05e555さんの行った（口コミ）お店一覧

神戸牛極上5種盛り合わせ、黒毛和牛上身筋握り、レバー、バター醤油椎茸、カクテキ、チヂミ、カルビクッパ、白飯、ドリンク 日曜19:30に予約して訪問。 直前の18:30頃に予約を入れられた。先客1組で空いていた。 寒気が異常で寒過ぎたから外出勢が少なかったのかも。 神戸牛が美味かった。値段に対して量が少ないので、良く食う人には足りない。 が、すんごい脂なので、見た目以上には重い。脂に米が良く合うし、何なら一枚で米を一杯食えと言われても可能な気がする。でも5枚で白飯（大）を一杯で食ったが。 そういえば食べログのメニューには無いけどホット◯ッパーのメニューには「炊き立て土鍋ご飯」というのがあった。しかし店内メニューでは見当たらなかったなあ。食べログの方が更新されてんのかね？ 上身筋握りは納得の一品だけども神戸牛に上書きされてイメージが残らない。ちゃんと肉寿司でしたよ！？でも、ほら、上書きされちゃったから。 レバーは割と好きでよく注文するのだが、やや厚めなのは良かったけどもレバーの割には硬めの肉質であった。好きでもなければわざわざ注文するものでも無かったかな。 予想外に良かったのはチヂミ、カクテキ、カルビクッパ。味付けが良い。カクテキは甘く無い、辛い系の味。チヂミも自慢するだけはあり、パリとモチが混在した歯応えにスッキリな辛タレ。クッパの辛味のあるスープ。あれ？これ同系統なのか。この辛味がちょうど合ってるのかもしれない。 次はキムチやユッケジャンスープも試してみよう。

日曜の19時頃に訪問する。 特に予約などはせずに向かったのだが店を覗くと満席のように見えた。 が奥は空いていたようでスムーズに入店。池袋近辺には3店舗あるため分散されるのかな。割と入れるイメージ。 入店してから続々と客が続いていたので良いタイミングだったのかもしれない。 このお値段帯では珍しい店員さんが焼いてくれるお店。 友人と訪れたのだが焼き作業で会話を妨げられないところもよい。 （自分には理解できないが）料理を調理せずに提供されることが嫌いな層も居るみたいでそんな方々にもオススメである。 野沢菜を使った「半殺しキムチ」 これはかなりの激辛なので辛い物が苦手な人は頼んではいけない。これは脅しではない。 ペヤングに書かれる注記文くらいで受け取って貰って欲しい。 ポテトチップスと半熟卵がトッピングされた「ポテトサラダ」 ポテトにポテトチップスを加えたポテト×ポテトのサラダ。 半熟卵を軽く混ぜてから下に敷かれたレタスで巻いて食べるのが好き。 キムチも頼んでいる場合は、これも乗せるとよいアクセントになる。 メインは「ふたご盛り」 量半分で、お値段も半分！というキャッチコピーの割には盛り合わせも提供してくれている。 ホソ、ヘレ、ハラミ、あごの4種が盛られたセット。ホソはマルチョウの関西呼びらしい。 関西でもホソって呼ばないところはあるんですよねーとは店長談。 「ウインナー」はなぜかすごい美味しく感じるのでつい注文してしまう。 長いウインナーを4分割ほどにして周りがカリカリになるまで焼くとこれが米に合う。 「トントロわさび」「にんにくホイル焼き」を追加して米2杯を完食。 冷麺フェア的なものをやっていて、いつもは一口冷麺しかないところが 梅しそ、トムヤンクン、レモン、ぶっかけ、辛麺という種類が出ていた。 甲子園が何たらという記載だったので夏限定なのかな。 「梅しそ冷麺」を締めに注文。想像通りの味だけど夏はさっぱり梅しそが美味しい。 ふたごの冷麺は出汁を凍らせて砕いた氷が入っていて冷たさが継続するから熱い鉄板の前でもいいよね。

