numenfinderさんが投稿した菊鮨(福岡/大野城)の口コミ詳細

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菊鮨大野城、白木原/寿司

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
7回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

菊鮨のコースは、素材の質と調理の精度が際立つ体験でした。前半は白身魚の繊細な甘みを生かした皿や涼やかな小鉢が続き、季節感をしっかりと表現。中盤には焼き物や酒肴で香ばしさや旨味の厚みが加わり、緩急のある流れに引き込まれます。鮨はネタの鮮度と握りの一体感が素晴らしく、特に雲丹の手巻きや脂ののった赤身は印象的。最後まで丁寧な仕事と程よい余韻が続き、職人の真摯さが伝わる食事でした。

2025/08/16 更新

6回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

新装された菊鮨にて、Yoichi Loop × Domaine Takahikoとの貴重なコラボレーション。九州と北海道、それぞれの風土と想いが交差する特別なひとときでした。新たな空間の中にも、どこか懐かしさを感じる温もりがあり、余市の風を感じながら心ほどける時間を過ごせました。

2025/09/07 更新

5回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2025/08/16 更新

4回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2025/05/27 更新

3回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/05/24 更新

2回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

先日、菊鮨に再訪しました。大将の温かい笑顔と優しさにまた心を打たれました。食事は以前にも増して素晴らしく、特に12月のこの時期は河豚、蟹、白子を同時に楽しむことができるので、季節感あふれる食の饗宴を堪能しました。

2025/05/24 更新

1回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2025/05/24 更新

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