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18時30分ごろ訪問。6割方席は埋まっていたが、カウンターにすぐに案内される。ただ、たべてい10数分の間に、あっという間に満席に。さすが人気店です。 お好み定食を注文。一品ずつ、揚げたてが運ばれています。 サクサク具合が半端ない。絶妙。うますぎる。 具材にもこだわっているだろうが、ころもがうまい。 人気の理由がわかります。
2024/04訪問
1回
12時に訪問。福岡空港内のラーメン滑走路というラーメン屋さんの通りの中で、他の店は10名以上の行列でしたが、待ちが1名だけと、比較的空いていました。 クリア豚骨の名の通り、白濁の豚骨スープではなく、透き通ったスープですが、パンチ力あり。全然、負けていません。 むしろ、強烈に豚骨を主張しているかのような味で、とても美味しいです。 麺は、博多ならではの極細麺。 実は２回目。 また、食べたいと思い、やってまいりました。 いや、ほんと、おいしいです。
2023/05訪問
1回
木曜日の17時30分に訪問。店内１組のみ。すぐにカウンターに着座。 定番のビーフバター焼きを注文。5分ほどで運ばれてきました。 こま切れではあるけど、牛肉がたっぷり。バター感はそれほど感じませんでしたが、むしゃむしゃ食べられておいしいです。
2025/12訪問
1回
平日の21時30分ごろ訪問。すぐに入店。 モツらーめんと明太ごはんのセットを券売機で購入。 もつ鍋のスープと同じ味のスープで美味しいです。 麺は、博多独特の細麺ではなく平太麺で、もちもちしていて美味しいです。 明太ごはんの明太子の量が半端なく多い。 食べ応えあります。
2024/12訪問
1回
12時30分頃訪問。3組ほどしか客はおらず、すぐに入店。 定番の海老豚骨ラーメンをいただく。 海老のダシと濃厚な豚骨スープ。これ、うまいよ。どんどんスープが飲みたくなります。 札幌の一幻みたいな感じかと。 あまりなかった組み合わせで、おいしいです。
2024/05訪問
1回
11時すぎに訪問。開店して間もないのに、すでに5〜6組の客が。人気店のようです。 店名はチャンポンだが、焼きそばの写真に魅せられ、焼きそばを注文。 麺はかためでしっかりとしている印象。 ソースは甘め。 チキンカツを２つ乗せるのが、この店の特徴のようです。美味しかったです。
2024/03訪問
1回
出汁は甘めで、濃いめ。パンチ力あり。 麺がうますぎる。 もちもちしていて、ヌルッとしていて、 コシもあって。 これは、食べたことない食感です。 この麺の美味さは、一口目でうまさがすぐわかります。 さすが地元民に愛されるお店。 ごぼ天のビジュアルに目が入って、インスタ映えするのは理解しますが、いやいや、ちゃんと味で勝負しています。 また、食べたいです。
2023/03訪問
1回
11時過ぎに訪問。すでに8割方、席が埋まっています。人気のお店です。 定番のアジフライ定食を注文。アジフライが３切れです。 サクサクとしていて、身はふわっとした食感。臭みもなく、美味しいです。 ランチタイムは、鯵のたたきが食べ放題。こちらも美味しいです。
2024/05訪問
1回
開業以来、１杯290円という値段を変えていないとか。 とんこつスープはパンチがあり、290円とは思えないうまさです。 あと、時短営業をしていたそうですが、2023年6月1日現在、24時間を復活しています。
2023/06訪問
1回
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平日の12時30分に訪問。すでに長蛇の列。 待つこと1時間45分。やっと店内に。 店内は対面式のカウンターのみ。かなり狭い印象。 注文したのは博多店限定の、炭火焼&鉄板焼ハンバーグコンビのセット。 ビーフ100%なので、レアの状態で運ばれてきて、鉄板で焼きながら食べる。 肉厚というか、弾力があり、これはうまい。 静岡のさわやかに似ていると思う。