この口コミは、美味しく食べたい！さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
イタリアの『職人魂』を感じた こだわりのジェラート
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247361058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247361058","content_type":"ReviewImage","content_id":247361058,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247361318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247361318","content_type":"ReviewImage","content_id":247361318,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
ジェラートのメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247361061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247361061","content_type":"ReviewImage","content_id":247361061,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247361315 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247361315","content_type":"ReviewImage","content_id":247361315,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247383242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247383242","content_type":"ReviewImage","content_id":247383242,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247384695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247384695","content_type":"ReviewImage","content_id":247384695,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-247634635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-247634635","content_type":"ReviewImage","content_id":247634635,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2024/05/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
以前、休日に訪問させていただきましたが、行列の為、諦めたことがあります。
今回は、平日を選んで訪問させていただきました。
初めての購入ということで、店員さんが親切に、そして熱くメニュー選びに協力してくれました。
ちなみにメニューは、
▪︎アーモンドミルク
▪︎マスカルポーネ（ティラミス風）
¥2,200-
▪︎マテーラ産ピスタチオ
▪︎本日のワインのジェラート
¥2,300-
▪︎ピエモンテ産ヘーゼルナッツ
▪︎サルデーニャ産西洋山桃のはちみつ
¥2,400-
▪︎メキシコカカオのチョコレート
▪︎マスカルポーネ（ティラミス風）
¥2,400-
の、4種類です。
どれも魅力的ですが、結果、
▪︎ピエモンテ産ヘーゼルナッツ
▪︎サルデーニャ産西洋山桃のはちみつ
¥2,400-
の、組み合わせに決めました。
カップの底に、ヘーゼルナッツのジェラートがあり、その上に店員さんオススメのイタリアから取り寄せた西洋山桃のはちみつのジェラートが乗っています。
そして、店員さんの氣持ちで、その横にアーモンドミルクがあります。すごく嬉しいです❣️
スプーンで触ってみますと、これまで経験したジェラートの感触とは異なる弾力というかねっとり感があります。
店員さんが、このカップを作るのに数分を要したのが理解できました。
スプーンでの感触を楽しみつつ、口に運びますと、素材の美味しさを引き立たせながら、ねっとり弾力のある滑らかな舌触りと濃厚さを感じました。
これが「いなご豆」などの自然のこだわり素材を活かして、シェフが作り出した味と食感❣️
などと考えながらいただいていると、私の脳裏に『職人』の2文字が浮かびました。
元々イタリアは、優れた職人氣質で、ファッションでもGUCCIやPRADAなどの世界的なブランドを数多く生み出してきました。
数年前に、TVで、イタリアの一流ブランドも、製造をイタリアの職人から、中国の職人に移行しつつあるという番組を見ました。
職人氣質から合理主義へ、時代の流れの儚さを感じる番組でした。
ジェラートも同様に、本場イタリアでも、今では、伝統的な製法を守っているジェラテリアが少なくなっているそうです。
ですので、まさか今ここで、イタリアの職人魂を感じることができるとは思ってもいませんでした。
化学調味料や加工油脂で、味覚的に美味しいと感じるものが安価でできてしまう現代において、
こだわりの、素材、製法、無添加等の価値が、ストレートに消費者に伝わりにくくなっています。
商品購入の際に、安価であるかだけでなく、安心・安全・家族に勧められるか等を第一に考えて、購入できる様な社会になれば良いなぁと思っております。
こちらのお店のジェラートは、本物の素材を使い、子供や家族に安心して『美味しいから食べてみて！』と、自信を持ってすすめることができる貴重なジェラートです。
食べ終えたカップを店員さんに渡す時に、
『美味しかったです。また来ます。』
と、伝えると、
『ありがとうございます。お待ちしてます。』
と、笑顔で応えてくれました。
また職人魂を感じに来ます。
ご馳走様でした。