135回
2024/08 訪問
つけ麺
.
週末ルーティン定期訪問です
まさかの白醤油スープver.での提供♂️
ツルツルモチモチっと抜群のコシのある平打ち中太麺は啜り心地&喉越しがとても最高
小麦の風味豊かな麺がこの上なく美味しい
旨味しっかりな魚介ジュレと昆布水で麺そのままでも十分美味しく啜れる
塩や柚子胡椒を付けて食べても♂️
煮干など魚介効きつつ芳醇な鶏の旨味も感じられるつけ汁がめちゃ旨
キレがありコク深い醤油もバッチリで最高
最後の方に酢橘を麺に絞ってさっぱりと
各種チャーシューも絶品
つけ汁に浮かんだ豚バラロールは肉の旨味と脂の甘みを抜群に感じられて大好き
別皿のもしとっと柔らかで噛むたびに旨味溢れ出てくる
炭火香るのと吊るし焼豚どっちも最高
鶏チャーシューは2種!
柔らかで素材の旨味感じられるパテ、肉厚良くジューシーなもの、どちらもとても美味しい
最後はスープ割り!
この日は冷たいのができたのでそちらを選択し、綺麗に完飲完食
醤油と白醤油のいいとこどりをしたようで大好きすぎる❤️
また食べたい!!
今日もとっても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
つけ麺(¥1600)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️2024/8/15(火)
⏳TableCheck 15:00枠
♂️15:18 入店
⌛️15:42 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#つけ麺
#醤油つけ麺 #昆布水つけ麺 #魚介つけ麺
#つけ麺 #つけめん #つけそば
#つけ麺大好き #つけ麺部
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#愛知グルメ #名古屋グルメ #中川区グルメ
#名古屋ランチ #中川区ランチ
#ナゴレコ #ラーメン百名店
#ラーメン #らーめん #拉麵
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#ラーメン好きな人と繋がりたい
#つけ麺好きな人と繋がりたい
#らめるのグルメモ
2024/08/31 更新
2024/08 訪問
冷やしらぁ麺
.
お盆休みの定期訪問です
限定があったのでそちらを
ツルツルモチッとしっかりコシある中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺が美味しい
節を中心に煮干しも、それを動物系の旨味が支えるトロリとしたスープがめちゃ旨
醤油感もちょうど良く奥深い味わい、冷んやりなのでグビグビ飲んでしまう
しとっと柔らかな薄切りの豚チャーシュー、枝豆入った鶏つくねが激うま
マグロの中落ちも美味しい
別皿のチャーシューも肉と脂の旨味が抜群で絶品
シャキシャクと食感良い四角いメンマ
粘り気あるツルムラサキがスープと合う
途中で薬味を入れると柑橘系の爽やかさもプラスされて清涼感アップ
ネパール山椒の香りが後半グッと来て、また全体の印象が変わるのも良き
美味しすぎてあっという間に完飲完食
夏の間は週1でこれ食べたい
今日もとっても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
冷やしらぁ麺(¥1600)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/8/14(水)
⏳Table Check(15:00枠)
♂️15:27入店
⌛️15:54 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#冷やしらぁ麺
#冷やしラーメン #冷たいラーメン #冷麺
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#しょうゆラーメン #しょうゆらーめん
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#ラーメン好きな人と繋がりたい
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2024/08/31 更新
2024/08 訪問
大好きな担々麺
.
週末じゃないけど定期訪問です
ツルツルもっちりな中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡みに小麦の風味良い麺がとても美味しい
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
この日はいつもより胡麻がマイルドな印象↕️
ネパール山椒の香りがとても良い
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
豚バラロールは脂がトロリととろけて甘み旨味が最高
鶏パテも美味しくて好き
ミンチの肉感、甘旨な味付けが美味しい
薫製の香りするナッツも美味しい
シャクっと食感良いメンマやシャキッとした小松菜がいい箸休め
いつもとは全く違った印象でこれも良かった!!
