らめる.さんが投稿したらぁ麺紫陽花（愛知/六番町）の口コミ詳細 [食べログ]

15回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ブラッシュアップされた坦々麺！さらに美味しく！

.
約3週間ぶりになってしまった紫陽花さん
坦々麺が食べたすぎた！

ツルツルもちっとしたハリのある細麺
啜り心地＆喉越し最高でスープとの絡みも

胡麻の旨味抜群、クリーミーな超濃厚スープ
ちょうど良い痺れと辛さが、さらに美味しいと感じさせる
前回のより濃度が増した気がして、より好みだった

スープの中に柚子片が！
今まで気づかなかっただけか、新たにブラッシュアップされたのかな
一気にお口の中がさっぱりリフレッシュ

メンマが乗ってる
メンマ大好きな自分にはめちゃ嬉しい
さすが、食感・味付けともに一級品です

チャーシューも絶品
炭火焼き焼豚は口の中に広がる香ばしさが堪らない
旨味溢れ出る豚バラロールや柔らかジューシーな鶏チャーシューもめちゃ旨い
坦々麺ばかりだと鶏チャを食べる機会少ないから嬉しい

久しぶりだったのもあるかもしれないけど、いつもより更に美味しく感じた
関東や関西に行って色々ラーメンを食べてきたけど、自分のNo.1はやっぱり紫陽花さんの坦々麺！！

3月から忙しくなるので、なかなか食べに来れなくなると思うけど、行ける時はなるべく行きたい‍♂️

今日も最高に美味しかったです
ごちそうさまでした
・
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺（¥1200）
TP：ちゃーしゅー（¥350）

10:17 接続6人目
11:14 入店
11:20 着丼

【営業時間】
11:00〜15:00
［金曜のみ夜営業あり］
18:00〜無くなり次第終了

【定休日】
・月曜日
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・
・
・
#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング
#炭火焼豚 #かごしま黒豚
#推し麺 #担々麺 #担々麺好き #坦々麺好き
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#名古屋グルメ #中川区グルメ
#食べログ百名店 #ラーメン百名店
#らめるのグルメモ #0228

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2023/03/12 更新

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14回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

濃厚胡麻クリーミーな坦々麺

坦々メンタル
ラーメン祭りの予定だったけど、どうしても食べたくて‍♂️

ツルモチのしなやかな細麺は啜り心地＆喉越し最高
前回より麺に張りがありました

今日のスープは若干粘土低め(？)で口当たりなめらか
胡麻のクリーミーでまろやかな旨味、この濃厚さが堪らない

程よい痺れと辛味がさらにクセになる要因

戸谷店主さんのご好意で嬉しい端っこチャーシューが
いつもありがとうございます‍♂️

今日も最高に美味しかった
ごちそうさまでした
・
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：ちゃーしゅー

10:08 接続3人目
11:07 入店
11:20 着丼

【営業時間】
11:00〜15:00
［金曜のみ夜営業あり］
18:00〜無くなり次第終了

【定休日】
・月曜日
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・
・
・
#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#坦々麺 #中辛
#チャーシュートッピング #かごしま黒豚
#推し麺 #担々麺 #担々麺好き #坦々麺好き
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン #名古屋グルメ
#食べログ百名店 #ラーメン百名店
#らめるのグルメモ #0208

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2023/02/09 更新

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13回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本日の麺は特別！少加水麺で頂く絶品つけ麺

本日のつけ麺は麺が特別使用
昨日のつけ麺タルが抑えられず、約半年ぶりにつけ麺を

水を使わず、全卵,かんすい,塩のみで打った少加水麺
全粒粉入りの平打ちの中太麺で少しのザラつきがあり、舌触り良い
弾力が凄く、心地良い歯応えで小麦の風味がとっても豊か
もちろんスープとの絡みもいい
麺が美味しすぎた

鰹昆布水ジュレに浸っており、そのままでいける
何度も麺だけで啜ってしまった

コク深くキレもある醤油に鶏の旨味が抜群なつけ汁もめちゃ旨い
酢橘や塩で味変しつつ、あっという間に麺が消えた

麺上に4つ、つけ汁の中に4つ、スープ割りに1つと計9個のチャーシュー
部位の違いや炙ったものなど、それぞれ異なる味わい
確かなことは、どれも豚の旨味を抜群に感じられて絶品
こんなに沢山のチャーシューを頂けて幸せでした

戸谷店主さんのご好意に大感謝です‍♂️
ありがとうございました！

最後のスープ割りもとても美味しくて完飲✌️
大満足のつけ麺でした

たまにはつけ麺もよきよき‍♂️
今日も最高に美味しかった
ごちそうさまでした
・
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
らぁ麺紫陽花@中川区

