東京ラーメン.comさんの行った（口コミ）お店一覧

名物の釜焼きチャーシューの破壊力！

汁なし二郎のパイオニア！

変わらない総本山の一杯！

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメン杉田家本店@神奈川　新杉田駅 【注文】 〜麺〜 ✅チャーシューメン（並）1000円 お好み:ヤワメ　ウスメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅のり　90円 ✅味玉　100円 〜ご飯物〜 ✅まぶし丼　150円 【合計金額】 ✅1340円 【アクセス】 ✅新杉田駅徒歩2分 【お店】 吉村家を知らぬ者、 ハマっ子にアラズ。 家系ラーメン生みの親、吉村実氏のもとで修行をし、直系1号店店として独立を果たした選ばれし存在。 津村進氏が営むお店 神奈川県に新杉田の本店、千葉に2店舗の計3店舗を展開している超有名店！ 【スープ】 カエシがビシッと立ってる ザ・直系なスープ 吉村会長の教えを愚直に踏襲。 寸胴には大量の豚骨、鶏、大判のワカメなど！ 【麺】 安定の酒井製麺杉印の中太麺 【トッピング】 チャーシューは焼豚！ もも肉絶妙な焼き加減でジューシーさと柔らかさを兼ね備えた逸品！ 定番のトッピング類はどれもスープにマッチし、スープとの相乗効果を生み出す。 ご馳走様です

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 本牧家本店@神奈川　上永谷駅 〜注文〜 【麺】 ✅らーめん（並）800円 お好み:ヤワメ　オオメ 【トッピング】 ✅味付玉子　120円 ✅のり　120円 ✅チャーシュー　230円 【米】 ✅ライス（小）150円 【合計金額】 ✅1420円 【アクセス】 上永谷駅、下永谷駅から徒歩15分 車がないと厳しいです！ 【お店】 言わずと知れた家系御三家の１つ 本牧家。 千葉の末広家、千葉家 横浜の寿々㐂家などを輩出した クラシック家系のレジェンド店 そんな本牧家本店が店主高齢化を理由に今年5/7をもって閉店との一報を受け訪問。 【スープ】 名だたる名店を輩出したベースのスープ。 動物出汁が染み渡る旨いスープ 【麺】 麺は酒井製麺の麺 さすがの相性です。 【トッピング】 昔ながらのクラシックなチャーシューに卓上にはたくあん ひとつの歴史に幕が下されます。 ご馳走様です

とらきち家光@神奈川県　東白楽駅 【注文】 〜麺〜 ✅豚バラことちゃん　1400円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅のり　100円 ✅薬味ネギ　50円 〜ご飯物〜 ✅賄い飯　200円 【合計金額】 ✅1750円 【アクセス】 ✅東急東横線　東白楽駅　徒歩5分 【お店】 吉村家や王道家などを経て独立した東白楽の人気店のとらきち家。 とらきち家の閉店後に とらきち家店主の右腕がとらきち家"光"として再スタートを切った新店！ この日は11時訪問、 並び5人、着丼15分。 【スープ】 直系ライクでストレートに豚骨などの動物系の出汁を感じるスープ。 王道家系列なので、比較的カエシがビシッと効いており、塩分濃度高め。 【麺】 王道家製麺を使用 【トッピング】 不定期メニューの豚バラことちゃん目当てで訪問。 小ぶりな豚バラの煮豚は歯ごたえしっかりの肉肉しい豚。 デフォのチャーシューは脂身と赤身のバランスがよく ハムみたいにしっとりした仕上がりの旨いチャーシュー！ ほうれん草は歯ごたえも風味も抜群！ 卓上調味料は王道家譲りの無限ニンニクや家系定番のラインナップが揃ってます ご馳走様です とらきち家光@神奈川県　東白楽駅 【注文】 〜麺〜 ✅チャーシュー麺　1100円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅のり　100円 ✅薬味ネギ　50円 〜ご飯物〜 ✅賄い飯　200円 【合計金額】 ✅1450円 【アクセス】 ✅東急東横線　東白楽駅　徒歩5分 【お店】 吉村家や王道家などを経て独立した東白楽の人気店のとらきち家。 とらきち家の閉店後に とらきち家店主の右腕がとらきち家"光"として再スタートを切った新店！ この日は14時訪問、 並び5人、着丼15分。 【スープ】 直系ライクでストレートに豚骨などの動物系の出汁を感じるスープ。 王道家系列なので、比較的カエシがビシッと効いており、塩分濃度高め。 【麺】 王道家製麺を使用 【トッピング】 脂身と赤身のバランスがよく ハムみたいにしっとりした仕上がりの旨いチャーシュー！ ほうれん草は歯ごたえも風味も抜群！ 卓上調味料は王道家譲りの無限ニンニクや家系定番のラインナップが揃ってます ご馳走様です

