「スペイン料理」で検索しました。
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駅の施設に直結している好立地の素敵な雰囲気のお店です。スペイン人のサインが所狭しとびっしり！店主の人脈の広さとお料理の本格さが見て取れます。フィデウアは出汁で炊いたアイオリのかかったカタルーニャを彷彿とされる絶品でした。遠くから足を運ぶ価値のあるものでした。
2025/10訪問
1回
幕張本郷駅至近にあるとても本格的なスペイン料理屋さんです。パテドカンパーニュをはじめとする様々なお料理がご主人が時間をかけて丁寧に作られているのが良くわかります。タパスの盛り合わせはその集大成で頼むべき一品です。優しさに溢れるスタッフの接客も気持ちの良いものでした。
2025/01訪問
1回
喧騒を離れた周りに馴染んだファサードが優しく私達を迎えてくれます。入るとホアイエに通されます。 通路の右側がラボのようなとてもキレイなキッチンがガラス張りで見る事かできます。 お料理はスペイン郷土料理のイノベーティブを中心としたものでした。イベリコ豚、ケソマンチェゴ、メンブリージョなどスペイン食材を使うのでは無く、多くは奈良の食材を使用しており、出汁で旨味をつけるというよりは素材の味を愉しんでもらうというお料理だったと思います。 ペアリングは、少量で都度供されます。セパージュやマリアージュの根拠などもお話し頂けます。 快適なお食事が愉しめました。
2025/02訪問
1回
サンセバスチャンからゲタリアに行く用事があったので帰りに予約して行きました 一人240€と書いてあったのでまあまあ高いなと思っていたら➕サービス料10%！ 良く考えたらそうですね。一人だけワイン飲んで３人で１６万円でした。 TVで何回か見たことのある店でしたが邦人の姿は見当たらず、ただ、昼はシービューで景色が良くて大変混雑しておりました。食事は大変品数が多くてイノベーティブなアクロバティックなアーティチョークなども出てまいりました。 サービスの方の接客は特筆に値する素晴らしい柔らかなエレガントな接客でした。
2024/03訪問
1回
アヒージョの超有名店で目の前のお店も買い上げるくらい儲かってる模様です。アヒージョは昔よりサイズも値段も立派になってました。エビのプランチャも実は美味しくて、必ず勧められる甘めの赤ワインは私には合うとは思いません。スタッフは何せアヒージョとプランチャとワインをゴリゴリ勧めてきます。気がついたらマイヨール広場の下にも3号店ができでした。
2024/03訪問
1回
干し鱈のコロッケと干し鱈の切り身のフライがとても有名なバルです。個人的には切り身のフライがとても美味しいです。滞在中近くまで行った時は必ず立ち寄って食べるほど美味しいです。スタッフの方は超多忙につきいつもちょっとご機嫌よろしくありません。
2024/03訪問
1回
ここのフォアグラはとても美味しいです。しかもあまり高くありません。西京味噌のようなソースがついています。もちろん味噌ではなくホワイトチョコレートだそうです。それに酢味噌を足したような味です。常に混んでいる有名店です。
2024/03訪問
1回
昼間に小腹が空いていて本格的なレストランでしたが少しだけテラスで食べさせていただきました。アロスネグロは魚介出汁がとてもきいていて美味でした。かなりフォーマルなレストランでスタッフの方もエレガントかつフレンドリーでした。
2024/03訪問
1回
サンセバスチャンのバル街での屈指の名店です。以外にもお父さんとお母さんと二人で営業していました。メニューは英語も日本語もありました。ジャンボマッシュルームが有名です。そんなに広くない店ですが手作り感満載のピンチョスなど人気の原因がわかる気がしました。
2024/03訪問
1回
パエリアの有名店？
2023/05訪問
1回
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ブエノスアイレス出身のオーナーシェフが作るバスク、カタルーニャを中心とした北スペイン料理です。日本、スペインでも活躍されていた方でパエージャはカタルーニャスタイルで超本格的、とても美味でした。 フルーツを使ったエンサラーダもドレッシング、付け合わせたフルーツや紫芋チップも大変良く合っておりました。エンパナーダは少し小さめのレーズン、ゆで卵を使わないスペインスタイルでしょうか。スパイシーな挽肉はお母様譲りかと思います。地元の方にも旅行客にも愛されているのがよくわかるホスピタリティ溢れる素敵なお店でした！とてもオススメです！