ヘタレ三男さんの行った（口コミ）お店一覧

今日は三鷹台にあるかみ山に行ってきました。 吉祥寺で用事があり成蹊前ラーメンと迷うも経堂の時から気になっていたこちらをチョイス。 月曜日の開店10分前に着いて並びが9人！平日でこんなに並んでるとは思わなかった・・・。しかも自分が並ぶ直前に1人並ばれ、店内が9席なので1回転目に入れず（ﾉ´д｀）でも時間に余裕があったのでそのまま並ぶことに。 定刻にオープン。ルールがわからなかったので食券は買わずにそのまま並びます。並んでる間に店内をチラ見。 店内はコの字のカウンター9席。店主と奥様らしき人の2人体制。見ていたら、9人中8人が名物のサンマーメンだったようで、8杯同時提供。そのすぐ後につけ麺らしきものも提供していて、オペはかなり早そうだけど、待たされそう。 30分弱でようやく店内へ。サンマーメンとライス中を購入して空いてる席に座ります。9人総入れ替えかと思いきや、自分のすぐあとに入店した人の合わせて2杯だけ5分程で提供。炒める音はしなかったから餡は作ってあった様子。なにはともあれ早くて有難い。それではいただきまーす。 サンマーメン 見た目はスープの上にもやし餡掛けがのったシンプ ルなもので、思ったより色味が濃く、塩っぱそう。 まずはスープを飲むと、これが全然塩っぱくなくてスープ自体の出汁感があり、これは美味い！たまり醤油のような少し甘みも感じるスープ。 麺を出すと、浅草開化桜の傾奇者を使った丸い太麺。勝手に細麺をイメージしてたけどこれが意外にもよく合う。さすが開化桜の麺で香りがあり、小麦の甘みも感じられてかなり美味しい麺。 餡掛けはもやし中心ながら肉やキクラゲも入ってて具沢山。具材もシャッキリ炒めてあってかなり美味しい。量も多いので餡掛けだけご飯にのせてサンマー飯を準備。 麺量は割と多く200ｇくらいはありそう。 後半は餡掛けが少しずつスープに溶けてきてコクが増すもずっとアツアツ。それでも全くダレずコシを保った麺が凄い。麺を食べつつサンマー飯を食べラストはお酢を入れてかなり腹パンでご馳走様。 いや～、美味しかった。 餡掛けは都度炒めで大変そうだけど、東京でサンマー麺自体が珍しいし、辛いラーメンやつけ麺、タンメンもかなり美味しそう。言ってしまえばもやし餡掛けラーメンなんだけどスープの出汁感や麺など拘っていて町中華とは一線を画す味わい。 店主と奥様の接客も素晴らしく、ラーメンもかなり満足感があるので女性にもオススメです。 ご馳走様でしたm(_ _)m

クオリティの高い街中華

名古屋名物

大陸系の中華

町中華のお手本

しっかりしたスープの町中華

今日はチェーン店の来来亭に初めて行ってみました 存在は知っていたけど食べたことがなく、YouTubeを見ていたらちょっと気になっていたので、関越を使ったゴルフ帰りにちょっと寄り道してきました。 火曜日の16時頃の訪問で店内2名ほど。さすがに中途半端な時間なので混んでないですね。 メニューが豊富なので迷ったけど、まずは基本の王道のラーメンと半チャーハンをチョイス。こちらは券売機はなく店員に口頭注文なのでネギ多めと人だけお願いしました。 店内はカウンターの他に小上がりのテーブル卓が3つくらいあり、かなり広め。家族連れが多いのでしょう。空いてたからか提供はかなり早く5分くらいで着丼です。 醤油ラーメン 醤油色の濃いスープに大きめ背脂、上に増したネギが大量にのって見た目がいいね。 まずはスープを飲むと、少し甘めのカエシに背脂の旨味、デフォで少し入っている一味のピリ辛が相まって結構美味しい！？甘めだけど思った程ではなく、カエシも強すぎず、割と出汁感もあってチェーンとは思えないクオリティ。なんとなく懐かしさを感じるスープ。 麺は細いストレート麺。普通の茹で加減で少し柔らかめ。ニュルっとした食感で小麦感は弱めだから温麺を食べてるみたい。自分は好みだけど硬め申請してもよさそう。ただ、かなり長くて麺が絡まっているから少し食べにくい。 具材はメンマと薄切りチャーシュー。特筆することはないけど、不可もなく。 早々にニンニクを入れると、さすがの相性の良さ。 ちなみにチャーハンは撮り忘れ。京都ならではの色の濃いチャーハンでしっかり目の味付け。醤油が香ばしく、半チャーハンとは思えないボリュームで、食べ応えしっかり。 ラーメンとチャーハンを交互に食べ進め一気に完食 いや～、思ったより良かった。 もちろん専門店程のクオリティではないけど、この手の背脂醤油はあまり無いし、値段も安くメニューも豊富なので家族連れには凄く嬉しい店なんじゃないと。駐車場も10台以上は完備していてチェーン店の良さを発揮してるお店かな。 ご馳走様でしたm(_ _)m