70品食べ放題コース、ソフトドリンク飲み放題 土曜15:00前に訪問。 昼から居酒屋はやってるところ少ないし、居酒屋は思ったより値段も高い。そんな時には、定額食べホーダイ。 いつも行く牛角は客が少な過ぎたのか通し営業のはずなのに休憩するみたいで入れなかった。他に通し営業をしている店を探してこちらへ。この時間帯に飯を食う方がアレなんだけど、休みの日に朝から元気に起きれんのよ。 店はガラガラだったけど、お席の準備が……と言われて約10分ほど待機。 いつも気になってるだけど、どんな準備してるんだろう？ 今回は色んな種類を少しずつつまみたいし、一番安い食べ放題コース。 こちらの店舗は無煙ロースターだった。牛角ってどこも炭火ってわけじゃないのね。一長一短あるものなので、どちらでも構わないのだが焼き方は変わる。ロースターだと焼き過ぎが少なくなるので、そこは良し！ さて、メニューだけども。変わった？おつまみには見慣れないメニューがあった。初めての店舗だし、店舗限定だったりする？ 鳥レバ塩ダレ、カプレーゼ、塩辛じゃが、など今までなかったよねえ。メニュー一新かしら。 こんな居酒屋の一品風メニューがあると食が進んでしまうじゃないか。肉が入らなくなるじゃないか。 あれ？これは本当に居酒屋の代わりにならん？あと唐揚げとか卵焼きとかあったら居酒屋に行かないんだけど。

Wカルビ定食 土曜18:30頃に訪問。 8割くらいの満席率。 一人焼肉屋さん。一人で某焼肉チェーンとかに行くので「一人だから」ということでの訪問ではない。焼肉屋に行けば3000～10000円くらいかかってしまうので、そんなにコストはかけたくない、でも牛丼気分じゃない、メイラード反応（焦が）した肉が食いたい！そんな時にチョイスする。 ここはタレが美味い。タレ味の肉脂でごはんを食う！これ！ 焼肉のごはんとは、肉を食って肉を食って、口の中が塩っぱくなったところをごはんでクリアするのだが、こちらの店は一片の肉にタレをひったひたにしてタレ肉でごはんを食うのだ。 某焼肉屋が肉10、ごはん1だとしたら、こちらは肉1、ごはん10である。

ホルモン、ミノサンド、うなじ焼、コムタンスープ、ライス（大）x2、ドリンク 平日17:30頃に訪問。 先客0で初客になった。平日の開店直後だしねえ。 もう10年は経つと思うが、昔はどの時間帯も入れないほど激混みの記憶だった。でもこの時間帯に来たことはなかったので、これから混み合うのかしら？タイミング最高だった？ 内臓系が推しという記憶なのでホルモンと、あとはオススメからミノサンドとうなじ焼。 各100gとのことなので、300gも食べられれば満足できるでしょう。あとはコムタンスープ。これも推されてた気がした。 注文をしてからメニューを眺めていたら「ホルモンMIX」ってあるじゃない。盛り合わせあるじゃない。あ゛ぁ゛ー失敗。これで良かったじゃないと後悔するが、食うもんは一緒でしょと思って持ち直す。 盛り合わせはお1人様にはありがたいんだけど見落としてたなあ。 まずは「うなじ焼」。豚のネック。トントロというやつである。 トントロって牛角さんが発祥なんでしたっけ？知らんけど。 サクサクの食感に甘い脂。うーん良いトントロ。いやうなじ焼。 続いて「ホルモン」。ホルモンは脂の甘さと歯応えが良い。漬けられたタレの味も良いね。 「ミノサンド」は脂の部分とコリコリの歯応えがある部分が分かれていて面白い食感になっていた。 焼き待ちの時間は「コムタンスープ」。イメージとしてはハーフサイズって量なのでちょっと物足りない。お1人様としては良いサイズ感なんですけど、それは一般的な人のサイズ感なんですよね。 ライスを入れてクッパ風にして食して、追加でもう一度ライス。 良い脂食った感がある。良い内臓でした。 1時間ほど滞在で2組ほど客が来たが片方は予約で。もう片方はテイクアウトでという状況だった。テイクアウトさんは空き状況に驚いていたようだったので、やはり普段は混んでいるのかな？ 穴日だったのかもしれない。