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/8/13(火)
⏳Table Check(15:00枠)
♂️11:02 入店
⌛️11:17 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#担々麺
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2024/08/31 更新
2024/08 訪問
冷やし担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
限定があったのでそちらを
ツルツルモチシコの中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
濃厚な胡麻の旨味にクリーミーでコクもあるスープがめちゃ旨
出汁感もしっかり感じられるのも良き
山椒の香りと辣油のピリ辛さも最高
噛むたびに旨味感じられる豚チャーシューやジューシーな鶏チャーシューもとても美味しい
甘旨なミンチも美味しい
清涼感ある茗荷や大葉などがとても合う
途中からカカオ醤を混ぜていくと、ほんのりビターにコクもでてより美味しく
シャインマスカットが甘くて最後のデザートとしてピッタリ
夏は毎週これ食べたいぐらい❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
冷やし担々麺(¥1600)
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️ 2024/8/4(日)
⏳Table Check(15:00枠)
♂️15:51 入店
⌛️16:14 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#冷やし担々麺
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#愛知グルメ #名古屋グルメ #中川区グルメ
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2024/08/31 更新
2024/08 訪問
醤油ちゃーしゅー麺
.
週末ルーティン定期訪問です
ツルツルモチッとコシのある中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡みに小麦の風味も良い麺がとても美味しい
以前に比べコシが増し麺の印象が強かった↕️
着丼と同時に鶏油と醤油のいい香り
鶏豚の旨味広がるコク深い醤油スープがめちゃ旨
出汁感抜群、旨さが身体に馴染んでいくようで自然とスープをどんどん飲んでしまう
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで豚の上質な旨味と脂の甘みを抜群に感じられる
肉厚ジューシーな鶏チャーシューや吊るしの風味フワッと広がる吊るし焼豚も激旨
下に隠れたこの日の鶏パテがめちゃ好きな味付けだった〜
チュルンと喉越し良い皮のワンタン
餡は味付け良く旨味詰まっていてとても美味しい
しゃくコリ食感と味付けの良いメンマ
美味しすぎてあっという間に完飲完食
7月、静岡や関東で色んな醤油ラーメン食べたけど、やっぱりこれだなぁと感じた一杯❤️
お盆休みもTable Check活用していっぱい行く!
今日もとっても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
醤油ちゃーしゅー麺(¥1800)
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️ 2024/8/3(土)
⏳ Table Check 11時枠
♂️ 11:07 入店
⌛️ 11:15 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#醤油ちゃーしゅー麺
#醤油らぁ麺 #醤油ラーメン #醤油らーめん
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2024/08/31 更新
2024/07 訪問
担々つけ麺
.
週末ルーティン定期訪問です
久しぶりの担々つけ麺♂️
ツルツルモチモチっと抜群のコシある平打ち中太麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味豊かな麺がとても美味しい
旨味しっかりな魚介ジュレと昆布水で麺そのままでも啜り切れてしまいそう
塩や柚子胡椒を付けて食べても♂️
胡麻の旨味抜群なドロリ濃厚なつけ汁がめちゃ旨
辣油の香りとこの濃厚さがたまらない
徐々に昆布水と合わさっていくことで旨味アップ
途中で香り高い山椒を入れるとさらに良く
各種チャーシューも絶品
つけ汁内の豚バラロールは肉の旨味と脂の甘みを抜群に感じられて最高
鶏チャーシューは2種!