関東地方随一の濃厚どっ豚骨！

クラシック家系の確かな味！

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメンショップ川崎水沢店@神奈川　たまプラーザ駅 〜注文〜 【麺】 ✅ネギチャーシューメン　1150円 お好み:ヤワメ　オオメ 【トッピング】 ✅味玉　100円 【米】 ✅半ライス　100円 【合計金額】 ✅1350円 【アクセス】 たまプラーザ駅から徒歩30分 車のアクセスじゃないとしんどいです！ 【お店】 古き良きメガチェーン店 ラーメンショップ。 通称"ラーショ" 家系ラーメンの基となったとも言われるお店です。 関東中心に各地でチェーン展開をしているお店。 【スープ】 店内で炊かれた動物香るうまいスープは背脂と合わさり乳化仕様。 優しい味わいが五臓六腑に染み渡り、歴史を感じるうまいスープ！ 【麺】 細め目のもちもち麺。 優しいスープとの相性もばっちりです！ 【トッピング】 味玉は火入れしっかり目。 チャーシューはクラシカルなタイプのホロっとチャーシュー！ トッピングのネギは少し辛味があるタイプ ご馳走様です

歴史を感じるレジェンド家系！

ラーメン激戦区の人気店！

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com ラーメンショップ大師店@神奈川県　川崎大師駅 〜注文〜 【麺】 ✅チャーシューメン（セット）1260円 お好み:ヤワメ 【トッピング】 なし 【米】 ✅ネギチャーシュー丼　セット価格 【合計金額】 ✅1260円 【アクセス】 川崎大師駅から徒歩5分 【お店】 古き良きメガチフランチャイズ ラーメンショップ。 通称"ラーショ" 家系ラーメンの基となったとも言われるお店です。 関東中心に各地でチェーン展開をしているお店。 【スープ】 店内で炊かれた動物香るうまいスープは背脂と合わさり乳化仕様。 優しい味わいが五臓六腑に染み渡り、歴史を感じるうまいスープ！ 【麺】 ラーショの特製麺を使用。 パツっとした食感が特徴で風味豊かな麺！ 【トッピング】 チャーシューはクラシカルなタイプのホロっとチャーシュー！ トッピングのネギは少し辛味があるタイプ ご馳走様です

ラーメン二郎生田駅前店@神奈川県　生田駅 【注文】 〜麺〜 ✅小豚（豚4枚）　950円 コール:麺半分、ヤサイ少なめ、アブラ増し 〜トッピング〜 ✅【限定】ごま玉　200円 〜ご飯物〜 なし 【合計金額】 ✅1150円 【アクセス】 ✅生田駅　徒歩5分 【お店】 ラーメン二郎でも非乳化の人気店。 この日は13時訪問。 並びなし、店内5割、着丼8分。 【スープ】 非乳化のキリッとカエシを感じるスープ。 豚の出汁もしっかり聞いていて旨みもばっちり！ この日は限定トッピングのごま玉があったのでチョイス。 濃厚なねりごまにニンニクが混ざったボール状のトッピング。 スープに溶かすと担々麺のような仕上がりに。 ナイスな味変でグランドメニューにして欲しいくらい 【麺】 小麦の風味をしっかり感じる二郎オーション麺。 ノーマルで硬め茹で上げな仕上がりでした。 【トッピング】 豚は味シミ強めのしょっぱ仕様で 肉の繊維感じる歯ごたえしっかり系で小ぶりな仕上がり。 ご馳走様です

ラーメン環2家@東京　川崎駅 【麺】 ✅チャーシューメン　1100円 お好み:ヤワメ ウスメ　オオメ 【トッピング】 なし 【米】 ✅チャーシューまぶし　300円 【合計金額】 ✅1400円 【アクセス】 ✅川崎駅から徒歩5分 【お店】 言わずと知れた家系ラーメン 総本山吉村家さんの直系店として3店舗を運営。 川崎店は比較的空いているため、昼時でもすんなり入れる日が多い印象。 この日は13時訪問。 並びなし、先客8名、着丼5分。 【スープ】 キリッと際立つカエシに大量の豚、鶏から抽出した動物スープ！ ガラの入れ替えが早く非常にフレッシュかつ奥深い味わい。 【麺】 安定の酒井製麺杉印の中太麺。 直系店の屋号ですが、運営会社が違うためテボ茹。 【トッピング】 この日のチャーシューは火入れしっかりの歯ごたえ強めタイプ。 海苔は風味の良く、しっかり食感をキープ。 ご馳走様です ラーメン環2家@東京　川崎駅 【麺】 ✅チャーシューメン　1000円 お好み:ヤワメ ウスメ　オオメ 【トッピング】 ✅のり　100円 ✅青ネギ　50円 【米】 ✅玉子まぶし　200円 【合計金額】 ✅1350円 【アクセス】 ✅川崎駅から徒歩5分 【お店】 言わずと知れた家系ラーメン 総本山吉村家さんの直系店として3店舗を運営。 川崎店は比較的空いているため、昼時でもすんなり入れる日が多い印象。 この日は13時訪問。 並びなし、先客8名、着丼5分。 【スープ】 キリッと際立つカエシに大量の豚、鶏から抽出した動物スープ！ ガラの入れ替えが早く非常にフレッシュかつ奥深い味わい。 【麺】 安定の酒井製麺杉印の中太麺！ さすがの相性です。 【トッピング】 この日のチャーシューは火入れしっかりの歯ごたえ強めタイプ。 青ネギは量がすごくスープの温度がかなり下がります。 海苔は風味の良いもので満足！ ご馳走様です

