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1~2 件を表示 / 全 2 件
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
近鉄奈良/イノベーティブ、スペイン料理
4.28
472人
夜¥20,000~¥29,999
昼¥10,000~¥14,999
夜の点数:4.0
喧騒を離れた周りに馴染んだファサードが優しく私達を迎えてくれます。入るとホアイエに通されます。 通路の右側がラボのようなとてもキレイなキッチンがガラス張りで見る事かできます。 お料理はスペイン郷土料理のイノベーティブを中心としたものでした。イベリコ豚、ケソマンチェゴ、メンブリージョなどスペイン食材を使うのでは無く、多くは奈良の食材を使用しており、出汁で旨味をつけるというよりは素材の味を愉しんでもらうというお料理だったと思います。 ペアリングは、少量で都度供されます。セパージュやマリアージュの根拠などもお話し頂けます。 快適なお食事が愉しめました。
2025/02訪問
1回
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
近鉄奈良、奈良/スペイン料理
3.64
74人
夜-
昼¥1,000~¥1,999
夜の点数:3.5
路地裏で静かな佇まいのファサード、可愛らしいお店です。ハモンセラーノの原木もあり、本格的な料理が期待できます。お料理のお味全般とても美味しかったですし、バイザグラスワインのセレクトも色々な特徴ある品種のワインが多くて大満足でした。素敵なオーナーシェフと優しい温かみのある女性スタッフの心地良い接客でした。
2026/01訪問
喧騒を離れた周りに馴染んだファサードが優しく私達を迎えてくれます。入るとホアイエに通されます。 通路の右側がラボのようなとてもキレイなキッチンがガラス張りで見る事かできます。 お料理はスペイン郷土料理のイノベーティブを中心としたものでした。イベリコ豚、ケソマンチェゴ、メンブリージョなどスペイン食材を使うのでは無く、多くは奈良の食材を使用しており、出汁で旨味をつけるというよりは素材の味を愉しんでもらうというお料理だったと思います。 ペアリングは、少量で都度供されます。セパージュやマリアージュの根拠などもお話し頂けます。 快適なお食事が愉しめました。