楽俊@燕さんの行った（口コミ）お店一覧

麺劇場という、変わったコンセプトのラーメン屋さん(^^) 客席は階段状に配置され、ステージに相当する一番下に調理場が有り、どの席からも調理の様子が伺えます(^^) 麺は以前は自家製だったとの事ですが、バラツキを無くす為にいまはレシピを提示して、専門の業者さんに作って頂いてるそうです。 あと、野菜以外は、ラー油に至るまで全て自家製との事(^^) 接客から、調理、会計、片付けまで、店主が全て1人でやられているので大変そうですが、物凄くテキパキされていて、余り待たされる事もなく、ストレスフリーです(^^) 今回は、玄瑛流 担々麺と、炙り豚バラご飯を頂きました(^^) さっぱり目の胡麻の風味がしっかり効いたスープは飲み易く、僕にしては珍しく、全部飲んじゃいました(o^^o)しかも人生初の替え玉までしました(o^^o)辛さは、追加で5辛まで選べるのですが、今回は4辛にしました(^^) 唐辛子や、ラー油の辛さだけで誤魔化すのでは無く、山椒の痺れる辛さもしっかりとあり、本当に美味しい(^^) 何より、店主のラーメンにかける真摯な想いと、接客が素晴らしい(^^) 百名店にしては、大行列という訳では無く、落ち着いて頂けるので、今の所、穴場と言えそうですが、今後、間違いなく繁盛しそうなので、今の内に行くべきお店です。 とても美味しかったし、何より雰囲気と、店主の人柄が良いお店でした(^^)

仕事で名古屋出張。お昼を食べようと、近くのお店をGoogleマップで検索。 たまたま目に止まったラーメン屋さんに行きました。 小さなお店の前に何故かメチャクチャ並んでました。 お勧めのチャーシュー塩ラーメンに煮卵をトッピングしました。 透き通ったスープなのにしっかりとした、旨み。なんか凄く洗練されてる。チャーシューも鶏と豚の二種類入っているこだわり。 煮卵はトッピングなので別料金ですが、これで1000円は、安くないですか？ 後で知りましたが、ミシュランガイド特別版でビブグムマン獲得の名店でした 良い巡り合わせでした

京都の超有名なラーメン店が隣同士ってのも凄いですが、両店ともとんでもない人気店ですσ(^_^;) 今回は、新福菜館さん伺いました(^^) ラーメンスープが真っ黒で、とんでも無く辛そうですが、意外とサッパリしてます(^^) 肉多目というオプションにしましたが、これでもかって位のチャシューが入ってます(^^)チャシューはとても柔らかく、これも凄く美味しかったです(^^) 焼き飯もとても美味しかった(^^)

新撰組にゆかりのお寺、壬生寺の近くにあるラーメン屋さん(^ ^) 今回は、背脂煮干そばと唐揚げ、究極のセアブライスを頂きました(^ ^) 背脂煮干そばは、煮干の香りがしっかりする醤油系のラーメンで、スープはサッパリしてます(^ ^) ここではなんと言っても、気になるのが、究極のセアブライスですが、ギトギトなのかと思いきや、混ぜると意外とサッパリ頂けて、滅茶苦茶美味しいです(o^^o) 見た目からは想像できない美味しさ(^｡^)初めは躊躇するかも知れませんが、是非食べて欲しい逸品でした)^o^(

大濠公園に用事があったので、用事後に伺いました^_^ 人気の街中華のお店です(^ ^) ピーマンの炒めが名物とのことだったので頼みました(^ ^) ピーマンに1200円は高いかなとも思いましたが、ほぼ丸ごとのピーマンが美味しく炒まってました(o^^o) 後は、炒飯と水餃子を頂きましたが、特に炒飯が美味しかったです(^ ^) 少し、しっとりした炒飯ですが、決してべちゃっとした感じでは無く、絶妙です(^ ^) 味も、旨み重視の味付けで美味しかったです(o^^o)

11時開店ですが、お昼過ぎの13時頃に伺いました(^^) 着いた時点で、約15組待ち位でした。案内されるまでに約1時間ちょっとでした(^^; 今日は、ワンタン麺にチャーハンを頼みました。 ラーメン茶碗に溢れんばかり注がれた豚骨スープと大量のネギが印象的。 豚骨スープは、意外とさっぱりしていて、全部飲み干したいところでしたが、時間が無かったので、少し残しました(^^;とても美味しかった(^^) ぱっと見、ワンタンが見えませんが、スープに大量に沈んでます(^^;

北九州市八幡西区馬場山に有る地元に愛されるラーメン店です(^^) 近くに来たので寄ってみました。夜の部は18時からなのですが、18時40分頃入店、その後2組位が入店した時点でスープが無くなり、閉店となりました(^^;; ギリギリ間に合った(^^;; 豚骨スープはいわゆる濃厚なんですが、後味は意外とスッキリ、豚骨の臭みも少なく洗練された味です^_^ 鉄鍋餃子も、チャーシュー丼も美味しい。 また、訪れたいお店です(^^)

こんにちは、お昼ご飯に伺った、麺屋猪一 さん。 8年連続 #ミシュランビブグルマン に選ばれた名店です。 今回も開店時には既にお昼の 営業時間の受付は終了。前回は整理券すら貰えずでした。 今回は折角なので数量限定の炙り和牛そば（白醤油）と炙りチャーシュー丼とすり下ろし梨ジュース。さっぱり、スッキリしたスープが絶品です。 幸せでした。 店内の写真は撮れませんが、自分で頼んだ料理の写真はOKです。