幸家@神奈川県　鶴見駅 【注文】 〜麺〜 ✅ラーメン　780円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅味付けたまご　100円 〜ご飯物〜 ✅半ライス　100円 【合計金額】 ✅980円 【アクセス】 ✅鶴見駅　徒歩5分 【お店】 本牧家→川崎家→幸家といった系譜。 川崎大師にも店舗を構え、コスパの良い価格設定です。 この日は18時訪問、 並びなし、店内先客四名、着丼5分。 【スープ】 スープは本牧家系譜なだけあって、 マイルドな豚骨の出汁感をほどほどに感じるスープ。 鶏油もたっぷり入っており、優しい味わいの仕上がり。 【麺】 酒井製麺の中太平打ち麺。 【トッピング】 チャーシューは本牧家系譜には珍しい バラの煮豚。 歯ごたえしっかりめの仕上がり。 ほうれん草は冷凍で風味はなくクタクタ系。 海苔は風味も食感も良かったです。 ご馳走様です 幸家@神奈川県　鶴見駅 【注文】 〜麺〜 ✅ラーメン　780円 お好み:ヤワメ　オオメ 〜トッピング〜 ✅味付けたまご　100円 〜ご飯物〜 ✅半ライス　100円 【合計金額】 ✅980円 【アクセス】 ✅鶴見駅　徒歩5分 【お店】 本牧家→川崎家→幸家といった系譜。 川崎大師にも店舗を構え、コスパの良い価格設定です。 この日は18時訪問、 並びなし、店内先客四名、着丼5分。 【スープ】 スープは本牧家系譜なだけあって、 マイルドな豚骨の出汁感をほどほどに感じるスープ。 鶏油もたっぷり入っており、優しい味わいの仕上がり。 【麺】 酒井製麺の中太平打ち麺。 【トッピング】 チャーシューは本牧家系譜には珍しい バラの煮豚。 歯ごたえしっかりめの仕上がり。 ほうれん草は冷凍で風味はなくクタクタ系。 海苔は風味も食感も良かったです。 ご馳走様です

東京ラーメン.com 【instagram】 @tokyo_ramen_com 【店名】 ✅横浜らーめん渡来武　総本店@神奈川　武蔵小杉駅 【麺】 ✅【限定】肉盛りラーメン　1000円 お好み:ヤワメ　オオメ 【トッピング】 ✅バラチャー（2枚）200円 ✅のり　100円 【米】 ✅ライス（食べ放題）無料 武蔵家系譜の渡来武さん！ 武蔵小杉エリアでは貴重な家系ラーメン 【合計金額】 ✅1300円 【アクセス】 ✅武蔵小杉駅　徒歩2分 【スープ】 豚骨、鶏の動物系の味わいが先行する濃厚かつ、重厚感あるスープ！ カエシは控えめで、鶏油も癖がないまろやかな旨さ！ 【麺】 安定の酒井製麺の中太麺！ 【トッピング】 武蔵家系譜の肩ロース煮豚に 豚バラチャーシュー！ 両方ともほろっとした口溶けで クオリティ高め！ ご馳走様です

黄金家@神奈川　黄金町駅 【麺】 ✅チャーシューメン　1040円 お好み:ヤワメ　オオメ 【トッピング】 なし 【米】 ✅チャーシュー丼　250円 【合計金額】 ✅1290円 【アクセス】 ✅黄金町駅 徒歩2分 【お店】 杉田家から派生したと言われるこちらのお店。 関内エリアの繁華街の外れにあるこちらのお店。 繁華街の近くなだけあって深夜まで営業してます。 この日は20時訪問、 外並びなし、着丼5分。 【スープ】 塩味がマイルドなバランス型のスープでしっかり店炊き。 しかし、鶏油がかなり重い仕上がりで風味もない 【麺】 長多屋製麺の中太麺。 歯ごたえしっかりずっしりとした麺。 【トッピング】 チャーシューは肉質しっかり目の歯ごたえマシマシ系。 青菜はしっかり生から茹でてありうまい。 ご馳走様です

