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夜の点数：-
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料理・味 -
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/03/11 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
黄金鶏油の裏むさバラチャーシューメン！
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2023/07/24 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
武蔵家屋号を残しながらも直系寄りのスッキリ旨スープ！
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2023/07/05 更新
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裏武蔵家@千葉県 西千葉駅
【麺】
✅裏むさバラチャーシューメン （並）1200円
お好み:ヤワメ オオメ
【トッピング】
✅極上海苔 150円
✅味玉 100円
【米】
✅大ライス 150円
【合計金額】
✅1600円
【アクセス】
✅JR西千葉駅徒歩2分
【お店】
武蔵家の西千葉店を買い取り独立したオーナーのお店。
この日はオープン7番手の金丼提供！
ゴージャスなビジュアルの一杯です
【スープ】
武蔵家とは全く別物のスープで
直系店のような濃度と味わい
裏武蔵家の特徴、黄金の鶏油が
キラキラと輝きスープのアクセントとなって麺が進みます
ただ、最近は鶏油の量が少なくなった印象。
【麺】
安定の酒井製麺の中太麺！
【トッピング】
薄くスライスされた豚バラチャーシュー
極上のりは薫り、食感共に抜群の逸品で
スープに浸すとトロッととろけ、スープとの相性抜群！
ほうれん草もシャキっと食感が残り、えぐみも少ない旨いやつ。
ご馳走様です