柔らかで素材の旨味感じられるパテ、肉厚良くジューシーなもの、どちらもとても美味しい
シャクっと食感がの四角いメンマや小松菜がいい箸休め
後半酢橘を麺にかけてさっぱりと
やっぱり担々つけ麺美味しすぎる大好きすぎる❤️
今日もとっても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々つけ麺(¥1600)
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️2024/7/28(日)
⏳整理券 15:00枠
♂️15:03 入店
⌛️15:28 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#担々つけ麺
#つけ麺 #つけめん #つけそば
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2024/08/31 更新
2024/07 訪問
きのこと鶏白湯のつけ麺
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週末ルーティン定期訪問です
この日は限定があったのでそちらを
ツルツルモチモチっと抜群のコシある平打ち中太麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み良く、小麦の風味豊かな麺がとても美味しい
旨味しっかりな魚介ジュレと昆布水で麺そのままでも啜り切れてしまいそう
塩や柚子胡椒を付けて食べても♂️
濃密な鶏の旨味にキノコの風味良いつけ汁が旨い
ドロリ超高粘度で麺に絡みまくり、濃厚だけどクドさはない鶏感◎
別皿のカカオ醤もよく合う
各種チャーシューも絶品
つけ汁に浮かんだ豚バラロールが美味しすぎ!口内でトローっと脂がとろける感じ、肉と脂の甘みを抜群に感じられて最高
鶏チャーシューは2種!
柔らかで素材の旨味感じられるパテ、肉厚良くジューシーなもの、どちらもとても美味しい
シャクっと食感がのメンマがいい箸休め
後半酢橘を麺にかけてさっぱりと
最後はスープ割り!
魚介と合わさりさらにめちゃ美味しくて綺麗に完飲完食
紫陽花では珍しい鶏白湯食べれて感激!↕️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
きのこと鶏白湯のつけ麺(¥1600)
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️2024/7/28(日)
⏳Table Check 11:00枠
♂️11:05 入店
⌛️11:19 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#きのこと鶏白湯のつけ麺
#鶏白湯つけ麺 #濃厚鶏白湯つけ麺 #濃厚つけ麺
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#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#名古屋グルメ #中川区グルメ
#名古屋ランチ #中川区ランチ
#ラーメン百名店 #食べログ百名店
#ラーメン #らーめん #拉麵
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#らめるのグルメモ
2024/08/31 更新
2024/07 訪問
大好きな担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
ツルツルモチモチッとコシのある中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高です
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
辣油と花山椒が香り高くて良き
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
豚バラロールは脂がトロリととろけて甘み旨味が最高
鶏パテも美味しくて好き
ミンチも粒大きめで肉感あり、旨味感じられて美味しい
シャクっと食感のメンマやシャキッとした小松菜がいい箸休め
ネギも相性バッチリで必要不可欠な存在
序盤ほんのり甘み感じられつつ、後半胡麻のビター感感じられるほどしっかり濃厚↕️
これからの暑い時期でも毎週食べたい担々麺❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/7/27(土)
⏳Table Check(11:00枠)
♂️11:02 入店
⌛️11:17 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#担々麺
#担担麺 #坦々麺 #タンタン麺
#担々麺好き #辛いもの好き
#チャーシュー麺
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#愛知グルメ #名古屋グルメ #中川区グルメ
#名古屋ランチ #中川区ランチ
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#ナゴレコ
#ラーメン #らーめん #拉麵
#dandannoodles #ramen #ramennoodles
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#らめるのグルメモ
2024/08/02 更新
2024/07 訪問
煮干らぁ麺 辛口
.
週末ルーティン定期訪問です
限定があったのでそちらを
ツルッツルもちもちッとコシのある平打ち麺は啜り心地&喉越しとても最高
小麦の風味豊かな麺が美味しい
こういう麺大好き
煮干の濃密な旨味に動物系が下支えするスープがめちゃ旨
見た目に反してエグニガ感は少なく旨味抜群
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで豚の旨味と上質な脂の旨味を抜群に感じられる
口内に香り広がる吊るし焼豚や脂とろける豚バラロールが激旨
炙りバラチャーシューも最高!
