中崎 健二さんが投稿したとんかつ けい太 西荻窪駅前店（東京/西荻窪）の口コミ詳細

皆さん1週間お疲れ様でした（^人^）
今週はとにかく暑くて大変でした！！
今シーズン一番の暑さで、自宅で干からびるかと思いました(＞＜)

どれ、またちょいと与太話でも。
24日からダンまちの最新ゲームがリリースされました。
TOP画面でヌルヌル動く神様みてのっけからドキドキでした！！
コントローラーも対応可能なのが嬉しいですね。
おかげでバトルもかなり爽快に操作できます。
3人のキャラを切り替えながら戦略的なバトルで面白いです！！
何より嬉しいのがほぼ音声入りなので、
まるでアニメを見ているかのように見入ってしまいます！！
ただ、ガチャが闇鍋なので中々お目当てのキャラが引けません…
ストーリーもまだまだ序盤ですがかなりのボリュームありそうです！！

ここまでにしておきますか…ついつい熱くなってしまいました…
ちゃんと投稿します(￣^￣)ゞ

さて、本日は西荻窪のけい太さんを訪問してきました。
毎月最後の日曜日に訪問するルーティンにしておりますd(^_^o)

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日も暑くて少し歩いただけで汗が出てきます…
向かいのはつねさん、いつもこの時間に覗くと大将が仕込みしています。
有名なタンメンいつか食べたいです( ´ ▽ ` )

店先で待っているとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフにも挨拶させていただきました。

先週はロースをいただいたので、
本日は特上フィレ膳200gにエビフライ追加にしました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

おっと、クラフトビールの内容が変わっておりますよ！！
せっかくなので「よなよなエール」を注文ですd(￣ ￣)
ホップの香りと苦味がステキですね！！
余韻の香りもよく気に入りました(≧∀≦)

本日もいつものようにソーダ割りを飲みながら調理を拝見です。
インスタで情報発信していた新店舗や海外進出について、
青木シェフと少しお話させていただきましたd(^_^o)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も北海道の「ゆめぴりか」です。
　　　　　https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/yumepirika/

　　　　本日も見事な炊き上がりで美味しいです！！
　　　　噛んだ瞬間に甘みが怒涛のように押し寄せてきます！！
　　　　歯応えも粘りがあってモチモチとした食感です。

　フィレ：中止がほんのりピンク色で肉汁がキラキラ輝いております。
　　　　　噛むとジュワッと肉汁とフィレの旨みが溢れます！！
　　　　　本当に旨味が濃くて言葉が出ません。
　　　　　衣もサクサクと軽くラードの香りが最高です！！
　　　　　六白黒豚を飼育されているご実家の皆さんに感謝ですd(^_^o)

　エビフリャー：なんかいつもより太いです！！
　　　　　　　　ムッチリしたエビの食べ応えがたまりません！！
　　　　　　　　タルタルもいぶりがっこの歯応えと香ばしが最高です。
　　　　　　　　本日も半分をご飯にかけていただきました！！

ロースは脂の旨みを堪能できますが、
フィレは六白黒豚の肉の味をしっかりと味わえます！！

やはり月に一度はけい太さんのトンカツが食べたくなりますね。
クラフトビールも楽しみになりました(//∇//)

本日もご飯と豚汁とキャベツをお代わりしてお腹いっぱいにいただきました。
これでまた一週間暑さに負けずに仕事を頑張れそうです！！
まあ、また火曜日あたりに干からびるのですが。。。

青山シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来月もお世話になります(＞人＜;)

皆さん一週間お疲れ様でした（^人^）
今週はとにかく暑かったですね！！
リモートワーク中に暑さでぶっ倒れるかと思いました(　ﾟдﾟ)
電気代が上がっているので、今年の夏も夜以外はエアコンなしで頑張ります！！

以前CBTに抽選されたスノウブレイクが本リリースされたので、
メメントモリにお別れを告げてこちらに乗り換えました。
スマホゲームは3つまでプレイするようにしております。
あんまり多いと覚えきれねえんですよ(＞＜)

シューティングゲームですが画像がキレイで爽快感あります。
iPadでは操作がかなり難しいので、
PS5のコントローラーをBluetoothで接続してプレイしております。
5つの銃をその場で判断して使い分ける戦術性も面白いですd(￣ ￣)

と、またゲームの話しになっちまいました…
ちゃんと記載しますです（^人^）

さて、本日は先週に引き続きけい太さんを訪問させていただきました。
水曜日と土曜日のオフ会で実は予算オーバーだったので、
先週と今週はけい太さんでランチすることにしました(^◇^;)

ちなみに昨日の土曜日は住所・電話番号非公開の「すし 田いら」さんを訪問してきました。
いつものオンラインサロンのオフ会で、予約困難店に訪問できて嬉しかったです。
食べログへの投稿はNGとのことなので、呑兵衛も投稿は控えました（╹◡╹）♡

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
駅からすぐ近くなので暑い日や雨の日にはありがたいです。

店先で待っているとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフにも挨拶させていただきました。

先週はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gにしました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

おっと、なんとクラフトビールの提供を始めたようです。
せっかくなのでペールエールを注文ですd(￣ ￣)
すごく香りが良くて後から心地いい苦味を感じます。
最近クラフトビールが流行っておりますね。

いつものようにソーダ割りを飲みながら調理を拝見です。
初めて拝見するスタッフさんがいらっしゃいました。
いつものように無駄のない動きで調理が進んでいきますd(^_^o)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：本日も北海道の「ゆめぴりか」です。
　　　　　https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/yumepirika/

　　　　先週も食べましたがやはり美味しいです！！
　　　　噛んだ瞬間に甘みが怒涛のように押し寄せてきます！！
　　　　歯応えも粘りがあってモチモチとした食感です。

　ロース：中心がほんのりピンク色で見るからにジューシーです！！
　　　　　最初は塩とレモンで一口食べると品のいい脂が溢れ出します！！
　　　　　脂は甘いのですがサラサラと溶けて決してしつこくありません。
　　　　　ワサビ醤油で食べるとよりアッサリして豚肉の旨味を堪能できます。

フィレも美味しいのですが、やはり呑兵衛はロースの方が好きです！！
ウットリする脂の美味しさは本当にクセになります。

本日もご飯と豚汁とキャベツをお代わりしてお腹いっぱいにいただきました。
これでまた一週間暑さに負けずに仕事を頑張れそうです！！

青山さん、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来月もお世話になります(＞人＜;)

皆さん一週間お疲れ様でした（^人^）
先日梅雨明けが宣言されましたね。
ここ最近かなり暑かったので、てっきりもう梅雨明けしたと思っておりました。
これからもっと暑くなりそうなので、水分補給は重要ですなd(^_^o)

ジブリの最新作に対して意見がすっぱり分かれておりますね。
呑兵衛もそうでしたが、観終わった時にポカンとなっておりました。
今回は少しネタバレサイトで少し知識を蓄えた方が楽しめると思います(^◇^;)
でも、クオリティはさすがでした！！もうちょい食事シーン欲しかったなぁ…

現在プレイしているFF16もすっぱりと意見が分かれているんですが、
呑兵衛いまだに30%も進んでいないほどボリュームがあります。
バトルもオプションによってかなり楽になるので、
一本の映画とアクションを同時に満喫できる出来栄えですd(￣ ￣)

って、あんまり路線ズレると食べログの運営さんに怒られちまうな…
こっからちゃんと投稿します（^人^）

さて、本日は約2ヶ月ぶりにけい太さんを訪問させていただきました。
久しぶりの桂太→けい太の幸せコースです(//∇//)

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
今日もあっついので一直線に向かいました。
出かける直前まで前回サインをいただいた道場さんの著書、
「91歳のユーチューバー」を読んでおりました。
仕事の影響で最近は自炊しなくなりましたが、
少しずつ自分らしさを取り戻したいと思っておりますd(^_^o)

店先で待っているとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフにも挨拶させていただきました。
相変わらず毎日ほぼ満席だそうです(≧∀≦)

5月はロースをいただいたので、
本日は上フィレ膳に鳥唐揚げを2個追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

ソーダ割りを飲みながら調理を拝見です。
心なしか青木シェフの調理スピードが上がっているように見えました。
無駄のない動きで本当に見ていて飽きません（╹◡╹）♡

ソーダ割りの提供時間が過去一早かったりと、
スタッフさんのスキルも上がっているようですねd(￣ ￣)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ご飯：なんと！！お米の銘柄が青森県の「晴天の霹靂」から、
　　　　北海道の「ゆめぴりか」に変更されておりました！！
　　　　　https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/yumepirika/

　　　　モッチリと粘りがあって甘味があって美味しいです！！
　　　　呑兵衛としてはこちらの方が好みですね！！
　　　　ああ、やっぱりけい太さんのご飯はうんまいです（＾∇＾）

　フィレ：本日も中心がほんのりピンク色で完璧な火入れです。
　　　　　最初は塩とレモンでいただくとモッチリした歯応えで、
　　　　　豚肉の旨味が濃ゆいです！！久しぶりに食べましたがやはり別格です！！
　　　　　衣はサクサクとしつこくなくラードの香りもステキです。
　　　　　ワサビ醤油で食べるとより豚肉の旨味が倍増します！！

　鳥唐揚げ：外はサクサクで中はプリプリでジューシーです！！
　　　　　　一個180円ですが、大きくて食べ応えあります。
　　　　　　味付けも控え目で鶏肉の味を存分に堪能できます！！