つけ麺
TP：ちゃーしゅー

9:53 PP
11:00 入店
11:09 着丼

【営業時間】
11:00〜15:00
［金曜のみ夜営業あり］
18:00〜無くなり次第終了

【定休日】
・月曜日
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・
・
・
#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#つけ麺 #チャーシュートッピング
#炭火焼豚 #吊るし焼豚 #かごしま黒豚
#昆布水つけ麺 #醤油つけ麺 #チャーシュー
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#ラーメン百名店 #名古屋グルメ
#らめるのグルメモ #0201

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2023/02/03 更新

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12回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

寒い日にはやっぱり坦々麺

今日はつけ麺タルだったけど、待ってる間に身体が冷えて結局いつもの

ツルモチの細麺は啜り心地良く、喉越しも最高
スープとも絡みまくり

紫陽花さんで頂く2度目の吊るし焼豚
食べた瞬間、ブワッと口の中に広がる芳ばしさが堪らない
この芳ばしさ、頭一つ秀でている

どこの部位かわからないけど、お肉にスッと歯が入るように柔らかなチャーシューが美味しかった
味も他とは少し違ったような

しっかり効いた痺辛さ、胡麻の旨味抜群の濃厚クリーミースープ
黒豚チャーシュー美味しすぎていつも増してしまう

今日も最高に美味しかった

いつも少し辛めにして頂きありがとうございます‍♂️
次こそはつけ麺にしたい
・
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：ちゃーしゅー

13:08 接続17人目
14:00 入店
14:09 着丼

【営業時間】
11:00〜15:00
［金曜のみ夜営業あり］
18:00〜無くなり次第終了

【定休日】
・月曜日
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・
・
・
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#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング
#かごしま黒豚 #吊るし焼豚 #炭火焼豚
#推し麺 #担々麺 #担々麺好き #坦々麺好き
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#ラーメン百名店
#らめるのグルメモ #0130

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2023/02/01 更新

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11回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

紫陽花さんでついに炭火吊るし焼豚の提供！

通り道、雪と寒さの影響か待ち少なめだったので‍♂️

紫陽花さんでは初めて頂く"炭火吊るし焼豚"
一口するとふわっと口の中に香ばしさが広がる
柔らかで程よい歯応えがありめちゃ旨い

この胡麻が抜群に効いた濃厚クリーミーな坦々麺がクセになってる☺️
もはや週1のルーティンになりつつある

今日も最高に美味しかった
ごちそうさまでした
・
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：ちゃーしゅー

12:03 接続12人目
12:32 入店
12:39 着丼

【営業時間】
11:00〜15:00
［金曜のみ夜営業あり］
18:00〜無くなり次第終了

【定休日】
・月曜日
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・
・
・
#らぁ麺紫陽花 #らぁ麺 #紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング
#炭火焼豚 #吊るし焼豚 #かごしま黒豚
#推し麺 #担々麺 #担々麺好き #坦々麺好き
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#ラーメン百名店
#らめるのグルメモ #0118

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2023/01/29 更新

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10回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎週食べたくなる坦々麺

今日も今日とて

啜り心地と喉越し最高のツルモチの細麺
今日の麺、いつもよりコシがあった気がする
とにかく美味しかった

わんたん1つ嬉しいサービス
大きな餡には豚の旨味がギュと詰まっていてとても旨い
戸谷店主さんのご好意に感謝です‍♂️

今日の黒豚チャーシューは全体的に脂身少なめ
1つ1つが大きく、柔らかで程よい噛み応えがある
しっかり豚の旨味を感じられてめちゃ旨☺️

ミンチは以前より肉肉しさがアップしてた

ほんと毎週食べたくなってしまう
今日も最高に美味しかった
ごちそうさまです
・
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：ちゃーしゅー

10:16 接続3人目
11:04 入店
11:13 着丼

【営業時間】
11:00〜15:00
［金曜のみ夜営業あり］
18:00〜無くなり次第終了

【定休日】
・月曜日
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・
・
・
#らぁ麺紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング #かごしま黒豚
#推し麺
#担々麺 #担々麺好き #坦々麺好き
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#らめるのグルメモ #0118

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2023/01/26 更新

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9回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油らぁ麺もとっても美味しいけど、やっぱり坦々麺が最高に美味しい

