美味しく食べたい！さんの行った（口コミ）お店一覧

こだわりの食材で仕上げられた一杯❣️らーめん東京2024百名店

発祥のお店巡り④家系ラーメン

▪︎極 ポルチーニ醤油らあ麺 ▪︎トリュフを添えた濃厚卵かけごはん を、いただきました。 ▪︎極 ポルチーニ醤油らあ麺　は、 ブラックデュクセルペースト （トリュフと数種のキノコ和え） が特徴的です。 醤油ベースのスープに、ペーストのトリュフを中心とした独特の風味がプラスされて、クセになります。 また、極は、ワンタン、チャーシュー、煮玉子、九条ねぎのトッピングも、一緒に楽しめるので嬉しいメニューです。 ▪︎トリュフを添えた濃厚卵かけごはん　は、 ごはんの下に味を沈ませてくれているので、混ぜるだけで大丈夫です。卵のまろやかさが引き立つ程よい塩加減にトリュフの風味も加わって、美味しくいただきました。 行列が絶えないのが理解できます。 ご馳走様でした。

やっぱり美味しい

発祥のお店巡り① 油そば

市場内のお店。 お店の貼り紙から、素材や製法にこだわりが感じられます。 トッピングは何もせず、シンプルに牡蠣ラーメン、1,200円を注文しました。 待つこと数分、運ばれてきたラーメンにびっくり！ 牡蠣が大きい！そして、ぷりっぷり！ 麺もぷりっとして太く、塩味のスープと牡蠣の風味を絡ませて、口に運んでくれます。 チャーシューは、写真ではスープで隠れていますが、結構な大きさで、適度な硬さと柔らかさで、こちらも美味。 メンマも独特の味と歯応えで、ラーメンに合います。 それぞれの具材を楽しみながら食べているうちに、テーブル上のお酢、ごま、胡椒などを利用しないうちに、完食してしまいました。 ご馳走様でした。

夏季に嬉しい❣️涼しげな冷やし塩ラーメン

そのままでも充分美味しいですが、卓上の調味料がとても充実しています。

所用の合間の隙間時間に立ち寄らせていただきましたが、天候も悪く平日ということもあり、待ちなしで入店できました。 ▪︎特製中華そば・醤油 ▪︎炙り焼豚丼 を、いただきました。 ▪︎特製中華そば・醤油 こだわり食材の説明は画像をご参照ください。 まろやかな優しい醤油スープで、自家製のちぢれ中太麺が特徴的です。 肩ロース焼豚とバラ焼豚が、それぞれ二枚、合計4枚乗っておりますが、特にバラ焼豚が美味しかったです。 ▪︎炙り焼豚丼 きざみ海苔とねぎの王道の組み合わせで、 美味しかったです。 ご馳走様でした。

先日、アド街ック天国というテレビ番組で、紹介されていた らーめん屋さんです。 もう15:00で、お昼の部が終了間際だというのに、私を含めてまだ数人並んでいます。 らーめんの名店、すみれの元店長さんのお店だそうです。 お店の券売機やメニュー表で、『一番人気！』と表示してある『味噌ラーメン』を、いただきました。 縮れた中太麺に、 具材は、ねぎ、チャーシュー、すりおろし生姜、メンマです。 スープの表面は、あぶらで覆われているので、熱々がキープされています。 縮れた麺が味噌スープと絡んで、なんとも言えないお味です。スープの材料にニンニクも含まれていると思われます。複雑で奥行きのあるスープです。 そして、お酢、胡椒、一味等の調味料も利用できますので、お好みの調整ができます。 氣になる方にはペーパーエプロンも提供してくれます。 お一人様でも入りやすいお店です。 あっという間に完食してしまいました。 ご馳走様でした。

