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夜の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/08/07 更新
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前回ランチが美味しかったので、2回目のリピートです
仕入れにこだわっておられるからなのか、すべてのお肉が前回も今回も新鮮✨
とくにダーワさんの牛タンの歯切れの良さ「ぷりっ」と感は他店さんを飛び抜いていて私は大好きです
特選カルビもお寿司の大トロくらいに柔らかくてとろけました
そして、つけダレの自家製ポン酢、厳選おしょうゆが美味しかったのでお伺いしてみますと、焼肉がタレでくどくなってしまうことがあるのて、逆にタレをつけることで、爽やかに、脂を落としつつ、お肉本来の甘みを堪能して頂けるように創意工夫なさっているとのことでした
私の理想的な頂き方で…最高の幸せを味あわせてもらっています
今回、初めて注文をさせて頂いて、感動しましたメニューも追記しておきます
・テールホイル
４時間煮込まれて、お箸でほぐれるほどに柔らかい塊テールがたっぷりアルミホイルに包まれています
味付けが濃くなく、優しいから…お肉の甘みに私達が包まれているような幸せが染み渡りました✨
次回もリピートしたいです♡
・特上レバー
『特上』という名前が本当にぴったりのレバーでした✨きれいな透明感の外観、お口に入れても透き通った味で、焼いても柔らかいままほろっと、ほくっととろけていきました焼きレバーの中では人生No.1でした