hiropooh196803さんの行った（口コミ）お店一覧

毎度クオリティ高し　 「ヨコクラ ストアハウス」（YOKOKURA STOREHOUSE）は、栃木県小山市横倉に本店を構える、昆布水つけ麺で名を馳せる注目のラーメン店。つけ麺の大会「大つけ麺博」で優勝し、ラーメン百名店2024にも選出された実力派です 。しかし普通につけ麺以外もクオリティ高い 本店情報（栃木県小山市） • 住所：栃木県小山市横倉596‑76  • 営業時間：昼11:00‑14:30／夜18:00‑20:00（木曜定休）  まず一口すすれば、鶏と魚介の旨味が繊細に重なった清湯スープが口いっぱいに広がります。醤油の香りがしっかり立ちつつも、角のないまろやかさが特徴。ほんのり油が表面に浮かび、コクのある仕上がりです。 【具材】 ・チャーシュー：低温調理の鶏チャーシューと、炭火香る豚チャーシューのW構成。どちらも柔らかく、肉の旨味がぎゅっと詰まっています。 ・味玉：黄身がとろりとした絶妙な半熟で、味のしみ具合も抜群。 ・メンマ：太めで食べ応えがあり、しっかり味付けされています。 ・海苔：香ばしく、スープとの相性も◎ ・青ネギ：シャキシャキとした食感が、全体のバランスを引き締めています。 【麺】 スープに合わせた中細ストレート麺は、つるつるとした喉越しで、小麦の風味もしっかりと感じられます。スープとの絡みも良く、最後まで飽きずに食べ進められます。

11時の開店前から並んで待ってみる。味玉ラーメン（煮干し）を券売機で購入 注文を受けてから麺を打つので、店内に入ってから10分から15分待ってから着丼。煮干しのスープが醤油の拘りと融合してとてつもなく美味しい。 麺も打ち立て、切り立てもちもち感が凄い。 想像以上のラーメンでした。感謝！

「中華蕎麦 とみ田」は、千葉県松戸市に本店を構える、全国屈指の人気を誇るラーメン店です。濃厚な魚介豚骨スープの「つけ麺」が看板メニューで、全国のラーメン好きを虜にしており、数々のグルメランキングでも常に上位にランクインしています。 この写真に写っているのは、「特製つけ麺」でしょう。つけ汁は、見た目からも分かる濃厚な魚介豚骨ベースで、黒い魚粉がアクセント。ナルトや刻みネギ、柚子皮などが盛り付けられており、香りと味に奥行きを与えています。 麺は極太で、もちもちとした弾力が特徴。スープとの絡みも抜群で、食べ応えがあります。そしてトッピングも豪華。数種類のチャーシュー（豚バラ、ロース、肩ロースなど）、煮卵、穂先メンマと、ビジュアルからも味の奥深さが伝わってきます。

今日はコレキヨへ。 濃厚鶏そば（今日は塩＋餃子5個）です。 今日も見事な麺線です。 上質なポタージュを頂いているような濃厚でクリーミーかつ奥深い味。フランスの王様にでもなったかのような気分です。ルイ14世ならこんなスープを食していたのでしょうか、お店の雰囲気も落ち着いており、店内入ると周囲の刺激的なエリアの看板も忘れてしまいます。 栃木県NO1の座をヨコクラと争うレベルのお店ですね。 小麦の香り　昆布水のとろみが最高 いつも行列が出来ているお店で近くのコインパーキングも意外と満車。今日は早めに着いてようやく来店することが出来た。 他のお客さんが昆布水つけ麺のしおがほとんどであったが、ここは醤油であえていってみた。 小麦の香りが藻塩で食べると如実に感じられる。 そして、喉越しもナイス。　つけ汁の中のチャーシューもポテンシャルが高い。 これはリピ必須ですな！

久しぶりの桐生市へ来る用事が朝からあり、朝らーを7時からやっている「らーめん芝浜」に来訪。既に朝から行列が出来ていた。 連れは朝ラー定食、自分は＜米朝＞数量限定 1320円チャーシューめん＋榛名濃厚卵漬け丼 をチョイス。麺のパツパツ感とスープのあっさり醤油と2種類のチャーシューのバランスは最高です。10時から昼の小麦三昧もまた食べたい。 ラーメン通ならば、遠征してでも来訪したいお店、朝から開店していますが、どの時間に行ったら良いか悩ましいところ、駐車場も少ない割に行列が凄まじい。 小麦三昧はラーメン懐石ともいうべきか？桐生は昔から繊維工業の町として栄え、食文化もかなり高い。 小麦の風味を活かした、3種類のラーメンは必食！ 他の曜日限定メニューも全部美味そう！

麺匠たか松　京都駅ビル11階の拉麺小路店に再度来訪。全粒粉の麺の旨さと魚介の汁のマッチングと、テーブルに置いてあるアオサを投入するとまた違った味わいがあり、すだちを入れたりするとまたすっきりとした味も楽しめるアメージングな、つけ麺であった。

