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真夜根津 (東京都)
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1回
夜の点数：4.4
2024/12 訪問
このお店のカウンターはキッチンが目の前にあり、鰹の藁焼きやモモ焼きを作る時は、店名の通り炎が舞う。この日は夕方まで市内で仕事をして、帰りのフライトに間に合うようにJRに乗るので逆算すると45分一本勝負。ギリギリいけるかな？どうかカウンターが空いていてくれ、と祈るような思いで入店。もう靴箱は8割方埋まっている。地元の方は忘年会モード突入。幸い、開店早々だった為無事入店。明月プレミアム(焼酎)のグラスのお湯割りと鰹の藁焼のタタキ、親子丼を発注。サービスの蟹とチーズの付出しは見た目も良くとても美味。チビチビお湯割りに口をつけながらキッチンを見つめる。料理に手間を掛けていて、ひと品に真剣勝負をしている横顔だ。日向の国の食材への敬意なのかな。料理への愛があるんだよなぁ。と思いつつ少ししてから、ゴメンなさい、フライトの関係で出来れば少し早めに料理を持って来て頂けると嬉しいです、と予め伝えておく。もし時間がなくなった時は自己責任。その時は〆の親子丼を3分で飲む！店員さんはとても忙しい筈なのに、そんな我儘を聞いてもとても丁寧で親切。目の前で板場に伝えてもらって、ほどなく親子丼が運ばれてきた。感謝しながら頂くと本当に美味い。お蔭で20分位かけて鰹のタタキと共にゆっくり頂くことができました。今これを書きながら、本当に迷惑な奴だと反省することしきり。でも宮崎に来ると何故だろう、いつも癒されます。らくいは宮崎駅の裏手にもゆったりした大きなお店がありそちらもとても良い店です。
2025/05/24 更新
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このお店のカウンターはキッチンが目の前にあり、鰹の藁焼きやモモ焼きを作る時は、店名の通り炎が舞う。
この日は夕方まで市内で仕事をして、帰りのフライトに間に合うようにJRに乗るので逆算すると45分一本勝負。ギリギリいけるかな？
どうかカウンターが空いていてくれ、と祈るような思いで入店。もう靴箱は8割方埋まっている。地元の方は忘年会モード突入。
幸い、開店早々だった為無事入店。
明月プレミアム(焼酎)のグラスのお湯割りと鰹の藁焼のタタキ、親子丼を発注。サービスの蟹とチーズの付出しは見た目も良くとても美味。
チビチビお湯割りに口をつけながらキッチンを見つめる。料理に手間を掛けていて、ひと品に真剣勝負をしている横顔だ。日向の国の食材への敬意なのかな。料理への愛があるんだよなぁ。
と思いつつ少ししてから、ゴメンなさい、フライトの関係で出来れば少し早めに料理を持って来て頂けると嬉しいです、と予め伝えておく。
もし時間がなくなった時は自己責任。その時は〆の親子丼を3分で飲む！
店員さんはとても忙しい筈なのに、そんな我儘を聞いてもとても丁寧で親切。目の前で板場に伝えてもらって、ほどなく親子丼が運ばれてきた。
感謝しながら頂くと本当に美味い。お蔭で20分位かけて鰹のタタキと共にゆっくり頂くことができました。
今これを書きながら、本当に迷惑な奴だと反省することしきり。でも宮崎に来ると何故だろう、いつも癒されます。
らくいは宮崎駅の裏手にもゆったりした大きなお店がありそちらもとても良い店です。