5db721さんの行った（口コミ）お店一覧

京食材を用いたイタリアンを頂ける私の好きなレストランさんが、夏限定の旬のシーフードメニューをリリースなさっていたので、リピートさせて頂きました イタリアンの中に取り込まれた日本テイストの素晴らしさを体感されてみたい方、牡蠣が大好きな方に特におすすめさせて頂きたいです✨️ 三陸産の大きな大きな牡蠣がオリジナルソースとマッチして、ミルクを飲んでいるような至福の味でしたょ ‍今回のmenu‍ ✾シュリンプカクテル (プリッと弾ける新鮮な海老。レモンをきかせたアボカドディップが海老本来の味を引き立てて夏にピッタリの食欲そそるお一品。柑橘系のカクテルと最高にマッチしました♡) ✾三陸産生牡蠣 (あまりの大きさにびっくり感動しました。本当に海のミルクの濃厚クリーミーさです✨ハーブの香るチミチュリソースは独特なのに万人に好まれそうな魅惑的なお味で、牡蠣の旨味をお見事に引き立てていました♡ また、柑橘系の自家製ポン酢と合わせると爽やかさとクリーミーさで最高なバランスの夏向けのお味に✨) ✾鮮魚のカルパッチョ （本日は鯛を塩昆布ソースと紫大根のおろしポン酢の2種類で頂きました♡盛り付けはまるで日本庭園のような美しさでジャパニーズスタイルのカルパッチョに感激です✨✨日本の和を大切になさっているお心が伝わってくる味付けで、お昆布の味が染み込んでいたり、紫大根おろしの爽やかさがたまらなく美味しかったです✨カルパッチョなのに愛しい日本のお味がしました) ✾ムール貝エスカルゴバター焼き （にんにくとパセリが香る自家製エスカルゴバターでムール貝がこおばしく焼き上げられていました。バターと貝のエキスたっぷりのお出汁が美味しすぎて、バケットを追加してディップさせて頂いてしまいました） ドリンクはセブンタップスさんのオリジナルクラフトビールが特におすすめです✨7種類ある中から今回はペルシャンホワイトを頂きましたほどよい苦味が爽やかで、旬のシーフードと素敵なマリアージュを織りなしました♡ 夏のセブンタップスタバンさんも楽しませて頂けて、今回も幸せでした✨ 秋や冬の日本食材とイタリアンの出会いも、今から楽しみです⛄

素敵なサプライズが叶いました♡