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テレビでもお馴染みのうなぎ屋さんです。
『テメェのうなぎはテメェで管理運営！』
乱暴な言葉遣いですが、実は優しい大将です。
^ ^
店員さんが着用している『テメェ〜』Tシャツは、売り切れで購入できず…人氣です。
お店は、太田駅から徒歩約2分です。
外観も店内も年季の入った建物で、独特の雰囲氣があり、店名は紙に書いて入口に貼り付けてあります。
ワイルドです。
予約のうえ、5人で訪問させていただきました。
お店に入ると、店員さんから、入口の横にある生簀に網を突っ込んで鰻をとってきてください。
と、自分の分を掬って厨房へ、
さばいてもらったら、せっせと厨房から鰻や、お皿等をとってきて、
ドリンクは、2階へ取りに行きます^ ^
そして、大将の説明の後、焼肉ならぬ焼き鰻をはじめ、ご飯に鰻や豆腐を乗せていただきます。
鰻は、利根川と渡瀬川の問屋さんから仕入れているそうです。
肝もカブトも全部焼いていただきました。
パリッと焼けて、脂ものってます。
白焼きは、塩・胡椒で、蒲焼きは唐辛子の入ったタレに潜らせて焼いていただきました。
タレは粘度が少なくあっさりとしているので、鰻のお味を損なわず美味しいです。
いただいた後は、せっせと厨房へお片付けです^ ^
そして、最後は店内と入口で記念撮影タイムです。
お店に入ってから帰り道までずーっと興奮しっぱなしです。
全てが想定外で、楽しく、美味しく、懐に嬉しい鰻屋さんでした。
接客も、お店の皆さんが氣さくで楽しく最高でした。
ご馳走様でした。