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バウムクーヘン全国１位！
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2025/06/09 更新
初訪問
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2025/04/13 更新
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小樽にある円甘味さんの「小樽石蔵バウム」のブリュレカスタードインバウムをようやく買ってきました。
バウムクーヘン博覧会主催の「ファイナルクーヘン総選挙2023春」で全国1位を獲得した逸品です。
前回はこの情報を知らず、「かりんとう饅頭」をいただきました。購入してから、全国１位を知り、次こそはと狙っていました。
散歩がてらに円甘味さんを訪問してきました。
こちらは、道産の材料を使い、しっとりとした生地にカスタードホイップクリームを詰め込み、表面をキャラメリゼした傑作です。
ウイスキーと合わせたい味です。
今回見ると、他にも食指を動かされるものがいくつか⋯。
次回が楽しみです！