2回
2024/08 訪問
【ムガル ハラールインド料理レストラン】
2022年11月にオープンした、現地さながらの東インド料理を提供するお店で、現地を訪れたような気分を味わえる店内!!お店の方とお話させて頂きましたが、とにかく本場の味を日本人に知ってもらいたいという思いが強く、メニューや食材へのこだわりが半端なかったです!!
コルカタビリヤニセット(チキン2200円)を注文!!セット内容は以下、
・コルカタビリヤニ
・ライタ(ヨーグルトソース)
・特製スパイスカレー
・サラダ
・選べるドリンク
ビリヤニとはインドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯で、パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の1つと称されています!!
その中でもコルカタビリヤニはスパイスとバスマティライスの香り、風味が際立ち美味しい!!ゆで卵やジャガイモ、骨付き鶏もも肉などの具材も大きくインパクトがあります!!特製スパイスカレーやライタ(ヨーグルトソース)を合わせて食べるのもオススメで、このカレーがまた香り豊かでよかった!!自家製のラッシーも濃厚でクリーミー、デザートにいただいたマンゴープリンもアーモンドとココナッツが削ってあり、店内の雰囲気も含め本当にコルカタのちょっといいレストランを訪れたような気分を味わうことのできるお店でした!!
『店舗基本情報』
〈住所〉東京都新宿区西早稲田1-16-8 フェニックス早稲田 2F
(都電早稲田駅から徒歩0分)
〈営業時間〉11:00 - 23:30L.O. 23:00(ランチ:11:00~16:00、ディナー:16:00~23:30L.O.23:00)
〈定休日〉なし
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2024/08/21 更新
【ムガル ハラールインド料理レストラン】
現地さながらの東インド料理を提供するお店で、実際にインドを訪れたような気分を味わえる店内!!お店の方とお話させて頂きましたが、とにかく本場の味を日本人に知ってもらいたいという思いが強く、メニューや食材へのこだわりが半端なかったです!!
ニハリセット(2000円)を注文!!セット内容は以下、
・ニハリ
・ロティ(orナン)
・サラダ
・マンゴーラッシー(選べるドリンク)
ニハリとは骨付きマトンの辛口シチューで、じっくり煮込んだマトンはスプーンで切れてしまうほど柔らかくほろほろ!!たっぷりの油にマトンの旨味と芳醇なスパイスが溶け込み、一口食べると華やかな風味が際立ちめちゃくちゃ美味しい!!もちろんナンもいいのですが、個人的に合わせるのは本場を感じるロティがおすすめ!!自家製のマンゴーラッシーもクリーミーで濃厚、店内の雰囲気も含め本当にコルカタのちょっといいレストランを訪れたような気分を味わうことのできるお店でした!!
8月末には駒込駅近くに2号店もオープンするとのことで、今後も注目です!!
『店舗基本情報』
〈住所〉東京都新宿区西早稲田1-16-8 フェニックス早稲田 2F
(都電早稲田駅から徒歩0分)
〈営業時間〉11:00 - 23:30L.O. 23:00(ランチ:11:00~16:00、ディナー:16:00~23:30L.O.23:00)
〈定休日〉なし
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