チュルンと喉越し良いワンタンもとても美味しい
肉の旨味もギュッと詰まってる
甘みある玉ねぎは清涼感あって相性バッチリ
甘い香りの辣油を途中で溶かして味変に️
辣油と煮干の相性◎
別皿の山椒を途中でかけても
やっぱり煮干の限定大好きすぎ❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
煮干らぁ麺 辛口(¥1500)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/7/21(日)
⏳Table Check 11:00枠
♂️11:00 入店
⌛️11:13 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#煮干らぁ麺
#煮干しラーメン #煮干ラーメン #煮干しらーめん
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#チャーシュー麺
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#ラーメン百名店
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#ラーメン好きな人と繋がりたい
#らめるのグルメモ
2024/08/02 更新
2024/07 訪問
大好きな担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
ツルツルモチっとコシある中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高です
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
辣油と花山椒が香り高くて良き
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
豚バラロールは脂がトロリととろけて甘み旨味が最高
炙りバラチャーシューも美味しすぎる!
チュルンと喉越し良いワンタン
みっちり餡が詰まっててとっても美味しい
ミンチも粒大きめで肉感あり、旨味感じられて好き
シャクっと食感のメンマやシャキッとした小松菜がいい箸休め
ネギも相性バッチリで必要不可欠な存在
削って酢橘は新たな香りと清涼感もプラス
久しぶりだからか、胡麻のマイルドさが良かった↕️
あっという間に綺麗に完飲完食
関東遠征挟んだのもあるけど、20日ぶり,39杯ぶりの担々麺
やっぱりこれが1番大好きすぎて毎週食べたい❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/7/20(土)
⏳8:55 接続2人目(10:00 2番目)
♂️11:11入店
⌛️11:30 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
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2024/08/02 更新
2024/07 訪問
この日は特別営業!つけ麺
.
週末ルーティン外での定期訪問です
この日は嬉しすぎる平日夜の限定営業
ツルツルモチモチっと抜群のコシある平打ち中太麺は啜り心地&喉越し最高
黒豆きな粉が練り込まれた麺は風味が良くてそのままでとても美味しい
昆布水もかかっているので麺だけで食べ終えれちゃいそう
動物系の分厚い旨味に魚介もしっかり効かせたつけ汁がめちゃ旨
醤油のキレとコク深さもありつつ、それを越えて旨味溢れる
各種チャーシューも絶品
つけ汁に浮かんだ豚バラロールが美味しすぎ!
口内でトローっと脂がとろける感じ、肉と脂の甘みを抜群に感じられて最高
別皿トッピングのフワッと香り広がる吊るし焼豚と薫製チャーシューも激うま
やっぱり薫製チャーシューめちゃいい
シャクコリ食感がいいメンマ
白菜甘酢漬を途中で食べれば、甘味酸味でガラリとお口の中リフレッシュ
爽やかな酸味の新姫果汁を麺にかけてさっぱりと
最後は残った昆布水でセルフスープ割り!
丼を持ち上げあっという間に完飲完食
今年トップレベルで好きで美味しすぎた❤️
担々麺の誘惑に負けずデフォつけ麺も久々食べたくなった
今日も感動的に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
つけ麺(¥1600)
TP:炭火吊るし焼ちゃーしゅーとさくらチップのくんせいちゃーしゅー(¥500)×2
•-———-———-•
️2024/7/10(水)
♂️20:43 入店
⌛️21:16 着丼
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
・
・
・
#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#つけ麺
#醤油つけ麺 #昆布水つけ麺 #魚介つけ麺
#つけめん #つけそば
#つけ麺大好き #つけ麺部
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#名古屋グルメ #中川区グルメ
#名古屋ランチ #中川区ランチ
#ナゴレコ
#ラーメン百名店 #食べログ百名店
#ラーメン #らーめん #拉麵
#ramen #ramennoodles #tsukemen
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#つけ麺好きな人と繋がりたい
#らめるのグルメモ
2024/08/02 更新
2024/06 訪問
醤油ちゃーしゅー麺
.
