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たっぷりのもやし、香草類を追加して。ライム、チリソースで味変も楽しめます。 麺の量も多くて、ボリュームも満足。 肉団子、肉などの具材も美味しい。 スープはあっさりしてるけど、しっかりした味を感じます。 また食べたいと思います。
2025/12訪問
1回
馴染みの板さんに握って貰える機会を、コロナ以降で久しぶりに頂きました。 思い出話と共に、美味しい寿司を頂きました。 料理の味は、元々のお味や好みにもよりますが、思い出や作り手、時々の状況が良くも悪くも修飾因子になることを改めて実感しました。アラカルトも柔軟に対応頂きありがとうございました。
2025/02訪問
1回
初秋を感じる一品もあったりと、楽しめました。 季節限定とした、メニューはありませんでしたが、メニューは所々新しいモノがあり、季節によって変わるのかと思います。 今日の1番は、秋刀魚、茄子、蓮根の一品でした。ナスの香ばしさに秋刀魚の苦旨さ、レンコンのアクセント、その上に多分？デザートにも使われるであろう甘めのメレンゲを砕いたモノが乗っていて、美味しかったです。 以前のお店でもコースメニューにあった、河豚を豚足で巻いたもの。コレもやはり美味しいです。 牛バラのグラタンはおかわりしました。大皿での提供を希望します。 新規業態に変更されてから、やっと伺う事が出来ました。 ビストロらしいメニューと、以前コースにあったメニューや、スペシャリテも残っていました。季節限定メニューもあったりと、シーズン毎で変わる楽しみもあるのかなと。価格もリーズナブルな設定でした。創意工夫された、驚きと楽しさのある美味しい料理です。メインに頼んだステーキは付け合わせ味付け共に良かったですが、肉質が少し気になりました。今回は煮込みの鴨、ネギのグランタンがヒットでした。ともあれ、再訪させて頂きます。
2025/09訪問
2回
早めに行ったつもりも、すでに行列。ただし回転も早くて、テイクアウトの人もいるので待ち時間は短かった。 焼餅（卵、ネギ、肉）、豆漿、ダンピン、小籠包を注文。 ダンピンは、普通に感じたけど、それ以外は美味しかった。 小籠包の皮は少し厚めだけど、餡の味付けも良くてそのままで十分美味しかった。 焼餅、豆漿、毎日でも良い。
2025/10訪問
1回
イカエビのココナッツカレー（気まぐれ）、レギュラーメニューのチキンとキーマの3種かけ、を選択。店主から、辛さの説明を頂きました。 キーマと気まぐれが辛いとの事でしたが、個人的には程よい辛さでした。 チャイがメニューから消されていたのが残念でした。 気まぐれのバリエーションがどれほど有るのか気になります、再訪したいと思います。
2025/08訪問
1回
今回もコースで。 初夏のメニューで美味しかったです。 追加で気になった鴨のローストを頼みましたが、コチラも美味しく頂きました。 サーブの方が2人おられましたが、1人の方は1人1人にサーブ頂きましたが、もう1人の方は、終始テーブルに置いて、コチラが各々にまわしていく形となっておりました。また料理の説明もやや乏しいものでした。スペース的にも、1人1人にサーブする事は可能であり、少し違和感を覚えました。料理が美味しいだけに、ココは残念でした。 コースで。 コスパ良く、お腹具合も満足。 個人的に、味の酢締めが良かった。軽く炙る事で風味がアップして、引いてあった出汁とヤマカケと相性良かった。 締めの鯛茶漬け。食べ方は定番だけど、そのままでもしっかり胡麻が効いてて美味い。出汁も濃すぎず、飲める感じで良かった。 大根餅に穴子を乗せた蒸し料理も○。 千屋牛もやはり美味しい。
2025/07訪問
2回
サーブもテンポ良く、オープンキッチンのライブ感も楽しめました。 同じ価格帯から、それ以上の価格帯のレストランでも、パンが冷たかったり、お皿も温められていなかったりする事も有りますが、コチラのお店では、しっかり温めた状態での提供をされており、個人的には凄く好印象でした。 少し品数が少ないコースを選択したので、お腹具合に不安がありましたが、魚、肉料理ともしっかりポーションが有り、恐らくですがシェフが男性と女性で、微調整して頂いていると思われ、結果的にデザートまで頂いてしっかり満足でした。 再訪、夜の利用もさせて頂きたいと思いました。
2025/03訪問
1回
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お祝いの席にフレンチ料理の席を設けて頂きました。ホスピタリティ共に最高です。 新館になって少し空いての宿泊にもなりましたが、いつでも泊まりに来たいと思うホテルです。