NBAゴリラソムリエさんの行った（口コミ）お店一覧

日本ワイン検定1級の志田さんのいるワインバー！ 日本ワインの取り扱いの数が多いのは流石の一言！ 志田さんの説明聞きながら飲む日本ワインが美味しくない訳がない！ ワインは当然期待してましたが料理も美味しくて驚きました(^^) ワイン好きなら一回は来ないとダメですね笑 僕はリピート確定です笑 店の内装も綺麗で素晴らしい！お酒も料理も美味しい！最高の時間が過ごせる事間違いなし( ◠‿◠ )

六本木でちょっと贅沢なランチデートにぴったりの鉄板焼き】 ランチデートで初めて伺いました。 六本木の中心にありながら、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと会話を楽しめる空間。カウンター越しにシェフが丁寧に焼き上げてくれる鉄板焼きは、目でも楽しめて特別感があります。 前菜のサラダや魚介の鉄板焼きも美味しく、特にメインのお肉は柔らかくてジューシー。焼き加減も絶妙で、素材の良さがしっかり引き立っていました。 味はもちろん、提供タイミングや接客も心地よく、会話の邪魔にならない距離感が◎。気取らずに楽しめる上質なランチに、彼女もとても喜んでくれました。 デザートまで美味しく、ワインも昼から少しだけいただけて、幸せな時間に。 また記念日やちょっとしたご褒美ランチにも利用したいと思えるお店です。

仕事終わりの最適解。西麻布で　ワインの気分！を受け止めてくれるゴブリン

郷土色しっかりのイタリアンでコースを満喫。最初に出てくる“パスタ見本トレー”で一気にテンション上がるやつ。手打ちパスタはむっちり弾力があって、詰め物系もショートもソースとの一体感が抜群。香りの良いオイルや削りがけの塩気（カラスミ系のニュアンス）が決め手で、味の輪郭がキリッと立ってました。 前菜は素材感を大切にした構成で、酸味と甘味のバランスが上品。メインの肉は火入れがど真ん中、ソースの厚みもしっかりで満足度高め。デザートまで流れがきれいで、コースの起伏も心地よいです。泡から始めて白→赤と合わせましたが、提案も的確でペアリングが決まりました。 店内は落ち着いたトーンで席間もゆったり。サービスは距離感がよく、記念日や会食にも安心。ボリュームはわりとあるのでお腹に余裕を持って行くのがおすすめ。 良かったところ • 手打ちパスタの食感とソースの一体感 • 香りの使い方が巧みで、味の輪郭がくっきり • 落ち着いた空間と程よいサービス もう少しだけ • 全体にしっかりめの味と量なので、軽め希望なら事前相談がベター 広尾で「大人のイタリアン」気分の夜にちょうどいい一軒。総合して3.8、再訪確定です。

麻布十番にある「無鴨黒」さんでディナーをいただきました。 店名の通り、鴨料理を中心に構成されたコースで、一皿ごとに趣向が凝らされており、最後まで飽きることなく楽しめました。 前菜から始まり、鴨レバームースや鴨メンチなどバリエーション豊かに鴨の魅力を引き出した一皿が続きます。特に「鴨ロースのよだれ鴨」は山椒やスパイスの香りが心地よく、食欲を掻き立ててくれました。点心やフォーなど中華の要素も加わり、鴨と融合した味わいが新鮮です。 メインの鴨ロースと希少部位の藁焼きは、香ばしさと肉の旨味のバランスが絶妙で、赤ワインとの相性も抜群。スペシャリテの「酢鴨」は濃厚な黒酢ソースで仕上げられ、インパクトがありながらも奥深い味わいでした。 デザートの柑橘テリーヌやマンゴーアイスも爽やかで、コース全体をきれいに締めくくってくれます。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しにシェフの調理風景を楽しめるのも魅力的。サービスも丁寧で心地よく過ごせました。 鴨を様々なアプローチで味わえる、鴨好きにはぜひ訪れてほしい一軒。会食やデートにもぴったりのレストランだと思います。

日吉の少し離れたところにある隠れ家的なお店！ 日吉落ち着いたディナーのイメージなかったけどいい店を見つけたなといった感じでしょうか！ 料理も美味しいですがワインもなかなか造りのしっかりとしたアイテムを置いているないった印象です！ 安いけど物足りないワインを飲むなら少し金額を出してもいいからいいワインとなるとここは有りですね！ 2025年の4月にもメイカーズディナーをやる様ですので行ってみる価値はあるかも！

