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昼の点数：3.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.9
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
銀座で“整う”王道広東ランチ｜赤坂璃宮 銀座店
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2025/11/08 更新
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交詢ビルの静けさに包まれていただく、端正なランチコース。
前菜三種に始まり、ひと口点心、大根餅、ふかひれスープ、海鮮のマカオ風グラタン、黒酢仕立てのスペアリブ、炒飯、デザートまで流れがとてもきれい。
油のキレが良く、味は輪郭くっきり。黒酢スペアリブの甘酸っぱさ→香ばしさ→炒飯でさらり、のリズムが心地よいです。マンゴー系のデザートで優しく着地。
良かった点
• 皿ごとの温度感とタイミングが的確で、昼でも“きちんとした食事”になる
• 説明は簡潔、所作は丁寧。会話の邪魔をしない距離感
• コースの起伏が適度で、食後感が軽やか
覚えておきたいコツ
• 昼は比較的ゆったり。買い物や打ち合わせ前後の会食にちょうど良い
• 写真はテーブルの反射を使うと艶がきれいに出る
“派手さ”ではなく“完成度”で満足させてくれる銀座の安心牌。
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