週末ルーティン定期訪問です
やっぱり上半期の締めくくりは大好きな醤油らぁ麺を
ツルツルモチッとコシある中細麺は啜り心地&喉越し最高
小麦の風味にスープとの絡みも良い麺がとても美味しい
着丼と同時に鶏油と醤油のいい香り
鶏豚の旨味広がるコク深い醤油スープがめちゃ旨
出汁感抜群、旨さが身体に馴染んでいくようで自然とスープをどんどん飲んでしまう
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで豚の上質な旨味と脂の甘みを抜群に感じられる
肉厚ジューシーな鶏チャーシューや吊るしの風味フワッと広がる吊るし焼豚も激旨
チュルッと喉越し良い皮のワンタン
餡は旨味詰まっててとても美味しい
毎回1個は食べたい〜
シャクッと食感のメンマはスープと調和する味わいで美味しい
炙り肉飯も注文
柔らかな肉厚の黒豚チャーシューは噛むたびに肉の旨味感じられてとっても美味しい
タレでの味付けも♂️
お腹に余裕のある方は必食です
スープの味の移ろいを感じつつ綺麗に完飲完食
ああ、やっぱりこれだよなあと思う自分の中心にある醤油らぁ麺❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
醤油ちゃーしゅー麺(¥1800)
炙り肉飯(¥600)
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️ 2024/6/16(日)
⏳ 整理券 15時枠
♂️ 15:53 入店
⌛️ 16:03 着丼
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#ラーメン好きな人と繋がりたい
#らめるのグルメモ
2024/07/12 更新
2024/06 訪問
限定の煮干つけ麺
.
週末ルーティン定期訪問です
まさかの限定麺があったのでそちらを
ツルツルモチっと抜群のコシある平打ち中太麺は啜り心地&喉越しがとても最高
小麦の旨味も感じられる麺がとても美味しい
旨味しっかりな魚介ジュレと昆布水で麺そのままでも十分美味しく啜れる
塩や柚子胡椒をつけて食べたりとと麺がどんどん無くなる
煮干しの旨味抜群でほのかに苦味も感じられるつけ汁がめちゃ旨
動物系の出汁感も良く、背脂の甘みがコクを増して最高
各種チャーシューも絶品
つけ汁に浮かんだ豚バラロールは肉の旨味と脂の甘みを抜群に感じられて特に好き
この日のは前日に続き特に美味しかった!
肉厚良くジューシーな鶏チャーシューも美味しい
シャクっと食感のメンマはお出汁効いた味わいで美味しい
三つ葉がいい箸休め☘️
最後の方に酢橘を麺に絞ってさっぱりと
最後は残った昆布水でセルフスープ割り!
丼を持ち上げあっという間に完飲完食
個人的にとても刺さった清湯の煮干つけ麺❤️
写真見返しただけでつけ麺食べたくなってくる
今日もとっても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
煮干つけ麺(¥1700)
•-———-———-•
️2024/6/30(日)
⏳Table Check 11時枠
♂️10:52 入店 食券購入
⌛️11:14 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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2024/07/12 更新
2024/06 訪問
大好きな担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
ツルツルモチっとコシのある中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
いつもより少しだけ麺の食感強めなような!
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高です
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
辣油と山椒が香り高くて良き
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
口内に香り広がる吊るし焼豚や鶏パテが美味しい
ミンチは肉感あって美味しい
シャクっと食感のメンマやシャキッとした小松菜がいい箸休め
ネギも相性バッチリで必要不可欠な存在
削って酢橘は新たな香りと清涼感もプラス
最後まで出汁感を堪能できる大好きすぎる担々麺❤️
この日の豚バラロールは口内で脂のがとろけて旨味広がっていく感じで最高すぎでした
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/6/29(土)
⏳整理券 10:50集合枠
♂️11:10 入店
⌛️11:31 着丼
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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2024/07/06 更新
2024/06 訪問
限定のはまぐり醤油つけ麺
.