2ヶ月ぶりのトンカツは格別でした！！やはりここのトンカツは最高ですね！！
といっても、まだ他のトンカツ屋さんに訪問したことないので、
偉そうに「最高ですね！！」なんて言えないんですよね…
でも、本当にここのトンカツは美味しいのです(≧∀≦)

でも、表参道・荻窪・秋葉原・蔵前などなど、
他のトンカツの有名店にも行ってみたいですね。
これから一歩ずつ進んで行こうと思います（╹◡╹）♡

青山さん、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来週もお世話になります(＞人＜;)

そうなんです。今月は色々とお金を使ってしまったので、
来週もけい太さんで食事することにしました(^◇^;)
桂太さんでのオフ会やら道場さんの食事会で予算オーバー気味です…

口コミを見ていただいた皆さん一週間お疲れ様でした（^人^）
そろそろ梅雨入りですね。今年も雨による被害が発生しないことを祈ります。
G7サミットも無事に終わりました。
核が使用されることなくウクライナの戦争が終わることを祈ります。
原爆の恐ろしさをちゃんと次の世代に伝えていきたいですね。

さて、本日は約1ヶ月ぶりにけい太さんを訪問させていただきました。
以前は毎週訪問させていただいておりましたが、
先月から最後の日曜日に訪問させていただくことになりました。

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
昨日の投稿でも報告させていただきましたが、
寿司リーマンさんが開催されたお寿司教室に参加させていただいており、
現在オカラとコンニャクで握りの練習をしております。
本当に思った以上に難しく中々思い通りに握れません…
小手返し、本手返し、たて返しなど色々と握り方がありますが、
今は本手返しで練習しており、本日も時間ギリギリまで練習しておりました(￣^￣)ゞ

店先で待っているとスタッフさんが丁寧に案内してくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフにも挨拶…ってだれ！？
マスクしていない青木シェフだったのでちょいとビックリしました∑(ﾟДﾟ)
めっちゃイケメンじゃないですか！！相田マナブさんに似ております(//∇//)

先月はフィレをいただいたので、
本日は上ロース膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日もソーダ割を飲みながら調理を拝見します。
青木シェフやスタッフさんがテキパキと調理を進めていきます（╹◡╹）♡
最近オープンキッチンのお店が増えてきているので、
呑兵衛のようなボッチでも退屈しませんね。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ロース：本日も中心がほんのりピンク色の完璧な火入れです！！
　　　　　ラードで揚げた衣もサクサクで甘い香りがたまりません！！
　　　　　先ずは塩で一口食べると六白黒豚の旨味に悶絶です。
　　　　　肉の旨味が濃くて、脂身は全然しつこさがなくただただ甘いです。
　　　　　次はお気に入りのワサビ醤油でいただきます。
　　　　　本当にここまでワサビ醤油に合うトンカツは他にありません(多分…)
　　　　　晴天の霹靂を使用した最高のご飯と一緒に一気に完食しました！！

　エビフライ：なんか前より大きくなっとらんか！？
　　　　　　　外はサクサク中はプリプリで食べ応えあります。
　　　　　　　なによりタルタルソースが激うまです！！
　　　　　　　いぶりがっこを隠し味で入れており、薫香の香りがたまりません！！
　　　　　　　タップリとエビフライにかけますが、まだちょいと残るので、
　　　　　　　そうですよ！！残りはご飯にかけていただくのです！！
　　　　　　　これぞ背徳の味！！本日もご飯お代わりしてワシワシといただきました！！

はい！！本日もご飯、キャベツ、トン汁をお代わりしてお腹いっぱいになりました(≧∀≦)
やはり月に一回はこのトンカツを食べておきたいです！！

本日も開店直後から満席で人気が衰えません。
青木シェフもこれから色々なメニューに挑戦していただきたいです！！
まだまだ進化すると思われるけい太さん、ぜひ訪問されてみてください！！

青木シェフ、スタッフさん、ご馳走様でした！！美味しかったです！！
7月もお世話になります(＞人＜;)

どうも。GW9連めしの2日目は恒例のけい太さんを訪問してきました。
今までは毎週日曜日に訪問させていただいておりましたが、
5月からは月末最後の日曜日のみ訪問させていただく事にしました（^人^）

けい太さんの紹介は過去の口コミを参照してください。
メニューなど変更があった場合はいつも通り紹介させていただきます。

中央線の西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
ここ2ヶ月ほど月末の「美味しい豚を巡る企画」が開催されていないので、
本日も少々不安な気持ちでお店に向かいました。

あ、決して六白黒豚に飽きたわけではありませんよ(^◇^;)
たまには別の銘柄豚も食べてみたいと思っているだけです…

お店に入ると本日もスタッフさんが丁寧に挨拶してくれました。
カウンターの席に座って青木シェフにも挨拶です！！

メニューを確認すると、残念！！いつものメニューでした。
色々と大変なのかもしれませんね(・・;)

本日は特上フィレ膳200グラムをいただくことにしました。
ご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

本日も青木シェフとスタッフさんがテキパキと仕事されておりました。
飛び入りのお客さんに対して英語で対応するスタッフさんがステキでした（╹◡╹）♡

さあさあトンカツ膳の到着です。
本日もいただきます！！

　フィレ：本日も中心がほんのりピンク色で完璧な火入れです！！
　　　　　ラードの甘い香りが食欲をそそります。
　　　　　最初は塩とレモンで一口！！
　　　　　ムッチリした歯応えのフィレから肉汁が溢れます！！
　　　　　ほどよい噛み応えで旨味も濃くて最高です！！
　　　　　すかさずご飯→トン汁と口に入れればまさに口福(//∇//)
　　　　　あとはお気に入りのワサビ醤油とトンカツソースでじっくり味わいました。
　　　　　やはりここのトンカツは最高です！！

本日もトンカツはもちろんのこと、晴天の霹靂もトン汁もキャベツも美味しかったです。
ここ最近ちょいと疲れているのか、本日はトン汁とキャベツのみお代わりさせていただきました。

青木シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
また来月お世話になります(＞人＜;)

口コミを見ていただいた皆様1週間お疲れ様でした（╹◡╹）♡
最近インスタでも口コミを投稿するようにしました。
おかげで色々な方と繋がり始めているので嬉しいです。
　https://instagram.com/kenji_nakazaki?igshid=YmMyMTA2M2Y=

さて、先週はけい太さんが臨時休業されたので、
浅草でお蕎麦をいただいてからホッピー通りで飲んだくれておりました(≧∀≦)
今月の残りの日曜日はけい太を訪問する予定ですが、
来月からは訪問するお店のジャンルを増やしていくので、
基本的には月末最後の日曜日のみ訪問させて頂こうと思います。

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
青森県のブランド米である「晴天の霹靂」を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

本日も西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
11時になるとスタッフさんが案内してくれました。
カウンターに座って青木シェフにも挨拶させていただきました。

本日は上ロース膳200gに鳥唐揚げを2個トッピングしました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めです。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

ソーダ割を飲みながらマッタリと厨房を拝見です。
本日も青木シェフがテキパキとトンカツを調理していきます。
肉の下処理後に下味をつけ、衣をつけて揚げる工程をワンオペでこなしていきます。
動きに無駄がないので見ていて飽きませんね（╹◡╹）♡

さあさあ、トンカツ膳に到着です！！
本日もいただきます！！

　ロース：ほんのりピンク色で見るからにジューシーです！！
　　　　　先ずは塩にレモン汁を入れて下段の赤身を一口。
　　　　　しっとりした歯応えのロースから肉汁が溢れ出ます！！
　　　　　豚肉の旨味も力強く六白黒豚の実力が感じられます。

　　　　　二口目で上段の脂身をいただくとウットリする甘みがたまりません(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
　　　　　全然しつこくなく、ただただ甘い脂身が最高です！！
　　　　　2切れ目からはお気に入りのワサビ醤油でゆっくり味わいます。
　　　　　ワサビの香りでよりスッキリとロースの旨味を堪能できますd(￣ ￣)

　鳥唐揚げ：1つ180円ですが大きな唐揚げで嬉しくなります！！
　　　　　　身もプリプリでジューシーで衣の香りもステキです（╹◡╹）♡
　　　　　　しっとり系の歯応えで優しい醤油味がご飯にピッタリです！！

ついついご飯が進んでしまい腹パンになってしまいました。
ご飯もトン汁もキャベツもお代わりして大満足です！！
やはりここのトンカツは絶品です(๑>◡<๑)

青木シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来週もお世話になります(＞人＜;)

口コミを読んでいただいた皆さん一週間お疲れ様でした。
フォロワーも皆さんも200人になり大変嬉しく思います。
これからもよろしくお願いいたします(￣^￣)ゞ

4月から色々と法改正があり、お給料もデジタルマネーで支払えるようになりました。
同時に食品の値上げは乳製品や調味料などを中心に、
5000品目を超える見通しとのことで、まだまだ厳しい状態で続いております(・・;)
呑兵衛はすっかり業務スーパーの常連様になってしまいました…

本日も西荻久保のけい太さんを訪問してきました。
ミシュランのビブグルマン選出やテレビや雑誌での紹介もあり、
すっかり予約が取りづらい人気店になってしまいました(≧∀≦)