• 出汁（だし）を選べるスタイル。5種類のだし（サンマ・ホタテ・エビ・マグロ・アサリ）から選べる  • ラーメン／つけ麺からの選択あり  • スープは魚介系の風味を効かせたものがウリ。特にサンマだしなどは香ばしさが特徴という口コミも多い  • 味のアレンジ要素があり、醤油味・塩味などにできるメニューもあるようです。  • コスパが良いという評価あり。1杯900円前後のものが多く、出汁の種類やトッピングでも楽しめるとのこと。

鶏節極塩ラーメン 鶏節の旨味が凝縮されたスープは、塩味ながらもほんのり甘みが感じられ、柚子の香りが爽やかさを添えています。トッピングにはスプラウトや玉ねぎが使われ、アクセントとして効果的です。チャーシューは鶏と豚の2種類が楽しめ、半熟煮卵も標準で付いてくるのが嬉しいポイントです。 アンケートに答えてのトッピング等無料追加もありがたい、このクオリティでの値段設定コスパありがたし　

「自家製手もみ麺 鈴ノ木」は、埼玉県所沢市狭山ヶ丘に位置するラーメン店で、2018年10月23日にオープンしました。西武池袋線「狭山ヶ丘」駅西口から徒歩1分という好立地にあります。このお店は、食べログのラーメンEAST百名店に2連続で選出されるなど、高い評価を受けています。  店名の通り、自家製の手もみ麺が特徴で、うどん用の小麦粉をブレンドした中太縮れ麺は、もちもちとした食感が魅力です。スープは鶏と昆布をベースにした深みのある味わいで、醤油の風味が控えめで優しい味わいが特徴です。特製ラーメンには、豚バラ、鶏ムネ、豚肩ロースの3種類のチャーシューがトッピングされており、それぞれが異なる食感と風味を楽しめます。  待ち時間を快適に過ごせるよう、店頭には記帳システムが導入されており、名前を書いて順番を待つことができます。また、店内には8席のカウンター席があり、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。  「自家製手もみ麺 鈴ノ木」は、素材と製法にこだわった一杯を提供しており、ラーメン愛好家から高い評価を受けています。所沢エリアで美味しいラーメンをお探しの方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

竹末東京プレミアムに初来訪。 言わずもがな栃木のラーメン竹末が東京進出だお！　竹末食堂系列店でハズレはない。トッピングも洗練されているので、お財布の許す限り出来る限りのせたいところだ。 竹末系列店制覇に向けてラーメン道は続く。

支那ソバ かづ屋 目黒区の老舗です 醤油ベースの王道スープ ココはワンタンも美味しくて、ワンタン麺を注文 昔ながらのお味ですが、しっかりした醤油スープは美味し 麺は中細のストレート麺です 細麺好きですが、コレくらいがベストのお味 支那ソバ　かづ屋 目黒区の大鳥神社近くにあります。 ワンタンメンをいただきました。 中細ストレート麺で醤油ラーメンです。あっさりしているけどバランスが素晴らしい。 ワンタンも餡がしっかりとしているので、スープにとても合います。 とても美味し！ 昔ながらのお店って雰囲気ですが、そこもまた良いですね。平日のお昼外しても、人気店のためお客さんはひっきりなしに来ます。

新宿の名店「つけ麺五ノ神製作所」むむむ、何処かで聞いた響き、東口から結構歩くと行列発見。そして、店内に入りメニューを見ると「海老つけ麺」があるではないか。もしやこれは青梅の「いつ樹」にも五ノ神の文字があった事をエビエビ超濃厚つけ汁で記憶が蘇えった。 認知能力は食への飽くなく追求で五感が研ぎ澄まされると実感。まとわりつくエビ汁、本当にエビを感じる。 他のレビューワーさんのスープおかわり1回出来る情報貴重だわさ、間違いなく麺に絡みついて、汁がなくなる！

青梅界隈でのお仕事も最後に差し掛かり、転勤前に心残りがないようにラス1で訪れた。夕方の開店と同時に 入店。ラストは定番メニューの「海老つけ麺」こんなに濃厚なエビエビつけ汁は出会えないだろうという位の海老感！ストレート中太麺に絡みつく、汁ワイシャツに飛ばさないよう注意が必要。他のメニューも進化し続ける飽くなき挑戦メニューも今となっては懐かしい。

唯一無二のバジルソースの変わり種味噌ラーメン 勿論普通の味噌ラーメンも格段にうまいのだが、こちらは、さらに上をいくイタリアンぽいラーメンでした。 このラーメンは芸術の極み。どのラーメンメニューもポテンシャル高め！

