w.oceanさんが投稿した鮨ト和食いちり(福岡/博多)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

写真家oceanの食べ歩き

メッセージを送る

この口コミは、w.oceanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

鮨ト和食いちり博多、東比恵、祇園/居酒屋、海鮮、寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

「鮨ト和食 いちり」は、博多で上質な鮨のひとときを堪能できるお店です。毎朝選び抜かれる旬魚は、博多湾をはじめ全国各地から届く極上の素材。ネタの状態を見極め、シャリの温度や握りの力加減まで計算して仕上げる鮨は、一貫ごとにもっとも美味しい瞬間を味わえる逸品です。
おすすめは、目の前で豪快に炙り上げるカツオのたたき。壱岐のまろやかな塩、またはポン酢でいただく一皿は、香ばしさと旨味が際立ち、特に壱岐の塩との相性は格別です。また、あん肝ソースに奈良漬けを添えた料理を辛口の日本酒と合わせれば、まさに至福のひととき。おすすめの銘柄は岐阜の「三千盛」。日本酒には特に力を入れており、全国から厳選した銘柄が揃うほか、好みの猪口を選べる粋なサービスも魅力です。
和食職人の技が光る一品料理は、季節の食材をふんだんに使い、彩り・香り・食感の調和を丁寧に組み立てています。店内は木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気で、和装の女性スタッフによる細やかな接客も心地よいもの。記念日や接待、自分へのご褒美などさまざまなシーンに対応し、静かで上質な空気の中で料理と酒にじっくり向き合えます。
博多で鮨も和食も日本酒も一度に楽しみたい方に、間違いなくおすすめの一軒です。

2025/11/27 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