シェフの青木さんのご実家で飼育されている上質な六白黒豚を使用しているので、
お手頃な値段で絶品のトンカツをいただくことができます。

ラードで揚げているので衣がサクサクと軽く甘い香りも魅力的です。
なにより火入れが絶妙で、低音と高音のラードで2度揚げしてから、
さらに少し休ませて火入れをするので、中心がほんのりピンク色でジューシーな仕上がりです！！
最初はロースもフィレもトンカツの常識が変わるくらいの衝撃を受けました∑(ﾟДﾟ)

けい太さんの魅力はトンカツだけではありません。
青森県のブランド米である「晴天の霹靂」を使用したご飯、
具沢山の豚汁や出汁がしっかり効いたシジミ汁、
キャベツ用の黒トリュフや青じそのドレッシングなど、
他の料理も抜かりがありません。
特にご飯が美味しいです！！いつも大盛り＋お代わりしております！！

黒トリュフのドレッシングもお気に入りで、
店内でお一人様2本までの限定で販売もしております。
黒トリュフの香りに加えて酸味・甘みのバランスが素晴らしく、
いつも多めにキャベツにかけていただいております。

青じそのドレッシングも香りが鮮烈でサッパリといただけるので、
トンカツの油をスッキリさせてくれますd(￣ ￣)
キャベツは一回お代わり無料なのも嬉しいです！！

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

さて、本日も西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
南口から歩いて1分もかかりません。
11時開店なので5分ほど前にお店に到着して開店を待ちます。
お向かいの立ち飲み屋ではすでに昼飲みされている強者達が(　ﾟдﾟ)
西荻窪の名物である柳小路には魅力的な飲み屋がたくさんあるので、
一度本腰入れて飲みにくり出したいですねd(￣ ￣)

11時になるとスタッフさんが案内してくれました。
いつものカウンター席に座って青木シェフに挨拶させていただきました。
店内はいつも清潔で、トンカツ屋によくある油の嫌な匂いは一切ありません。
少しだけラードの甘い香りが着くことがあるので、
もし気になる方は匂いが着いてよい服装での来店をお勧めします（＾◇＾）

本日は特上フィレ膳200gにしました。
ご飯は小盛り・普通盛り・大盛りから選択することができますが、
ご飯が美味しいので本日も大盛りで注文しました。
汁物はトン汁で、トンカツにピッタリ合うワサビも多めにしてもらいました。
待っている間は芋焼酎の大海蒼々のソーダ割りをいただくのが呑兵衛のお決まりですd(￣ ￣)

いつもソーダ割りを飲みながら青木シェフの調理を拝見しております。
無駄のないテキパキとした調理で見ていて飽きません(o^^o)
2度揚げしたトンカツをスパッと切り分けるといよいよ完成です！！
直前にスタッフさんから卓上の調味料に食べ方について説明があります。
卓上にもお勧めの食べ方について記載されている資料があるので、
ぜひ待っている間にご一読してみてください。

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　トン汁：出汁がよく効いていて、豚肉も大ぶりにカットされているので嬉しいです！！
　　　　　他の具材もネギ・大根・人参・コンニャク・焼豆腐・油揚げ・椎茸が入っており、
　　　　　食べ応えがあるのでいつもお代わりしてしまいます。

　フィレ：本日も断面がほんのりピンク色で絶妙な火入れとなっております！！
　　　　　表面にツヤツヤと肉汁が浮き出しているので、見ただけでお腹が鳴ります。
　　　　　衣はサクッとした口当たりで、ラードで挙げているので甘い香りが魅力的です。
　　　　　一口食べると柔らかい中にムチッとした歯応えがあり、
　　　　　ジューシーな身から肉汁が溢れでます！！本当に何もつけなくとも十分に美味しいです！！
　　　　　塩とレモンで食べるのもおすすめですが、やはりワサビ醤油がおすすめです。
　　　　　最後はもちろんトンカツソースでご飯をかっこみました！！

本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてガッツリいただきました！！
本当にいつ食べても感動するトンカツで嬉しいです。
ラードで揚げておりますが、全然胃がもたれませんd(￣ ￣)

最後に青木シェフから報告があり、
来週日曜日は臨時休業されるとのことです∑(ﾟДﾟ)
こればかりは仕方ないですね。保存済みのお店でどこか探してみますd(￣ ￣)

青木シェフ、スタッフさん、本日もご馳走様でした！！
再来週もお世話になります(＞人＜;)

みなさん一週間お疲れ様でした（＾◇＾）
都心はせっかく桜が咲いたのに休日が雨続きで残念でしたね…
近くに桜が多く植えられている公園があるので少し散歩してきました。
規制は緩和されましたが、呑兵衛を含め多くの方はマスクをつけておりました。
まあ、花粉症対策も兼ねているので当然ですかね(^◇^;)

本日もけい太さんを訪問して美味しいトンカツをいただいてきました。
先週の口コミで少々厳しいことを書かせていただきましたが、
せっかく良いお店なので、是非ともこれからも頑張ってほしいと思います(￣^￣)ゞ

ご実家で飼育されている六白黒豚の品質に加えて、
青木シェフの絶妙な火入れで調理されるトンカツは絶品です！！
また、ご飯は青森県の晴天の霹靂を使用されているのですごく美味しいです。
トン汁やシジミ汁も抜かりなく、キャベツ用の黒トリュフドレッシングも絶品です。
一つ一つのクオリティが高いので、ぜひ一度味わっていただきたいです(//∇//)

本日も西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
相変わらず時間ギリギリまでPSVR2でレースを楽しんでいる呑兵衛です。
古い車だとなかなか上手く曲がれないし、FRだと雨の状態でスリップしやすいなど、
かなりリアルに近いので本当にすごいですd(￣ ￣)
ちなみにVRのバイ◯ハザードは下手なお化け屋敷よりも遥かに怖いです:;(∩´﹏`∩);:
リアル表現もここまでくると怖すぎです…

1階で少し待っているとスタッフさんから挨拶してくれました。
先週はどうもお元気がないように感じたのでホッとしました。
カウンターに座って青木シェフにも挨拶です（＾◇＾）

本日は上ロース膳200gにエビフライを追加しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めです。
大海蒼々のソーダ割も忘れずに注文ですd(￣ ￣)

ソーダ割りを飲みながら青木シェフの調理を眺めます。
2度揚げしてからトンカツを少し休ませながら火入れするので、
どうしても注文から約20分ほどかかります。
キャベツやお新香は先出しできるので、待つ間にいただくことが可能です。

さて、4月になり呑兵衛の会社も組織変更があったので色々とバタバタしておりました(・・;)
いい区切りなので、4月からはスキル向上への施策を色々と試し始めました。
ディナーのお鮨屋さん訪問を目標にこれからも頑張ります(￣^￣)ゞ

トンカツを青木シェフが手際よくカットするといよいよ完成です。
本日もいただきます！！

　ロース：本日も絶妙な火入れ具合で中身がほんのりピンク色の仕上がりです！！
　　　　　ラードで揚げた衣は甘い香りがあり、サクサクと軽い歯応えです。
　　　　　肉はしっとりジューシーですごく柔らかく、
　　　　　脂身はウットリするほど甘いのですが、全然しつこくありません！！

　　　　　最初は何もつけずに食べてから、塩とスダチでいただきます。
　　　　　その後はお気に入りのワサビ醤油でいただきました。
　　　　　最後はもちろんトンカツソースでご飯をかっ込みました！！
　　　　　少し冷めても全然固くならないので嬉しいです(≧∀≦)

　エビフライ：大きなサイズで衣がサクサクで身がプリプリです！！
　　　　　　　タルタルソースも抜かりなく美味しいのが嬉しいです。
　　　　　　　隠し味にいぶりがっこのみじん切りが加えてあり、
　　　　　　　香ばしい風味と歯応えが絶妙です！！
　　　　　　　タップリとエビフライに乗せてガブリといただき、
　　　　　　　残りはご飯にオンザライスしていただきましたd(￣ ￣)

本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてお腹いっぱいになりました！！
また一週間頑張れそうです(￣^￣)ゞ

青木シェフ、スタッフさん、本日もごちそうさまでした！！
また来週お世話になります(＞人＜;)

皆さん一週間お疲れ様でした(￣^￣)ゞ
東京はすっかり桜が満開ですね。この時期は本当に大好きです（╹◡╹）♡
コロナも落ち着いたので、あちこちでお花見を楽しんでいるようです。
そんな中、ボッチの呑兵衛は通常運転でいつものけい太さんランチですd(￣ ￣)

WBCは本当に興奮しました！！
大谷選手のプレーやメンバーを鼓舞する姿が本当にステキでした(//∇//)
最後のアメリカ戦では最後に大谷選手が三振で締めておりました。
本当にすごい選手です(　ﾟдﾟ)

さて、本日は月末恒例の「美味しい豚を巡る企画」なので、
3月はどんな銘柄の豚がいただけるかワクワクしておりました（＾◇＾）
2月は仕入れの関係で開催できなかったので余計に楽しみにしておりましたよ！！

けい太さんではランチは青木シェフのご実家で飼育されている六白黒豚のみですが、
ディナーでは南州自然豚も提供(間違っていたらごめんなさい…)されますので、
二つの銘柄で食べ比べをすることもできます。

本日のような月末には数日間限定で色々な銘柄の豚を提供しており、
ランチでもいただくことができるので嬉しいです（╹◡╹）♡

西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
一階で待っていると本日もスタッフさんが元気に挨拶してくれました！！
カウンターに座って青木シェフにも挨拶です（^人^）

メニューを確認すると、あれ？定番メニューだ(￣◇￣;)
青木シェフに確認すると今月も仕入れの関係で数が揃わなかったそうです…
残念ですが仕方ありませんね（╹◡╹）♡

