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【博多炉端つまむ】は、新鮮な魚介と豪快な炉端焼きが楽しめる居酒屋です。天神南駅から徒歩1〜2分という抜群の立地で、仕事帰りや旅行の途中にも気軽に立ち寄れます。 店内に入れば、炭火で焼き上げられる香ばしい匂いと音が広がり、食欲を刺激。カウンター越しに職人の手仕事を間近で眺めながら味わう炉端焼きは、まさにライブ感覚です。旬の魚や地元野菜を炙り、素材の旨みをダイレクトに堪能できます。 定番の刺身盛り合わせや、炊き立ての釜飯はおすすめです。特に、釜飯の最後を羅臼昆布出汁のスープで楽しむ出汁茶漬けは、満足感を一層高めてくれます。和食とフレンチに精通した職人が手がける料理は、繊細さの中に驚きがあり、一品ごとにこだわりが光ります。 料理と相性抜群のお酒も豊富で、九州の地酒や焼酎が揃います。中でも日本酒「白糸55」や「朝倉」のハイボールはおすすめの一杯です。 カウンターでは職人との会話を楽しみながらの一人飲み、テーブルでは仲間や家族と賑やかに。デートや接待、旅行者の福岡の食体験にも最適です。 温かみのある雰囲気とライブ感あふれる料理演出に、思わず「また来たい」と思わせてくれる一軒です。 天神・博多で美味しい魚と炭火焼きを楽しむなら、 ぜひ訪れてみてください。
2025/08訪問
1回
焼き鳥 とり玄は、地元の人々に長年愛され続ける、隠れ家的な名店です。炭火でじっくり焼き上げられた焼き鳥は、香ばしくジューシーで、一本一本に職人の丁寧な仕事ぶりが光ります。お通しから焼き鳥、焼おにぎり、サラダに至るまで、どの料理も逸品ぞろい。生ビールは粗い泡を丁寧に取り除いて提供するというこだわりよう。日本酒や焼酎もグラスはもちろん、ボトルキープにも対応しています。温かみのある接客と落ち着いた店内の雰囲気は、家族連れ、友人同士はもちろん、おひとり様にもぴったり。本当は教えたくない――そんな魅力が詰まったお店、それが「とり玄」です。
2025/12訪問
1回
今年6月博多にオープンした「鮮魚と蕎麦 炉庵ROAN」は、新鮮な魚介類と蕎麦をメインに提供する店。落ち着いた和モダンな空間。一品一品の完成度が高い。メニューは豊富にあるが、おすすめは、お通しのおでんから始まり、蕎麦前五種盛り、葱塩海鮮ユッケ、とろいわし、そして蕎麦。蕎麦前五種盛のいぶりがっこチーズ、ザーサイ、酢モツはオススメ。これに厳選された日本酒はベスト。最後に喉越しの良い蕎麦で締めれば言うことなし。博多駅から徒歩３分、席はカウンター、テーブル席、個室まであり、飲み放題のコースメニューも豊富。友人や家族との食事会、特別な日のデートにも最適。博多には少ない新たな大人の嗜みを楽しめるお店。
2025/06訪問
1回
博多・中洲の街に新たな和の魅力を届ける 「札幌かすそばto天ぷら 博多中洲店」。 北海道発祥の「かすそば」は、香ばしく揚げた 豚の背脂を丁寧に仕込み、旨味が溶け出した 奥深い出汁が特長です。ひと口啜れば、コクがありながらも後味は驚くほどすっきり。 細めの蕎麦との相性も抜群で、最後まで飽きることなく楽しめます。 もう一つの主役は、揚げたてにこだわった天ぷら。旬の野菜や海老を中心に、衣は軽やかでサクサクとした食感に仕上げています。定番の天つゆはもちろん、素材の味を引き立てる「藻塩」もおすすめ。 なかでも、トリュフ塩でいただく「牛ヒレ天」や、絶妙な組み合わせの「カマンベール天のはちみつかけ」は、職人の丁寧な手仕事が光る逸品です。 また、釧路産の「牡蠣三種盛り」は、香り豊かで プリッとした大ぶりの身を、三様の味付けで贅沢に堪能できます。北海道の銘酒「国士無双」とともに味わえば、まさに至福のひととき。 落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席も 完備し、仕事帰りの一杯からお一人での食事まで、幅広いシーンに寄り添います。 中洲にいながら北海道の食文化を五感で楽しめる、唯一無二の一軒。蕎麦と天ぷらが織りなす上質な時間を、ぜひ体感してください。
2025/12訪問
1回
小倉駅から徒歩1分にある「もみじ邸 小倉本店」。地鶏と鮮魚などをメインに、旬の食材を使用したお造りや馬肉の握りなど居酒屋の域を超えたラインナップ。定番の鉄鍋餃子はカリッと熱々、アジフライはサクサクで、しば漬けのタルタルとの相性は抜群。チキン南蛮もオススメ！豊富な種類のサワー、カクテルが揃い、焼酎も充実。そしてリーズナブル。最高な立地とこだわりの食、そして豊富なお酒。ゆっくりと食を味わい、酒を嗜むには最適のお店。平日でも満席状態のためご予約はお早めに。
2025/07訪問
1回
豚そば 月や クリア豚骨ラーメン 豚骨の旨味も引き出しながら 臭みのないあっさりとした味わい これに青ネギとレモンをかけると さらに味が引き締まる ごちそうさまでした！
1回