六本木で王道アメリカンを満喫。まずは濃厚なロブスタービスクでウォームアップ。甲殻の旨みぎゅっとで、これだけでワイン欲しくなるやつ。 メインは名物のTボーン（ポーターハウス系）の厚切りをシェア。熱々の皿にバターがジュワ〜っと回って、表面はこんがり、中はジューシー。赤身の力強さと脂の甘みのコントラストがやっぱりここらしい。皿の余熱でどんどん火が入るので、焼き加減は“気持ち一段階下げて”頼むのがおすすめ。 締めはピーカンパイにたっぷりホイップでクラシックに。甘さはしっかりだけど後味は意外と軽めで、食後の満足感◎。 サービスはキビキビ、提供テンポも良好。ランチでもボリュームしっかりで「肉食べた！」感が高いです。週末は混むので予約して行くと安心。 王道の体験を求めている時にハズさない一軒でした。

赤坂の落ち着いた雰囲気の中でランチをいただきました。 抹茶パンケーキはふわふわで軽やかな食感ながら、抹茶の風味がしっかりと感じられ、添えられたアイスやあんことの相性も抜群。フレンチトーストは外がカリッと香ばしく、中はしっとり柔らかで、ボリューム感もあり満足度の高い一皿でした。 店内は広めで席の間隔もゆったりしており、落ち着いて過ごせる雰囲気。ランチ使いはもちろん、カフェタイムにも便利なお店だと感じました。

西麻布の隠れ家ワインバー。赤いカーテンと額縁だらけのクラシックな空間、カウンター越しにゆったり飲めて雰囲気はバッチリ。ちょうど“有名ワイン講師”の佐々木ソムリエが1日店長の日に訪問できておりました！ この日は―― ・スタートはJPボードワンのシャンパーニュ。きめ細かくて塩味のニュアンス、口が整う。 ・カリフォルニアの“The Hilt”シャルドネは厚みがありつつ酸もしっかり。樽が上手。 ・スペインのオレンジ「DIVUIT GRAUS」はほろ苦さが心地よく、次の一杯を呼ぶタイプ。 ・赤はボルドー「CAP D’OR」、スペインF.SCHATZのACINIPO、ブルゴーニュのミシェル・マニャンなど、産地の振れ幅が楽しいセレクト。 つまみは軽めなので“食事”というより完全に“ワインを楽しむ場”。グラスの温度管理やグラスウェアもきれいで、説明も押しつけがましくなく程よい。デートの2軒目や、ひとりでふらっと一杯にちょうどいい感じです。 強いて言えば、立地相応でお会計は気持ちプレミアム。フードの選択肢は多くないので、お腹を満たしたい日は別で食べてから来るのが吉。 それでも、ラインナップの面白さと居心地の良さで満足度は高め。ワイン好きはチェックしておきたいバーでした。

神泉の駅から徒歩5分くらいにあるお店 料理は全体的に美味しいです！ ただ行った日だけかもしれませんが、店の広さに対してスタッフさんが少ないのかなっと思いましたちょっと大変そうでした 後の予約があるようで最初に時間制限がある事説明受けました 私は2件目も行くつもりだったので問題なかったですがゆっくり食べて飲みたい人はイマイチかも コースを頼みました！ デザートはなしのようです！ 追加で頼んだデザートのティラミスも美味しい！ ワインは飲みましたがもう少しコミュニケーションをとって飲みたいワインを用意して欲しかったとは思いました…忙しいと難しいのですが… 今度は店が落ち着いている時に行ってみたいなーと思いました！その時はナチュラルワインを推してる店の良さをより一層楽しめそうですかね

代官山の落ち着いた立地にあるジビエ料理と世界のワインをテーマにしたレストラン。 店内はゆったりとした配置で、照明も穏やか。デートやワイン会など、静かに食事を楽しみたいシーンに向いています。 この日はコースを注文。 前菜からメインまで丁寧な構成で、特に鹿肉の火入れはやわらかく、香りも上品でした。 ただ全体的に味付けはやや優しめで、ジビエらしい力強さをもう少し感じられると嬉しいところ。 ワインはスペインのスパークリング「Suriol Cava」からスタートし、ブルゴーニュ「モレ・サン・ドニ 2017」まで幅広く。 グラスワインのセレクトはなかなか良く、ワイン好きには楽しめる内容です。 サービスは丁寧で落ち着いており、時間の流れもゆっくり。 ただし料理の提供テンポが少し間延びする印象もありました。 全体としては、雰囲気とワイン重視のディナーをゆっくり楽しみたい方向け。 特別感よりも“静かな時間を過ごす場所”という印象でした。

三軒茶屋にあるカジュアルで雰囲気の良いお寿司屋さん 6000円のコースを頼みペアリングでおすすめしてるワインを頂きました！ 金額は全体的にお手頃に僕は感じました。 ただコースのお寿司にワインを合わせる必要があるかなぁ？とは思ってしまいましたね 店は綺麗だし、駅からの道もわかりますです！ ちょっとおしゃれな寿司をお手頃に楽しむにはいいと思いました！