おおぜき中華そば店 限定煮干しラーメン 超濃厚な煮干しラーメンです 最近は結構な確率で限定に当たるので、とても嬉しいです 和え玉は以前撮影したので、今回は割愛 和え玉はそのまま啜って、残ったスープを流し込むのが好み。 最後に少しだけ残して、替え玉みたいにスープへ投入、味変になりますので、最高です！ おおぜき中華そば店 お馴染み恵比寿の人気店。 写真は限定煮干しそばで、幸運にもラスト1杯でした。 通常の煮干しそばとの違いは、濃い！ドロドロ系でして、通常メニューに欲しいくらい。 煮干しの旨みと香りが凝縮されていて、好きな人にはたまらない美味さです。 限定の大盛りはございませんが、和え玉があればそんなものいりません。 なかなか当たらないので、めっちゃ嬉しい日になりました。 恵比寿神社の近く、おおぜき中華そば店。 おすすめはやはり煮干しそば。 濃い目で味深い煮干しスープに低加水のパッツパッツ麺。豚と鶏のチャーシューはそれぞれの個性があり、どちらも美味い！ 穂先のついたシナチクも煮干しスープに合います。 そして、我らが和え玉！ 返金が多いとの事で、現金払い。1玉と半玉がありますが、もちろん1玉でいきます。 そのまま食べて、最後の1/3をスープにインするのが好きですが、これは好みで。 個人的好みは玉ねぎトッピングと和え玉用の煮干し酢（ニボ酢）があればパーフェクトですが、何度でも食べたくなるお味です。

なんつッ亭 秦野本店［ナンツッテイ］、創業者は古谷一郎さん。人吉市の「好来ラーメン」で修行されたのち、秦野で開業されました  。 アクセス 神奈川県秦野市松原町1-2。 小田急小田原線「渋沢駅」北口より徒歩約5分   自動車なら東名「大井松田IC」または「秦野中井IC」からそれぞれ約11～12分、国道246号沿いの「うまいぜベイビー！」の看板が目印  。 • 営業時間・定休日 毎日11:30～23:00（ラストオーダー23:00）で、年末年始を除き無休  。 • 座席・設備 全面禁煙、27席（カウンター15席＋テーブル2卓）で、駐車場約26～27台完備  。 電子マネー（Suicaなど）やカード支払いも対応しています 。 味へのこだわりとおすすめメニュー • 看板メニュー：黒マー油豚骨醤油らーめん 焦がしニンニクをベースにした真っ黒なマー油が香る豚骨スープが特徴。見た目とは裏腹にクリーミーで臭みが抑えられており、まろやかで飲み続けたくなる味わいです   。 自家製麺は店内製麺室で、気温や湿度を見ながら熟練職人が仕上げています  。 • 豊富なトッピング・バリエーション • らーめん（基本味）：定番の豚骨に黒マー油とチャーシュー 。 • ちゃーしゅーめん：厚切りのチャーシュー4枚の贅沢トッピング 。 • ねぎらーめん／ねぎちゃーしゅーめん：白髪ネギと万能ネギを別皿で提供 。 • なんつッ亭スペシャル：チャーシュー、もやし、ネギ、味玉、海苔などボリューム満点 。 • ぼくの空：鰹と鯖の魚介が香る豚骨魚介醤油ラーメン 。 • 辛味噌らーめん「猛烈タンメン鼻血ブー」：ピリ辛味噌と挽肉の旨味がクセになる一杯 。

本店がやはり美味しい ひと口すすると、まろやかで濃厚な鶏白湯のコクが口いっぱいに広がります。とろみがありながら、重たすぎず、クリーミーなのに上品。鶏の旨味がしっかり抽出されていて、動物系の臭みは一切なし。まさに“飲み干せる白湯”。 麺 中太でややウェーブのかかった麺は、スープとの絡みが抜群。ほどよい歯ごたえで、ズルズルとすすれる快感があります。小麦の風味もしっかりと立っており、バランスの良さを感じます。 具材 • 低温チャーシュー：写真左上に見えるチャーシューは柔らかく、肉の旨味がぎゅっと詰まっているタイプ。 • 味玉：黄身がとろりと半熟。スープを邪魔しないやさしい味付け。 • 刻み玉ねぎ：食感と清涼感を加えており、濃厚スープのいいアクセント。 • カイワレ・青菜：爽やかな苦味が全体の調和をとっている。 • メンマ：太めでコリコリ、味がしっかり染みており、存在感あり。

松戸のつけ麺の名店が東京駅丸の内南口から出て正面のKITTE丸の内B1にある。11時に到着するが既に行列が出来ていたがオペレーションが早いため30分位で着丼　やはり先ずは濃厚魚介つけ麺から注文。ラーメン師匠は中華そばも注文。 あっぱれの昼からダブル、流石ですわ！

煮干し系背脂醤油、デフォは平打ち麺で無化調がウリとのこと。ありそうで栃木には他にないかもしれません。 お店はカウンター、テーブル、小上がりと完備されており、家族幼児居ても行けそう。カウンターから全てが丸見えの厨房では、一杯一杯丁寧に作っているせいかサバき、要は提供は早くないです。 肝心のラーメンですが、煮干しが着丼時から香り食欲を促す。 平打ち麺はひもかわうどんのように幅広！とくに好みがなければ平打ち麺一択かもしれない。 醤油感が強めのスープに浮かぶにはネギではなくタマネギが乗っているのもGOOD！ ともすれば背脂におんぶにだっこになりがちな背脂醤油ですが、全体の作りがしっかりしている。