「日本料理」で検索しました。
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予約必須、うまい鰻とうまい酒
2025/02訪問
1回
美味しい寿司と日本酒
2025/11訪問
1回
日曜日の当日11時過ぎに予約の電話を入れて13時に取れました。 ランチメニューのなでしこを注文、妻はやまとを注文しました。好みの献立が交錯しているのでお互いの先付けを私が食べてたり妻が食べてたりで店員さんを少し困惑させてしまいました。 飛騨牛まぶしは赤身とサシのバランスがとてもよく口の中が旨みの肉汁であふれます。筋もなく適度な弾力でご飯にマッチして箸が止まりません。 一番お目当てだったのはダシ茶漬けにして食べることで、通常の状態で数口食べたらすぐお茶づけへ。 濃厚ながらも上品なダシが温度によって肉の脂を柔らかく溶かし最高の肉まぶし茶漬けになります。 とても美味しかったのでまた行きたいです。
2023/12訪問
1回
日曜日の18時過ぎごろ予約なしで来店しました。 カウンターにお客さん一人かと思いきや19時ごろはかなりにぎわっていました。 まず着席してからのお通しが七輪炭火でイカ一枚をハサミで切って炙るタイプでとても驚きました。焼く前に切ってから焼くのをおすすめします。隣の席のグループの方は丸ごと焼かれていましたが網の上でイカが丸まっていました。 11月は寒鰤が旬でメニューにあったのでお造りにしてもらいました。テーブルに運ばれてくると…皿デカい！！！一品なのにこの大きさ、テンション上がります。お皿の周りに藻塩かわさび塩みたいな粉がまぶさっておりそれにつけて食べるととても美味しかったです。醤油系以外の味付けでお刺身をおいしく感じたのは初めてかもしれません。寒鰤もカンパチのような食感と中トロのような脂のハーモニーで頼んで間違いありませんでした。 他にも数点頼みましたがどの料理も1ランク上で出てきます。日進駅のすぐ下にあるのでぜひ立ち寄ってみてください。
2023/11訪問
1回
今日はおよばれ
2025/11訪問
1回
うーん、ただのお高め回転鮨だった。
2025/09訪問
1回
日曜17:30来店しました。17:00に開店で30分後にはもう満席です。運が良かったのか、開店と同時に入ったであろうチョイ呑みのお客さんが退店され、5分ほどの待ちで入店できました。40～50分滞在していましたが私以降のお客さんは混雑の関係で予約してないと入店できず、ラッキーでした。 カウンターを隔てて向かいにはおでんの大釜がありスタッフさんがアチッアチッと漏らしながらおでんを仕込んでらっしゃいます。ホントに熱そう、、、 ジャガイモ、だいこん、えのき、ロールキャベツなどなど注文しましたが鶏ダシがとーんでもなくどのネタに染み込んでいます。冬に向けて寒さを感じる体に染み渡って行きます。柑橘系のピールも添えられており柚子鶏白湯ラーメン系のファンの方はなお美味しくいただけると思います。 日本酒も取り揃えられておりましたが2軒目でしたので注文したお酒を覚えておりません。鶏ダシおでんはあまり耳にしないので興味がある方はぜひ予約して訪問することをオススメします。
2023/10訪問
1回
酔っ払いは騒ぎ、赤ちゃんは泣く
2025/07訪問
1回
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