なので本日は特上フィレ200gにしました。
本日は訳あってご飯普通盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いです。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)

来週から上期になり組織も新体制になるので、
ソーダ割りを飲みながら今後の仕事について考えておりました。
まだまだ若輩者なので、今後どのようなスキルが必要になってくるかなど、
自身がキャリアアップするための道筋についてじっくり計画を練りたいと思います(￣^￣)ゞ
まあ、両親からはさっさと結婚して孫の顔を見せろと言われ続けておりますが、
どうにも相手が見つからずいつまでもボッチな呑兵衛です…

さあさあ！！トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　フィレ：さすがのクオリティです！！
　　　　　ムッチリした歯応えとジューシーな肉質が最高です！！
　　　　　噛めば噛むほど六白黒豚の旨味が溢れ出します(//∇//)
　　　　　衣もサクサクとくどくなく、ラードの甘い香りもステキです。
　　　　　最初に塩とスダチでいただき、後はイチオシのワサビ醤油でいただきました。
　　　　　最後はトンカツソースでガッツリいただきました！！
　　　　　何度食べてもけい太さんのトンカツは最高です（╹◡╹）♡

本日も美味しいトンカツをいただきました！！
実は夕方から旧友と上野で飲み歩く約束をしているので、
せっかくのご飯を少し残してしまいました(＞＜)
申し訳ありません。。。

青木シェフ、スタッフさん、本日もご馳走様でした！！
来週もお世話になります(＞人＜;)

ただ、2ヶ月連続で「美味しい豚を巡る企画」が開催されなかったのは本当に残念でした…
色々と大変かと思いますが、あえて以下の私の好きな言葉を送ります。

　Maintain the current situation is just go backwards.
　　- Walt Disney

皆さん一週間お疲れ様でした（╹◡╹）♡
今週はマスクの規制緩和や桜の開花宣言など嬉しいニュースがありました。
WBCがすごく楽しみで毎回テレビで観戦しておりました。
大谷選手はさすがの実力でしたね。とんでもないホームランぶっ放しておりました(　ﾟдﾟ)

さて、昨日は築地の圭太さんでお鮨をいただき、
本日は西荻窪のけい太さんでトンカツをいただいてきました。
昨年の圭太さん御一行がけい太さんを訪問した時は本当にビックリしたものです(￣◇￣;)

とりあえず4月までは毎週日曜日はけい太さんにお世話になります。
ようやく決意して5月からは別のお店にも訪問させていただくことにしました。
あ、決してけい太さんのトンカツに飽きたわけではありませんので悪しからず（＾◇＾）
色々見聞を広めるために別のジャンルの料理もいただきたいと思っております。

西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
本日は無事に11時からの予約をゲットできました。
朝食を抜いて朝から掃除洗濯終わらせてお腹ペコペコです(๑>◡<๑)

ちょいと早く到着したの店先で待っているとスタッフさんから挨拶していただきました。
お店に入りカウンターに座って青木シェフにも挨拶を済ませます。
本日は上ロース膳200gに追加で鳥唐揚げを2つを注文しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めで。
いつもの大海蒼々のソーダ割りも注文ですd(￣ ￣)

仕事がバタバタで平日はほとんどの時間を家で過ごしておりますので、
外食は土日祝日に限定されております…
4月からも状況は変わらないので、まだまだ忙しい日々が続きそうです(^◇^;)
値上げラッシュも止まらないのでしっかり稼ぎます！！
先ずはお鮨の食べ歩きをランチからディナーに切り替えることが目先の目標ですd(￣ ￣)

さあさあ、トンカツ膳の到着です！！
本日もいただきます！！

　ロース：ほんのりピンク色で見るからにジューシーです！！
　　　　　先ずは塩にレモン汁を入れて下段の赤身を一口。
　　　　　しっとりした歯応えのロースから肉汁が溢れ出ます！！
　　　　　豚肉の旨味も力強く六白黒豚の実力が感じられます。

　　　　　二口目で上段の脂身をいただくとウットリする甘みがたまりません(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
　　　　　全然しつこくなく、ただただ甘い脂身が最高です！！
　　　　　2切れ目からはお気に入りのワサビ醤油でゆっくり味わいます。
　　　　　ワサビの香りでよりスッキリとロースの旨味を堪能できますd(￣ ￣)

　鳥唐揚げ：1つ180円ですが大きな唐揚げで嬉しくなります！！
　　　　　　身もプリプリでジューシーで衣の香りもステキです（╹◡╹）♡
　　　　　　しっとり系の歯応えで優しい醤油味がご飯にピッタリです！！

本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてガッツリいただきました！！
また一週間仕事が頑張れそうですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

青木シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来週もお世話になります(＞人＜;)

どうも〜。読んでいただいた皆さん1週間お疲れ様でした（＾◇＾）
この1週間で急激に気温が上がってビックリですね。
花粉もかなり飛散しているようですが、テレワークの呑兵衛には無関係なのですd(￣ ￣)
今年は早めに桜が咲きそうですね( ◠‿◠ )

さて、本日もけい太さんでトンカツをいただいてきました。
もはや日曜日の生活ルーティンになってしまいましたね(・・;)
やはり1週間に一度くらいは肉をガッツリ食べないと元気が出ませんし…
色々な口コミを拝見しているので他のお店のトンカツも食べてみたいですが、
そんな気が失せるくらいけい太さんのトンカツが美味しいのです！！

青木シェフのご実家で飼育されている六白黒豚の品質はもちろん、
青森県の「晴天の霹靂」を使用したご飯、トン汁とシジミ汁、キャベツとドレッシングなど、
どれも抜かりなく美味しいのがけい太さんの魅力です。
口コミを始める前は結構トンカツを食べに行っておりまたが、
トンカツだけ美味しくて、ご飯や味噌汁がイマイチがお店が多かったです(・・;)

初めて訪問される方は事前にLINEで友達登録を済ませてください。
初回来店時にメンチカツが無料でいただけますし、
来店する毎にご飯や汁物が1回お代わり無料となります(≧∀≦)
LINEからの予約も可能になりますし、メンチカツ半額販売などの先行情報も受け取れます。
Twitterやインスタグラムでも情報を配信しているのでチェックしてみくださいd(￣ ￣)

けい太さんのトンカツは2度揚げしてから少し休ませてじっくり火入れするので、
どうしても提供まで20分近くかかります。
キャベツやお新香が先出しできるので、ドリンクと一緒に食べながら待つことも可能です。
キャベツは1回お代わり無料なので、先出ししてもトンカツ膳自体にキャベツを入れることができます。
ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、芋焼酎など色々取り揃えてあります（╹◡╹）♡

定休日は月曜日と木曜日となっており、
金曜日はメンチカツカレーのみで通常のトンカツは提供されませんが、
カレー専門店にも負けない味に仕上げた「とろとろ肉の自家製欧風カレー」、
けい太定番の「和牛と銘柄豚のメンチカツ」、
カレーとの相性抜群「ナチュラルチーズのメンチカツ」などがいただけます（＾Ｏ＾）

さて、本日はいつもの11時枠が満席だったので、12時15分に予約させていただきました。
どんどん予約が難しくなってきているので毎回心配です:;(∩´﹏`∩);:
朝から掃除洗濯を終わらせてから、少しPSVR2でレーシングを楽しみました。
臨場感がすごいので、30分ほどプレイすると少し汗ばんでおります。
古い車や最新の車まで色々な車が走れるので楽しいです(≧∀≦)

西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
店内に入ると本日もスタッフさんが明るく挨拶してくれました。
カウンターに座って青木シェフにも挨拶させていただきました。
本日も大盛況でスタッフさんも青木シェフもテキパキとお仕事されておりました。

さて、先週がロースだったので、本日は特上フィレ膳200gにしました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めで注文です。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣)
このソーダ割りをチビチビ飲みながら調理風景を眺めるのが呑兵衛のお気に入りです。

ご飯は大盛り、普通、小盛りから選択可能となっております。
辛子やワサビの薬味も大盛りにできますので、注文時にお願いしてください。
呑兵衛のおすすめはワサビ醤油です(￣^￣)ゞ

卓上には色々な調味料やドレッシングがありますが、
提供される前にスタッフさんが説明してくれます。
おすすめの食べ方が記載されている説明書きもありますので、
待っている間にご一読されることをお薦めします( ◠‿◠ )

さあさあトンカツ膳の到着です！！本日もいただきます！！

　トン汁：出汁がよく効いていて、豚肉も大ぶりにカットされているので嬉しいです！！
　　　　　他の具材もネギ・大根・人参・コンニャク・焼豆腐・油揚げ・椎茸が入っており、
　　　　　かなり食べ応えがあるのでいつもガッツリ2杯いただいております！！

　フィレ：本日も断面がほんのりピンク色で絶妙な火入れとなっております！！
　　　　　表面にツヤツヤと肉汁が浮き出しているので、見ただけでお腹が鳴ります。
　　　　　衣はサクッとした口当たりで、ラードで挙げているので甘い香りが魅力的です。
　　　　　一口食べると柔らかい中にムチッとした歯応えがあり、
　　　　　ジューシーな身から肉汁が溢れでます！！本当に何もつけなくとも十分に美味しいです！！
　　　　　塩とレモンで食べるのもおすすめですが、やはりワサビ醤油がおすすめです。
　　　　　最後はもちろんトンカツソースでご飯をかっこみました！！

