「千葉県」で検索しました。
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つけめんの最高峰、とみ田を訪問。OMAKASEで事前予約したので、ほぼ待ち時間なし。 つけめん並みの全部のせ。少々お高いが、それ以上の満足感。麺の香り、濃厚で芳醇なつけ汁、洗練されたトッピング。張り詰めた空気が料亭のような気持ち良さを感じる。 ラーメンもここまで来たか…すごいの一言です。 激戦のOMAKASE予約を乗り越え、日曜昼に予約。つけ麺の最高峰、初のとみ田。 つけ麺並の全部のせ。正直つけ汁も麺も圧巻。よく絡ませるためか麺の水分が上手く調整されている。すげえ、言葉がない。 リピート確定。
2025/03訪問
2回
千葉・本八幡駅から徒歩5分のとんかつばんぶー。休日の11時20分に着くと、偶然にも1席空きが…待つことなく入店できた。一巡が約50分なので運良すぎ。 特撰ヒレかつは2500円。柔らかく肉厚のあるヒレ肉にサクサクのころも。ソースに塩、マスタードのどれをつけても、いやつけなくても美味い。さすが「全国 とんかつ」検索で4番目の点数を誇る名店。 35年前のこの日、デビュー3年目の武豊を背に高松宮杯を制した名馬バンブーメモリーにあやかって訪問したが、再訪必至。
2025/07訪問
1回
漆黒の鬼辛カシミール
2026/01訪問
1回
千葉県市原市・五井駅近くのラーメン濱野家。土曜日の10時5分に到着すると、すでに一巡目9人が入店、外並び12番目だった。ラーメン並と半ライス、味玉、小松菜の食券計1500円を購入し待つこと45分、ついに入店。 麺の硬さ、濃さ、油いずれも普通で頼んだけど、やはり家系。濃厚でしょっぱい。最初は短い麺に絡む旨味を楽しみ、後半はライスとの最高コラボ。ニンニク、酢、刻みショウガでの味変もありがたく、見事に完食した。 全国でも食べログ最高点数の家系ラーメン。中毒性が高く10歳若ければハマっていたはず…
2025/07訪問
1回
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