週末ルーティン定期訪問です
限定麺があったのでまずはそちらを
ツルツルモチモッチと超抜群にコシのある手揉み中太麺は啜り心地&喉越しがとても最高
小麦の旨味も感じられる麺がこの上なく美味しい
旨味しっかりな魚介ジュレと昆布水で麺そのままでも十分美味しく啜れてしまう
塩や柚子胡椒をつけて食べてても美味しく、麺がどんどん無くなる
芳醇な鶏豚の旨味に蛤の上品な出汁を効かせたつけ汁がめちゃ旨
醤油もバッチリ決まっている滋味深い味わい
各種チャーシューも絶品
つけ汁に浮かんだ豚バラロールは肉の旨味と脂の甘みを抜群に感じられて特に好き
鶏チャーシューは2種!
柔らかで素材の旨味感じられるパテ、肉厚良くジューシーなもの、どちらもとても美味しい
シャクっと食感のメンマはお出汁効いた味わいで美味しい
三つ葉がいい箸休め☘️
最後の方に酢橘を麺に絞ってさっぱりと
最後はスープ割りで丼を持ち上げあっという間に完飲
つけ汁やチャーシューはもちろん、やっぱり麺が最高すぎる
これはまた来週もつけ麺食べたくなってしまう↕️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
はまぐり醤油つけ麺(¥1800)
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️2024/6/23(日)
⏳Table Check 11時枠 7人目
♂️11:05 入店
⌛️11:19 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
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2024/07/06 更新
2024/06 訪問
大好きな担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
この日は限定で使用されていた麺での提供
ツルツルモチモチっとコシのある手揉み中太麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高です
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
この日は特に辣油と山椒が香り高かった
辣油のピリ辛さも感じられてとっても良き️
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
大判のバラロールが大好き
シャクっと食感のメンマやシャキッとした小松菜がいい箸休め
ネギも相性バッチリで必要不可欠な存在
削って酢橘は新たな香りと清涼感もプラス
手揉み麺で食べる担々麺も好き↕️
お昼の3杯目でも美味しすぎて気づけば完飲❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
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️ 2024/6/23(土)
⏳整理券 15:00集合枠
♂️15:31 入店
⌛️16:04 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
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2024/07/06 更新
2024/06 訪問
醤油ちゃーしゅー麺
.
週末ルーティン定期訪問です
1ヶ月ぶりに大好きな醤油らぁ麺を
ツルツルモチッとコシとハリのある中細麺は啜り心地&喉越し最高
小麦の風味にスープとの絡みも良い麺がとても美味しい
この日は麺の形状が丸でいつもと印象が違って良かった
着丼と同時に鶏油と醤油のいい香り
鶏豚の旨味広がるコク深い醤油スープがめちゃ旨
出汁感抜群、旨さが身体に馴染んでいくようで自然とスープをどんどん飲んでしまう
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで豚の上質な旨味と脂の甘みを抜群に感じられる
肉厚ジューシーな鶏チャも激旨
醤油らぁ麺に入った豚バラロールは旨味を存分に味わえて大好き
チュルッと喉越し良い皮のワンタン
餡は旨味ぎっしり、生姜も効いていてとても美味しい
毎回1個は食べたい〜
シャクッと食感のメンマはスープと調和する味わいで美味しい
味の移ろいを感じつつ気づけば完飲完食
1ヶ月間違うところでも醤油ラーメンを食べて、改めてこの醤油らぁ麺の凄さ、美味しさに気づく
醤油らぁ麺も毎週食べたいほど大好きすぎる❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
醤油ちゃーしゅー麺(¥1800)
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️ 2024/6/16(日)
⏳ Teable Check 15時枠
♂️ 15:05 入店
⌛️ 15:59 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#醤油ちゃーしゅー麺
#醤油らぁ麺 #醤油ラーメン #醤油らーめん #醤油そば
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2024/07/06 更新
2024/06 訪問
大好きな担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
ツルツルモチっとコシのある平打ち中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
先週よりモチっと感が強く感じました◎
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高です
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
辣油や山椒だけじゃない複合的な香り
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
豚バラロールはトロンと脂とろける
シャクっと食感のメンマや小松菜がいい箸休め
いつもより小松菜の茎のシャキシャキッと食感が良くて美味しかった
ネギも相性バッチリで必要不可欠な存在
削って酢橘は新たな香りと清涼感もプラス
この日はいつもとは何か違う、ほんのりと心地良いビター感を感じれてそれが良かった↕️
さらに、濃厚かつ重くないという印象で出汁感を最後まで堪能
辣油も美味しかった️
先週とも違った担々麺のまた新しい一面を見れた
ホントに大好き過ぎる担々麺❤️
今日もとても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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後のツイートでこの日の担々麺にはカカオ醤が入ってたとのこと
前のイベントの時にも使われてたもので、大好きな金山寺味噌と一緒に湯浅醤油さんで購入しました✌️
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/6/15(土)
⏳9:39 接続3人目
♂️11:04 入店
⌛️11:27 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#担々麺
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#カカオ醤 #湯浅醤油
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2024/07/06 更新
2024/06 訪問
大好きな担々麺
.