本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてガッツリいただきました！！
けい太さんのトンカツは全然胃がもたれないので安心して食べれます。
この口コミを見て興味を持たれた方はぜひ一度食べてみてくださいd(￣ ￣)

青木シェフ、スタッフさん、本日もご馳走様でした！！
来週もお世話になります(＞人＜;)

皆さんお疲れ様です(￣^￣)ゞ
そろそろ花粉の季節ですね。ニュースでは去年の約5倍で大量飛散するとのことです(・・;)
3月に入って気温も高くなってきたので、桜の季節が待ち遠しいです（╹◡╹）♡

5月にはコロナも5類に変更されるので、
すっかり慣れたマスクともお別れできるかもしれません。
ここ数年のコロナ禍で色々なことが変わってしまいましたが、
テレワークやVR技術の導入など、呑兵衛としては嬉しい変化もありましたd(￣ ￣)

さて、本日もけい太さんを訪問させていただきました。
まだまだ青木シェフの絶品トンカツから離れられない呑兵衛です(๑>◡<๑)
そろそろ毎月日曜日の何日かは違うジャンルのお店に訪問しようと計画しておりますが、
空いているとついつい予約を入れてしまっている状態です(・・;)

ご実家で飼育されている肉質が良い六白黒豚を使用し、
2度揚げの技術で絶妙に火入れされたトンカツは一度食べたら忘れられません。
お米は青森県の「晴天の霹靂」を使用しており、水加減や炊き加減が良いので、
ご飯がすごく美味しいのもけい太さんの魅力です（╹◡╹）♡

本日も西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
昨日も晩酌しながらPSVR2でレーシングを楽しみました(//∇//)
どんどん使用できる車種が増えてくるので飽きませんね。
車ごとにエンジンの音や座席も変わるので、本当によく作り込まれております(　ﾟдﾟ)

お店の前で待っているとスタッフさんが本日も声をかけてくれました（╹◡╹）♡
カウンターに座って青木シェフにも挨拶です。本日もよろしくお願いします（^人^）

先週はフィレをいただいので、本日は上ロース膳200gにエビフライをトッピングです。
いつものようにご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めで注文させていただいました。
先週切らしていた大海蒼々のソーダ割りも忘れずにd(￣ ￣)

けい太さんは卓上にある2つのドレッシングも美味しいです。
特に黒トリュフのドレッシングは香り味ともにクオリティが高いです。
いつも少し多めにキャベツにかけてしまいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
青じそのドレッシングも香りがステキで後味がスッキリします。
黒トリュフは入り口で販売しているので、気に入られた方はぜひ購入してみてください(^ ^)

一度温度の低いラードでじっくり揚げてから、温度の高いラードに移して揚げます。
2度揚げしたのち、じっくり肉に火入れをするため少し休めます。
青木シェフはたくさんのタイマーを駆使して、いつも完璧な火入れで提供してくれます(*^^*)

提供される少し前に、スタッフさんが卓上の説明をしてくれます（╹◡╹）♡
お勧めの食べ方について卓上に説明書きが用意されているので、
初回の方は待っている間にご一読されることをお勧めしますd(￣ ￣)

さあトンカツ膳が出来上がりました！！本日もいただきます！！

　ロース：まずは塩とレモンで一口。ジューシーな六角黒豚の旨味にウットリです！！
　　　　　衣はサクサクと軽くラードの甘い香りがたまりません(≧∀≦)
　　　　　脂身もしつこくなく、ただただ甘くサラリと溶けます！！
　　　　　残りはお気に入りのワサビ醤油でいただきましたd(￣ ￣)
　　　　　よりサッパリと六角黒豚の旨味を味わえます！！

　エビフライ：大きく食べ応えがあるエビフライで嬉しくなります！！
　　　　　　　タルタルソースも絶品で少しエビフライにつけていただき、
　　　　　　　後はご飯に乗っけてワシワシといただきました(//∇//)
　　　　　　　あれ？今日はちょいといぶりがっこの風味が…

本日も美味しいトンカツでした！！
ご飯もトン汁も変わらぬクオリティで大満足でした(//∇//)
これだけの人気が出てもクオリティをしっかり維持されており感謝です（^人^）

青木シェフ、スタッフさん、来週もお世話になります(＞人＜;)
本日もご馳走様でした！！美味しかったです！！

さて、明日からまた自炊生活です。。。
1月にPS5購入して、2月にPSVR2購入したので大赤字なのです(・・;)
業務スーパーで野菜やら豆腐やら納豆などを買い込み3食自炊頑張ります(￣^￣)ゞ

どうも。本日でついに20回目の訪問となったけい太さんです(￣◇￣;)
まだまだ飽きない呑兵衛なので、もうしばらくご厄介になるかと思います…
自分でも不思議なくらい通い続けておりますが、
それほどけい太さんのトンカツ膳のクオリティが高いのだと確信しておりますd(￣ ￣)

本日は26日なので毎月恒例の「美味しい豚を巡る企画」が開催されていると思い、
前日からワクワクしておりました(//∇//)

本日は時間ギリギリまでVRの世界に浸っていので、
西荻窪駅からお店に直行しました。
ペーパードライバーの呑兵衛でもかなり楽しめるクオリティで購入してよかったですd(￣ ￣)
ユーザの評価も高くなってきており、これからのソフトが楽しみです。

直行したのですが、少し早かったので店先で待っていると、
スタッフさんが階段上がってきて丁寧に挨拶してくれました(//∇//)
カウンターのいつもの席(予約順で決まるのかな？)に案内され青木シェフに挨拶しました。

メニューを拝見すると、あれ？いつも通り。。。
青木シェフに尋ねたところ仕入れの関係で今月は「美味しい豚を巡る企画」は見送りとのこと。
まあ、そういうこともあります（＾◇＾）

本日は上フィレに鳥唐揚げを注文です。オプション注文はいつものように。
大海蒼々のソーダ割もお忘れなくd(￣ ￣) と思ったこちらも仕入れの関係で品切れ…

たまにはと思いジンジャーハイボールを注文ですd(￣ ￣)
久しぶりのハイボール。これも美味しいですね。

待っている間に「美味しい豚を巡る企画」用に打ち込んでおいた口コミの下書きを修正(・・;)
いつも訪問前にある程度下書きしているのですが、
今回はちょいとついてなかったです(￣◇￣;)

さあさあトンカツ膳が到着です！！
本日もいただきます！！

　フィレ：相変わらずフィレとは思えないほどジューシーで最高です！！
　　　　　ムッチリした歯応えを残しつつも歯切れが良く肉汁が溢れます。
　　　　　六白黒豚の力強い肉の旨みも相まって思わず笑顔になります（╹◡╹）♡
　　　　　呑兵衛お気に入りのワサビ醤油で食べるとよりいっそう旨みが際立ちます！！

　鳥唐揚げ：大きな唐揚げをガブリと噛むとプリプリな身から肉汁が溢れます！！
　　　　　　醤油味もいい塩梅でご飯がドンドン進みます（＾Ｏ＾）
　　　　　　一個180円とお手頃な値段で嬉しいです。

月末企画が無かったのは少し残念でしたが、
本日も美味しいトンカツで大満足でした！！

晴天の霹靂もいつも通り美味しく炊き上がっており、
一口一口大事にいただきました（^人^）

青木シェフ、スタッフさん、来月もお世話になります(＞人＜;)
本日もご馳走様でした！！

日曜日はもっと違うジャンルのお店に行こうと思っておりましたが、
結局本日もランチはけい太さんとなりました(￣◇￣;)

ミシュランガイド東京でビブグルマンに連続で選出され、
どんどん人気が高まっている西荻窪のけい太さんですd(￣ ￣)

シェフの青木さんの実家で六白黒豚を飼育されているため、
トンカツとしては少々値段は高めに感じますが、
その値段以上の感動をいただける絶品トンカツをいただくことができます。

お米も青森県の晴天の霹靂を使用しているためご飯も美味しく、
汁物はトン汁とシジミ汁を選択することができます。
トン汁はかなり具沢山で出汁も美味しくお勧めです。
キャベツのドレッシングは黒トリュフと青じそがあり、
特に黒トリュフのドレッシングは香りも味もレベルが高いです。
お店での入り口でも販売するくらい自信のある一品となっております。

事前にLINE登録することでご飯、汁物、キャベツがお代わり一回無料になり、
最初の訪問時はメンチカツが一つ無料になりますのでお得です。
予約もLINEから可能なので、気になった方はLINE登録から初めてください。
インスタでも情報発信しておりますのでこちらもお勧めです。

さて、本日も西荻窪駅で降車してお店に向かいます。
先週お邪魔した三ツ矢酒店の日本酒が気になりますが、
なんとPS5のVR2の抽選に当選してしまい、色々悩んだ結果購入を決意したため、
当然の如く今月の予算が大赤字になったのでしばらく見送りです(T_T)

お店に入るとスタッフさんが明るく出迎えてくれます。
カウンターに座ってから青木シェフにご挨拶させていただきました。
相変わらずの人気で開店時間の11時にもかかわらずほぼ満席でした。
隣には外国のお客様も。メニューも外国専用に用意されているようでビックリです(￣O￣;)

本日は上ロース膳200gにエビフライを追加です。
ご飯は小盛り、普通盛り、大盛りから選べるので呑兵衛はいつも大盛りです。
汁物はトン汁でお願いし、薬味のワサビはけい太さんのトンカツに合うので、
いつもワサビを多めでお願いさせていただいております。
もちろん芋焼酎の大海蒼々をソーダ割で注文ですd(￣ ￣)

