ドジャースおじさんさんの行った（口コミ）お店一覧

昨日、大阪市　東心斎橋にある「鮨し禅」さんに行ってきました。 初めての訪問となります。 最近オープンしたお店らしく知人が予約してくれました。 まず初めに言います。 クオリティー最高でした。 どれがとかではなく、全ての1つ1つのクオリティーが最上級かつ、コスパ最強です。 断言します、こちらのお店は遅かれ早かれ百名店になると思われます。 個人的には特にトロ握りが最高でした。 トロの脂と特性のタレが絶妙に絡み合い、今まで食べた中のトロの中でも最上級レベルでした。 このクオリティーを1万円台でいただけるお店はなかなかないと思います。 メチャクチャ喋ったので、喉がかわきましたので、一旦お水飲みますね。 もちろん、再訪ありどころかまた行きます。

本日、大阪　福島区にある「SUSHI OSAKA Organic」さんへ訪問してきました。 今回2回目の訪問となります。 こちらのお店は珍しく、お鮨と焼き鳥の両方を食べれるお店です。 初めて訪問した時は、お鮨と焼き鳥？と思いクオリティーは期待せずに行きましたが、あらビックリっ！？！？ 両方おいしーではありませんかっ！ と言う事で再訪しましたが、なんと言ってもこのお店はコスパが非常に良いです。 今回もアラカルトを注文しました。 店内も先月できたばかりで、非常に綺麗でした！ 昨日、大阪市　福島区にある「SUSHI OSAKA Organic」さんへ訪問してきました。 最近出来たのをInstagramで知っており始めて訪問しました。 こちらのお店は、お鮨と焼き鳥を同時に楽しめるお店です。 今回アラカルトを注文しました。 お鮨も焼き鳥も1品、数百円で注文でき、これまたお味も良かったです。 鮨のネタも焼き鳥のネタもクオリティーが非常に素晴らしかったです。 この値段でこのクオリティーは中々ないと思います。コスパ最強です。 もちろん再訪◎

本日は大阪　福島区にある「寿司福島」さんに訪問してきました。 こちらのお店は何度も訪問させて頂いているお店です。 今回はVIPコースを注文しました。 写真の通り、キャビア、トリュフをふんだんに使用したコースです。 VIPコースは1人19800円ですが、他店ですと1人30000円以上は超えてくるパフォーマンスです。 以前来た時よりも進化してました。 日々進化が感じ取れる優良店です。 もちろん再訪◎ 過去投稿です。 2024/7/21に大阪　福島区にある「寿司福島」さんへ訪問して来ました。 まず、初めに感想をお伝えします。 こちらの店舗は僕が食べた鮨店さんの中で、コストパフォーマンスが1番優れているお店です。 極みコース12100円（税込み）で、最大限のクオリティーが楽しめます。 もちろん仕入れの値段を高くして、提供価格を高くすればそこそこ味も担保されるので、「高級鮨店」の仲間入りは可能かと思いますが、こちらのお店は恐らく限界までコスパを追求されているとお察しします。 既に何度か訪問していますが、各品々の味はもちろんですが、常にブラッシュアップをかけ、味、商品の「進化」を常に追求している事が伺えます。 僕は個人的に好きなのが、トロの蛇腹（ジャバラ）、マグロの漬け、鮑の肝ソース、また、お鮨屋さんでは珍しくフカヒレスープも頂けます。（濃厚なパイタンスープが格別です） このお値段でこのクオリティーは本当に素晴らしいです。

初めての寿司南場さんへ行ってきました。 寿司もそうですが、茶碗蒸しも美味しいかった。 特にアワビの肝ソース最高。 お店の場所は東心斎橋の八幡筋の千年町の近くで、ビルの名前の記載がなかったので場所は分かりにくかった。

昨日、大阪　北新地にある「北新地　寿司馬光」さんへ行ってきました。 こちらのお店は、もともと馬肉料理のお店でしたが、気付けばお寿司屋さんになっていました。 知人が予約をしてくれて訪問したのですが、個人的にはお寿司屋さんに転身されて大正解なお味でした。　 お店の雰囲気も良く、清潔感もあり店員さんのホスピタリティも良かったです。 北新地で1人単価1万円でいただけるコスパ良しのお店でした。 再訪◎

過去投稿です。 2024/8/25に大阪　土佐堀にある「寿司　赤酢」さんへ訪問してきました。 赤酢さんの大阪の店舗は全て訪問した事がありますが、こちら土佐堀店のみ唯一土日も営業なされています。 知り合いの寿司仙人が監修しているお店という事もあり、お寿司、お店のデザイン全てにこだわりが詰まったお店です。 忖度なしに僕は赤酢グループのお寿司を創業当時から食べていますが、好きです。 再訪◎

本日、大阪市都島区にある「鮓　きずな」さんへ訪問してきました。 今回で3回目の訪問です。 久々に行きましたが、まぁ美味しかったです。 コハダが1番おいしかったです。 ぼく、光り物はあまり好きでは無いんですが、その僕でも1番美味しかったネタがコハダと言えるお店です。

過去投稿です。 2024/2/29に大阪　東心斎橋にある「寿司　赤酢　心斎橋店」さんに訪問してきました。 赤酢　心斎橋店さんも何度かリピートしているお店ですが、赤酢グループは多少店舗によってメニューが異なりますが個人的に心斎橋店が1番好きです。 実は、赤酢の大将が別店舗でまだ見習いの時に、練習でですが、初めて店舗関係者以外の人にお鮨を握ったのが私という武勇伝があります。 今となっては超一流の腕前となり、行く度に感動を与えてくれます。 再訪◎