NUMBER SHOT 天神店。地下鉄天神駅から 徒歩1分。11時から通し営業で気軽に立ち寄れる のが魅力。昼飲みにはベストな店舗。 店名の“なんばしよっと？”という博多弁の軽やかな響きにぴったり。和洋折衷の創作料理が並ぶ。 毎朝直送される九州の旬魚を使った鮮魚メニューや、名物の招き猫最中に入った黒トリュフポテト サラダなど、遊び心あふれる一品も。 また、11時〜16時までのハッピーアワーでは、 ビール・サワーが割安価格になるなど昼から一杯 にも最適。 店内はカウンター席を中心に、 1〜2名でもグループでも利用しやすく、女性ひとりでも入りやすい雰囲気もポイント。 「おしゃれだけど気軽さも感じる」 そんな新感覚酒場がNUMBER SHOT。
2025/11訪問
1回
博多駅から徒歩3分の好立地にある 「ごま鯖と明太もつ鍋 一利」は、 博多の味覚を余すことなく堪能できる 名店です。看板料理の「ごま鯖」には、 鮮度抜群の対馬産の鯖を使用。 脂がのった切り身を特製のごまだれに 絡めれば、濃厚でありながら後味は さっぱりとし、ひと口食べれば箸が 止まらなくなる美味しさです。 博多名物のもつ鍋は、 定番の醤油や味噌仕立てに加え、 この店ならではの「明太もつ鍋」が人気。 ぷりぷりの国産牛もつに辛子明太子の ピリッとした辛みが絶妙に絡み合い、 さらに山芋のとろろを加えることで、 まろやかな旨みとの見事なハーモニーが 完成します。シメに生ラーメンを加えれば、 心もお腹も大満足。地元客はもちろん、 観光客からも愛される逸品です。 一品料理では、和牛の酢モツもおすすめ。 モツの旨みに柚子胡椒の香りと スライス玉葱の食感が加わり、 お酒にもよく合います。 料理を引き立てる九州各地の地酒や 焼酎も豊富に揃い、相性は抜群。 落ち着いた和の趣漂う店内は、 少人数での食事はもちろん、 接待や観光帰りの宴会にも最適です。 博多らしい温かいもてなしとともに、 ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか
2025/09訪問
1回
牡蠣好きにはたまらない 国産牡蠣のフルコース 生、焼き、揚げ、蒸しで巧みな味付けを施し 楽しませてくれる 鮮魚や〆も充実し、満足のラインナップ おすすめは土鍋ご飯！ JR小倉駅の目の前という最高の立地にあり 団体利用から個室まで様々な シチュエーションに対応できる ３時間飲み放題プランに プラス５００円でプレミアム飲み放題が 超おすすめ！
2024/12訪問
1回
福岡絶品グルメ ドライブイン鳥 糸島店 本店は佐賀県伊万里 鳥好きには間違いない店 鳥めしは大盛でも足らないくらい 美味い この店はヤバい❗️ #ドライブイン鳥 #糸島グルメ #糸島 #鳥めし #とりめし #焼き鳥 #糸島ランチ #絶品グルメ #ふくおか食べ歩き #ふくおかグルメ
2024/02訪問
1回
福岡絶品グルメ 焼鳥にくしん しそバラ焼きに カリカリの鶏皮 これにクラシックラガー さえあれば何もいらない #にくしん #焼鳥にくしん #焼鳥 #やきとり #福岡市中央区 #大手門 #しそバラ #鶏皮 #とりかわ #クラシックラガー #福岡グルメ #福岡絶品グルメ #福岡旅行 #福岡食べ歩き #食べ歩き #呑み歩き #居酒屋 #焼鳥屋 #絶品グルメ #名店
2023/03訪問
1回
福岡絶品グルメ 幸ちゃんラーメン 懐かしい❗ 直球の醤油豚骨ラーメン これが本当の「昔ラーメン」 ごちそうさまでした #幸ちゃんラーメン #ラーメン専門店 #ラーメン #ラーメン食べ歩き #ラーメンランチ #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #昔ラーメン #醤油豚骨 #ふくおか食べ歩き #食べ歩き #ふくおかグルメ #絶品グルメ #福岡市博多区 #とんこつラーメン #博多グルメ
2023/09訪問
1回
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「鮨ト和食 いちり」は、博多で上質な鮨のひとときを堪能できるお店です。毎朝選び抜かれる旬魚は、博多湾をはじめ全国各地から届く極上の素材。ネタの状態を見極め、シャリの温度や握りの力加減まで計算して仕上げる鮨は、一貫ごとにもっとも美味しい瞬間を味わえる逸品です。 おすすめは、目の前で豪快に炙り上げるカツオのたたき。壱岐のまろやかな塩、またはポン酢でいただく一皿は、香ばしさと旨味が際立ち、特に壱岐の塩との相性は格別です。また、あん肝ソースに奈良漬けを添えた料理を辛口の日本酒と合わせれば、まさに至福のひととき。おすすめの銘柄は岐阜の「三千盛」。日本酒には特に力を入れており、全国から厳選した銘柄が揃うほか、好みの猪口を選べる粋なサービスも魅力です。 和食職人の技が光る一品料理は、季節の食材をふんだんに使い、彩り・香り・食感の調和を丁寧に組み立てています。店内は木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気で、和装の女性スタッフによる細やかな接客も心地よいもの。記念日や接待、自分へのご褒美などさまざまなシーンに対応し、静かで上質な空気の中で料理と酒にじっくり向き合えます。 博多で鮨も和食も日本酒も一度に楽しみたい方に、間違いなくおすすめの一軒です。