トンカツは二度揚げしてから休ませる調理となりますので、
注文してから提供まで20分近くかかります。
キャベツとお新香は先出しできるので、つまみながら待つことも可能です。
呑兵衛はソーダ割りを飲みながら青木シェフも調理を拝見しております（╹◡╹）♡
芋焼酎の他にもビールや各種ワインを取り揃えてあります。

青木シェフが休ませたトンカツをカットする音が聞こえてくるといよいよ完成です！！
完成前にはスタッフさんが丁寧に卓上の説明をしてくれます。
おすすめの食べ方が記載された用紙もあるので、待つ間に一読をお勧めします。

では、本日もいただきます！！
細かい説明はこれまでの口コミに記載しているので気になった点を記載します。

　エビフライ：サイズが大きくプリプリなエビも嬉しいですが、やはりタルタルソースが絶品です！！
　　　　　　　秋田県のいぶりがっこを細かく刻んで入れてあるので、
　　　　　　　燻の香ばしさとプチプチした食感が加わり一味違うソースとなっております。
　　　　　　　呑兵衛は少し控えめにエビフライにつけて、残りはご飯にかけていただきます！！

　ロース：表面はほんのりピンク色で肉汁でキラキラと光っております。
　　　　　衣は白っぽくサクサクな仕上がりとなっており、
　　　　　ラードで揚げているので甘い香りがすてきです。
　　　　　全然胃にもたれないので最後まで美味しくいただけます。
　　　　　ロースはとにかくジューシーで六白黒豚の味がとにかく濃ゆいです！！
　　　　　脂身はすごく甘く、口溶けも良いのにしつこさがありません。
　　　　　呑兵衛は最初に塩とレモンでいただき、後はひたすらワサビ醤油でいただきます。
　　　　　トンカツにワサビ醤油は違和感があるかと思いますが、これがピッタリなのです！！
　　　　　最後はもちろんトンカツソースでご飯をワシワシといただきます！！

本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてお腹いっぱいになりました（╹◡╹）♡
人気が出てきてもこのクオリティを保ってくれているので本当に嬉しいです。
予約が取りづらい状況ですが、この口コミを見られた方は是非予約して訪問してみてください。
ディナーは豚の種類が2種類になり、最後にデザートも付きますのでお勧めです。

青木シェフ、スタッフさん、本日もありがとうございました！！
来週もお世話になります(＞人＜;) ←当分トンカツ沼から抜け出せない呑兵衛であった…

はいどうも。まだまだけい太さんのトンカツ沼から抜け出せない呑兵衛です(//∇//)
先週の日曜日は臨時休業だったので本日は楽しみにしておりました。
平日でもほぼ満席の状態が続いているので、しばらくは予約が難しくなりそうです:;(∩´﹏`∩);:

本日も西荻窪駅で降車して周辺をぶら〜り。
出かける前のゲームは控えるようにしました(・・;)
ハリーポッターのゲームも気になっておりますがお鮨の予算を優先です！！

トコトコ歩いていると大きな酒屋さんがありました。
入ってみると色々な国産ワインや日本酒を取り揃えており、
お鮨屋さんで見かける銘柄もあり見応えありました(　ﾟдﾟ)
日本酒については小さなボトルで150ml入って500円くらいの価格で多く販売しており、
以前から気になっていた「庭のうぐいす」がありました。
飲んでみたかったのですが、今月はすでに赤字確定なので断念しました(＞＜)

家に帰って調べるとみると、お店は三ツ矢酒店さんで、
創業は大正15年の1926年で約100年間営業されているそうです(￣◇￣;)
西荻窪駅が開業して4年後に創業したとのことで、かなりの老舗だったようです。
国産ワインも多くの種類を取り揃えているようなので、
西荻窪に行かれた時はぜひ訪問してみてください（＾◇＾）

時間になったので階段を降りてお店に向かいます。
お店に入ると本日もスタッフさんが丁寧に挨拶してくれました(//∇//)
カウンターに座り青木シェフにも挨拶させていただきました。

前回はロースをいただいたので、本日は特上フィレ膳200gを注文です。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めです。
忘れずに呑兵衛の大好物である大海蒼々のソーダ割もくだされd(￣ ￣)

11時の開店時間ですが、すぐに満席になりました。
本日も青木シェフの調理を見ながらソーダ割りをちびりちびり(￣▽￣)
二度揚げしたトンカツを休ませてから、青木シェフが素早い手つきで切り分けます！！
さあさあ、特上フィレ膳の完成です。本日もいただきます！！

　ご飯：何度も記載させていただいておりますが、
　　　　けい太さんの魅力はトンカツだけでなくご飯も美味しいのです(//∇//)
　　　　青森県の「晴天の霹靂」を使用して上手に炊き上げます。
　　　　噛むとしっかりと甘みがあり弾力も心地いいです。
　　　　卓上には梅干しもあるので、ついついご飯が先行して無くなってしまいます…
　　　　LINE登録するとお代わりが無料なのもすごく嬉しいですd(￣ ￣)

　フィレ：本日も表面がピンクでツヤツヤな揚げ具合です！！
　　　　　噛むとムッチリした歯応えながらサクッと柔らかくジューシーです。
　　　　　六白黒豚の旨味が口いっぱいに広がり言葉がありません。
　　　　　衣もサクサクと心地よく、脂のくどさがなく甘い香りもステキです。
　　　　　呑兵衛はいつものようにワサビ醤油でいただきました(//∇//)
　　　　　
本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてお腹いっぱいになりました！！
スタッフさん、青木シェフまた来週お世話になります(＞人＜;)

はいどうも。まだまだけい太さんのトンカツ沼から抜け出せない呑兵衛です(//∇//)
口コミを見ていてくださった方は「こいつ本当に飽きないな…」と思われているかと…
自分でも不思議なくらいどハマりしている呑兵衛ですが、
それほど青木シェフの絶品トンカツに惚れ込んでしまいました（╹◡╹）♡

本日は月末恒例の「美味しい豚を巡る企画」なので、
1月はどんな銘柄の豚がいただけるかワクワクしておりました（＾◇＾）

いつものように西荻窪駅で降車して周辺をぶら〜り。
…する予定でしたが、家を出る前に先週やっと買えたPS5でフォースポークンをプレイしてしまい、
気づけばギリギリの時間になってしまい、駅からお店に直行させていただきました(・・;)
この年になってもゲームに夢中になってしまう呑兵衛でございます…
ここ数年スマホゲームばかりでPS4もホコリかぶっていたので、
久しぶりにコントローラーでゲームしております(￣^￣)ゞ

お店に入るとスタッフさんから
カウンターに案内していただき青木シェフに挨拶しました。
さあさあメニューを拝見です！！
1月の美味しい豚を巡る企画は山形県の「米澤豚」でした。
200gの上ロースを注文し、もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めです！！
おっと、忘れちゃいけねえ大海蒼々のソーダ割もおねげえしますd(￣ ￣)

あ〜青木シェフ、
月末のイベントですが28日〜31日の４日間はちょいと短すぎやしませんか(￣◇￣;)

本日もスタッフさんの丁寧な接客や、青木シェフの調理を見ながらソーダ割りをちびりちびり(๑˃̵ᴗ˂̵)
そろそろコロナも第5類に移行されそうなので、今年は温泉旅行に行きたいなと思っております。
コロナの影響で色々な人やお店を失ったので、これから物価高と共に不安が解消できたらいいですね。
な〜んてことを考えていると米澤豚が揚がりました。2度揚げしたトンカツを少し休ませます。
スタッフさんがお皿やご飯を準備し、青木シェフが素早くトンカツを切っていきます。

さあさあ、米澤豚の到着です！！本日もいただきます（^人^）
さすがに17回目となるので、今回からは気になった点について感想を記載します(・・;)

　ロース：ピンク色の断面に脂がツヤツヤ輝いております(//∇//)
　　　　　塩とレモンでいただくとジューシーで柔らかくシットリとろけます！！
　　　　　なにより驚いたのが肉の旨味です！！脂もしつこくなく美味しいのですが、
　　　　　肉自体の旨味がすごく濃くて美味でした(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
　　　　　ワサビ醤油でいただくと、より鮮明に肉の味を堪能できました！！

今月の美味しい豚を巡る企画も大満足でした！！
毎月違った銘柄豚をいただけるのですごく嬉しいですね（╹◡╹）♡
六白黒豚のように同じ銘柄豚で部位も同じですが、肉や脂の味が違うので驚きます(　ﾟдﾟ)
ご飯やトン汁も変わらずクオリティが高いので本当に嬉しいです。

スタッフさん、青木シェフ、来月もまたお世話になります(＞人＜;)
いつもステキな笑顔と料理をありがとうございます！！
もうしばらく呑兵衛の訪問を許してやってくださいな（^人^）

あ、2月5日はお店がお休みだそうなので、
来週は気になっていたお鮨屋さんに行ってきます(//∇//)

どうも。先週は築地の圭太さんに浮気訪問していたので2週間ぶりのけい太さんです(＞人＜;)
土曜日がお鮨屋さんオンリーになっているので、日曜日くらいは別のジャンルにしようと思いましたが、
けい太さんの絶品トンカツにどっぷりハマってしまい、先週もずっと食べたくてソワソワしておりました(//∇//)

