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★スペシャルランチ ¥1,080 カレーはバターチキンカレー。辛さは普通を選択。ルーは野菜の旨みが凝縮されたコク深い濃厚な味わいで,スパイシー感もしっかり感じる。具はゴロッとした鶏肉が複数入っており,満足感も高い。 ナンはチーズナンを選択。たっぷりのチーズは満足感を高めてくれ,ハチミツがかかっていてバターチキンカレーとの相性も良い。 ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
おやどり,ひなどり,どちらも美味
2025/09訪問
1回
スーパードライ至極の一杯を求める方に是非おすすめしたい
2025/03訪問
1回
★ランチ ¥3,000 オードブルの盛り合わせはズッキーニのパネ,トマトとモッツアレラのカナッペ,チキンハム,タラのエスカベッシュ,ガスパチョの5種。どれも丁寧な仕立てで,中でもタラのエスカベッシュは酸が柔らかく,タラの旨味とのマリアージュが素晴らしい。 メインディッシュはスズキのポワレ グリーンカレーソースとソーセージ。玄米のリゾットも付いており,ランチとして満足感がある。 デザートはムースショコラ&バニラアイスを選択。ムースショコラは甘味と苦味のバランスが良く,口溶けが柔らかい。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
★まるげんラーメン ¥1,290 醤油豚骨ベースのスープに太麺の組み合わせ。チャーシューは味が染みて脂身も楽しめる豚バラブロックと噛みごたえの食感と燻製香を楽しめる豚もも肉の2種。トッピングの半熟卵,鰹節,白ネギ,ほうれん草も味変として最適。 ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
★発酵豚キムチカレー御膳 ¥1,300 豚バラとたっぷりのキムチが入っていて,発酵による旨味を存分に楽しめる味わい。スパイスもしっかり効いている。付け合わせの野菜のローストも甘味を感じて美味しい。 他にも前菜2種とサラダも付いてきてボリューム満点。また,キムチは甘目・辛目が選べ,ご飯は大中小から選べるのも嬉しい。切り干し大根と塩麹の味噌汁は優しい味わい。 ごちそうさまでした
2025/11訪問
1回
串はおまかせを注文。毎回感動させられるのは火入れと塩加減。どの串も最高の味わい。 ★かしわ[タレ] ★塩つくね[塩] ★はつ[タレ] ★深谷ネギ[塩] ★せせり[塩] ★しいたけ[タレ] ★かた[塩] ★長芋 ★血肝(レバー)[タレ] ★ささみ梅肉たたき(うめ焼き)[塩] ★手羽先[塩] --- 追加注文 --- ★手羽先[タレ] マスターのオススメとのことで注文。串はタレだけどレモンをかけるのがオススメとのこと。仰る通り焦げの旨味と酸味のマリアージュが素晴らしい。 ★長芋[タレ] ★鳥スープ 鳥の旨味が凝縮されており,塩味もちょうど良い。是非締めに飲んでいただきたい一品。 ごちそうさまでした。 コの字カウンター席のみの店内は,ほんのり暗く,レコードが流れていて雰囲気抜群。 焼き鳥メニューはネタだけ記載されていて,アラカルトでもお任せでもどちらでも良く,記載されていないネタもあるとのこと。お任せは10本程度で,ストップするまで出てくるとのことで,お任せを注文。値段が一切書かれておらず分からないのも,また良し。 高知産備長炭で焼き上げた串はどれも絶品でした。 ★かしわ[タレ] 身はふっくら柔らかく,ほんのり付いた焦げ目の香ばしさとのコントラストが素晴らしい。 ★つくね[塩] 身はふっくら柔らかく,塩味も優しくちょうど良い。鶏の旨味を存分に感じられる。レモンの酸味との相性も最高。 ★はつ[タレ] 表面は弾力があり,身はプリプリな上でフワフワ。噛んだ瞬間の驚きが素晴らしい。 ★深谷ねぎ[塩] ねぎの甘味,表面の弾力と香ばしい旨味,繊維質な噛みごたえ,全てを一口で楽しめる。 ★かた[塩] 弾力があり食感を存分に楽しめる。筋肉質な旨味も素晴らしい。 ★レンコン[タレ] 厚切りのレンコンはレンコン本来の甘味に加え,タレの香ばしさとのマリアージュが素晴らしい。 ★せせり[塩] 弾力ある身実は旨味をしっかり感じ,食感も楽しめる。 ★しいたけ[塩] 香りが素晴らしく,椎茸の瑞々しい味わいとちょうど良い塩味が素晴らしい。 ★レバー[タレ] 表面は弾力があり,中身はクリーミー。レバーならではのポテンシャルを感じる味わい。串の先頭のみハツなのもこだわりを感じる。 ごちそうさまでした。