今年初の紫陽花さんの坦々麺
もちろん年始の限定麺2日間ともとっても美味しかったけど、坦々麺を食べなきゃ

昨年最後に食べた時は平打ち細麺でしたが、今日は以前と同じ細麺
私的にはこちらの方が好み

ツルツルでモチっと食感
喉越しもスープの持ち上げも抜群

炙り豚バラチャーシューが溶ける柔らかさ☺️
脂から豚の旨みが猛烈に感じられてめちゃ旨

紫陽花さんの坦々麺はやっぱり最高に美味しい
今年もたくさん食べたい

ごちそうさまでした‍♂️
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：ちゃーしゅー
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#らぁ麺紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング #かごしま黒豚
#推し麺 #坦々ループ
#担々麺 #担々麺好き #坦々麺好き
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#らめるのグルメモ #0111

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2023/01/11 更新

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8回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新年営業2日目の限定はじんわり沁みる煮干らぁ麺

2日連続の訪問
紫陽花さんの貴重な限定麺を逃す訳にはいかない

ツルツルもちもちの平打ち中細麺
啜り心地と喉越し良く、小麦の旨味を感じる
スープの持ち上げも抜群で最高です

ちょうど良い塩梅の清湯スープ
優しくじんわりと煮干しの旨味が沁み渡る

鶏と豚の下支え、黒豚の背脂のまろやかさがあり、あっさりし過ぎず永遠に飲んでいたくなる旨さがある

アーリーレッドとネギが持つ清涼感がいい仕事をしている

豚の旨みが詰まった蓮根入りのわんたん
昨日、そのわんたんが絶品だったので今日は増しちゃいました✌️

相変わらず黒豚チャーシューも美味しすぎた

今日の限定も最高に美味しかった
2日とも行けて幸せでした
・
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らぁ麺紫陽花@中川区

煮干らぁ麺（¥1500）
TP：わんたん（¥300）

6:57 接続 3人待ち
7:52 整理券受取 10番
11:12 入店
11:29 着丼
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#らぁ麺紫陽花
#限定麺 #煮干らぁ麺 #ワンタントッピング
#煮干しラーメン #煮干ラーメン #伊吹いりこ #清湯
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#らめるのグルメモ #0108

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2023/01/08 更新

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7回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新年初営業の限定麺！追い鰹醤油らぁ麺

新年営業初日の紫陽花さんへ初詣‍

ツルモチの細麺は啜り心地と喉越しが最高で麺が美味しい

醤油のコクとキレのあるスープ
鰹の旨味と程よい酸味、鶏のまろやかな旨味がじんわりと沁みる

コク深いながらも追い鰹でさっぱり、後半には柚子がまたいい仕事をしている

豚の濃厚でジューシーな旨味が詰まったわんたんが絶品
蓮根が入っていて普段のわんたんとはまた違う食感も楽しめる

各種黒豚ちゃーしゅーも柔らかで噛むと豚の旨味が口の中に広がる
さすがの美味しさ

鶏のテリーヌも柚子胡椒の風味がしてさっぱりとしていて旨い

味わい深い最高に美味しい醤油らぁ麺でした
今年もよろしくお願いします‍
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らぁ麺紫陽花@中川区

追い鰹醤油らぁ麺（¥1500）
TP：ちゃーしゅー（¥350）

6:40 接続 6人待ち
7:56 整理券受取 10番目
11:22 入店
11:40 着丼
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#らぁ麺紫陽花
#限定麺 #追い鰹醤油らぁ麺 #チャーシュートッピング
#醤油らぁ麺 #醤油ラーメン
#愛知ラーメン #名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#らめるのグルメモ #0107

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2023/01/08 更新

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6回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

年内最終営業日の限定！煮干らぁ麺は超濃厚で激旨

煮干と聞いたら行くしかない！
納めたはずの紫陽花さんに

平打ち中太麺はツルツルもちもち食感
啜り心地と喉越しが最高

鶏白湯のまろみあるトロンとした超濃厚スープ
少し強めの塩梅にガツンと煮干しの旨味が感じられてとっても旨い
程よいビター感がありながら地鶏の下支えがあり、スッと飲める

今日のチャーシューももちろん柔らか
脂身が多めで豚の旨味が抜群でした

かなり好みの煮干しラーメン
レギュラーメニューにあったらさらに通います
年内最終営業、戸谷店主さんの煮干らぁ麺が食べれて幸せでした

来年もよろしくお願いします‍
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らぁ麺紫陽花@中川区

地鶏煮干らぁ麺（¥1300）
TP：ちゃーしゅー（¥350）

9:40 記帳 26番目
11:59 入店
12:20 着丼
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#らぁ麺紫陽花
#限定麺 #鶏白湯 #煮干らぁ麺 #チャーシュートッピング #鹿児島黒豚
#煮干しラーメン #煮干ラーメン #濃厚煮干し #地鶏ラーメン
#名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#らめるのグルメモ #1226