過去投稿です。 2024/11/9に大阪　北新地にある「鮨　村上ニ郎」さんへ訪問させて頂きました。 今回は知人の誕生日会をこちらのお店で行いました。 ただ、いかんせん僕が減量真っ只中の為、くしくも高級鮨店で「シャリ抜き」にてお願いさせて頂き大将にも快く快諾頂きました。 お鮨に関しまして、残念ながら僕のバカ舌ではある一定のレベルを経過しますと、「美味しいの上限」が来るため繊細に表現が困難になります。 もちろんお写真からも分かる通り、美味しかったですw コスパとお味を考慮した上での個人的評価となります。 再訪◎

過去投稿です。 2024/9/2に大阪　北新地にある「おおはた」さんに訪問して来ました。 基本的にどの素材も一定レベルは超えてますので美味しく頂きました。 そうなると、やはりコスパが良いかの判断となって来ますので、こちらの評価となりました。 1つ気になりましたのが、イクラの食感が他店とは異なる食感で膜がしっかりしていると言って良いのか、硬いと表現すれば良いのか、歯応えがありました。 これは職人さんの計算された演出なのか、食に詳しくない僕には分かりませんが、だからと言ってどうと言うのは無く、嫌な歯応えではありませんでしたが、そこが1番記憶に残っています。

本日、大阪　茨木市にある「鮨　龍平」さんに訪問してきました。 前々から、近所を通りがかった時に気になってまして、本日たまたま来店出来ました。 まず、お店のホスピタリティーが良かったです。 からの、一品料理、お鮨とお味も満足でした。 再訪◎

過去投稿です。 2024/5/17に愛媛県にグランピングに向かっている道中に兵庫県淡路市にある「丸中」さんへ訪問して来ました。 こちらのお店は淡路島の中でもコスパ最強のお店の内の一つです。 既に10回くらいは訪問していると思われます。 今回は生シラス丼目当てで訪問しました。 淡路島の中でも、お店の選択を誤るとシラスに臭みがある店もありますが、コチラのお店は全くもって大丈夫ですし、美味しいです。 また、十割蕎麦も淡路島で食べれる希少のお店です。 基本的に何でもコスパ良く、美味しいのでオススメです。 再訪◎

昨日、大阪市淀川区　西中島南方にある「鮨げん家　西中島」さんへ訪問してきました。 ドジャース観戦の為、シアトル→サンフランシスコ→ロサンゼルスと大谷さんのストーキングをしていた為、日本食が恋しくコチラのお店に初めて訪問しました。 残念ながら、おしゃべりに夢中になり料理の写真を撮ることを失念してしまいました。 代わりに間近で撮れた大谷さんの写真を掲載しておきますね。 刺身3種盛り、天ぷら3種盛り、秋刀魚の焼きなどなど美味しくいただきました。 やはり日本食って良いですね。

過去投稿です。 2024/3/18に47都道府県制覇の旅で青森県を訪問しました。 青森市にある、こちら「鮨処　すずめ」さんは大間のマグロを頂けるお店との事でした。 47都道府県制覇の旅で経験した事で言いますと、肉と鮨は主要都市で食べる方が味は美味しいです。 ただし、主要都市には出来ないコストパフォーマンスで頂く事が他の都道府県では可能です。 こちらのお店もコスパよく、美味しく食べれました。

過去投稿です。 2024/4/8に大阪北区の桜橋にある「北瑞苑」さんへ訪問してきました。 今回の訪問が2.3度目の訪問です。 和の雰囲気があり、全て個室での訪問で会食にも最適です。 割烹料理のコースで、非常に美味しいとまでは言いませんが、美味しいです。（偉そうでスミマセン。。。） 個人的にはお味推しと言うよりも、お店の「和」の雰囲気、個室というのが推しが正直な感想です。 再訪◎

過去投稿です。 2024/8/27に沖縄の宮古島にある「鮨　げん家」さんに訪問してきました。 2泊3日で宮古島旅行で訪れました。 げん家さんへの訪問は初めてでした。 カウンター席も広々とした店内のつくりで、 コスパ的、お味的にもこちらのご評価となりました。 再訪◎

本日、くら寿司に行ってきました。 いやぁ、ツナサラダ、サラダ巻き、納豆巻きの3大巨頭はどの時代も最高ですね！ 僕自身、この味で育って来ましたので、たまに無性に食べたくなります。 26皿食べちゃいました。そしてビックラポンはこちらの意思で拒否する事が出来るようになってるんですね！ 毎回たらふく食べてお会計に度肝抜かされます。 星3.5はくら寿司さんへの敬意を込めましてこちらの評価となりました。

2025/8/30に大阪　茨木市にある「鮨　いしばし」さんへ訪問してきました。 初めての訪問となります。 北摂エリアで星数の高いお鮨屋さんは限られていまして、食べログで検索して訪問しました。 当日予約で予約できました。 お鮨のネタもクオリティーは高かったですが、ややコスパが、、という印象でした。

過去投稿です。 2024/12/23に大阪堺市にある「鮨榮」さんに訪問きてきました。 こちらのお店は今まで会食などで2.3回は訪問した事のあるお店です。 かれこれ前回訪問したのが12.3年前位だったと記憶しています。 「土瓶蒸し」という代物を人生で初めて食べたお店で記憶に刻まれています。