黒毛和牛カルビ定食（100g）、烏龍茶 土曜の15:00前に訪問。 先客なし？ ランチタイムの看板は仕舞われていたが、15:00までは注文できるようだったので、ランチメニューからチョイス。 一ノ瀬ワタル風の定員が居った！やはり1人風格が違う。メニュー説明も懇切丁寧。丁寧なのは良いのだけど、これは全員にやって貰いたくないタイプの接客だなー。何ていうのか、当たりを引いたような感じ？全員にやられてしまうと牛角はコレジャナイ感になってしまう。こういうのは個性として、全員には強制せず、廃止もせず、で続けて貰いたいところ。他の人はこの人の接客をどう思っているのだろうか。ウザい？素敵？ さて、ランチタイム飯。最高値の食べ放題には入っている肉だが、それ以外の食べ放題コースでは食べられないちょっと良い肉、黒毛和牛カルビである。この肉の脂は米に合うんよ。 言ってしまえば食べ放題だと自分的にはコスパが良くない。食べ放題なのに肉じゃなく米で膨らむため何か負けた気になってしまうので、こういう時に食べなくては。 ミニサラダとミニスープも付いてくるが、ホントにおまけ程度。ランチタイムの定食なんてこんなもんという感じ。 ちょっと良い肉を飲み物を付けて、軽く1食2000円未満ならまあアリか。 でもこれだけのために七輪を用意して……とか客単価こんなもんでいいの？とは不安になる。 牛角コース、ソフトドリンク飲み放題 土曜13:30頃に訪問。 ランチピークは過ぎて3割くらいの満席率。 ランチメニューと悩むが牛角と言えば食べ放題という洗脳がある。 先付けの豚タン2枚と、ちっさいやみつきキャベツ。先付けが多いと食べ放題なのに食べられないというオキャクサマの声の反映なのかね。ふくよか界隈では誤差である。 ここでは専ら「王様カルビ」である。これと米だけの食べ放題コースがあったら、それを頼むね、絶対。そして絶対にやらないで欲しい。ゼンショーHDを潰すほどの勢力になると思う。 厚切りカルビでは味わえない肉感。本来ならハサミで4分割とかにして食べるのだろうが、2～3分割で大き目に切るのが好き。 タレには別注文でくる「おろしにんにく」と「コチュジャン」を混ぜて準備は完了。 肉は米と食うと超絶美味いが、米を食うと肉を堪能できない。 最近は肉を食い、肉を食い、肉を食い、口がタレと脂でどうしようもなくなったときに米をかっ食らう。 ようわからんけど、米はちょっと放置して表面がちょっと乾いて来たくらいで食べるとエラい美味い。炊き立てが美味い勢にいつも数の暴力で負けるが一回やってみて欲しい。 良く焼いて脂がややコゲた肉、ちょっと乾いた米。トぶ。 土曜の15時前くらいに入店。 お店がリニューアルされてから土日祝は昼からの通し営業になっている。 休みの日の朝はグダグダすることが多く、ランチタイムだけだと微妙に間に合わないので通し営業はありがたい。 牛角は専ら食べ放題メニューにするし、昼と夜を合わせて摂ることで焼き肉のくせに家計にも優しい。 15時までだとランチタイム割りが70品コースと牛角コースに適応されてちょっと安いので更に優しい。 肉厚が好きなので肉はほぼ熟成王様カルビである。 厚切りは他にないしねえ。 これはハサミでカットして食うのだが、だいたい一般は4か3分割だと思うが2分割の大きさを一口で食べるのがマイルール。 タレはにんにくとコチュジャン混ぜか、魔法のつけ塩がパンチ力抜群で好き。 最近はトマトナムルをマストで注文する。 こういう逸品系も肉を焼いている隙間時間を使って、間断なく食すのが食べ放題の良いところ。 食べ放題だとこういうちょっとしたものが気兼ねなく注文できるので、ついいつも食べ放題にしてしまうのである。 ただいま韓国フェアみたいなキャンペーンメニューがあるのだが、これが食べ放題からも注文できるようになっている。 今までの牛角ってこんなことやってたっけ？新しい試みじゃない？ 限定と言われれば、そりゃあ食べるしかないよねえ。 限定からはチーズタッカルビとコムタンラーメンを注文。 チーズはびろんびろん伸びるタイプなので、映えそうよね。でも食べてる最中は写真が面倒なので画像無し。 びろんびろん伸びて、きゃっきゃできるが味はまあそんな驚くほど美味いもんでも無い。旨辛チーズが乗った鶏肉である。 コムタンラーメンはコムタン？なの？これは？インスタントラーメンの大物、サッポロ一番の塩とんこつにそっくりな味わいだった。 コムタンラーメンを持ってきてくれたお兄さんなんだが、一ノ瀬ワタル風の風貌で、すっごい雰囲気ある持ってきかたをするもんだから、すげえ期待感あった。 運び方一つでこんな期待値上げるとか何者だあの人。名札を見たら「フレッシュ」とあったので新人？すげえもん見た。 牛角コース➕ソフトドリンク飲み放題で4136円。 夕飯を食べなければ一食2068円で焼き肉が満足するまで食えたと考えれば安いものである。 はあー、血糖値が爆上がりするう。