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2022/12/26 更新

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5回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

寒い日には濃厚な坦々麺

2週間ぶりに推し麺求めて

平打ちの細麺はツルツルモチっとスープとの絡みが最高
啜り心地に喉越しの良さが凄い

スープはクリーミーな胡麻の旨みが抜群
この濃厚さがたまらない

今日は炙り焼豚が
ジューシーで豚の旨みがとても感じられる

ミンチの甘旨さと辣油の辛味のコントラストがとっても好き

今日も最高に美味しかった
ごちそうさまでした
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：ちゃーしゅー
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#らぁ麺紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング #かごしま黒豚
#推し麺 #坦々ループ
#担々麺好き #坦々麺好き
#名古屋ラーメン #中川区ラーメン
#らめるのグルメモ #1214

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2022/12/14 更新

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4回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

坦々メンタルすぎたので
12月の最初のラーメンも紫陽花さんで

平打ちの細ストレート麺はツルツルモチっと啜り心地がとても良い

今日のスープは粘土が少し低めでなめらかな口あたり
けど胡麻の旨みはしっかりで濃厚

いつもより痺れが効いてたかな

ミンチは少し粗めになっていて、ジューシーさと甘みが増してて旨い

今日のチャーシューは個人的にめちゃ好み
柔らかでとろけるような黒豚、脂の乗った豚バラロールらは激旨でした

今日も最高に美味しかった

いつもありがとうございます‍♂️
ごちそうさまでした
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺（¥1200）
TP：ちゃーしゅー（¥350）
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#らぁ麺紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング #かごしま黒豚
#推し麺 #坦々ループ
#名古屋ラーメン
#らめるのグルメモ #1202

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2022/12/02 更新

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3回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

1番好きな濃厚クリーミー坦々麺

推し麺求めて定期訪問‍♂️

今日はいつもの細ストレート麺ではなく、平打ちの細麺！

ツルモチでコシがあり、相変わらずスープとの絡みが抜群

濃厚でクリーミーなスープは胡麻の旨みたっぷり
デフォより辣油多めで辛さもいい感じ

戸谷さん今日もありがとうございます‍♂️

先週よりミンチのそぼろ感が粗く、ジューシーさを感じれて好み

各種チャーシューはどれも柔らかで豚の旨みがすごい

次はわんたんトッピングにしようかな

今日も最高に美味しかった
ごちそうさまでした
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺（中辛+）
TP：ちゃーしゅー
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#らぁ麺紫陽花
#坦々麺 #中辛 #チャーシュートッピング #かごしま黒豚
#推し麺 #坦々ループ
#名古屋ラーメン
#らめるのグルメモ #1125

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2022/11/28 更新

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2回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

超濃厚な坦々麺

推し麺です

先週、次こそは！と思ったのに気づいたら目の前にはまた坦々麺が

前回は粗切りのミンチだったけど、今日はそぼろ風でした

ゴロッと肉々しいのもいいけど、そぼろの方は味がさらに染み込んでいて旨い

今日も最高に美味しかった
ごちそうさまです

坦々ループから抜け出せない
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
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#らぁ麺紫陽花
#坦々麺
#坦々ループ #推し麺
#名古屋ラーメン
#らめるのグルメモ #1110

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2022/11/24 更新

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1回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大好きな坦々麺

11月最初のラーメン

東京からおかえりなさいの紫陽花さんへ‍♂️

暑いしつけ麺？夜は売り切れてる白醤油？と迷った末に、無意識のうちに「坦々麺」をポチッと…

胡麻の旨みと辣油の辛さ、山椒の痺れが絶妙なバランスの濃厚スープが大好き

麺はしなやかな細麺でスープをよく纏い、口の中にスッと吸い込まれていって喉越しが良い

粗切りのゴロッとした豚は肉々しく、優しい甘みを感じられてこれもまた絶品

今日も最高に美味しかった
紫陽花さんの坦々麺のファンです

3回連続坦々麺だから、次こそは白醤油かつけ麺にしよう
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らぁ麺紫陽花@中川区

坦々麺
TP：チャーシューかごしま黒豚2種
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#らぁ麺紫陽花
#坦々麺 #チャーシュー増し
#推し麺 #坦々ループ
#名古屋ラーメン
#らめるのグルメモ #1102

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2022/11/24 更新

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らめる.さんが投稿したらぁ麺紫陽花（愛知/六番町）の口コミ詳細

らぁ麺紫陽花六番町/ラーメン、つけ麺

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らぁ麺 紫陽花六番町/ラーメン、つけ麺

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