上一杯に敷き詰められ、ごまと紫蘇がアクセントとして振ってある。見た目がとても美しいことに加えて、魚も新鮮でとても美味しい。
2025/06訪問
1回
琵琶湖のほとり、石山寺参拝時の有力な選択肢であろうお店。但し、石山寺からは徒歩では40分程度、石山駅からでも徒歩で20分弱なので、徒歩でのハードルは高い。店の周囲に豊富な駐車場が用意されているので、レンタカーを含む車での訪問となろう。 お店はこざっぱりとした広々とした店舗でゆったり食事ができる雰囲気。平日の昼の営業時間終了直前に入店したところ、地元の方が多くいらっしゃったので観光客よりも地元密着のお店なのかもしれない。 写真は、松茸梅の松で、この店では「花」とされ、 うなぎ4片、ほぼ一尾分が乗せられる。価格は4600円とお手頃。鰻重のグレードは乗せられる鰻の量によって異なるので、料理自体に変わりは無い。4片はご飯の量に対してやや多く、最初か最後にうなぎだけを味わう余裕がある程度。 うなぎは、柔らかくなく芯が通り表面も香ばしく焼き上げられている。詳しく無いがおそらく蒸していないものではないか? タレは今まで食べた鰻の中で一番甘めで濃い味だった。吸い物が肝吸いではなく赤味噌のお味噌汁であったことと、メニューにひつまぶしがあることから、名古屋よりの鰻なのかもしれない。 支払いは現金のみなので注意が必要。
2025/11訪問
1回
平日の昼、昼食後に商店街の青海ショッピングセンターを覗きに入った入口でチャーミングなお母さんに声を掛けられる。見上げると古川鮮魚の看板があり、魚が並んだ奥にカウンターがある。 お昼を食べた後なので…と通り過ぎようとするが、旬の秋刀魚が美味しいから食べて行きなよ とのお声掛けに負けて着席。折角なので飲めないがスッキリした日本酒をほんの少しだけいただく。 秋刀魚は新鮮で内臓までしっかり美味しい。付け合わせの大根おろしと内臓の相性は素晴らしく、慣れない日本酒と合わせとても幸せな気持ちになった。 本来ならば、昼に定食を食べるか、夜に数種の魚を摘みながら美味しいお酒をいただくところだろう。是非再訪したい。
2025/09訪問
1回
ANAクラウンプラザ釧路真横、フィッシャーマンズワーフ目の前、釧路の歓楽街からは離れたところにポツンと所在。炉端焼き発祥の店にて超人気店とのことだが、12月土曜日の18:30過ぎの訪問時には空いていた。雰囲気から大半が観光客のよう。 お店は昭和レトロのテーマパークのよう。席も広々しており雰囲気も明るい。一人なので壁に面したカウンターに通されるのが残念だが、一人席にも炭火のコンロが備え付けられている。 北海道産の地のものばかりを選んで注文。魚介はどれも美味しく価格とのバランスも取れていると思う。 居酒屋だが、ファミリーレストランのようなので、手軽に訪れることのできる店だろう。
2025/12訪問
1回
高知空港内の二つある飲食店の一方。 市内のはりまや橋近隣でも見かけていたがタイミング合わず訪問できず。高知で鰹を食べ逃すところだったので感謝しつつ入店。 写真は土佐定食2700円で鰹のたたき、鯨のカツをメインに高知料理を一度に頂くことができる。 鰹のたたきは一片が大きく一口で収まらないほど。 沢山ある薬味と組み合わせるのも楽しい。 鯨は久方ぶりに食べたので味を忘れていた。脂が多く濃厚な味わいで美味しい。スパイスの効いた独特のソースともよくあっていた。 レジで店員さんに東京にもお店があることを教えていただいたので、美味しい鰹を食べに行ってみようと思う。
2025/09訪問
1回
