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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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昼セット 味噌＋肉飯
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「寄って味噌 食って味噌」ののぼりが目印
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「営魚中」
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2024/06/02 更新
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雨上がりの昼下がり、みなとみらい方面から平沼橋を渡りつつ「昼飯どうしようかな～」と考えてたら、視界の左端に飛び込んできた赤いのぼり。「寄って味噌 食って味噌」の文字に吸い寄せられてしまいました。のぼりにサブリミナル効果があったのか(ない)食券は昼セットの味噌を購入。
まず四角いどんぶりのインパクト、次に魚出汁特有の食欲をそそる香りが素晴らしい。味噌の主張は強くなくて、柔らかくて旨味たっぷりのチャーシュー２種ともっちりした平打ち麺で食いごたえたっぷり。そのままでジャンク感が物凄いんだけど、完食すると後味スッキリ、とても計算された一杯だなぁと感心しきりです。
密かに店内BGMがいい感じ。。。ごちそうさまでした！