俺の生きる道@横浜　関内駅 【注文】 〜麺〜 ✅ラーメン豚1枚（300g）　1050円 コール:ニンニク抜き、アブラ 〜トッピング〜 なし 【合計金額】 ✅1050円 【アクセス】 ✅関内駅　徒歩2分 【お店】 2024/7/20 二郎インスパイアでも屈指の知名度を誇る俺の生きる道が 横浜関内地下街マリナードにオープン！ オープンしたてで店内も綺麗！ 広々としたカウンター4席にテーブル7席！ 店の中央にはレモン入りのウォーターサーバーとおしゃれな店内！ この日は20時頃訪問。 並びなし、店内先客8名、着丼10分でした。 【スープ】 かなり甘めでとろみのあるスープ。 程よい豚の出汁感とくための野菜が相性抜群。 【麺】 ウェーブがかった太麺を使用、 他の二郎系に比べると細めのポキポキ食感。 オーションの風味豊かで喉越し抜群なうまい麺！ 【トッピング】 チャーシューは厚切りで肉感かなりのハードタイプ。 ヤサイはくための茹で上げでトッピングのアブラと相性抜群です ご馳走様です 俺の生きる道@横浜　関内駅 【注文】 〜麺〜 ✅ラーメン豚1枚（300g）　1050円 コール:ニンニク抜き、アブラ 〜トッピング〜 ✅味ネギ　150円 【合計金額】 ✅1200円 【アクセス】 ✅関内駅　徒歩2分 【お店】 2024/7/20 二郎インスパイアでも屈指の知名度を誇る俺の生きる道が 横浜関内地下街マリナードにオープン！ オープンしたてで店内も綺麗！ 広々としたカウンター4席にテーブル7席！ 店の中央にはレモン入りのウォーターサーバーとおしゃれな店内！ この日は20時頃訪問。 並びなし、店内先客8名、着丼10分でした。 【スープ】 かなり甘めでとろみのあるスープ。 程よい豚の出汁感とくための野菜が相性抜群。 【麺】 ウェーブがかった太麺を使用、 他の二郎系に比べると細めのポキポキ食感。 オーションの風味豊かで喉越し抜群なうまい麺！ 【トッピング】 チャーシューは厚切りで肉感かなりのハードタイプ。 150円で頼める有料トッピングの味ネギは 二郎系ではあまりないトッピングで相性バッチリ！ ご馳走様です 俺の生きる道@横浜　関内駅 【注文】 〜麺〜 ✅【限定】冷やし中華（300g） 1250円 コール:アブラ 〜トッピング〜 ✅豚増し1枚　200円 ✅味ネギ　150円 ✅ガリマヨ　100円 【合計金額】 ✅1700円 【アクセス】 ✅関内駅　徒歩2分 【お店】 2024/7/20 二郎インスパイアでも屈指の知名度を誇る俺の生きる道が 横浜関内地下街マリナードにオープン！ お呼ばれで行ってきました！ オープンしたてで店内も綺麗！ 広々としたカウンター4席にテーブル7席！ 店の中央にはレモン入りのウォーターサーバーとおしゃれな店内！ この日は20時頃訪問。 並びなし、店内先客8名、着丼10分でした。 【スープ】 この時期限定の冷やし中華。 タレもガリマヨも酸味が強く好き嫌いが分かれるかも。 【麺】 ウェーブがかった太麺を使用、 他の二郎系に比べると細めのポキポキ食感。オーションの風味豊かで喉越し抜群なうまい麺！ 【トッピング】 チャーシューは厚切りで肉感かなりのハードタイプ。 150円で頼める有料トッピングの味ネギは二郎系ではあまりないトッピングで冷やしに相性バッチリ！ ご馳走様です

たかさご家@横浜　関内駅 〜注文〜 【麺】 ✅ラーメン（並）700円 お好み:ヤワメ　オオメ 【トッピング】 ✅味付玉子　100円 【ご飯物】 ✅ライス100円 【合計金額】 ✅900円 【お店】 たかさご家関内店さん。 横浜の日ノ出町駅の本店を構える老舗。 この日は19時頃訪問。 先客2人、着丼5分でした。 【スープ】 豚骨など動物系のダシと程よいカエシが混ざり合ったライト目な味わい。醤油先行の直系のタイプとは違い、塩味の効いたバランス型のスープ。 鶏油はたっぷり入っておりいい風味です！ 【麺】 麺は酒井製麺製の中太麺で 平ザルでの麺上げ。 【トッピング】 バラ肉チャーシューは脂と赤みのバランスが良く肉感しっかり目。 海苔は薄めながら、磯風味がしっかり感じられるもの。 ほうれん草は冷凍のもので食感、風味弱め。 ご馳走様です

こんなペラペラチャーシューだったか！？