kagetora8さんが投稿した鮨松榮(茨城/友部)の口コミ詳細

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鮨松榮友部/寿司、日本料理

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  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

常磐前のコンセプトで!

「寿司リーマン」こと瀧本伸哉さんも度々来店されているようで、YouTube寿司が呼ぶで臼井大将が常磐前という考え方を示されています。今後もいろいろアップされるみたい!^ ^。

前菜はご自身で山に取りに行かれたという山菜、常磐前の鰹など春を告げる食材が並び、握りは丁寧な包丁入れと個性を際立たせるやや固めの赤酢の舎利。蓮根のガリなんて素敵でした。鮨松榮でなければ味わえません。
なんといってもこちらのタコは最高です。連れの知人も「感動」と言ってくれてとても嬉しかった!

ペアリングの日本酒もどれも逸品の美味しさで期待どおりの幸せな時間でした。
おごちそうさま^ - ^ ♪

2025/04/09 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ご褒美の至福

玄関をくぐると格別な時間がはじまる予感。和モダンでゆったりとしたカウンターがその舞台です。佳味な突出し、旨味あふれる椀ものから初まり、丹念な仕込み、独自のアレンジや味付けが施された逸品が続きます。築地で修行されて、ニューヨークで鍛えられた技で、季節の食材から定番、鮪尽くしから雲丹の握りまで最高の鮨が楽しめます。秀逸は本邦各地からの日本酒ペアリング。至福の時間が約束されています。

2024/02/17 更新

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