お菓子の国さんが投稿したらぁ麺鳳仙花（東京/西武新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁ麺鳳仙花新宿西口、西武新宿、新宿/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鯛の味が凝縮された期間限定味噌ラーメン

1日20食限定の期間限定メニュー「金目鯛白湯味噌らぁ麵」を頂きました。

濃厚な味噌の中に、鯛の旨みがこの上なく凝縮されたスープがとにかく美味しすぎて、全部飲み干してしまいました。
スープは生姜と白胡麻の風味も効いていて、そのおかげで濃厚なスープの味がスッキリと締まっていました。

麺は縮れ麺でスープがよく絡みます。

しっとりしていながらも歯応えのある肉感たっぷりのチャーシュー、スープ同様鯛の味が凝縮された香ばしい焦げ目のついた鯛のコマ切れ、ジューシーで柔らかいメンマ、さっぱり感を与えてくれるカイワレとそれぞれの具材もクオリティが高かったです。

とても美味しいラーメンでした。また食べに伺いたいです。

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2025/02/16 更新

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