まだまだ人気が衰えず予約もビッシリ埋まっておりますね:;(∩´﹏`∩);:
「ねとらぼ調査隊」の2023年1月時点の東京とんかつ店ランキングでも第1位になっておりました。
　https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1202709/5

人気が出てもクオリティが落ちないのですごく嬉しいです（╹◡╹）♡
スタッフの皆さん、青木シェフ、ご実家で黒豚を育てている皆さんに感謝感謝です（^人^）
本日も開店と同時に訪問させていただきました。

いつものように西荻窪駅で降車し周辺をぶら〜り。
改札口を出ると荻窪消防団員がチラシを配っておりました。
こういう光景は近所では見かけませんね。諸々な特典が記載されたチラシでした( ◠‿◠ )

最近グルメの街として紹介されたのか、お昼前にもかかわらずいつも人通りが多いですね。
柳小路に昔からある焼き鳥さんを筆頭にした色々な飲み屋さんや、
けい太さんと同じくビブグルマンに選出された人気のラーメン店や中華料理店があり、
カフェ巡りの聖地と言われるほどの多くのカフェが駅周辺にあります。
なにげにパン屋さんも多いようで、まだまだ隠された魅力がある西荻窪です（╹◡╹）♡

そろそろ時間になったのでお店に向かいます。
西荻窪駅から歩いて1分もかからないので便利です（＾◇＾）
南口から出ると右手に松屋さんのビルが見えますので、その隣のビルの地下1階にあります。

お店に入ると本日もスタッフさんが笑顔で出迎えてくれました。
カウンターに案内され青木シェフにも挨拶です。
開店時期の11時ですが座って間もなく満席になりました(　ﾟдﾟ)

さてさて、前回はフィレをいただいたので本日はロースにしようと決めておりました。
上ロース膳200gに鳥唐揚げを2個追加しました。
毎度のごとくご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めでお願いしました。
呑兵衛の伝家の宝刀(？)である大海蒼々のソーダ割りもおねしゃすd(￣ ￣)

ソーダ割りを飲みながらキッチンを眺めるのが呑兵衛のお気に入りです。
本日も青木シェフが手際よくトンカツを揚げていきます（╹◡╹）♡
スタッフさんも配膳や卓上の説明などいつもながら丁寧な接客です。

2度揚げしてから少し休ませた後、青木シェフがサクサクとトンカツを切り分けます。
この音がするとさあ食べるぞとウキウキします(๑>◡<๑)
さあさあトンカツ膳が到着です！！2週間ぶりにいただきます！！

　ご飯：本日のお米も青森県の晴天の霹靂です。
　　　　けい太さんの魅力の1つであるご飯も確かなクオリティで嬉しいです。
　　　　高めのブランド米を水加減、炊き加減ともに抜かりなく仕上げます。
　　　　プッツリ噛み切れる歯応えとサッパリとした甘みと旨みがステキです。
　　　　卓上の梅干しだけでご飯が止まらなくなる美味しさです！！
　　　　もちろん本日も大盛りでお代わりさせていただきました（^人^）

　トン汁：汁物はトン汁とシジミ汁から選択可能になっています。
　　　　　呑兵衛はトン汁を選択する機会が多いですが、シジミ汁もいい出汁で美味しいです。
　　　　　トン汁はすごく具材が多く食べごたがあります。
　　　　　具材が多すぎて一杯のお椀に全種類が入りきらないほどです(^◇^;)
　　　　　豚肉も大きくカットしてくれるのが嬉しいです！！
　　　　　ご飯とこのトン汁だけで朝食用として他のお店で出しても人気が出ると思いますd(￣ ￣)

　キャベツ：薄くスライスされて水気もしっかり切っていて抜かりがありません。
　　　　　　卓上には黒トリュフと青じそのドレッシングがあります。
　　　　　　お気に入りは黒トリュフで香りや甘み酸味がちょうどいい塩梅です。
　　　　　　入り口でドレッシングだけを販売されているほど自信の一品です。
　　　　　　トンカツを待っている間にキャベツだけを先行していただくことも可能です。
　　　　　　呑兵衛は最初に黒トリュフでいただき、お代わりして青じそでいただくのがお気に入りです。

　鳥唐揚げ：大きくカットされた鶏肉をカラッと揚げております。
　　　　　　醤油味で香りもよく鶏肉もプリプリで味も濃くて美味しいです。
　　　　　　味付けも鶏肉の仕入れも色々こだわっていると思います。
　　　　　　少し濃いめの味付けなのでご飯がドンドン進みます！！

　ロース：黄金色の衣に中身がピンク色の仕上がりで見るだけ美味しさが伝わります。
　　　　　ロースの脂身や表面の肉汁が光って見るだけで涎が出てきます。
　　　　　衣はくどくなくサックリとした歯応えで、ラードの甘い香りがステキです。
　　　　　ロースはすごくジューシーで脂もウットリするぐらい甘くしつこさがありません。
　　　　　最初は何も付けずに食べて、塩→醤油(ワサビ、カラシ)→トンカツソースの順でいただきます。
　　　　　その中でもワサビ醤油がおすすめです！！黒豚の美味しさを引き立ててくれます！！

本日もご飯、トン汁、キャベツをお代わりしてお腹いっぱいにいただきました！！
お腹も心もポカポカになって幸せでした（╹◡╹）♡
また来週よろしくお願いしま〜す！！

はい。4日に引き続きま〜たトンカツを食べにけい太さんにお邪魔してきました呑兵衛です(￣▽￣)
こうなってくると日曜日のルーティーンにけい太さんがしっかり組み込まれている気がします…
日曜日に起きると無性にトンカツが食べたくなり、すっかりどっぷりハマってしまいました（╹◡╹）♡

午前中に掃除や洗濯を終わらせて西荻窪駅に到着。
予約時間までいつものように周辺をぶら〜り。
お正月モードもすっかり消えていつもの風景です。
本日も南口の柳小路付近をテクテク歩いて行きます。
焼き鳥の戎さんも仕込みに追われておりました。いつか訪問して焼き鳥とお酒をいただきたいです。

予約時間になったので階段を降りてお店に入ると、
本日もスタッフさんが笑顔で出迎えてくれました（╹◡╹）♡
カウンターに案内され青木シェフに挨拶させていただきました。
本年もお世話になりますだよ(＞人＜;)
ラードの甘い香りでさらにお腹が減ります。結構服に香りがつくのはご愛好です(￣▽￣)

4日がロースだったので、本日は特上フィレ膳200gを注文しました。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めです。
大海蒼々のソーダ割も忘れずにd(￣ ￣) 毎度毎度昼から飲んだくれてすいません…

本日もソーダ割を飲みながらのんびり待ちます。
スタッフさんが元気にキビキビ動いておりますね。接客や卓上の説明も丁寧です。
青木シェフも無駄のない動きでトンカツを揚げていきます。
調理中でもお店全体を見ながら気を配っているのでさすがです（╹◡╹）♡

本日も電話が何回も鳴っております…
口コミ書いている呑兵衛が言うことではありませんが、
どんどん予約が厳しくなってきているので、これからの予約が不安です:;(∩´﹏`∩);:

さあさあトンカツ膳が到着です。ボリュームたっぷりのフィレがど〜んと迫力があります。
では、本日もいただきます！！

　ご飯：お米は青森県の晴天の霹靂です。
　　　　水加減も炊き加減も申し分なく、ご飯だけでパクパク食べれてしまいます。
　　　　けい太さんの魅力はトンカツだけでなく、このご飯もステキに美味しいのです。
　　　　サッパリとした甘さで粒がしっかり食べ応えあります。
　　　　本日ももちろんお代わりさせていただきましたd(￣ ￣)

　トン汁：相変わらずの具沢山で嬉しくなります。
　　　　　大きくカットされた豚肉、根野菜、コンニャク、椎茸、油揚げなどなど、
　　　　　たくさんの具材がお椀たっぷりに入っております。
　　　　　出汁の味も良く、寒い冬には嬉しい一杯になっております。
　　　　　シジミ汁も選択することができるのが嬉しいですね。
　　　　　本日はトン汁→トン汁でガッツリいただきました（＾◇＾）

　キャベツ：水切りも抜かりなくシャッキリとした歯応えで味もしっかり感じれられます。
　　　　　　卓上には黒トリュフと青じそのドレッシングがあります。
　　　　　　黒トリュフのドレッシンが特に美味しく、お店の入り口で販売しております。
　　　　　　香りも味もクオリティが高いので、キャベツが一品料理まで昇華されます。
　　　　　　本日も最初は黒トリュフでお代わりして青じそでいただきました。
　　　　　　ドレッシングも抜かりなく美味しいのもけい太さんの魅力です（╹◡╹）♡

　フィレ：断面がピンク色で肉汁がキラキラ輝いております(๑>◡<๑)
　　　　　本日も最初は塩とレモンでいただきます。
　　　　　噛むとムッチリした歯応えでジューシーです！！肉汁が口に溢れ出します！！
　　　　　六白黒豚の旨味がたまりませんね。フィレですがパサつきもなく肉の味が濃ゆいです。
　　　　　次は呑兵衛おすすめのワサビ醤油でいただきます。
　　　　　これがお気に入りで豚の旨味をよりハッキリ感じられます。ご飯との相性も最高です！！
　　　　　トンカツソースもスパイシーでフルーティーな味でステキです。

本日も大満足でお腹いっぱいになりました！！
いつも変わらないクオリティで提供してくれるので嬉しいです。
スタッフさんや青木シェフの接客も丁寧でとても居心地がいいです（╹◡╹）♡
これからどんな進化を遂げるのか楽しみなけい太さんです。

