ポンポコ-ポン太さんが投稿した味楽（福島/平田村その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ポンポコ-ポン太さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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味楽平田村その他/ラーメン

3回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

今回は「潮」では繊細な味の調和は、さらにどうかと思いお伺いしました、

前回は醤油ラーメンでしたが、今回はさらに繊細なバランスを感じられるかと思い、「潮」をチョイス！繊細でコクが有る透明なスープ！
「ワンタン」をプラス、具が多めのチュルチュル食感のワンタンです！
「ごま」や「えび」では、この繊細さがどの様に調和するのかが楽しみに思えます、「冷やし中華」は有るのかな？

味楽さんの入り口です！

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「潮」の大盛りに「ワンタン」をプラス！

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澄んだ「潮」のスープ！

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全粒粉を混ぜた手打ち・手切りの中太縮れ麺！

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「ワンタン」は具が多めのチュルチュル食感！

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「ごま潮」や「えび潮」なども有り、こちらも試してみたいと思いました、

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6月の定休日です！来店の参考にされてください！

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2024/06/09 更新

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2回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

なんとも繊細なバランスの１杯！

だいぶ以前にお伺いした時の印象では、「麺が柔らかく、味がうすい」と云うイメージで印象が薄かったのですが、改めて先日お伺いしましたら、スープが美味しくなったのかなと云う感じがしました、そこで具の多い「特製」や「餃子」も注文せず、「中華そば」の麺とスープに感覚を集中してみようと思い、麺を「大盛り」の「大盛り」は出来ますかと聞きましたが、無理なので「大盛り」で麺を硬めで味は濃くと注文！　実食！ひと口ひと口考えながら食べ進める！　あぁ〜これは繊細なバランスなのではと思いました！　メニューには「潮」も有りますので、この繊細なバランスがさらに繊細に調和するのか、次回の楽しみが出来ました。

繊細なバランスを楽しんでみました。

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アップ！　具が少く麺とスープに集中しました！

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取りあえず、味を濃い目にと注文すると、各自が調整できる様に、タレが添えられます！

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全粒粉が混ざった「ポチポチ」のある青竹打ちの手切り縮れ麺！麺の「大盛り」の「大盛り」出来ないかな〜！　

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メニューには「潮そば」も有るので、さらなる繊細な調和が楽しみです！

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2024/05/28 更新

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1回目

2024/05 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

アレ〜！スープが美味しくなった？？

平日の開店早々にお伺いしました、先客は２組駐車場で待ってられました、
以前のイメージは、麺は柔らか目でスープは薄味と云うものでした、しばらくぶりのお伺いなので、「醤油ラーメン大盛り」と「餃子」を注文！「味」を濃い目にと「麺」を硬めにとお願いして、着丼までメニューや店内の張り紙をながめて、以前はあまり良いイメージを持ちませんでした、
着丼だ〜！まずはスープを一口！ん！アレ〜！薄味ではありますが、美味しくなってる！！
「味は調整して下さい」と小鉢が添えらてました、そのまま食べてから少しタレ（醤油）を混ぜて味をやや濃い目にしました、
麺は全粒粉を混ぜた小さなポチポチが見られる生地を手切り（日本蕎麦の様に）した手打ち縮れ麺、こちらは「硬め」にして頂いたのですが、もう少し硬めの方がせっかく手切りで「角」が立った麺の食感の良さが出せるのではと個人的には思いました、次回もこの辺を考えつつ麺を食したい！大盛りの大盛りは注文出来るのかな？
餃子は大きな羽根が付いて、羽根の味としては単に焦げた味かな？イメージ戦略？
テーブル上の「醤油」の容器は中身が空になってました、味を濃い目にと注文せずに自身で醤油で濃い目にして居るのかな？
今回はイメージがだいぶプラスに変わりました、次回は「中華そば」の大盛りプラス大盛りを注文して、「全粒粉が入った、手切り手打ち縮れ麺」をじっくり食感に集中して食べてみたいと思いました！

メニューも色々有ります、特製つけ麺（冷）はこれからのシーズンに冷やし中華の代わりになります。

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7時までの通し営業？スープが無くなり次第！か〜！

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大きな羽根が付いた餃子！

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特製はこんな感じ！

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地元では宴会にも使われるお店なのでしょうネ！

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店内の張り紙を着丼まで読んで、期待して待ってます！

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これまた期待させる、テーブル上の説明文！

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店内は禁煙です！

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店内は広く、こんな感じです！

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この青竹で生地を揉んで居るのか！年きが入ってます！

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着丼で〜す！　味を調整するタレが付きました！

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これはタレなのか？単に醤油なのか？

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アップ！穂先メンマに、チャーシューはバラとモモの２種、個人的にはバラはニガテかな！

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麺の中に小さなポチポチが！麺だけでもたくさん食べてみたい！

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ど〜ん！大きな羽根が付いた餃子！

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テーブル上の醤油ですが！

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空っぽ！味を濃い目と云わないで、自身で醤油で調整しているのかな？

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今月の定休日はこんな感じです！来月の分の予定も有れば有難いかな〜！

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あぶくま高原道路の平田インターを出て、いわき方面へ曲がり大きな病院の先、道路の右側に大きな看板が見えて来ます！

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2024/05/25 更新

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