今日は池袋の福しんに行ってきました。 なんだかんだでお昼を食べ損ねた池袋で平日の15時、この時間なら空いてるかも、と思い鬼金棒に行くとまだ20人程の並び。ここは回転も良くないのでこりゃ無理だと思い手堅い福しんに行くことに。 店内は半分程の入り。ここはまだタブレットが導入されてないようで口頭で冬限定のニラそばともらったクーポンで大盛り、それとライスをお願いしました。提供も早く5分もせずに着丼です。 ニラそばとライス 辛味噌ベースのスープにたっぷりのニラと白髪ネギ。まずはスープを飲むと、出汁感薄めながらちょい辛の味噌スープにニラの香り。やっぱり美味しいなぁ。 麺は中細の縮れ麺。少し硬めだけど許容範囲。スープとの相性抜群でシコシコの食感。 具材はニラの他に刻みチャーシューがわりとしっかり入ってる。これは具材をご飯に乗せてチャーシューニラ丼に。少しスープをかければ立派なサイドメニューになる。 辛さはそんなに強くないけど、後半は次第に汗が出てくる。お酢を入れて少しまろやかにしつつ、最後の具材もご飯にのせておじやにして完食。 やっぱり福しんのニラそばは安定して美味いね。 福しんでは高めのメニューだけど少し勝浦タンタンっぽい感じもあり、ご飯とセットにすると満足感もしっかり。麺もこの前食べたのはオペも問題と思えるくらい普通で一安心。 提供も早く有難い存在のお店。 ご馳走様でしたm(_ _)m 今日は時間がなかったので池袋の福しんに行ってきました。安いのと、提供が早いので手早く済ませたい時に重宝してます。 金曜日の15時頃で店内半分ほど。寒かったので味噌の1辛を味薄め、クーポンで大盛りでお願いしました。提供はめちゃ早く、5分もしないで着丼です。 味噌ラーメン1辛 ここの味噌はデフォだとちょっとしょっぱいので味薄めで。飲んでみると、程よい味噌感と辛味で普通に美味しい。化調もそれなりに効いていて、不足はありません。 麺は硬め。細い縮れ麺でパツっとした食感がありこれも普通に美味しいです。 炒めた野菜がのっていて、ざ、味噌ラーメンのテイスト。クーポンで大盛りにしたので少ないこともなく、後半はニンニクやお酢で味変しながら一気に完食。 昔からお世話になってる福しん。この物価高の時代でも650円でこのラーメンが食べられるのは有難い。しかも入店してから退店まで約15分程。通し営業で、手軽に食べられてしかも安い。お昼に迷った時にはまた来よう。 ご馳走様でしたm(_ _)m

今日は約1年ぶりに渋谷の喜楽に行ってきました。 渋谷で午後から用事があり、その前に久しぶりに食べることに。 火曜日の11時20分に着くと並びが15名程。うわぁ、まさか平日の昼に開店待ちがあるとは思わずビックリ。開店前に注文を聞かれたので中華そばとチャーハンをお願いしました。 定刻数分前にオープン。こちらは2階席もありテーブル席の相席だけど無事入店。のんびり待つこと10分くらいでまずはチャーハンが到着しました。 チャーハン 具材はチャーシューとネギと卵かな？割とシンプルな見た目。食べてみると醤油の香ばしさがあり普通に美味しい。しっとりとパラパラの中間の仕上がりで塩気は強くなく食べやすい。だけど炒め方にかなりムラがあり。 チャーハン到着から10分くらいでラーメンも到着。何故かかなり順番を飛ばされてちょっと不愉快。 まずはスープを飲んでみると、かなり薄い！！ 以前からスープは薄めだったけど揚げエシャロットの香ばしさとコクで補っていたのが、今回はエシャロットも少なくかなりコク不足。うーん・・・？ 麺は変わらず太めの麺。固めの茹で上がりで麺は美味しいけど今日のスープとの相性はイマイチ。 チャーシューは変わらず普通の煮豚。 茹でもやしは食感がいいけど、スープの薄さに拍車がかかり、胡椒をかけて少しパンチを出して一気に完飲・完食。 うーん、未だに850円は安いけど今回はイマイチな印象。二郎や家系を食べてる影響かもしれないけどもうちょっとスープに力強さが欲しいなあ。もやしそばにしたら印象は変わるのかな？ チャーハンも美味しいけどラーメンより高くコスパが良いとは言えず。好きなお店だっただけに、ちょっと残念な1杯でした。 ご馳走様でしたm(_ _)m 今日は夕方に渋谷で用事があり、その前に久しぶりに喜楽に行ってきました。 昔は大好きでしょっちゅう行ってたけど、二郎を優先するようになって行く機会が減り、数年振りの訪問です。 平日の18時頃の訪問で1階のカウンターは満席。2階に案内されて6人テーブルでの相席になりました。まだまだ人気の様子。 久しぶりなので普通の中華麺をお願いしお冷で一息。そうこうしている間にも後続が続き2階席も少し待ちが出てました。そうこうして10分弱くらいで着丼です。 中華麺 醤油色が強めのスープには喜楽代名詞の揚げネギがタップリと浮かんでいて、具材はもやし、チャーシュー、煮卵半分と懐かしい見た目。 まずはスープを飲むと、出汁感弱めだけど揚げネギの香ばしさが独特で、懐かしい！！少し甘みがありここにしかないスープになってますね。久しぶりだけどやっぱり美味しいなぁ。 麺はこのタイプに合わせるには珍しい太めのストレート麺。加水は高くなさそうで、硬めに茹でられていてポクっとした食感。これも懐かしさもあってやっぱり美味しい。 具材のもやしはシャキシャキ。味は付いてなくてスープに浸しながら麺と一緒に食べます。 チャーシューは薄いのが2枚。肉質しっかりだけどモッチりと柔らかく、拘ったチャーシューじゃないけど昔ながらのチャーシューでいいですね。 煮卵はしっかり火を通した硬いやつ。 途中で少し胡椒を足しながら一気に完食。 いやー、懐かしかったし美味しかった。 出汁感しっかり、というラーメンではないけど醤油強めで揚げネギの風味が喜楽らしさを醸し出す独特な1杯。他ではあまり食べられず久しぶりに食べてもやっぱり美味しいですね。安いし通し営業なので中途半端な時間には重宝しそう。 ご馳走様でしたm(_ _)m