来週は別の「けいた」さんに浮気するので次は22日にお邪魔させていただきます(＞人＜;)
本日もありがとうございました！！

明けましておめでとうございます。
お正月は実家で過ごし、親のお金でしこたま食べて飲んでいた呑兵衛でございます(￣▽￣)
去年はほとんどお鮨とトンカツばかりだったので、
今年は訪問するお店のジャンルも増やしていきたいですね。

さて、今年最初の食べ歩きです。
色々と悩みましたがやはり去年お世話になったけい太さんにしました。
4日からお店を開けると伺っておりましたので、去年のうちに予約させていただいておりました。
実のところお正月もけい太さんのトンカツが食べくなっていたのです(//∇//)

お正月の飲み食いで豚よろしく太ってしまった呑兵衛は少しダイエットd(￣ ￣)
朝から少しキツめの体操やウォーキングで脂と汗を流しておりました。
最初の訪問なのでガッツリ食べようとお腹を極限まで空かせました。

いつものように西荻窪駅で降車し周辺をぶら〜り。
まだお正月の風景が残っておりますね。
柳小路はいつもの雰囲気で絶賛仕込み中です(￣▽￣)

予約時間になったのでお店に入ると、スタッフさんが気持ちよく挨拶してくれました（＾◇＾）
スタッフさんと青木シェフに本年もよろしくお願いしますと伝えました。
本日は初訪問だったので、ちょいと贅沢して上ロース膳に上ヒレの単品を追加です。
もちろんご飯大盛り、トン汁、ワサビ多めもお忘れなく。
んでもって、今年ものっけから性懲りもなく大海蒼々のソーダ割も注文ですd(￣ ￣)

本日も青木シェフがテキパキとトンカツを揚げていきます。
あっという間に満席で、電話も少なとも5回以上鳴っておりました(　ﾟдﾟ)
どんどん人気が出てくるけい太さんです。

さあさあトンカツ膳が到着です！！
ロースとフィレの食べ比べは初めてなのでワクワクですね(๑>◡<๑)
では、いただきま〜す！！

　ご飯：青森県の晴天の霹靂です。
　　　　しっかりした歯応えとサッパリとした甘みです。
　　　　水加減もベストで噛めば噛むほど甘みと旨味が出てきます。
　　　　本日もお代わりしてワシワシ食べました。
　　　　トンカツだけでなくお米も抜かりなく美味しいのが嬉しいです（╹◡╹）♡

　トン汁：お椀を具材が埋め尽くしております。
　　　　　豚肉も大根も大きくカットされて食べ応え満点です。
　　　　　出汁も味もよく寒い時期には特に美味しく感じます。
　　　　　もちろんお代わりさせていただきました。

　キャベツ：しっかり水気が切ってあるので歯応えも旨味も申し分ありません。
　　　　　　黒トリュフと青じそのドレッシングのクオリティも高いので箸が止まりません。
　　　　　　本日も最初は黒トリュフでいただき、お代わりして青じそでいただきました。

　ロース：シットリと柔らかくジューシーな脂の旨味がたまりませんね。
　　　　　この脂身がトロリとしていながらも臭みもしつこさもないのでウットリします。
　　　　　ローストとは思えないほどの柔さかと旨味が楽しめます。

　フィレ：こちらはムッチリした歯応えですが筋がないのでサックリ噛み切れます。
　　　　　噛むと力強い旨味がドンドン出てきて圧倒されます。
　　　　　ロースよりも黒豚の旨味が堪能できます。
　　　　　ロースもフィレも最初は塩でいただき、お気に入りのワサビ醤油で食べすすめ、
　　　　　最後はトンカツソースでお代わりしたご飯と共にガツガツいただきました。
　　　　　おすすめはワサビ醤油です。黒豚の旨味がより引き立ちますd(￣ ￣)

本日もお腹いっぱい絶品のトンカツをいただきました。
この美味しいトンカツを今年もいただけると思うと本当に嬉しいです。
ドンドン予約が難しくなってきておりますが、何とか今年も毎週お邪魔させていただきます。
スッタフさん、青木シェフ、今年もよろしくお願いいたします！！

はい。一昨日、昨日に引き続き三日連続の贅沢ディナーしている飲兵衛です(//∇//)
まあ年末なので思いきって奮発しております。
三日間ともボッチディナーですがね(ノ_＜)

さてさて、本日はずっと楽しみにしておりましたクリスマスコースをいただきました。
1ヶ月前に何とか予約取れたので安心しました。最近ほんと予約がすぐ埋まります(　ﾟдﾟ)
今年のけい太さんでの食事はこれで最後なのでしっかり堪能してきました。
トンカツ屋さんでクリスマスコースなんて体験したことがないのでワクワクでした(≧∀≦)

少し早めに家を出て西荻窪駅に到着です。少し寒いですが夕方の西荻窪をぶら〜り。
クリスマスなのでどこも人手が多いですね。西荻窪はグルメの街なので余計に多いです。
北口と南口を散歩しましたが、どこもクリスマスのネオンや音楽が流れていてホッコリします(￣▽￣)
色々なお店でクリスマスキャンペーンを実施しており、看板を見ているだけでワクワクです。
柳小路だけはクリスマス関係なしのいつもの風景でした。でもそゆとこが好きですね。
焼き鳥の香りに思わず吸い寄せられないよう我慢しながら、楽しく飲んでいるお客さんを眺めていました。

予約時間になったので少しドキドキしながら階段を降ります。
お店に入るとスタッフさんが明るく挨拶してくれました（╹◡╹）♡
青木シェフにも挨拶し感謝の言葉を贈らせていただきました（^人^）

さあさあ、いよいよクリスマスコースのスタートです！！
メニューの詳細は事前にLINE上で掲載されていたので、何度も見ては楽しみにしておりました。
六白黒豚はフィレ、ロースともに1頭から1〜2人前程度しか取れない部分を使用し、
黒毛和牛はA5ランクのフィレをトンカツにします。そういや牛カツって初めてかもです…
クリスマスコースの値段は税込で6000円だったこともあり、
せっかくのクリスマスなので、奮発してワインも飲んでしまいました。
ワインはサッパリ知識がありませんが、白ワインも赤ワインもステキに美味しかったです(//∇//)

　前菜とフォアグラ包みメンチカツ

　　前菜は生ハムとトマトのカプレーゼでした。生ハムはとろける脂身と香りがステキでした。
　　カプレーゼもトマト自体の味が濃くバジルの香りもスッキリ爽やかです。

　　フォアグラ包みは圧倒的なインパクトがありました(　ﾟдﾟ)
　　メンチカツの旨味にフォアグラのトロリとした美味しさが加わりウットリする美味しさです。
　　この組み合わせは反則です！！

　六白黒豚　上フィレカツ

　　いつもよりさらにジューシーで旨味が強いように感じました。
　　今日は何もつけずにワインと共にいただきました。
　　
　六白黒豚　特上ロースカツ

　　臭みもなくサラリと融ける脂の旨味がたまりません！！
　　こんな美味しいトンカツを揚げたてでハフハフといただけて幸せです。
　　フィレもロースも今年は本当によく食べました。来年もよろしくお願いします（^人^）
　　
　A5 黒毛和牛　【常陸牛】牛フィレカツ

　　出ました牛カツです！！中身はレアの仕上がりで見るからに美味しそうです。
　　これが本日一番でした！！サクッと噛むと肉が一瞬でとろけます。
　　その後に押し寄せる旨味に悶絶です！！赤ワインとのまりあ〜…組み合わせも最高でした！！

　自家製カレー

　　なんと食事はカレーでした！！一度食べてみたいと思っていたので嬉しいです！！
　　しかも中央に山形県の紅花卵が載っております！！
　　カレーは予想以上に濃厚です。まるでドミグラスソースのような旨味にスパイスの香りが加わります。
　　そこに濃厚な卵と米の旨味が加わり、無心で食べ進めあっという間に完食です！！
　　あと2回はお代わりしたかったほどおいしかったです(//∇//)

　ローストピスタチオのアイスクリーム

　　デザートはピスタチオのアイスクリームでした。
　　ローストされたピスタチオの香ばしさと甘みがステキでした。
　　
美味しいワインと美味しいトンカツをゆっくり堪能させていただきました。
いつもはご飯と一緒に食べるトンカツですが、ワインと一緒に食べるとより肉の旨味を堪能できました。
六白黒豚も黒毛和牛も肉質が素晴らしく、一切れ一切れに気品すら感じました。

通い始めて約3ヶ月、本当にスタッフさんや青木シェフに感謝感謝です(＞人＜;)
いつも昼っ間から酒を飲みにくるような飲兵衛に対して、いつも丁寧に接客していただきました。
アットホームな暖かい雰囲気と丁寧な接客のスタッフさん、
そして何より、青木シェフが一枚一枚丁寧に揚げるトンカツが大好きです。
来年もご迷惑をかけてしまいますが、どうかよろしくお願いします（^人^）

さあ、来年は営業開始日の1月4日に訪問させていただきます！！
もう少し他の有名なトンカツ屋さんに行ければと思いますが、
今しばらくけい太さんのトンカツを堪能させていただきます。

もしここまで読んでいただいた方がいればありがとうございます。
毎週同じような記載で飽きると思いますが、お暇な時にでも読んでやってください。
今年はまだ食べ歩きますよ！！もちろんお鮨です(￣^￣)ゞ