高速道路を使う時の楽しみの一つがパーキングエリアでの食事。福岡県の九州自動車道の古賀パーキングエリアにある峠食堂さん。 ここの、博多とんこつ鉄板焼ラーメンは絶品です。毎回来た時は食べます。濃い味付けですが、メチャクチャ美味しい癖になります。

こんにちは。 さて、京都四条に来たら、お昼ご飯はココ！ 麺匠たか松 さん！ 今日は期間限定の冷たい、鴨だしらぁ麺 。激ウマです。スープ全部飲んでも罪悪感が無いサッパリ感、それでいて、旨味はしっかり有ります。 サイドメニューで、生ゆばと、鴨の炙り丼も頂きました。もう、ホント最高に美味しい。 何度も京都に来る度にリピしてますが、間違い無い美味しさです。 近くの百名店は滅茶苦茶並びますが、ココは回転が速いので少ししか並ばないし、味だって負けてない。絶対にお勧めです。 いつもは、濃厚魚介つけ麺を頂くのですが、今回は二大看板の煮干し香るらぁ麺を頂きました。本当に煮干しの香りがしっかりして、さっぱりしているのに旨味がしっかり感じられます。サイドメニューの定番、湯葉もいつも頼みますが京都らしくて良い、お勧めです。 京都に行ったら必ずと言って良いほど食べに行くお店、麺匠たか松さん。 ここの、鶏魚介のつけ麺は最高です。つけ麺のタレが、本当に鶏と魚介の味がお互い主張しすぎず、絶妙な調和を保ってます。 途中でつけだれが冷めても、再度、熱々に温め直してくれるところも嬉しい。

何年かぶりに訪れました 今回は、赤鬼つけ麺にしました。この極太の麺に絡む濃厚な浸けダレがたまりません とにかく、辛い中にも魚介類の旨みが凝縮されてクセになる味です ラーメンのスープは濃さが選べるのですが、あるお客さんが、「濃厚と、さっぱりってどう違うんですか？」との質問に対し、お店の方の、「さっぱりは、トロトロで、濃厚はドロドロです」との回答が印象的でした 正にその通り！

あっさり豚骨スープ(o^^o)

リーズナブルな街中華(o^^o)

あっさりな魚介スープが澄んでて美味しい(^^)

気になってた、鶏そば屋さんへ(^ ^) 店名は、GET54との事ですが、看板には、月よみとなっていましたσ(^_^;) 今回は、白トリュフ香るレモンバターの鶏そばを頂きました(^ ^) スープは味がしっかりしていてクリーミー(^ ^) 鶏のチャーシューはスープの味を邪魔しないシンプルな塩味(^^)それでいて、とても柔らかく美味しかった。 麺はスープによく絡む中細麺(^^) スープは、少し残して、別に頼んだ温玉ご飯にかけて、リゾット風に(^ ^) テーブルに置いてある、白トリュフオイルと、ブラックペッパーをかけると、更に美味しい(^^) 色々と楽しめます(^^)

出張先でのお昼ご飯で伺いました(^ ^) つけ麺がお勧めとの事なので、濃厚魚介つけ麺に、チャーシューをトッピングしました(^ ^) チャーシューのトッピングは、リーズナブルです。正確な値段忘れましたが、400円しないくらいで、鶏のチャーシューが3枚と、豚のチャーシューが2枚付いて来ます(^ ^)これは、絶対に頼むべきです(^ ^) 付けダレも濃厚で美味しかった(^ ^) 平日ですが、開店直後から周囲のサラリーマンで直ぐに満席になる人気店でした(^^)

あさご飯を頂きに来ました(^-^; スペシャルラーメンにチャーシュートッピングと、炒飯を頂きました(^ ^) 豚骨スープ自体もサッパリ系ですが、生卵でよりマイルドになります(^ ^) ギトギトのコッテリでは無いので、スルスル頂けます(^ ^)美味しいです。 ラーメンセンターと言うだけあって、駐車場も広いし、座席数も多いですが、朝からひっきりなしにお客さんが来店します(^ ^) 人気店ですね。

これぞ街中華って感じの、地元に愛される中華料理屋さんです(^^) お昼は結構行列が出来ているイメージですが、夜は比較的スムーズに入る事が出来ました(^^) 今回はチャーシュー麺と焼き飯を頂きました。 醤油豚骨の、スープは意外とサッパリ、辛過ぎず飲みやすかったです。麺との相性も良くて、替え玉したかったのですが、焼き飯頼んじゃったので今回は断念σ(^_^;) 次回は、ラーメン堪能します(^ ^)

今回は煮卵ラーメンに唐揚げと、ご飯を注文しました(^^) 唐揚げは、衣自体にも若干辛めの味がついてて、お肉はジューシー(^^)ご飯によく合います(^^) 頼んで損は無いと思います(^^) ラーメンのスープは濃厚な豚骨なのに、クリーミーで少しサラサラ(^^)でも、滅茶苦茶、濃厚(^^) 飲みやすいです。 美味しかったです。

福岡県那珂川の山の中にあるラーメン屋さん。 車でしか来れないだろうし、辺鄙な場所にあるのに、結構お客さんは入ってます(^^) スープは豚骨醤油？麺は硬さと種類が選べます。 僕は中太縮れ麺に硬さは普通で頂きました(^^) スープは凄くアッサリしていて、全部飲んでも罪悪感は無しです(o^^o) 僕は食べてませんが、テイクアウトで唐揚げを持って帰りましたが、食べた人の感想は、滅茶苦茶美味しい、でした(^^) こんな、山の中でやって行けるのには理由があるんですねー(^^)