「滋賀県」で検索しました。
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本日、滋賀県 彦根市にある「ラーメンにっこう」さんに訪問して来ました。 ラーメン百名店であり、初訪問です。 「ばら海苔鶏白湯」を注文しました。 食券をタッチパネルで購入し、「塩」「醤油」「マー油」から「醤油」を選択しました。 トッピングで「スペシャル」を注文し、お味はと言いますと、醤油鶏白湯のスープがコクと深みがあり美味しかったです。 メンマもしっかり味付けされ、チャーシュー、煮卵よりも個人的にはポテンシャルを感じました。 再訪◎
2025/03訪問
1回
本日、滋賀県 彦根市にある「麺や 江陽軒」さんへ訪問してきました。 初訪問です。 そしてラーメン百名店です。 つけめん並盛りと、オプションで全トッピングを注文しました。 まず、つけ麺の出汁が非常に美味しかったです。 写真3枚目にもあります通り、片口いわしの香りがしっかり効いた出汁で、胡椒的な辛さのインパクトもある出汁です。 食材から調味料まで亭主のこだわりが伺えます。 チャーシューは脂身が少ない箇所を使用されていましたが、豚肉の味がしっかりと味わえるチャーシューでした。 また、店内も綺麗で、恐らく亭主と思われる方が非常に元気な声で出迎えてくれ気持ちが良いです。 再訪◎
2025/03訪問
1回
本日、滋賀県 彦根市にある「比内地鶏 ほっこりや」さんへ行ってきました。 鳥料理の百名店で、初めての訪問となります。 こちら店名の如く、比内地鶏を使用しているとのことです。 親子丼は先月に別の百名店のものを食べましたので、甲乙付けるのが難しい一品ですが、記憶に新しい分なんとかなりそうです。 こちらの親子丼は見栄えも良く、卵とじ自体もしっかりとした濃口の味が付いており、比内地鶏も食感がしっかりとして美味しかったです。 とり天も注文しましたが、こちらは衣がサクサクとしておりますが、鶏の歯ごたえのある肉質など、良さはしっかりと楽しめる一品でした。 ねぎまは比内地鶏の旨味であるジューシーさが感じ取れ、どれも美味しかったです。 なんといってもコスパ最強でした。 再訪◎
2025/11訪問
1回
本日、滋賀県 東近江市にある「そば処 藤村」さんへ訪問してきました。 そば部門の百名店です。 平日ということもあり、非常にすいてました。 十割蕎麦が限定15枚ということで売り切れてましたので、通常のざるそばを注文しました。 「弾力のあるそば」という事はわかりました。 もちろん美味しかったです。 近々別のそば百名店も行ってみて、ぼくの鈍感な舌でも店毎の違いが自分自身わかるのか試したいと思います。 店内は非常に綺麗で清潔感がありました！
2025/05訪問
1回
本日、滋賀県 東近江市にある「ジェラートショップ 香想」さんに訪問して来ました。 初めての訪問で「アイス・ジェラート」部門の百名店です。 ミルクとブルーベリーを注文しました。 ミルクは濃厚でブルーベリーはさっぱりとし、ジェラートの滑らかな舌触りが非常に良かったです。 これも百名店巡りをしていないと伺う事のないジャンルでしたので、良い経験です。
2025/04訪問
1回
本日、滋賀県彦根市にある「クラブハリエジュブリルタン」さんへ訪問して来ました。 バームクーヘンのクラブハリエさんのパン屋さんという事だそうです。 近江牛カレーパン、クロワッサン、キャトルフロマージュを購入しました。 近江牛カレーパンはカレーのルゥは美味しかったですが、近江牛のお味は残念ながら感じ取る事は出来ませんでした。 クロワッサンは一般的なクロワッサンで、キャトルフロマージュは敢えてそういうパンの生地だとは百も承知ですが、僕にはパンが固く、顎が少々疲れました。がしかし、チーズが沢山使用されておりチーズエリアの箇所は美味しかったです。
2025/03訪問
1回
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本日、滋賀県 長浜市にある「梅花亭」さんへ行ってきました。 2回目の訪問です。 先月に初めて訪問し、美味しかったので再訪問しました。 今回は「和風鶏 醤油らーめん」の味玉トッピングと、「温玉豚めし」を注文しました。 塩らーめんの時も感動しましたが、醤油らーめんも透き通るようなスープで、再び感動しました。 なんというか雑味のないスッキリとした味わいかつ、出汁が非常に厳選された味わいです。 温玉豚めしは正直感動はありませんでしたが、ここはラーメン屋さんですので異論はありません。 再訪◎ 本日、滋賀県 長浜市にある「梅花亭」さんに訪問してきました。 ラーメンWESTの百名店で、初めての訪問となります。 まず、店内が非常に綺麗で清潔感がありました。 オススメが塩らーめんでしたので、「和風鶏塩らーめん」にチャーシューと味玉をトッピングし、「鉄板チャーハン」も注文しました。 こちらの鉄板チャーハンは写真のように自ら溶いた玉子を流し込むスタイルです。 その時点で心を奪われました。 また、玉子も殻がしっかりとしている玉子で、生産者さんの玉子愛が感じ取れる玉子でした。 チャーハンは町中華にはない上品な味付けで、タマネギとよく絡み、また先ほどの玉子と自身のタイミングで絡ませ絶品でした。 らーめんも、塩ラーメンは人生で2.3回しかチョイスをしてきませんでしたが、これまた繊細な味わい、かつ優しく、麺も最高、チャーシューも元々備え付けされていた鶏チャーシュー含め全てが好みでした。 今回はよくしゃべりましたが、それくらい、また行く価値のある名店です。 次回は別のお品物チャレンジしてみたいと思わせていただけるお店でした。 再訪◎