春菊が美味しい塩らー麺❣️ラーメンKANAGAWA2025百名店

ワンタンのお肉が美味しい❣️

JR南浦和駅から徒歩約5分です。 ビルの１階に黒い壁で白い看板の「麺処はら田」の文字が目立ちます。 無造作に右側に寄った暖簾が、美味しいらーめん屋さんの雰囲氣です。 店内に入りますと、すぐ右側の券売機で食券を購入し、手前から奥に一列に並んだカウンター席に案内されます。 カウンターの奥が厨房です。 カウンター席は8席あり、ランチョンマットが敷かれていて、美味しいらーめん屋さんの雰囲氣を演出してくれています。 ▪︎特製 手揉み 醤油そば を、いただきました。 お冷はセルフサービスになります。 注文後、10分もかからず、運ばれてきました。 どんぶりの中には、 味玉、ももチャーシュー、バラチャーシュー、焼き海苔、メンマ等々、具材のオールスターが勢揃いです。 まろやかな醤油のスープに中太のちぢれ麺が美味しいです。 接客は普通でした。 ご馳走様でした。

ちぢれた中太麺が美味しい❣️

YAZAWA永ちゃんに食べて欲しい ☆ 流星プレミアムワンタン麺

塩ラーメンの名店のチャーシューライス

スープが美味しい はまぐり中華そば(塩)

花椿通りにあるお店です。 店内は、厨房を中心としたカウンター席のみになり、店員さんと親しみ易い雰囲氣です。 メニューは、どれも魅力的で非常に迷いまして、最後まで迷った なす味噌炒め定食、チャーハン、マーボー春雨丼の中から、 お隣の方が食べている ▪︎マーボー春雨丼　1,200円(税込) と、 ▪︎餃子　3ケ　500円(税込) を、いただきました。 メニューには、 餃子　6ケ　900円(税込) は、載っておりますが、３ケはありません。 店員さんに口頭で教えていただきました。 店内には、常連さん、おそらく初めてのお客さん、 女性、男性、年齢も様々、幅広い層の方が来店されておりまして、 マーボー春雨丼が提供される間、 お客さんと店員さんのやりとりが聞こえて来ました。 今まで食べたなす味噌炒めで一番美味しい！ また来てね、 うん。くるくる。 とか、 常連さんらしき方は、ラーメンが食べたい氣分の様で、メニューを見ずに、 ラーメン！ と、注文されておりました。 お近くの方には、肉野菜炒めらしきものが運ばれて来て、こちらも美味しそうです。 お客さんの様々な様子に、何れも食べてみたくなり、食欲がそそられました。 そして、いよいよ、私にも、 マーボー春雨丼、続いて餃子が運ばれて来ました。 餃子は結構大きくて、柔らかい野菜とお肉のあんが美味しいです。 マーボー春雨丼は、マーボー春雨とふわふわ玉子とご飯の、美味しい組み合わせです。 紅生姜のアクセントも好きです。 クセになります。 美味しくいただきました。 一食でお腹も満たされ、その時は、もう食べれませんが、他のお客さんが召し上がっているメニューもとても魅力的で、つい次回いただくメニューを考えてしまいます。 接客も良かったです。 ご馳走様でした。

らーめんとミスチル

週末の訪問です。 もう既に14:00を過ぎているのに、まだ20人以上、入店待ちの人がいます。 入店の少し前になりますと、店員さんが、ラーメンの好み等を確認しにきます。 麺の量、麺の硬さ、スープの濃さ、ご飯の有無、等です。 ▪︎ラーメン　中　麺の硬さ普通、スープの濃さ普通　 を、いただきました。 スープの濃さは普通ですが、流石、家系、濃厚豚骨、ガツンときます。 麺は中太、ちょうど良い硬さです。 チャーシューは、箸を入れるとほどける感じです。 しばらく味わった後、 目の前の調味料を投入しました。 まずは、おろし生姜で、さっぱり感を味わい、次に、おろしニンニク、続いて豆板醤で、それぞれの味を楽しみました。 これはライスとの相性抜群だったかもしれません。 スープを飲み干し、氣が付けば15:00を過ぎているというのに、まだ入店待ちの人が10人以上いました。 この入店待ちは、途切れることがないのかも。 ご馳走様でした。