2回
2024/11 訪問
2024/11/24 更新
2024/09 訪問
日替り（レバニラ）定食、単品2種盛り（唐揚げ、エビフライ）
土曜13:30頃に訪問。
先客なし。
週末か有休を取ったときにしか訪れないが、満席に遭遇したことがないのが不思議な店。立地条件が良くないのかしらねえ？
千鳥町という近くのランドマークを聞かれても困る土地だし、商店街に建っているので専用駐車場は無い。確かに来難いか。
言うて自分もこの店は自分の足で見つけたワケではなく、コロナ渦で軒並み飲食店がデリバリーをやり始めたときに見つけたのである。すぐにデリバリーは無くなってしまったが、そのとき食べた「チキン南蛮」が激ウマだったので調べて来店するようになった。
今回注文はしていないがオススメは「チキン南蛮」なのは伝えておく。店のオススメはこれではないみたいなのだが、個人評価ではNo.1である。鶏ムネを柔らかジューシーになるまま揚げてタルタルさせた逸品。これは必食。米泥棒というやつである。
今回は唐揚げ気分だったのと、余所でエビフライを食べてから、ここのエビフライが食べたくなったのでその２つを外せなかった。
それに定常のチキン南蛮を加えた「3種盛定食」の予定で来店したが、日替わりのレバニラに最後まで惑わされてしまったのである。
結果としては、どちらにしようが勝利は約束されていた。
「レバニラ」レバーとニラともやしの逸品。特筆することはないが安定した美味しさ。想像の中のソレがそのままで出てきた形だ。レバーというクセの強い食材だが、オイスターソースが味を纏めて米に合うようにしてくれている。
「唐揚げ」鶏モモである。もも肉のジューシーと皮のパリパリを兼ね備えた逸品。味が強めで米や酒に合う味付けにしているのが良き。そしてデカい。量がある。それが選択される条件なのである。決して特別ではないけども、日常の中ではとても豪勢な食べ物。
「エビフライ」デカい、安い、ウマイ。それが揃っていれば選択されるのである。現時点でかなり美味いと思うけど、衣が進化したとしたらエビフライが名物の洋食屋になるかもしれない。
個人的には米と一緒に食わずに、これ単体として一品料理として好む。そんな贅沢な料理。
店のコンセプトとしてはきっと肉体労働者が毎日通う食堂になるのだけど、値段、味、量の中で特出して味が良いのよねえ。濃い味が好きってのはあるのだけど、この店が毎日通える場所にあって欲しかった。
2024/09/17 更新
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3種盛り定食
日曜14:00過ぎに訪問。
先客1名。
唐揚げ、チキン南蛮、ハンバーグの3種盛り。チキンが被るけど、唐揚げが食べたかった。唐揚げ定食を食べさせてくれるところが案外少ないのよね。チキン南蛮は激推しの一食なので外したくなかった。
なぜ美味しく感じるのか？を考えながら味わってみるが……塩味かなあ。単品だけで食べると塩味が勝つ。言ってしまえば濃い味。米と合わせて食べたときちょうど良い塩味となる。
チキン南蛮の歯応えは衣がサクッと、肉はジューシーよりも、とても柔らかという感じ。肉には塩コショウがしっかりと味付けされている。
米はしっかり盛られてくるので、3種盛りだとおかずと合わせて1㎏弱くらいありそうかな。かなり食べる人向け。
米が美味しく食べられるおかずというのは素晴らしいのである。