numenfinderさんの行った（口コミ）お店一覧

今日は、中国料理のいくつかの興味深い料理を試しました。 1. 皮蛋と青椒 - 皮蛋のユニークで強烈な風味とクリーミーな質感が、青椒のシャキシャキとした食感と辛味と対照的でした。非常に興味深い味わいの組み合わせです。 2. 燻製たけのこと腊肉 - 燻製の竹の子の香ばしさと、腊肉の塩辛くて豊かな風味が見事に調和しています。この料理は、味のバランスが絶妙でした。 3. 青椒と豚肉の炒め物 - 豚肉の柔らかさと青椒の新鮮さとパリパリした食感が、とても良く合っています。全体的に、旨味とほんのりした辛さが楽しめる料理です。 4. 臭豆腐 - この料理は、外側が黒くてカリカリに揚げられており、非常に風味豊かなソースに浸されています。名前の通り強い匂いがしますが、味は格別です。外はカリカリで中は柔らかく、独特の風味がクセになるかもしれません。 これらの料理は、中国料理の多様性と味の深さをよく表していると感じました。

とてもユニークで面白いコンセプトのお店でした✨ ほとんどが「おまかせ」スタイルで、食べたいジャンルや好みに合わせて店主にお任せできるのが楽しいです。 お酒も「好きなタイプを伝えておまかせ」すれば、料理に合うものを的確に選んでいただけました 料理はどれも美味しく、最後まで満足度の高い時間を過ごせました。

無添加の生うには、驚くほど雑味がなく、口に入れた瞬間にとろけるような甘みと磯の香りが広がりました。ひと粒ひと粒がしっかりとしていて、海の恵みをそのままいただいているような贅沢な味わい。素材に一切の妥協がないからこそ感じられる、余韻の美しさ。店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧な接客と共に、海胆の魅力を心ゆくまで堪能できる、特別なひとときでした。