小池グループの町中華っぽいお店

駅前にあるラーショ

今日は巣鴨駅すぐそばにある菊乃家に行ってきました。 巣鴨で昼に用事があり、その後に手早く食べたく目に入ったこちらに行ってみることに。 木曜日の13時15分頃で店内3名。4人席2つとカウンター6席くらいの小さなお店で店主と奥様らしき2人での営業みたい。 口頭でラーメンと半チャーハンをお願いすると、割と時間がかかって10分ちょい待って提供されました ラーメン＋半チャーハン ラーメンの見た目はThe・ラーメン。半チャーハンはかなり少なめでそれともやしの小皿付き。 まずはスープを飲むと、出汁感は薄いけどカエシは強めで割としっかりした味わい。悪い言い方をすると海の家とか、プールで出てきそうなラーメン。 麺は中細麺。プリっとした食感で柔い感じもなくこれは悪くない。 具材のチャーシューはわりとしっかりモッチり。それなりに厚みもあって美味しい。 メンマとワカメは特筆することなし。 半チャーハンは味付けしっかりでパラっと食感。だけど炒めてる音はしなかったな。量はかなり少なくレンゲで4すくいでなくなる。 スルスルと食べ進め、チャーハンと共にスープを少し飲んでご馳走様。 ラーメン単体で600円と安いけど、半チャーハン250円がちょっと割高に感じたかな。 巣鴨には向かいにも街中華っぽいお店があったし、このラーメンとチャーハンなら福しんの方が好みかな。悪くないけど使い道が思いつかないお店でした ご馳走様でしたm(_ _)m

今日は久しぶりに福しんへ行ってきました。 今日も飲み会で、池袋でなんとなーく小腹が空いて、彷徨いたけどしっくりこず。サクっと軽めに食べたかったので久しぶりに福しんをチョイス。 火曜日の22時40分頃に着いて店内半分程。 お、こちらはタブレットが導入されてる。タブレットで個人的定番のもやしラーメンを注文し。 なんとなく見ていると、スタッフが覇気がない、というかやる気がなさそうな感じ。そして福しんにしてはていきも遅く10分弱で着丼です。 もやしラーメン 澄んだ醤油スープに餡掛けもやし。まずはスープを飲むと出汁薄め、化調たっぷりのスープに餡掛けが溶けて何故か美味しく感じる！？ ところが麺が・・・ 美味しくない・・・。 ボソッと乾燥した感じにさらに茹でたりない感じで小麦の風味も旨さもない。袋から出して放置した麺を硬く茹でた感じ。 最後まで？が浮かんだまま完食。 うーん、値段が安いしそんなに多くを求めてるつもりはないんだけど他の福しんではなかったし、今回はちょっと・・ね。 福しんみたいなお店は値上げが客数に直結するだろうし、店員が大変なのも理解できるんだけど今回の店員のやる気のなさと商品をみると、もう少し値上げしても店員のやる気と質を上げてもらいたいと感じてしまった。客側の勝手な言い分なんだけどね。 今回がたまたまと信じて他のお店に行ってみよう。 ご馳走様でしたm(_ _)m