週末ルーティン定期訪問です
ツルツルモチっとコシのある平打ち中細麺は啜り心地&喉越し最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味良い麺がとても美味しい
スープは最初はクリアな感じ
スープの出汁感をとても感じられてこれが最高です
食べ進めていくうちに胡麻の旨味抜群な濃厚スープに
辣油と山椒が香り高さも良き
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで上質な脂と肉の旨味を抜群に感じられる
この日のパテが肉感良くて特に美味しかった
シャクっと食感のメンマやシャキッとした小松菜がいい箸休め
ネギも相性バッチリで必要不可欠な存在
削って酢橘は新たな香りと清涼感もプラス
いつにも増して胡麻の風味豊かで香ばしく、それが最後まで持続
食べ終えた後も余韻に浸れる
担々麺ほんと好きだ〜❤️
今日もとっても最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
担々麺(¥1400)
TP:黒豚ちゃーしゅー(¥500)
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️ 2024/6/8(土)
⏳9:03 接続6人目
♂️11:17 入店
⌛️11:45 着丼
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【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#担々麺
#担担麺 #坦々麺 #タンタン麺
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#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#愛知グルメ #名古屋グルメ #中川区グルメ
#名古屋ランチ #中川区ランチ
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#ラーメン #らーめん #拉麵
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#らめるのグルメモ
2024/07/06 更新
.
週末ルーティン定期訪問です
限定があったのでそちらを
ツルツルもちもちりとコシのある手もみ平打ち太麺は啜り心地&喉越しとても最高
スープとの絡み抜群、小麦の風味麺も良いが美味しい
煮干の旨味やビター感も超抜群なドロリ濃厚スープがめちゃ旨
塩味もガツンと過去1の粘度濃度でニボラーにはたまらすぎる
各種チャーシューも絶品
どれも柔らかで豚の旨味と上質な脂の旨味を抜群に感じられる
脂身とろける豚バラロールや噛むたびに肉の旨味感じられる厚切りのチャーシューなど最高
チュルモチで喉越し良いワンタンもとても美味しい
肉の旨味もギュッと詰まってる
シャキシャク食感の四角いメンマも美味しくて好き
辣油の香りもとても良い️
食べ終わる頃にはスープがほぼないほど
これ凄いなって思いながら完飲完食!
今まで食べた中で1番濃厚でニボニボしてた❤️
今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
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らぁ麺 紫陽花
濃厚辛煮干らぁ麺(¥1600)
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️ 2024/8/26(日)
⏳Table Check 15:00枠
♂️15:07 入店
⌛️15:24 着丼
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
【お店の情報】
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
️ 11:00〜15:00
月曜日
地下鉄 六番町駅3番出口から1km
️ お店隣に5台,お店から東に200m先に4台
14席(カウンター10席,テーブル2席×2)
食券制
✼••-———-———-———-••✼••-———-———-———-••✼
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#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#濃厚辛煮干らぁ麺
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