「中華料理」で検索しました。
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保土ヶ谷区内では星川の「伊勢屋」さん、西谷の「蝦夷」さんと並ぶ保土ヶ谷橋の町中華「中華堂」さん。支那そばやチャーハンといった定番が美味くてボリュームも満点です。 でも私の一推しはニラレバ炒め、ここのニラレバは一般的なレバニラとは違います。初めてオーダーした時はオーダー間違われたかと思ったほど 薄くスライスしてカリカリに揚げたレバーの上にニラもやし炒めがどっちゃり載って、カリザクシャキシャキの面白食感。しっかり揚げてるのでレバーの臭みは全くありませんから、定食にもビールのつまみにもピッタリです。 半分揚げてあるような見た目で、頬張ると熱々の肉汁が飛び出すギョーザもオススメです。
2024/09訪問
1回
金曜19時前に再訪、ちょうどカウンターが空いたタイミングでした。この日はみんな大好き生姜焼き定食、かく言う私も大好きです。厨房が手薄でいつもより時間が掛かるとのことでしたが、特に待たされた感じもなく配膳。 大ぶりで肉厚の生姜焼きが香ばしく、ビールもご飯も進む進む。おろし生姜と醤油のタレにしっかり漬けて、端っこがカリッとするくらいしっかり焼いてあるからこその香ばしさ。もうこの10年この店以外で生姜焼きを注文する事がすっかりなくなるくらいに旨いです、ごちそうさまでした。 元々人気のあるお店でしたが、近年はいつも店の外まで行列してる事が多く、つい足が遠のいていました。先日店の前を通りかかったら空席があったので、久しぶりに堪能させていただきました。 蝦夷さんの人気メニューといえば生姜焼か肉味噌ラーメンですが、ここは迷わずレバニラ定食にえぞ餃子。シャキシャキのニラもやしに肉厚で柔らかなレバー、私にとってはレバニラ炒めのリファレンスです。旨かった〜ごちそうさまです！ この日はたまたまかもしれませんが、以前の中国語の飛び交う活気ある厨房の雰囲気がなかったのがチト残念。
2025/03訪問
2回
油淋鶏わんたん定食
2025/12訪問
1回
旨辛スープの刀削麺
2025/07訪問
1回
2022/11訪問
1回
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