「麺類」で検索しました。
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今日は板橋にある焼きそば専門店、あぺたいとに家族で行ってきました。 大食いらすかるさんのYouTubeを見て思い出し、焼きそば好きの娘に食べさせたく学校の授業が本格的に始まる前に行ってきました。 平日の12時15分頃に着いてちょうど店内満席。しばらく外で待ちますが次々に後続が来て並びを見て帰っていきます。やっぱり人気ありますね~ 10分程で4人席が空いて案内されます。こちらはおつまみ類も充実しているので焼きそばの前に とり皮ポンズ、塩昆布きゅうり、メンマ、焼きナス、ともちろんビール、大学生の娘は巨峰サワーを注文。マグロユッケとぶつ切りタコも欲しかったけど、今日はないとのこと。 おつまみを食べながら夫婦でビール5杯飲んだところで焼きそばの注文。ほんとは自分は白米、娘はチャーシュー丼のセットにしたかったけど、米が売切れとのことで、仕方なく自分と二女は2玉、妻と長女は1.5玉、それぞれに生卵をつけてお願いしました。 なんだかんだ店に入ってから1時間後に焼きそばの着丼です。一般的なソース焼きそばより見た目は薄そう。具材はもやしとちょっとの豚肉。まずは麺だけを食べると、表面パリパリ、でもモッチりした麺でめっちゃ旨い!!両面焼きそばの意味が食べて初めてわかりました。 どうやら生麺を茹でてから鉄板で焼くらしく、他では味わった事がないパリパリ具合。味付けは薄めですが卓上にソース、紅しょうが、青のり、七味、マヨネーズ等があって自分好みに味変できます。 そして生卵を潰して一緒に食べると滑らかさが出て、より食べやすい!!これは生卵必須だな、と思っているとみんな生卵が足りなくなり、4個追加(笑) 追い生卵をしてちょっと味が薄く感じたら七味やマヨネーズで味変してアッサリ完食。 久しぶりに食べたけど美味しかった~。 今回は酒を飲んだけどセットメニューも充実しているし、白米とのセットなんて自分には有り難すぎですね。安くお腹いっぱいになれるし、両面焼きそばは他では味わえないので次回はお昼を食べに来よう。 ちなみに昼食なのに4人で1万超えちゃいました。さすがに食べ過ぎたのか、帰ってから4人で爆睡でした。 ご馳走様でしたm(_ _)m
2024/04訪問
1回
沖縄そば2杯目
2025/08訪問
1回
今日は高田馬場の末廣ラーメンに行ってきました。 何回か食べたことがあって悪い印象はなく。 平日の午前中にお腹が空いて10時からオープンしてるこちらにお邪魔しました。 台風予想の金曜日、10時過ぎに着いて先客ゼロ。 そりゃ平日の台風の日のこの時間に混んでる訳ないよね。 こちらは新福菜館の流れらしいのでヤキメシは必須。なので中華そば並とヤキメシ½のセットを購入しました。 店内はカウンターのみだけど割と広め。スタッフは男性1名で、食券を渡すとまずはヤキメシの調理。 作り終わってから中華そばを作る流れでした。出来上がったヤキメシが放置されてるのを見るのは忍びないなぁ。 卓上には胡椒、一味、お酢と入れ放題の白ネギ。お冷を飲みながら待つこと5分くらいで着丼です。 中華そば並&ヤキメシ½ 中華そばは少し濁りのある濃い醤油色。具材は薄切りの豚肉とネギのみと少し寂しげ。 まずはスープを飲むと、少し甘みがあり香ばしさがあるスープ。出汁感は強くなく、豚の旨味を加えたカエシをメインとした感じのスープ。 見た目程は塩気は強くなく、他にあまりない独特なスープでまずまず。 麺は中細ストレート麺。 少し固め食感だけど特筆することはなく、伸びるのも早そうな感じ。 卓上の白ネギは大きめのざく切り。辛味の香りが強く早めにスープに入れて熱を入れた方が良さそう。 ヤキメシはシットリ食感。 醤油の香ばしさがありこちらはガツンとパンチある味わい。確かにこれはチャーハンではなくヤキメシというネーミング通りで美味しい。 麺量は150gくらいかな?並だとそんなに多くないし、ヤキメシも半分なのでスルスルっと食べて完食 ふむ、悪くはないんだけどこんなだったかな? なんというか、インパクトが弱く満足感も低め。 このご時世だけどこのセットで1430円はちょい割高かな?10時から夜遅くまで営業してるので飲んだ〆とかには良さそう。 ご馳走様でしたm(_ _)m
2025/09訪問
1回
沖縄そば4杯目