松山城近隣城下街の道筋に所在。近隣に鯛めしのお店は沢山あるが、何故か「宇和島鯛めし」の店が多く、「松山鯛めし」を供する店は見た範囲では無く、唯一当店のみがメニュー表にあったので訪問を決める。夏の終わりの日曜日の19時過ぎに訪問したが、待ち時間無しで入店できた。予約は取らない様子。 カウンター席に通されるが、目の前は調理場なので壁に向かう閉塞感は無い。 写真は、松山鯛めし膳2350円にじゃこ天3種味比べ880円にノンアルビールで全部で4000円程度。 あっという間に釜に入った鯛めしと共に膳一揃いが供される。鯛めしはご飯の上に骨を外した焼き鯛の切り身が一片乗っており、ほぐしてご飯と混ぜていただく。量は軽くお茶碗3膳分はあるので十分過ぎるほど。最後はお茶漬けにするようでその通りにしたが、あれこれ加えずにそのままいただいた方が美味しかったような気がする。じゃこ天も産地別で違いがありどれも美味しい。
2025/08訪問
1回
土曜日夜20時過ぎに遅めの夕食を取るべく地元名産の関あじ関さばととり天を食べられるお店として予約無しで訪問。場所は大分駅からまっすぐ伸びるアーケード街の真ん中あたりにある便利なロケーション。 入店してみると個室居酒屋のようだが一人なのでカウンター席に通される。 写真は地元魚3種盛り(大分産マグロ、関アジ、ヒラマサ)、とり天と突き出しの豚しゃぶ。 魚は一種類ごとに店員さんが丁寧に説明してくださる。入り口に「魚屋」を歌うだけあり、魚はどれも美味しい。とり天も初めて食べたが、ポン酢と辛子との相性が良く新発見だった。事情ありお酒と一緒に味わえなかったのが残念。
2025/06訪問
1回
水戸の繁華街、京成百貨店すぐ横の老舗。 人気店らしく自動受付機で受付を済ませた客が列をなしているが、席数も多いようで待ち時間はさほど無い。昼の12時前に受付を済ませ10分程度で着席。 一人なのでカウンター席はやむなし。 水戸の名物があんこうとは知らなかったが折角なのであんこう鍋一人分+締めのうどんを注文。コースメニューもあるが二人から注文可なので一人では注文できず残念。 あんこう鍋は、事前に店員さんがあんこうの部位と作り方を教えてくれるので安心。野菜の優しい味にあんこうの骨から出る出汁が効いてとても美味しい。締めのうどんは一人には少々多いくらいだがあんこうの旨みを最後まで味わい切ることができる。
2025/03訪問
1回
主要なターミナル駅で見かける安価な鰻屋さん。 コロナ前に時々訪れていたが、コロナ後はインバウンド客でいつも大行列で並ぶ気になれず、足が遠のいていたが、土曜日の昼過ぎに訪れたところ、行列無く入店できた。 写真は「びっくり重」2700円。鰻丸一尾を大きなお重に乗せたものでメニュー最高額。味噌汁はサービス券利用で無料だが店頭でサービス券を入手できるので実質無料だろう。びっくり重は以前は2500円だったので200円値上げ。値上げはやむを得ないが、サービスで机上にあった漬物が無くなっていた。店員さんに聞いてみると廃止したとのこと。コストカットを徹底しているのであろうが値上げよりもこちらの方が寂しい感がある。 見た目と量と値段が勝負の店なので味については言及しない。 店員さんも外国人、客も大層が外国人で日本で日本食を食べながら外国にいるような感覚。これも時代なのだろうとしみじみ。
2025/06訪問
1回
一泊二食の朝食編。人数が少なければレストランでの食事だが、人数が多かったので個室を用意いただいた。 夕食同様、巻物のメニューがあり参考になる。特に機を衒ったものはなく、非常にオーソドックスな朝食で健康になりそうな気がする。 雲仙を代表する温泉旅館。今回は夕食のレビュー。 開始時間は宿泊時間中自由に選ぶことができる。今回は10名程度の宴席であったので、別途個室を用意いただく。中居さんは手厚く配されサービス面で不満は無い。食材やお酒についての知識も豊富。 料理は懐石コースで食前酒、先付けからお食事まで隙が無い。見た目も美しく、味も申し分ない。料理長の案内付きのメニューも情報量多く参考になる。 飲料はワインから日本酒、焼酎までなんでもある。ワインはやや割高。日本酒と焼酎は長崎の地酒中心で楽しい。 食事の話ではないが、全室離れになっているお部屋も広く圧巻。