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昼の点数:4.0
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2024/05/20 更新
私の家の近くにある大井町や武蔵中原にも支店がある、つけ麺、越後維新。新潟に行ったとき、見覚えある店名でと思いきや、こちらが本店との事。平日ランチ時でしたが、駐車場は満車で数分待ちました。今回は辛とん。特盛で。いやいや、麺の量に圧倒されました。最後は苦痛の量。しかし、こちらの麺はさすが米どころの新潟。米粉を使っていますので、まず麺がシコシコ、ツルツル。これにコクのあるスープがよく合います。スープが温くなれば、レンチンで温め直しもできます。つけ麺では私はかなりのレベルだと思います。また寒い日には、是非味噌ラーメンをオススメします。