ヘタレ三男さんが投稿した土佐みょうじん（東京/神田）の口コミ詳細 [食べログ]

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土佐みょうじん新日本橋、神田、小伝馬町/居酒屋、海鮮、郷土料理

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

藁焼き鰹

今日は趣向を変えて神田にある土佐みょうじんに行ってきました。

こちらは高知の水産業者が母体らしく、藁焼きの鰹が食べられるとのことで行ってみることに。

水曜日の13時頃に着いて、店内4名程。
カウンターとテーブル席があり、空間が広くて居心地の良い空間。

ランチは藁焼き鰹の定食のみらしく、ご飯はおかわり自由なので1番少ない6切れと、出汁か卵が付いてくるそうなので出汁を選択しました。

スタッフは総勢4名程度。ホスピタリティがあって接客が素晴らしい。これだけで好印象。

のんびり待つこと10分くらいで到着です。

藁焼き鰹定食6切れ
かなり大きめに切られた藁焼き鰹と、ご飯、味噌汁、漬物、小鉢とかなり豪勢。

割烹着には最初から塩がかかっているので、まずはそのまま食べると、焼きたてなのでほんのり温かく、ネットりしててかなり美味しい！！藁焼きの香ばしさと若干の苦味もいいアクセントでこれはいいね。

鰹の下にはニンニクスライス、茗荷、玉ねぎがあってポン酢や柚子と一緒に食べるのも旨い。ただ、ニンニクスライスが少し厚めで辛味が直にくる。

ご飯も丁度いい炊きあがり。柔らかすぎず、甘みがあって美味しい。

鰹にかけられた塩がちょっと多く、味噌汁も塩分高めなのが惜しい、！卓上に塩はあるので、かけないで提供とかしてくれるのかな？

定食のセット以外にも鰹節が使い放題。
これがフワっと柔らかく、味もしっかりでめちゃ旨い

1番少ない6切れでもご飯が止まらず、2杯食べた後に最後におかわりをして別に添えられた茶漬け用の鰹で出汁茶漬けにして腹パンで完食。

いやいや、素晴らしい定食でした。
焼きたての鰹なんて普段はほぼ食べられないし、これがお昼の定食でご飯おかわり自由で1600円とはかなりコスパがいい。

最後に温かいほうじ茶も出してくれたり、店員の接客もかなり素晴らしい。ラストオーダーが13時半と少し早く、お昼は混むかもかもしれないけど、かなりオスのお店です。
ご馳走様でしたm(_ _)m

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2025/10/17 更新

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